अलग प्रयोगात्मक कार्यों ने संभावना दिखाई है गैस्ट्रिन का स्रावतंत्रिका अंत, लेकिन अधिकांश शोधकर्ता गैस्ट्रिन का उल्लेख करते हैं नियामक पेप्टाइड्सप्रमुख अंतःस्रावी मूल के साथ। गैस्ट्रिन (गैस्ट्रिक जूस की संरचना में) का इंट्राकेवेटरी स्राव मनुष्यों में सभी निश्चितता के साथ सिद्ध हुआ है, लेकिन इस घटना के शारीरिक महत्व का बहुत कम अध्ययन किया गया है और वर्तमान चरण में हमारे ज्ञान के अनुसार, की भूमिका के साथ अतुलनीय है। जठरशोथ रक्त में प्रवेश करता है, जो हार्मोनल मार्ग द्वारा कार्य करता है, जिसे हजारों प्रयोगात्मक और नैदानिक ​​अध्ययनों से जाना जाता है।

फंडस में गैस्ट्रिन रिसेप्टर्स पेट की श्लेष्मा झिल्लीरेडियोआइसोटोप अध्ययनों से काफी भरोसेमंद साबित हुआ है। मस्तिष्क के हाइपोथैलेमिक क्षेत्र में गैस्ट्रिन और पेंटागैस्ट्रिन की शुरूआत के साथ जानवरों पर किए गए प्रयोगों के परिणामों से इस संभावना का प्रमाण मिलता है।

सीक्रेटिनपहली बार 80 से अधिक वर्षों पहले खोजा गया, पाचन तंत्र के एंडोक्रिनोलॉजी की शुरुआत को चिह्नित किया, लेकिन आंतों के म्यूकोसा की कुछ (एस) अंतःस्रावी कोशिकाओं के साथ इसके जैवसंश्लेषण का संबंध केवल 70 के दशक में विश्वसनीय इम्यूनोसाइटोकेमिकल अध्ययनों द्वारा सिद्ध किया गया था। सेक्रेटिन अणु के टुकड़े जैविक रूप से निष्क्रिय होते हैं; केवल संपूर्ण हार्मोन अणु बाइकार्बोनेट के अग्नाशयी स्राव को बढ़ाता है (सेक्रेटिन का सबसे प्रदर्शनकारी प्रभाव)। ग्लूकोज, वसा और प्रोटीन (ऑलिगोपेप्टाइड सहित) स्रावी स्राव को उत्तेजित नहीं करते हैं।

व्यक्ति की एकाग्रता सीक्रेटिनग्रहणी म्यूकोसा में जेजुनल की तुलना में बहुत अधिक है। स्रावी के लिए, केवल हार्मोनल प्रकार की क्रिया को सख्ती से सिद्ध किया गया है, अग्न्याशय के बहिःस्रावी ऊतक के छोटे नलिकाओं की कोशिकाओं में इसके सबसे विशिष्ट रिसेप्टर्स। प्रारंभिक मान्यताओं के विपरीत, अब यह ज्ञात है कि यकृत गुप्त अपचय में बहुत कम भूमिका निभाता है।

कोलेसीस्टोकिनिन-पैनक्रोज़ाइमिन. दो मुख्य गुणों वाले प्रत्येक हार्मोन को कोलेसीस्टोकिनिन-पैनक्रोज़ाइमिन कहा जाता था, इसके शारीरिक प्रभावों के बहुआयामी स्पेक्ट्रम और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल हार्मोन के साथ संबंधों का अब विस्तार से अध्ययन किया गया है और हमें कोलेसीस्टोकिनिन-पैनक्रोज़ाइमिन को एक कुंजी के रूप में विचार करने की अनुमति देता है (लेकिन पी.के. क्लिमोव द्वारा उचित परिभाषा) ) हार्मोनल पेप्टाइड्स जो पाचन तंत्र के कार्यों को नियंत्रित करते हैं।

यह अंतःस्रावी I में पाया जाता है - ग्रहणी, जेजुनल की कोशिकाएं और, बहुत कम हद तक, आदर्श श्लेष्म झिल्ली, और मस्तिष्क में स्वाभाविक रूप से पाई जाती है। ग्रहणी म्यूकोसा में कोलेसीस्टोकिनिन-पैनक्रोज़ाइमिन (HCP) की सांद्रता ऊतक के 150 से 250 imol/g तक होती है, जेजुनम ​​​​के श्लेष्म झिल्ली में - 120-170 pmol/g, इलियम में - 40 pmol/g से अधिक नहीं . यहां तक ​​​​कि एचसीपी के शुद्धिकरण पर प्रारंभिक कार्य 33 अमीनो एसिड अवशेषों की संरचना के साथ पृथक हार्मोन था।

इस अणु पर ट्रिप्सिन की बाद की कार्रवाई से COOH-टर्मिनल HCP ऑक्टापेप्टाइड निकला, जिसमें सक्रिय क्रियापा पेशी और एंजाइमों का अग्नाशयी स्राव। पर पिछले साल का HKP-8 का तेजी से शारीरिक और में उपयोग किया जा रहा है नैदानिक ​​अनुसंधान, जिसे इसके संश्लेषण द्वारा सुगम बनाया गया था। किसी भी मामले में, हमारे ज्ञान के वर्तमान चरण में, समीपस्थ आंत की अंतःस्रावी कोशिकाओं में बनने और रक्तप्रवाह में प्रवेश करने वाली एचसीएल को मुख्य भूमिका दी जाती है।

इसी समय, शारीरिक और नैदानिक ​​​​महत्व का विश्लेषण करने की संभावनाएं स्थानीयतंत्रिका ऊतकों में, एचसीपी स्पष्ट लगता है (भूख के नियमन में इसकी संभावित भूमिका को नाम देने के लिए पर्याप्त है।

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निश्चित रूप से, हम में से बहुतों ने कोलेसीस्टोकिनिन जैसे हार्मोन के बारे में बहुत कम सुना है, इसके अलावा, कुछ इसके अस्तित्व के बारे में बिल्कुल नहीं जानते हैं और इसके अलावा, यह नहीं पता है कि वास्तव में इसकी आवश्यकता क्या है। नाम बदलने से पहले ही, कोलेसीस्टोकिनिन को पैनक्रोज़ाइमिन के रूप में जाना जाता था। आदत से बाहर कुछ विशेषज्ञ अभी भी पुराने नाम का उपयोग करते हैं।

कोलेसीस्टोकिनिन इतना सामान्य हार्मोन नहीं है, हालांकि, यह इसे कम महत्वपूर्ण नहीं बनाता है, क्योंकि यह हमारे शरीर में होने वाली विभिन्न प्रकार की प्रक्रियाओं में शामिल मध्यस्थ है। इसमें पाचन की प्रक्रिया शामिल है। यह अनोखा हार्मोन लोगों के खाने के व्यवहार पर सीधा प्रभाव डालने में सक्षम है, जिससे परिपूर्णता की भावना पैदा होती है और भूख पर नियंत्रण होता है।

कोलेसीस्टोकिनिन की जैविक गतिविधि गुर्दे से मूत्र में गुजरने के बाद भी बनी रह सकती है।इस मामले में रक्त प्रवाह के लिए धन्यवाद वितरण प्रक्रिया की जाती है। यह हार्मोन स्फिंक्टर छूट को उत्तेजित करने, यकृत पित्त प्रवाह को बढ़ाने और अग्नाशय के स्राव को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार है। कोलेसीस्टोकिनिन, जिसे पैनक्रोज़ाइमिन के रूप में भी जाना जाता है, पित्त प्रणाली में दबाव को कम करने पर प्रभाव डालता है, जो पहले से पचे हुए भोजन को ग्रहणी में जाने से रोकता है।

जैसा कि आप पहले ही अनुमान लगा चुके होंगे, औषधीय उत्पादइसका उद्देश्य पाचन में सुधार करना है, जिसका सामना अक्सर उन्मत्त गति से रहने वाले लोगों द्वारा किया जाता है। यह कोई रहस्य नहीं है कि हमारा पेट चलते-फिरते स्नैकिंग से पीड़ित है, जो इसे सबसे अच्छा संकेत देता है - सूजन और भारीपन पहला संकेत है कि यह एक अच्छे विशेषज्ञ से सलाह लेने का समय है।

उपयोग के संकेत

इस तथ्य के बावजूद कि पैनक्रोज़ाइमिन को अब एक नया नाम मिला है, इसका औषधीय गुणइससे नहीं बदला। दवा का उपयोग शुरू करने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श करना न भूलें और प्रत्येक पैकेज के साथ आने वाले निर्देशों का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। तो, उपयोग के लिए मुख्य संकेतों पर विचार करें:

• अग्न्याशय, पेट, आंतों, यकृत और पित्ताशय की थैली की अपर्याप्तता। इन अंगों के किसी भी रोग की उपस्थिति, जो ले जाएगा भड़काऊ चरित्रघटना;
• अतिसार, जिसमें संक्रामक प्रकृति की घटना और बार-बार पेट फूलना नहीं होता है, जो काफी लंबे समय तक रोगी को असुविधा का कारण बनता है। दवा उन रोगियों में पाचन प्रक्रिया में सुधार के लिए निर्धारित है जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के किसी भी रोग से पीड़ित नहीं हैं। अक्सर, एक पोषण समायोजन या एक दवा के साथ एक विशिष्ट आहार एक सकारात्मक परिणाम की गारंटी देगा;
• चबाने के कार्य से जुड़े विकारों के लिए। इसमें दांतों और मसूड़ों को नुकसान के साथ-साथ वह अवधि भी शामिल है जिसमें रोगी कृत्रिम डेन्चर के लिए अभ्यस्त हो जाता है;
  आसीन जीवन शैली;
• यदि रोगी को जल्द ही पेट के अंगों की एक्स-रे परीक्षा या अल्ट्रासाउंड परीक्षा से गुजरना पड़ता है।

कोलेसीस्टोकिनिन भोजन के तेजी से पाचन को बढ़ावा देता है और उन सभी लक्षणों को खत्म करने में मदद करता है जो अपच के कारण उत्पन्न होते हैं।

निश्चित रूप से हममें से कई लोगों ने अपने पूरे जीवन में बार-बार सांस की तकलीफ, पेट फूलना, सूजन और अगले भोजन के बाद होने वाले भारीपन की भावना का सामना किया है। यदि रोगी देर शाम को भोजन करने का आदी हो जाए तो भी यह अनुभूति जानी-पहचानी है। ऐसा भोजन न केवल पेट के लिए, बल्कि वजन के लिए भी हानिकारक है, खासकर यदि आप एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं।

contraindications के लिए, कोलेसीस्टोकिनिन की सभी उपयोगिता के बावजूद, इसमें अभी भी कई contraindications हैं। उपयोग के लिए निर्देशों का अध्ययन करते समय और किसी विशेषज्ञ से मिलने पर आप पूरी सूची से अधिक विस्तार से परिचित हो सकते हैं, हालांकि, कुछ बिंदु अभी भी ध्यान देने योग्य हैं।

तो, मुख्य मतभेद: अतिसंवेदनशीलता, अग्नाशयशोथ में तीव्र रूपतथा पुरानी अग्नाशयशोथजो गंभीर अवस्था में है। आपको सावधान रहना चाहिए, क्योंकि स्वयं निर्णय लेने और निर्देशों का ठीक से अध्ययन न करने से आप अपने स्वास्थ्य को और भी अधिक नुकसान पहुंचा सकते हैं।

आवेदन के तरीके

कोलेसीस्टोकिनिन की खुराक पूरी तरह से उम्र और अग्नाशयी अपर्याप्तता की डिग्री पर निर्भर करती है, इसलिए पहले किसी विशेषज्ञ से परामर्श करने की जोरदार सिफारिश की जाती है। अपवाद तब हो सकता है जब रोगी जठरांत्र संबंधी मार्ग से जुड़े रोगों से पीड़ित न हो और उसके लिए अपने आहार को समायोजित करने के लिए दवा का उपयोग आवश्यक हो।

उदाहरण के लिए, यदि कोई व्यक्ति किसी बीमारी के कारण नहीं, बल्कि कुपोषण के कारण सूजन से पीड़ित है, तो कोलेसीस्टोकिनिन एक अप्रिय लक्षण को खत्म करने में मदद करेगा। इसलिए, सामान्य योजनास्वागत समारोह:

• वयस्कों को दिन में लगभग चार बार दो से चार गोलियां पीने की आवश्यकता होती है, यह सब एक विशेष प्रकार की बीमारी की उपस्थिति और उसकी अवधि पर निर्भर करता है;
• बच्चों को केवल एक विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित दवा लेनी चाहिए। एकल उपयोग के लिए, तीन से सात साल के बच्चे - एक टैबलेट, आठ से नौ तक - एक या दो गोलियां, और दस से चौदह तक - दो गोलियां। यह योजना निर्देशों में स्पष्ट रूप से इंगित की गई है।

वयस्कों और बच्चों दोनों को भोजन के दौरान या बाद में, बिना चबाए, मौखिक रूप से कोलेसीस्टोकिनिन लेना चाहिए। उपचार के दौरान की अवधि के लिए, इसमें कई दिनों से लेकर कई वर्षों तक का समय लग सकता है।केवल एक विशेषज्ञ जिसमें रोगी को देखा जा रहा है, वह सटीक रूप से अवधि का संकेत दे सकता है। उपस्थिति के बारे में मत भूलना दुष्प्रभाव, जो संलग्न निर्देशों में अधिक विस्तार से पाया जा सकता है।

प्रति विशेष निर्देशयह जिम्मेदार ठहराया जा सकता है कि छोटे बच्चों में कोलेसीस्टोकिनिन के उपयोग से गंभीर कब्ज हो सकता है। माता-पिता जो इस तरह की समस्या का सामना कर रहे हैं, उन्हें जल्द से जल्द इसे खत्म करने के लिए तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए।

कोलेसीस्टोकिनिन को पच्चीस डिग्री से अधिक नहीं के तापमान पर संग्रहित किया जाता है। यदि तापमान शासन सही ढंग से मनाया जाता है, तो दवा के औषधीय गुण तीन साल तक बने रहते हैं, अवधि समाप्त होने के बाद, कोलेसीस्टोकिनिन का निपटान किया जाना चाहिए।

कोलेसीस्टोकिनिन (सीकेके) आंतों के म्यूकोसा द्वारा उत्पादित एक न्यूरोपैप्टाइड हार्मोन है, अर्थात् ग्रहणीऔर समीपस्थ जेजुनम। यह वजन घटाने के हलकों में हार्मोन ग्रेलिन और लेप्टिन के रूप में अच्छी तरह से नहीं जाना जाता है, जो भूख और तृप्ति की भावना के लिए जिम्मेदार हैं, लेकिन यह वजन कम करने की प्रक्रिया में समान रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। साइट द्वारा आपके लिए तैयार किए गए लेख से आप यह पता लगा सकते हैं कि मानव खाने के व्यवहार और शरीर के अन्य कार्यों में कोलेसीस्टोकिनिन की क्या भूमिका है। हम आपको यह भी बताएंगे कि आप इस हार्मोन के उत्पादन को कैसे अनुकूलित कर सकते हैं।

कोलेसीस्टोकिनिन: वजन कम करने की प्रक्रिया में वसा क्या भूमिका निभाते हैं

आंत में कोलेसीस्टोकिनिन का उत्पादन वसा से प्रेरित होता है। यह न्यूरोट्रांसमीटर पेप्टाइड मानव पाचन तंत्र और मस्तिष्क में पाया जा सकता है। वह इसके लिए जिम्मेदार है:

हाइड्रोक्लोरिक एसिड की रिहाई को कम करना;
. अग्न्याशय की उत्तेजना;
. पाचन एंजाइमों की उत्तेजना;
. पित्त स्राव की उत्तेजना;
. पित्ताशय की थैली के संकुचन की उत्तेजना;
. स्फिंक्टर्स की छूट पित्त नलिकाएं;
. वेगस तंत्रिका उत्तेजना।

शरीर में इस पदार्थ की कमी से भरा होता है:

पित्ताशय की थैली के काम में विकार;
. ग्रहणी में पित्त के प्रवाह का उल्लंघन;
. समग्र रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग का विघटन।

इसके अलावा, यह हार्मोन शांति बनाए रखने, नींद को नियंत्रित करने, भय और दर्द को दबाने के साथ-साथ मानसिक तनाव में भी शामिल है।

कोलेसीस्टोकिनिन तृप्ति में उतनी ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जितना कि लेप्टिन।

प्रारंभ में, विशेषज्ञों का मानना ​​​​था कि एचएससी अग्न्याशय और आंतों की गतिशीलता के नियमन में शामिल है। हालांकि, यह जल्द ही प्रयोगात्मक रूप से स्थापित हो गया था कि आंतों में उत्पादित यह हार्मोन मस्तिष्क के मुख्य मुखबिरों में से एक है कि पर्याप्त भोजन प्राप्त किया गया है और भोजन पूरा किया जा सकता है। वही कार्य YY पेप्टाइड्स द्वारा किया जाता है, जो:

वेगस तंत्रिका को प्रभावित करें;
. हाइपोथैलेमस को प्रभावित करते हैं।

इस हार्मोन के संश्लेषण की सक्रियता वसा और कुछ अमीनो एसिड के अंतर्ग्रहण के बाद होती है छोटी आंत. स्रावित एचएससी योनि तंत्रिका रिसेप्टर्स को बांधता है और भूख दमन के बारे में जानकारी देता है।

कोलेसीस्टोकिनिन और मानस: आपको वसा का दुरुपयोग क्यों नहीं करना चाहिए

अतिरिक्त सामान्य स्तरशरीर में कोलेसीस्टोकिनिन एक विकार से जुड़ा है जिसे कारणहीन आतंक कहा जाता है। यह 1989 की शुरुआत में स्वयंसेवकों से जुड़े प्रयोगों द्वारा दिखाया गया था। कम उम्र में महिलाएं मुख्य रूप से अकारण घबराहट के लिए अतिसंवेदनशील होती हैं, और इस विकार का सबसे आम कारण एक आनुवंशिक दोष है, जिसके परिणामस्वरूप एक व्यक्ति प्रभावों के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है। एचसीएस की।

उपरोक्त कारणों से, वसायुक्त खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। कृन्तकों पर किए गए प्रयोगों से पता चला है कि आहार में वसायुक्त खाद्य पदार्थों की लंबे समय तक प्रबलता प्रायोगिक जानवरों को अधिक चिंतित और कायर बनाती है। यह प्रतिलेखन कारक सीआरईबी में वृद्धि के कारण है, जो जीन को सक्रिय करता है जो डोपामाइन (खुशी की भावना के लिए जिम्मेदार) और कॉर्टिकोस्टेरोन (तनाव हार्मोन में से एक) के संश्लेषण को नियंत्रित करता है।

इस प्रकार, एक दुष्चक्र उत्पन्न होता है: भोजन जितना मोटा होगा, तनाव उतना ही तीव्र होगा; तनाव जितना तीव्र होगा, उतना ही अधिक वसायुक्त खाद्य पदार्थ आपको डोपामाइन छोड़ने की आवश्यकता होगी।

यदि आप इस चक्र को तोड़ने की कोशिश करते हैं और अचानक वसा छोड़ देते हैं, तो डोपामाइन की कमी के कारण तनाव से निपटना अधिक कठिन हो जाता है। शायद यह दुष्चक्र वजन कम करने में कठिनाई के कारणों में से एक है।

व्यसनों के निर्माण और उन्मूलन में कोलेसीस्टोकिनिन की भूमिका

कोलेसीस्टोकिनिन में अवसादरोधी गुण होते हैं। इस हार्मोन के स्तर में उतार-चढ़ाव व्यक्ति के व्यवहार और मनोदशा को प्रभावित करता है। चूंकि कोलेसीस्टोकिनिन अतिरिक्त डोपामाइन रिलीज को दबाने में सक्षम है, यह इनाम तंत्र में शामिल है जो व्यसन गठन के घटकों में से एक है।

कोलेसीस्टोकिनिन के स्तर में कमी के साथ, एक व्यक्ति नशे की लत पदार्थों (शराब, ड्रग्स) की लत के प्रति अधिक संवेदनशील होता है।

कोलेसीस्टोकिनिन मस्तिष्क में न्यूरोकेमिकल प्रक्रियाओं को सामान्य करने में सक्षम है और नशे की लत को छोड़ने के बाद गंभीरता और संयम की अवधि को कम करता है। इसलिए, इसका उपयोग नशीली दवाओं की लत के उपचार में किया जाता है।

पोषण के माध्यम से कोलेसीस्टोकिनिन उत्पादन का अनुकूलन कैसे करें

तो, हमने पाया कि कोलेसीस्टोकिनिन का सामान्य स्तर परिपूर्णता, नींद, व्यसनों के गठन का दमन, सामान्य खाने का व्यवहार और एक स्वस्थ मानस की एक स्वस्थ भावना है। आदर्श से कोलेसीस्टोकिनिन के स्तर के विचलन को कैसे रोकें?

याद रखें: पर्याप्त मात्रा में वसा परिपूर्णता की भावना है, अच्छा मूडऔर तनाव प्रतिरोध। अतिरिक्त वसा (विशेषकर एचडीएल) - व्यसन की प्रवृत्ति, तनाव से निपटने में असमर्थता और खराब मूड।

1. ओमेगा -3 फैटी एसिड का विकल्प चुनें, कोशिश करें कि ओमेगा-6 का अधिक सेवन न करें (हमारे लेख में और पढ़ें)।

2. बिल्कुल कोई वसा असंभव नहीं है:स्वस्थ वसा की थोड़ी मात्रा ही आपको तेजी से भरा हुआ महसूस कराने के लिए पर्याप्त है, लेकिन वसायुक्त खाद्य पदार्थों की पूर्ण अस्वीकृति केवल आपको वजन कम करने से रोकेगी (हार्वर्ड के वैज्ञानिक स्वयंसेवकों से जुड़े अध्ययनों के परिणामस्वरूप इस निष्कर्ष पर पहुंचे)।

3. अपने मूड का पालन करें:वसा के एक अल्पकालिक इनकार से चिंता और घबराहट की स्थिति से ग्रस्त लोगों को लाभ होगा, जिसका संभावित कारण शरीर में कोलेसीस्टोकिनिन के सामान्य स्तर से अधिक हो सकता है।

4. खाद्य पदार्थ जिनमें लंबी श्रृंखला वाले फैटी एसिड होते हैं जो सीसीएम के उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं: नारियल का तेल, पशु वसा, जैतून का तेल।

5. साग और सब्जियों के बारे में मत भूलना:फाइबर युक्त साग और सब्जियां लंबे समय से भूख को दबाने की क्षमता के लिए जानी जाती हैं। केल और पालक में पाए जाने वाले थायलकोइंड भूख को दबाने और लंबे समय तक तृप्ति के लिए बहुत अच्छे होते हैं।

हमें उम्मीद है कि साइट द्वारा प्रदान की गई जानकारी आपको स्वस्थ और संतुलित आहार बनाए रखने में मदद करेगी। यह मत भूलो कि एक योग्य पोषण विशेषज्ञ आपको कुछ पोषक तत्वों के लिए आपके शरीर की जरूरतों को सबसे सटीक रूप से निर्धारित करने और एक प्रभावी वजन घटाने की योजना विकसित करने में मदद करेगा!

आज मैं एक आंतों के हार्मोन - कोलेसीस्टोकिनिन के बारे में बात करूंगा।

इसका स्राव वसा से प्रेरित होता है और तृप्ति में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, एक ऐसी प्रक्रिया जिसे आसानी से पोषण से प्रभावित किया जा सकता है।

आपको हैरानी होगी, लेकिन यह हार्मोन शांति और नींद की भावना के लिए भी जिम्मेदार होता है।

तो, "आप वसा के मित्र हैं - आप अपने सिर के मित्र हैं।"

बेशक, मैं इस बारे में भी बात करूंगा कि अपने आहार के साथ इसके स्तर को कैसे प्रभावित किया जाए।

Cholecystokinin (pancreozymin, CCK) एक न्यूरोट्रांसमीटर पेप्टाइड है जो शारीरिक क्रियाओं में मानव प्रतिक्रिया को नियंत्रित करता है। कोलेसीस्टोकिनिन जानवरों और मनुष्यों के मस्तिष्क और पाचन तंत्र में पाया जाता है। CCK-A रिसेप्टर्स पित्ताशय की थैली के संकुचन को उत्तेजित करते हैं, और CCK-B रिसेप्टर्स मानसिक तनाव, भय और दर्द के नियमन में शामिल होते हैं। यह खाद्य प्रेरणा को रोकता है, इसके उत्पादन का उल्लंघन भी पित्ताशय की थैली के अनुचित कामकाज और ग्रहणी में पित्त के प्रवाह में व्यवधान पैदा कर सकता है, और आम तौर पर जठरांत्र संबंधी मार्ग को बाधित करता है।

तृप्ति के बारे में मस्तिष्क का मुख्य मुखबिर

लंबे समय तक, वैज्ञानिकों ने सोचा: मस्तिष्क कैसे जानता है कि "भोजन" और "ऊर्जा" शरीर किस स्थिति में है? पहली जानकारी अमेरिकी जेम्स गिब्स, रॉबर्ट यंग और जेरार्ड स्मिथ द्वारा प्राप्त की गई थी - तीनों ने कोलेसीस्टोकिनिन (CCK) का अध्ययन किया। यह हार्मोन, जो ग्रहणी द्वारा निर्मित होता है, पहले से ही ज्ञात था - वैज्ञानिकों को पता था कि यह अग्न्याशय और पेट के संकुचन के काम को नियंत्रित करता है। लेकिन यह पता चला कि अगर चूहों को खाने से पहले यह हार्मोन अपने शुद्ध रूप में दिया जाता है, तो वे काफी कम खाते हैं।

स्वाभाविक रूप से, यह विचार पैदा हुआ था कि हार्मोन का उत्पादन होता है जठरांत्र पथभोजन के दौरान, मस्तिष्क को भोजन की मात्रा के बारे में सूचित करें और जब यह रुकने का समय हो।

बाद में, वैज्ञानिकों ने अन्य पदार्थों को अलग कर दिया जो आंत में भी संश्लेषित होते हैं और भूख की भावना को कम करते हैं, जैसे पेप्टाइड्स YY या PYY। वे दो पक्षों पर कार्य करते हैं: वेगस तंत्रिका पर, जो जोड़ता है पाचन नालऔर मस्तिष्क, और सीधे हाइपोथैलेमस में, जहां वे रक्त के साथ प्रवेश करते हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण पदार्थ, निश्चित रूप से, कोलेसीस्टोकिनिन है। यह व्यक्ति के खाने के व्यवहार को प्रभावित करता है, जिससे तृप्ति की भावना पैदा होती है और भूख नियंत्रित होती है।

कोलेसीस्टोकिनिन: गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समन्वयक

वसा और कुछ अमीनो एसिड कोलेसीस्टोकिनिन की रिहाई को उत्तेजित करते हैं। कोलेसीस्टोकिनिन गैस्ट्रिक खाली करने को रोकता है और हाइड्रोक्लोरिक एसिड की रिहाई को कम करता है।यह अग्न्याशय को भी उत्तेजित करता है और पाचन एंजाइमों के स्राव को उत्तेजित करता है,पित्त का स्राव और पित्ताशय की थैली का संकुचन, पित्त नलिकाओं के स्फिंक्टर्स को आराम देता है।

कोलेसीस्टोकिनिन योनि को सक्रिय रूप से उत्तेजित करता है, जो तृप्ति की भावना का कारण बनता है।जब आप भोजन से पोषक तत्व खाते हैं तो आपकी छोटी आंत में रिसेप्टर्स सक्रिय होते हैं, एक प्रकार की कोशिका जो आंत के उस हिस्से को लाइन करती है हार्मोन कोलेसिस्टोकिनिन को स्रावित करती है।

कोलेसीस्टोकिनिन पास के वेगस तंत्रिका में न्यूरॉन्स के सिरों पर रिसेप्टर्स को बांधता है, जिससे विद्युत आवेग पैदा होते हैं जो मेडुला ऑबोंगटा को प्रेषित होते हैं, एक क्षेत्र जिसे न्यूक्लियस ट्रैक्टस सॉलिटेरियस कहा जाता है, जो भूख में कमी का कारण बनता है और खाए गए भोजन की मात्रा को कम करता है।

कोलेसीस्टोकिनिन और डोपामाइन, साथ ही साथ बाकी सब कुछ नर्वस।

इसके अलावा, कोलेसीस्टोकिनिन व्यवहार संबंधी शारीरिक क्रियाओं के नियामक के रूप में कार्य करता है। एंटीडिप्रेसेंट गुण होते हैं। यह भय की भावनाओं और सिज़ोफ्रेनिया के रोगजनन से संबंधित है। कोलेसीस्टोकिनिन की कमी और अधिकता दोनों ही व्यवहार और मनोदशा संबंधी समस्याओं का कारण बनते हैं।

कोलेसीस्टोकिनिन का स्तर "पुरस्कार" के तंत्र पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है और व्यसनों के निर्माण में अधिक स्थिर होने में मदद करता है। कोलेसीस्टोकिनिन के उच्च स्तर डोपामाइन जाल के अधिक प्रतिरोध से जुड़े हैं। कोलेसीस्टोकिनिन डोपामाइन की अतिरिक्त रिहाई को भी दबा देता है। महत्वपूर्ण रूप से, कई मेसोलेम्बिक और मेसोस्ट्रिअटल डोपामिनर्जिक मार्ग कोलेसीस्टोकिनिन को संश्लेषित करते हैं। Cholecystokinin दवा में निदान के रूप में प्रयोग किया जाता है और निदान, विशेष रूप से, अफीम की लत में वापसी के लक्षणों को दूर करने के लिए उपयोग किया जाता है।

हैरानी की बात है कि कोलेसीस्टोकिनिन का नींद पर असर पड़ता है। जैसा कि आप जानते हैं, भूख, विशेष रूप से भूख हार्मोन घ्रेलिन, उत्तेजना का कारण बनता है और नींद को कम करता है। लेकिन कोलेसीस्टोकिनिन घ्रेलिन की रिहाई को दबा देता है और नींद में सुधार करता है। दूसरी ओर, कोलेसीस्टोकिनिन ऑरेक्सिन न्यूरॉन्स को उत्तेजित करता है, लेकिन इससे नींद में खलल नहीं पड़ता है, बल्कि केवल कैलोरी जलने में तेजी आती है। कोलेसीस्टोकिनिन गैर-आरईएम नींद के चरण को बढ़ाता है और नींद में सुधार करता है।

कोलेसीस्टोकिनिन से दोस्ती कैसे करें

जैसा कि आप जानते हैं, मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है। इसलिए, वसा की शक्ति का बुद्धिमानी से उपयोग करें और अपनी व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखें। याद रखें कि यह केवल वसा ही नहीं है, बल्कि इसकी संरचना भी है। ओमेगा 6 वसा से बचें। सब्जियों और साग-सब्जियों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट से फैट को बचाया जा सकता है। पर्याप्त मात्रा में वसा एक अच्छा मूड, तनाव प्रतिरोध और सुखद तृप्ति और संतुष्टि है। अतिरिक्त वसा, विशेष रूप से उच्च घनत्व (कन्फेक्शनरी) भी खराब है।

1. कम वसा वाले भोजन से तृप्ति में महत्वपूर्ण गिरावट आती है।

हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के प्रतिनिधि ऐसे कई प्रयोगों के उदाहरण देते हैं, जिनसे पता चलता है कि जो लोग कम वसा वाले खाद्य पदार्थों पर स्विच करते हैं, वे अधिक वजन से छुटकारा नहीं पाते हैं और परिणामस्वरूप स्वस्थ नहीं होते हैं, जो मध्यम या उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों को पसंद करते हैं। विषय। वसा रहित खाद्य पदार्थ हमें तृप्ति की सामान्य अनुभूति नहीं कराते हैं। वे पेट और आंतों में जल्दी से अवशोषित हो जाते हैं, इसलिए भोजन के कुछ समय बाद आपको भूख लगेगी। इसके अलावा, आपका यह विश्वास कि "हल्का" दही या पनीर आपके फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लगातार अधिक खाने का कारण बन सकता है।

2. कोलेसीस्टोकिनिन स्राव के उत्तेजक प्रोटीन, वसा हैं, विशेष रूप से लंबी-श्रृंखला फैटी एसिड की उपस्थिति के साथ, कोलेरेटिक जड़ी बूटियों के घटक (अल्कलॉइड, प्रोटोपिन, सेंगुइनाइन, आवश्यक तेलआदि), एसिड (लेकिन कार्बोहाइड्रेट नहीं)।

3. मूड पर कोलेसीस्टोकिनिन के प्रभाव पर विचार करें।

वसा और प्रोटीन के बिना एक छोटा उपवास चिंता और घबराहट की प्रवृत्ति को काफी कम कर सकता है। यह वैज्ञानिक रूप से स्थापित है कि बहुत अधिक वसायुक्त परिष्कृत भोजन पाचन तंत्र में दर्दनाक माइक्रोफ्लोरा के प्रसार की ओर जाता है। प्रयोगशाला कृन्तकों पर किए गए प्रयोगों में पाया गया है कि जुनूनी व्यवहार, चिंता की निरंतर भावना और स्मृति हानि खाए गए वसा की मात्रा पर निर्भर करती है।

4. कोलेसीस्टोकिनिन को उत्तेजित करने के लिए सही वसा (लंबी श्रृंखला फैटी एसिड) का प्रयोग करें।

कोलेसीस्टोकिनिन की रिहाई को उत्तेजित करता है लंबी श्रृंखला फैटी एसिड, 10-18 कार्ब वसा (10-18 की लंबी श्रृंखला के साथ फैटी एसिड) क्योंकि वे कोलेसीस्टोकिनिन को उत्तेजित करने में सबसे अच्छे हैं, जो रात की भूख को बंद कर देता है। उदाहरण के लिए, यह नारियल का तेल, घी, मक्खन, बीफ लोंगो।लंबी श्रृंखला फैटी एसिड (एलसीएफए) में 10 से 18 कार्बन परमाणु होते हैं और इसे संतृप्त, मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड किया जा सकता है।

स्टीयरिक अम्लएक अठारह-कार्बन संतृप्त फैटी एसिड है जो मुख्य रूप से गोमांस और भेड़ के बच्चे में पाया जाता है।

तेज़ाब तैलएक अठारह-कार्बन मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड है, जो जैतून के तेल में मुख्य घटक है।

एक और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड है पामिटोलिक एसिडउच्च रोगाणुरोधी गुणों के साथ। विशेष रूप से पशु वसा में पाया जाता है।

5. अधिक साग और सब्जियां।

सब कुछ हरा (जहां क्लोरोफिल होता है) और सब्जियां (फाइबर) गुणकारी, कोलेसीस्टोकिनिन की क्रिया को काफी लंबा कर देती हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि साग (कोई भी) की कोशिका झिल्ली के थायलाकोइड्स कोलेसीस्टोकिनिन के काम को उत्तेजित करते हैं और भूख को प्रभावी ढंग से दबाते हैं। थायलाकोइड्स तृप्ति हार्मोन कोलेसीस्टोकिनिन और लेप्टिन के स्राव को उत्तेजित करते हैं, और ग्लूकोज के स्तर को बदले बिना इंसुलिन के स्तर को कम करते हैं। पोषक तत्वों से भरपूर साग जैसे केल और पालकतथाकथित थायलाकोइड होते हैं, जो स्वीडन में लुंड विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के अनुसार, भूख कम करें और हमें पूर्ण महसूस करने में मदद करें।

कोलेसीस्टोकिनिन (CKK) और मानसिक स्थिरता।

अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन कोलेसीस्टोकिनिन को "घबराहट का हार्मोन" भी कहा जाता है, "अनुचित आतंक" जैसी कोई चीज है, और इसलिए इस समस्या वाले लोगों में, कोलेसीस्टोकिनिन का स्तर आदर्श से काफी अधिक है। और दुनिया की काफी आबादी इससे पीड़ित है - 2 से 4% तक, यह बीमारी मुख्य रूप से युवा लोगों में होती है, महिलाओं में पुरुषों की तुलना में दोगुनी होती है। इस बीमारी के इलाज के लिए, विशेष ट्रैंक्विलाइज़र दवाओं का उपयोग किया जाता है जो पैनिक हार्मोन को कम करती हैं।

1984 में, जेन्स रेहफेल्ड ने पाया कि स्वस्थ स्वयंसेवकों में पेप्टाइड के इंजेक्शन ने चिंता और घबराहट की एक अलग भावना पैदा की (रेहफेल्ड और वैन सोलिंग, 1992)। सेंट्रल सीसीके रिसेप्टर्स चिंता के गठन में शामिल सीएनएस के क्षेत्रों में उच्च सांद्रता में स्थित हैं। इस रिसेप्टर उपप्रकार की जैविक क्रिया कई शास्त्रीय न्यूरोट्रांसमीटर (अंतर्जात ओपियेट्स और डोपामाइन सहित) को संशोधित करना और कई केंद्रीय कार्यों को नियंत्रित करना है। यह परिकल्पना की गई है कि कोलेसीस्टोकिनिनर्जिक सिस्टम (सीसीके सिस्टम) की गतिविधि में परिवर्तन, चाहे वह इन रिसेप्टर्स से जुड़ी इंट्रासेल्युलर प्रतिक्रियाओं के लिए सीसीके रिसेप्टर्स की अतिसंवेदनशीलता हो और / या सीसीके टर्नओवर में गड़बड़ी हो, न्यूरोबायोलॉजिकल आधार हो सकता है। आतंक के हमले(ब्रैडवेजन एट अल।, 1994; श्लिक एट अल।, 1997)।

वसायुक्त खाद्य पदार्थों की लगातार अधिकता और लगातार ऊंचा स्तरकोलेसीस्टोकिनिन खतरनाक हैं।उदाहरण के लिए, वसायुक्त खाद्य पदार्थों पर बैठने के बाद, कृंतक अधिक चिंतित, अधिक सतर्क हो गए, और नए क्षेत्रों का पता लगाने के बजाय छिपना पसंद किया। यह पता चला कि ऐसे चूहों के मस्तिष्क में, प्रतिलेखन कारक CREB का स्तर, जो जीन के सक्रियण के लिए जिम्मेदार है, जो डोपामाइन और कॉर्टिकोस्टेरोन के संश्लेषण को नियंत्रित करता है, नाटकीय रूप से बढ़ गया है। डोपामाइन आनंद की भावनाओं से जुड़े तंत्रिका सर्किट में काम करने के लिए जाना जाता है, और कॉर्टिकोस्टेरोन तनाव हार्मोन में से एक है।

इस प्रकार, शोधकर्ताओं के अनुसार, यह निम्नलिखित निकलता है: शरीर अधिक तीव्रता से तनाव का अनुभव करना शुरू कर देता है, और तनाव आपको अधिक खाने के लिए प्रेरित करता है, खाने से डोपामाइन का आनंद मिलता है। भोजन जितना मोटा होगा, मस्तिष्क को उतना ही अधिक डोपामिन प्राप्त होगा, लेकिन तनाव उतना ही अधिक शक्तिशाली होगा।यदि कोई व्यक्ति अचानक कम वसा वाले आहार पर तुरंत स्विच करने का निर्णय लेता है, तो उसके लिए कठिन समय होगा: तनाव हार्मोन के अवशेष, जैसा कि वे कहते हैं, उसके सिर पर दबाव डालते हैं, और डोपामाइन का स्तर, जो इसे दूर कर सकता है तनाव, तेजी से घटेगा। शायद यही कारण है कि अधिक वजन वाले लोगों को वजन कम करने में इतनी मुश्किल होती है।

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  यह "दुखी" व्यक्ति के चरित्र का विवरण है

  इसकी 2 मुख्य समस्याएं:

  1) जरूरतों की पुरानी असंतोष,

  2) अपने क्रोध को बाहर की ओर निर्देशित करने में असमर्थता, उसे रोकना, और इसके साथ सभी गर्म भावनाओं को रोकना, उसे हर साल अधिक से अधिक हताश करता है: कोई फर्क नहीं पड़ता कि वह क्या करता है, यह बेहतर नहीं होता है, इसके विपरीत, यह केवल प्राप्त होता है और भी बुरा। कारण यह है कि वह बहुत कुछ करता है, लेकिन वह नहीं।

  यदि कुछ नहीं किया जाता है, तो, समय के साथ, या तो एक व्यक्ति "काम पर जल जाएगा", खुद को अधिक से अधिक लोड करना - जब तक कि वह पूरी तरह से समाप्त न हो जाए; या तो उसकी अपनी आत्मा खाली हो जाएगी और दरिद्र हो जाएगी, असहनीय आत्म-घृणा दिखाई देगी, खुद की देखभाल करने से इनकार, लंबे समय में - यहां तक ​​​​कि आत्म-स्वच्छता भी।

  इंसान उस घर जैसा हो जाता है, जहां से जमानतदारों ने फर्नीचर निकाला था।

  निराशा, निराशा और थकावट की पृष्ठभूमि में न तो सोचने की ताकत है, न ऊर्जा।

  प्यार करने की क्षमता का पूर्ण नुकसान। वह जीना चाहता है, लेकिन मरना शुरू कर देता है: नींद, चयापचय गड़बड़ा जाता है ...

  यह समझना मुश्किल है कि उसके पास क्या कमी है क्योंकि हम किसी के कब्जे से वंचित होने के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। इसके विपरीत, उसके पास अभाव का अधिकार है, और वह समझ नहीं पा रहा है कि वह किससे वंचित है। खोया हुआ उसका अपना मैं है। यह उसके लिए असहनीय रूप से दर्दनाक और खाली है: और वह इसे शब्दों में बयां भी नहीं कर सकता।

  यदि आप विवरण में खुद को पहचानते हैं और कुछ बदलना चाहते हैं, तो आपको तत्काल दो चीजें सीखने की जरूरत है:

  1. निम्नलिखित पाठ को दिल से सीखें और इसे हर समय दोहराएं जब तक आप इन नई मान्यताओं के परिणामों का उपयोग नहीं कर सकते:

  • मैं जरूरतों का हकदार हूं। मैं हूं, और मैं हूं।
  • मुझे जरूरत है और जरूरतों को पूरा करने का अधिकार है।
  • मुझे संतुष्टि मांगने का अधिकार है, मुझे जो चाहिए वह पाने का अधिकार।
  • मुझे प्यार के लिए तरसने और दूसरों से प्यार करने का अधिकार है।
  • मुझे जीवन के एक सभ्य संगठन का अधिकार है।
  • मुझे असंतोष व्यक्त करने का अधिकार है।
  • मुझे खेद और सहानुभूति का अधिकार है।
  • ... जन्मसिद्ध अधिकार से।
  • मुझे रिजेक्ट किया जा सकता है। मैं अकेला हो सकता हूं।
  • मैं वैसे भी अपना ख्याल रखूंगा।

  मैं अपने पाठकों का ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित करना चाहता हूं कि "पाठ सीखने" का कार्य अपने आप में एक अंत नहीं है। ऑटो-ट्रेनिंग अपने आप में कोई स्थायी परिणाम नहीं देगा। प्रत्येक वाक्यांश को जीना, उसे महसूस करना, जीवन में उसकी पुष्टि खोजना महत्वपूर्ण है। यह महत्वपूर्ण है कि एक व्यक्ति यह विश्वास करना चाहता है कि दुनिया को किसी तरह अलग तरीके से व्यवस्थित किया जा सकता है, न कि केवल उस तरह से जिस तरह से वह खुद इसकी कल्पना करता था। यह उस पर निर्भर करता है, दुनिया के बारे में उसके विचारों पर और इस दुनिया में अपने बारे में, वह यह जीवन कैसे जीएगा। और ये वाक्यांश सिर्फ प्रतिबिंब, प्रतिबिंब और अपने स्वयं के, नए "सत्य" की खोज के लिए एक अवसर हैं।

  2. उस पर आक्रमण करना सीखें जिसे वास्तव में संबोधित किया गया है।

  ... तब लोगों के प्रति स्नेहपूर्ण भावनाओं का अनुभव करना और उन्हें व्यक्त करना संभव होगा। समझें कि क्रोध विनाशकारी नहीं है और इसे प्रस्तुत किया जा सकता है।

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  मनोदैहिक रोग (यह अधिक सही होगा) हमारे शरीर में वे विकार हैं, जो मनोवैज्ञानिक कारणों पर आधारित होते हैं। मनोवैज्ञानिक कारण दर्दनाक (कठिन) जीवन की घटनाओं, हमारे विचारों, भावनाओं, भावनाओं के प्रति हमारी प्रतिक्रियाएं हैं जो किसी विशेष व्यक्ति के लिए समय पर, सही अभिव्यक्ति नहीं पाते हैं।

  मानसिक सुरक्षा काम करती है, हम इस घटना के बारे में थोड़ी देर बाद और कभी-कभी तुरंत भूल जाते हैं, लेकिन शरीर और मानस का अचेतन हिस्सा सब कुछ याद रखता है और हमें विकारों और बीमारियों के रूप में संकेत भेजता है।

  कभी-कभी कॉल अतीत की कुछ घटनाओं का जवाब देने के लिए हो सकती है, "दफन" भावनाओं को बाहर लाने के लिए, या लक्षण केवल उस चीज का प्रतीक है जिसे हम खुद को मना करते हैं।

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  तनाव का नकारात्मक प्रभाव मानव शरीर, और विशेष रूप से संकट, बहुत बड़ा है। तनाव और विकासशील बीमारियों की संभावना निकटता से संबंधित हैं। यह कहने के लिए पर्याप्त है कि तनाव प्रतिरक्षा को लगभग 70% तक कम कर सकता है। जाहिर है इम्युनिटी में इस तरह की कमी का परिणाम कुछ भी हो सकता है। और यह अच्छा है अगर यह उचित है जुकाम, और यदि ऑन्कोलॉजिकल रोग या अस्थमा, जिसका उपचार पहले से ही अत्यंत कठिन है?

जो लोग अतिरिक्त वजन की समस्या से चिंतित हैं, वे निश्चित रूप से हंगर हार्मोन - ग्रेलिन और तृप्ति हार्मोन - लेप्टिन से परिचित हैं। एक और दूसरे हार्मोन द्वारा भेजे जाने वाले संकेतों का सही ढंग से जवाब देकर, आप जल्दी से आंकड़े को क्रम में रख सकते हैं और स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, इन हार्मोनों की क्रिया के बारे में ज्ञान हमेशा वजन कम करने में मदद नहीं करता है। शायद पूरी बात यह है कि पोषण में परिवर्तन ग्रहणी द्वारा उत्पादित एक अन्य पदार्थ की क्रिया को ध्यान में नहीं रखता है, अर्थात् हार्मोन कोलेसीस्टोकिनिन। यह पेप्टाइड हार्मोन, जिसे सीसीके के रूप में चिकित्सा हलकों में संक्षिप्त किया गया है, मानव पाचन तंत्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और हो सकता है महत्वपूर्ण प्रभाववजन कम करने की प्रक्रिया के लिए। उसे बेहतर तरीके से जानने का समय आ गया है।

शरीर में कोलेसीस्टोकिनिन की भूमिका

कोलेसीस्टोकिनिन हार्मोन पाचन तंत्र के साथ-साथ मानव मस्तिष्क में भी मौजूद होता है। इसका मुख्य कार्य पाचन एंजाइमों के सक्रिय उत्पादन के लिए अग्न्याशय की उत्तेजना और पित्त समारोह को बनाए रखने के लिए पित्ताशय की थैली की सिकुड़ा गतिविधि की उत्तेजना माना जाता है। इसके अलावा, कोलेसीस्टोकिनिन वेगस तंत्रिका को उत्तेजित करता है, जिसका अर्थ है कि यह मानसिक तनाव और तंत्रिका संबंधी विकारों को दबाता है, मन की शांति प्रदान करता है और नींद को सामान्य करता है।

उपरोक्त के आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि इस पेप्टाइड हार्मोन की कमी से पाचन संबंधी विकार होते हैं, और मानसिक स्थिति पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। हालांकि, शोध वैज्ञानिकों ने एक और अहम बात का खुलासा किया है। यह पता चला है कि कोलेसीस्टोकिनिन तृप्ति की भावना के लिए जिम्मेदार है जो हार्मोन लेप्टिन से कम नहीं है! शोधकर्ताओं के अनुसार, यह कोलेसीस्टोकिनिन है जो सबसे पहले मस्तिष्क को पेट भरने के बारे में सूचित करता है, यह दर्शाता है कि यह खाना बंद करने का समय है। यह कार्य सिर्फ वेगस तंत्रिका के माध्यम से किया जाता है।

दिलचस्प बात यह है कि जब वसा छोटी आंत में प्रवेश करती है तो कोलेसीस्टोकिनिन स्वयं उत्पन्न होता है। यह पता चला है कि समय पर संतृप्ति का संकेत प्राप्त करने के लिए, एक व्यक्ति को केवल वसायुक्त भोजन खाने के लिए बाध्य किया जाता है!

कोलेसीस्टोकिनिन और मानस

यह पता चला है कि सीसीके हार्मोन, जो कि ज्यादातर सामान्य लोगों के लिए जाना जाता है, का अध्ययन दशकों से वैज्ञानिकों द्वारा किया गया है। विशेष रूप से, 1989 में किए गए अध्ययनों से पता चला है कि कोलेसीस्टोकिनिन का बढ़ा हुआ उत्पादन अकारण आतंक के मुकाबलों से जुड़ा है। इस कारण से, डॉक्टर बहुत अधिक वसायुक्त खाद्य पदार्थों से परहेज करने की सलाह देते हैं, क्योंकि लंबे समय में ऐसा भोजन व्यक्ति को अधिक चिड़चिड़ा, चिंतित और यहां तक ​​कि कायर भी बना देता है। इस प्रकार, वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि एक व्यक्ति जितना अधिक मोटा खाता है, वह उतना ही अधिक तनाव का अनुभव करता है। इसी समय, यह ज्ञात है कि मजबूत भावनाएं वसा और बड़ी मात्रा में समृद्ध खाद्य पदार्थ खाने की इच्छा का कारण बनती हैं। यह एक दुष्चक्र बन जाता है।

यदि आप अपने आहार से वसा को हटाकर इस चक्र को तोड़ने की कोशिश करते हैं, तो तनाव से निपटना और भी मुश्किल हो जाता है। यह कई लोगों के लिए यह कारक है जो अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में एक दुर्गम बाधा है।

कोलेसीस्टोकिनिन व्यसनों को उत्तेजित करता है और उनसे छुटकारा दिलाता है

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, CCK हार्मोन एक प्रकार का अवसादरोधी है, जिसके उतार-चढ़ाव निश्चित रूप से किसी व्यक्ति की मानसिक भलाई को प्रभावित करेंगे। डच वैज्ञानिकों द्वारा किए गए अध्ययनों से पता चला है कि हार्मोन कोलेसिस्टोकिनिन की कमी से व्यक्ति में विभिन्न व्यसनों की उपस्थिति होती है, उदाहरण के लिए, शराब या नशीली दवाओं पर निर्भरता। इसके विपरीत, इस हार्मोन के संश्लेषण का सामान्यीकरण मस्तिष्क में न्यूरोकेमिकल प्रक्रियाओं को स्थिर करता है, जिससे वापसी के लक्षणों से लड़ने में मदद मिलती है। कोई आश्चर्य नहीं कि इस पदार्थ का उपयोग नशीली दवाओं की लत के इलाज के लिए दवाओं में किया जाता है।

कोलेसीस्टोकिनिन के स्तर को कैसे बनाए रखें

जैसा कि आप देख सकते हैं, मानव शरीर के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि प्रश्न में हार्मोन सामान्य रूप से उत्पन्न होता है। इस हार्मोन की अधिकता और कमी को रोककर, आप सहजता से पाचन और मानसिक स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं, अच्छी नींद ले सकते हैं और भोजन की लत सहित विभिन्न व्यसनों से आसानी से बच सकते हैं। अर्थात्, इस हार्मोन के स्तर को आदर्श में कैसे बनाए रखना है, यह जानकर आप स्वस्थ महसूस कर सकते हैं और व्यवस्थित रूप से अपना वजन कम कर सकते हैं!

यहां यह याद रखना चाहिए कि जब वसा शरीर में प्रवेश करती है तो कोलेसीस्टोकिनिन का उत्पादन होता है। लेकिन आखिरकार, कई निवासियों की समझ में, यह वसायुक्त भोजन है जो अधिक वजन का मुख्य कारण है। इसके अलावा, वसा के दुरुपयोग से तंत्रिका संबंधी विकारों और तनावपूर्ण स्थितियों का खतरा होता है। क्या हम खुद का विरोध कर रहे हैं?

यह पता चला है नहीं! इन चीजों को काफी सामंजस्यपूर्ण रूप से जोड़ा जा सकता है। मुख्य बात नीचे दी गई सिफारिशों का पालन करना है:

1. ओमेगा-3 फैटी एसिड को प्राथमिकता दें
बहुत से लोग पहले से ही जानते हैं कि सभी वसा समान नहीं बनाए जाते हैं। आसानी से पचने योग्य वसा होते हैं जो मोटापे का कारण बनते हैं और रक्त वाहिकाओं को "अवरुद्ध" करते हैं, जिससे कई अन्य स्वास्थ्य समस्याएं पैदा होती हैं। एक नियम के रूप में, ये मांस और मछली उत्पादों में पाए जाने वाले पशु वसा हैं, साथ ही कृत्रिम रूप से निर्मित ट्रांस वसा फास्ट फूड और कई कन्फेक्शनरी उत्पादों में उपयोग किए जाते हैं। साथ ही, आवश्यक ओमेगा -3 फैटी एसिड, तथाकथित "स्वस्थ" वसा होते हैं, जो शरीर के लिए पाचन तंत्र के पूर्ण कामकाज को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। उन्हें अपने आहार में जोर देना चाहिए।

इस प्रकार, शरीर में कोलेसीस्टोकिनिन के स्तर को बनाए रखने के लिए और साथ ही तनाव को भड़काने के लिए, आपको ओमेगा -3 से भरपूर खाद्य पदार्थों से वसा प्राप्त करनी चाहिए। वसायुक्त अम्ल. और यह समुद्री मछली (टूना और हलिबूट, सामन और हेरिंग), मछली का तेल, समुद्री भोजन (झींगा और केकड़े, व्यंग्य और मसल्स), साथ ही अंडे और अखरोट, गेहूं के बीज और भांग के बीज, जैतून और रेपसीड तेल।

2. आप पूरी तरह से वसा नहीं छोड़ सकते
"हानिकारक" वसा के लिए, जो शरीर को बहुत नुकसान पहुंचाते हैं, उनकी मात्रा कम से कम होनी चाहिए। इसके अलावा, फास्ट फूड और ट्रांस वसा वाले उत्पादों को पूरी तरह से छोड़ दिया जाना चाहिए, और मांस और मछली में पशु वसा वाले छोटे हिस्से का सेवन किया जाना चाहिए और सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं होना चाहिए। इन पदार्थों को पूरी तरह से त्यागना असंभव है, क्योंकि हार्वर्ड के वैज्ञानिकों के अनुसार, आसानी से पचने योग्य वसा का पूर्ण बहिष्कार ही आपको वजन कम करने से रोकता है।

3. अपने मूड को नियंत्रित करें
यह जानना कि कोलेसीस्टोकिनिन कैसे कार्य करता है तंत्रिका प्रणाली, आप वसा के उपयोग के माध्यम से अपने स्वयं के मूड को नियंत्रित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, पैनिक अटैक या चिंता से ग्रस्त व्यक्ति अस्थायी रूप से वसा खाना बंद कर सकते हैं यदि सीसीके हार्मोन के उच्च स्तर के कारण वे घबरा जाते हैं।

4. सब्जियों और साग के बारे में मत भूलना
आहार फाइबर से भरपूर पौधे आधारित खाद्य पदार्थ भूख को दबाने की क्षमता के लिए जाने जाते हैं। उदाहरण के लिए, पालक और गोभी के पौधे पूरी तरह से भूख की भावना को दबाते हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने से आपको भूख की दर्दनाक अनुभूति से छुटकारा मिलेगा, जो वजन कम करने में एक और प्राकृतिक सहायक बन जाएगा। आपको स्वास्थ्य और एक सुंदर आकृति!