वोरोनिश राज्य विश्वविद्यालय के रसायन विज्ञान संकाय के डीन, विक्टर सेमेनोव ने निकल के बारे में सब कुछ स्पष्ट रूप से बताया
"नोटबुक वोरोनिश" में निकेल पब्लिक काउंसिल की एक बंद बैठक की ऑडियो रिकॉर्डिंग है, जो 3 अक्टूबर को वोरोनिश क्षेत्रीय ड्यूमा के छोटे हॉल में हुई थी। एजेंडे की वस्तुओं में से एक विक्टर शिमोनोव, डॉक्टर ऑफ केमिस्ट्री, प्रोफेसर, वोरोनिश स्टेट यूनिवर्सिटी के रसायन विज्ञान संकाय के डीन, सामान्य और अकार्बनिक रसायन विज्ञान विभाग के प्रमुख की रिपोर्ट थी। हम उनके भाषण का प्रतिलेख प्रकाशित करते हैं (संक्षिप्त रूपों के साथ):
थोड़ा निकल के बारे में। निकेल अत्यंत महत्वपूर्ण धातुओं में से एक है, इसका एक लंबा इतिहास है और आगे उपयोग के लिए आकर्षक संभावनाएं हैं। निकेल को 200 से अधिक वर्षों के लिए एक रासायनिक तत्व के रूप में जाना जाता है, लेकिन विभिन्न मिश्र धातुओं के रूप में इसका व्यावहारिक उपयोग प्राचीन काल से चला आ रहा है। मानव संस्कृति के विकास में, विशेष रूप से ट्रांसकेशिया, मध्य एशिया, चीन, भारत और मिस्र के लोग, हमारे युग से 3000 साल पहले निकल युक्त मिश्र धातुओं के उपयोग के उदाहरण ज्ञात हैं।
निकल निर्माण सामग्री। स्टील में लोहे के संक्षारण संरक्षण को बेहतर बनाने के लिए क्रोमियम और निकल मिलाया जाता है। क्रोमियम, निकल की तुलना में पारिस्थितिकी के संदर्भ में अधिक समस्याग्रस्त तत्व है। लेकिन ऐसा स्टील समुद्र के पानी और कई आक्रामक रासायनिक वातावरण में भी स्थिर रहता है।
निकल कमरे के तापमान पर वायुमंडलीय परिस्थितियों में ऑक्सीकरण नहीं करता है, यह विभिन्न रासायनिक सक्रिय मीडिया में स्थिर है - क्षार आदि में, 700-800 डिग्री तक गर्म होने पर ऑक्सीकरण नहीं होता है। यह सभी प्रकार के यांत्रिक प्रसंस्करण के अधीन है - फोर्जिंग, रोलिंग, मुद्रांकन, अच्छी तरह से वेल्डेड। इन गुणों के परिसर के कारण, निकल विभिन्न मिश्र धातुओं के रूप में विशेष रूप से व्यापक उपयोग पाता है।
सामान्य तौर पर, निकल का दायरा बहुत बड़ा होता है। एक रसायनज्ञ के रूप में, मैं कहूंगा कि इसका उपयोग विभिन्न रासायनिक प्रक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक के उत्पादन में किया जाता है। इसके संक्षारण प्रतिरोध के कारण, निकल का उपयोग सुरक्षात्मक कोटिंग्स के रूप में भी किया जाता है (उदाहरण के लिए, सिक्कों की प्रसिद्ध निकल चढ़ाना), रासायनिक और इलेक्ट्रो-वैक्यूम उपकरण के कुछ हिस्सों को इससे बनाया जाता है, और यह दवा में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।
तत्वों की आवर्त सारणी को ध्यान में रखते हुए, हम उन तत्वों को नोट कर सकते हैं जो खतरनाक हैं। ये भारी और रेडियोधर्मी धातुएं, हैलोजन, थैलियम, बोरान, पारा, सेलेनियम और कई अन्य हैं। निकल इन तत्वों में से एक नहीं है।
आवधिक प्रणाली में कई उपमाएँ हैं: समूह, विशिष्ट, इलेक्ट्रॉनिक, विकर्ण, क्षैतिज और कई अन्य। इन उपमाओं को तत्वों के गुणों की एक बड़ी निकटता की विशेषता है। लोहा, कोबाल्ट और निकल में एक क्षैतिज सादृश्य प्रकट होता है। ये एक ही समूह की धातुएँ हैं, ये अपने गुणों में लगभग जुड़वाँ हैं। वहीं, किसी न किसी वजह से हम आयरन को बिल्कुल सेफ मानते हैं, लेकिन कुछ लोग निकल को लेकर चिंता जताते हैं।
घुलनशील लवण और वाष्पशील घटक मानव शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। निकल लवण अकार्बनिक यौगिक होते हैं, वे कम वाष्पशील होते हैं, और अधिकांश निकल लवण और खनिज शायद ही घुलनशील होते हैं।
Novokhoperskoye जमा के सभी खनिजों को बड़ी संख्या में रासायनिक यौगिकों द्वारा दर्शाया गया है: FeS, CuFeS2, ZnS, PbS, MoS2, FeS2, FeAsS, CoAsS, NiAsS, NiAs और कई अन्य। ये सभी यौगिक स्वयं व्यावहारिक रूप से गैर-वाष्पशील और पानी में अघुलनशील हैं, और इस कारण से ये हमारे शरीर में प्रवेश नहीं कर सकते हैं।
नोटपैड-वोरोनिश पर समाचारनिकेल हेमटोपोइजिस (एरिथ्रोपोइज़िस) और रेडॉक्स प्रक्रियाओं में शामिल एक ट्रेस तत्व है, जो ऊतक कोशिकाओं को ऑक्सीजन प्रदान करता है।
पदार्थ 1751 में खोजा गया था और डी.आई. की आवधिक प्रणाली में अट्ठाईसवाँ स्थान लेता है। मेंडेलीव प्रतीक "नी" के तहत।
यौगिक लाल रक्त कोशिकाओं का हिस्सा है, एड्रेनालाईन के प्रभाव को कम करता है, पर लाभकारी शांत प्रभाव पड़ता है तंत्रिका तंत्र. एक बड़े रक्त के नुकसान के साथ, तत्व का उपयोग हेमटोपोइजिस, लाल रक्त कोशिकाओं के संश्लेषण को उत्तेजित करने के लिए इंजेक्शन के रूप में किया जाता है। दिलचस्प बात यह है कि रक्तप्रवाह में निकल का अवशोषण हाइड्रोक्लोरिक एसिड के प्रभाव में होता है, जो गैस्ट्रिक जूस में पाया जाता है।
खनिज चयापचय में शामिल है, सामान्य अवस्था में कोशिका झिल्ली की संरचना को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
एक वयस्क मानव शरीर में 5 से 14 मिलीग्राम निकल होता है। सामग्री में आंतरिक अंगउम्र, लिंग, स्वास्थ्य की शारीरिक स्थिति, वजन, पर्यावरण की स्थिति पर निर्भर करता है। यह स्थापित किया गया है कि गर्भावस्था के दौरान, स्तनपान कराने वाली महिलाओं में निकल का अवशोषण बढ़ जाता है। इसके अलावा, उम्र के साथ, तत्व फेफड़ों में जमा हो जाता है।
एक यौगिक के लिए शरीर की दैनिक आवश्यकता 100 - 300 माइक्रोग्राम है।
सामान्य जानकारी
निकेल एक तन्य और निंदनीय धातु है जिसमें चांदी-सफेद रंग होता है। रासायनिक गतिविधि कम है: यह एसिड के साथ धीरे-धीरे प्रतिक्रिया करता है और क्षार के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है। हवा में, तत्व एक ऑक्साइड फिल्म से ढका होता है।
यौगिक के नाम की उत्पत्ति एक दुष्ट आत्मा से जुड़ी हुई है - एक सूक्ति, जो जर्मन पौराणिक कथाओं में, तांबे की तलाश में सैक्सन खनिकों के लिए एक समान खनिज फेंकती प्रतीत होती है, एक समान खनिज - लाल निकल पाइराइट NiAs, इसलिए- आर्सेनिक-निकल शाइन कहा जाता है। इस अयस्क से तांबे को गलाने के असफल प्रयासों के परिणामस्वरूप, उग्र खनिकों ने नई धातु को "कुपफर्निकल" और "निकेल" नाम दिया, जिसका अर्थ क्रमशः "कॉपर डेविल" और "शरारती" था। आज, जर्मन खनिकों की भाषा में "निक्केल" शब्द का अर्थ अभिशाप है।
मानव अंगों में, यह सूक्ष्म तत्व में अधिकांशपिट्यूटरी ग्रंथि (मिडब्रेन का काला पदार्थ), यकृत, अग्न्याशय, अधिवृक्क ग्रंथियों में केंद्रित है। भोजन के साथ आपूर्ति की जाने वाली निकेल मानव पाचन तंत्र में 1-10% तक अवशोषित हो जाती है। वहीं, दूध, कॉफी, चाय, एस्कॉर्बिक एसिड इसके अवशोषण को कम करते हैं। गर्भावस्था, स्तनपान, आयरन की कमी, इसके विपरीत, खनिज के अवशोषण को बढ़ाते हैं।
निकेल को सीधे सीरम एल्बुमिन के साथ ले जाया जाता है। दिलचस्प बात यह है कि रक्त प्लाज्मा में तत्व मुख्य रूप से प्रोटीन अल्फा-1-ग्लाइकोप्रोटीन और निकेलोप्लास्मिन (अल्फा-2-मैक्रोग्लोबुलिन) के साथ एक बाध्य अवस्था में पाया जाता है।
"खर्च" यौगिक मानव शरीर से मल के साथ 95% उत्सर्जित होता है, और शेष 5% - पित्त, पसीने, मूत्र के साथ।
ट्रेस तत्व के सकारात्मक गुणों के बावजूद, याद रखें कि निकल एक सक्रिय एलर्जीन है जो इस धातु के प्रति संवेदनशील लोगों में एक्जिमा, संपर्क जिल्द की सूजन का कारण बनता है। संभावित कारणविकास विपरित प्रतिक्रियाएं- घरेलू सामानों का संपर्क, कपड़े, गहने, जिसमें तत्व मौजूद है, त्वचा के साथ।
जैविक भूमिका
जीवित जीवों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में निकेल के महत्व का अध्ययन किया जा रहा है। इस तथ्य के बावजूद कि के बारे में जैविक भूमिकायौगिकों, थोड़ी सी जानकारी प्रदान की जाती है, यह ज्ञात है कि तत्व संरचनात्मक संगठन और डीएनए, आरएनए और प्रोटीन के कामकाज में शामिल है।
लाभकारी गुणनिकल:
- वसा, कार्बोहाइड्रेट चयापचय को नियंत्रित करता है;
- इंसुलिन की क्रिया को सक्रिय करता है, हाइपोग्लाइसेमिक गतिविधि को बढ़ाता है;
- रक्तचाप कम करता है;
- हेमटोपोइजिस को उत्तेजित करता है, हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाता है;
- एड्रेनालाईन की क्रिया को रोकता है;
- हार्मोन के संश्लेषण में भाग लेता है;
- विटामिन सी का ऑक्सीकरण करता है;
- पिट्यूटरी ग्रंथि के एंटीडायरेक्टिक प्रभाव को बढ़ाता है;
- arginase को सक्रिय करता है;
- एक शांत प्रभाव पड़ता है;
- मूत्र में कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स का उत्सर्जन करता है;
- एंजाइमी प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है, सल्फाहाइड्रील समूहों के डाइसल्फ़ाइड में परिवर्तन को तेज करता है;
- आरएनए अणु की रचना को बनाए रखता है।
मानव शरीर में साइनोकोबालामिन (विटामिन बी 12) की पर्याप्त मात्रा के साथ, निकल मांसपेशियों की वृद्धि को उत्तेजित करता है, इसकी कमी विपरीत प्रभाव का कारण बनती है।
19वीं सदी से अब तक, इस सूक्ष्म तत्व के लवणों का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता रहा है जटिल उपचारत्वचा रोग (सोरायसिस, एक्जिमा, जिल्द की सूजन)। खनिज को अस्थिर स्थितियों, उच्च रक्तचाप, मधुमेह मेलिटस के लिए भी संकेत दिया जाता है।
कमी के लक्षण और प्रभाव
प्रति दिन 50 माइक्रोग्राम या उससे कम यौगिक का उपयोग करने पर शरीर में निकेल की कमी हो जाती है, जो दैनिक भत्ते से 2 से 6 गुना कम है।
यह देखते हुए कि ट्रेस तत्व भोजन में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है, औसत व्यक्ति के दैनिक आहार में, एक नियम के रूप में, लाभकारी पदार्थ (500 - 600 माइक्रोग्राम) की दोहरी दैनिक खुराक होती है।
शरीर में निकल की कमी के लक्षण:
- हीमोग्लोबिन और हेमेटोक्रिट में कमी;
- सुस्ती, मांसपेशियों की कमजोरी;
- रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि;
- हाइपोपिगमेंटेशन;
- मोटर गतिविधि में कमी;
- जिगर में पैथोलॉजिकल परिवर्तन।
निकेल विरोधी विटामिन सी, सेलेनियम हैं।
यौगिक की लंबे समय तक कमी जिल्द की सूजन की उपस्थिति में योगदान करती है, पेरिकार्डियम के साथ समस्याएं, हिंद अंगों की कमी, देरी शारीरिक विकास, शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को कम करता है।
अधिकता के लक्षण और प्रभाव
मानव शरीर में निकल की अधिकता कमी की तुलना में बहुत अधिक सामान्य है। पानी में अच्छी घुलनशीलता के कारण सल्फेट, निकेल क्लोराइड में सबसे अधिक विषाक्तता होती है। मानव शरीर के लिए कम विषाक्त अघुलनशील यौगिकों से प्रभावित होता है: ऑक्सालेट, फॉस्फेट, सिलिकेट।
कम गुणवत्ता वाले व्यंजन, सस्ते गहने और डेन्चर, जिसमें यह खनिज शामिल है, के उपयोग के परिणामस्वरूप घरेलू परिस्थितियों में निकल की अधिकता प्राप्त की जा सकती है। इसके अलावा, तम्बाकू में ट्रेस तत्व मौजूद होता है, इसलिए बुरी आदत वाले लोगों को भी इसका खतरा होता है।
उत्पादन में, घर की तुलना में खनिज की अधिकता प्राप्त करना बहुत आसान है। यह इस तथ्य के कारण है कि धातुओं के प्रसंस्करण के दौरान बनने वाली कार्बोनिल निकल और निकल धूल में शरीर में जमा होने की क्षमता होती है, जिससे कार्यकर्ता का तेजी से जहर होता है।
कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन की कमी से धातु का अवशोषण बढ़ जाता है।
धुएं, धूल, निकल यौगिकों के साथ एक व्यक्ति के लगातार संपर्क के साथ, या उत्पादों के साथ एक तत्व (50 मिलीग्राम) का एक भी ओवरडोज प्राप्त करने के परिणामस्वरूप, दवाइयाँ, नल का पानी "ओवरडोज" आता है। इस मामले में, यह विकसित होता है तीव्र शोधत्वचा - संपर्क जिल्द की सूजन, केराटाइटिस, विटिलिगो, अस्थमा, गठिया, सेलुलर प्रतिरक्षा को कमजोर करता है, एंजाइम, हार्मोन की गतिविधि को धीमा कर देता है।
गंभीर मामलों में, 2 साल या उससे अधिक समय तक तत्व के ऑक्साइड या सल्फाइड के साथ काम करने से फेफड़े के ट्यूमर, नासॉफरीनक्स, ऊपरी श्वसन पथ के रोग, आंदोलनों के बिगड़ा हुआ समन्वय (गतिभंग) हो सकता है।
शरीर को जहर देने के लक्षण और परिणाम:
- मतली, उल्टी, सांस की तकलीफ;
- कब्ज़ की शिकायत;
- जिगर, गुर्दे का अध: पतन;
- सिर दर्द;
- तंत्रिका, कार्डियोवास्कुलर सिस्टम की खराबी;
- चयापचय विकार;
- रक्त की संरचना में गिरावट;
- न्यूरस्थेनिया;
- बीमारी थाइरॉयड ग्रंथि, प्रजनन अंग;
- कॉर्नियल अल्सरेशन;
- मूत्र में यूरोबिलिन;
- नकसीर, फुफ्फुस;
- रक्ताल्पता;
- क्षिप्रहृदयता;
- फेफड़े, मस्तिष्क की सूजन;
- दाईं ओर हाइपोकॉन्ड्रिअम में दर्द;
- राइनाइटिस;
- बाहरी उत्तेजनाओं या केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की अत्यधिक उत्तेजना के प्रति प्रतिक्रिया में कमी आई है।
स्वास्थ्य को बहाल करने और लक्षणों को खत्म करने के लिए, शरीर में अतिरिक्त निकल के परिणाम, भोजन के साथ खनिज के सेवन को सीमित करने और काम पर सुरक्षा सावधानियों का पालन करने की सिफारिश की जाती है। अर्थात् सुरक्षात्मक मास्क, चौग़ा पहनें।
याद रखें, निकल कार्बोनिल यौगिक मानव स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक हैं, कभी-कभी 2-3 घंटे तक ट्रेस तत्व वाष्प के लगातार साँस लेने से घातक विषाक्तता हो जाती है।
खाद्य स्रोत
हर दिन, दैनिक मानदंड से खनिज का एक चौथाई तक कठिन नल के पानी से आता है, जो रात भर पाइपों में डाला जाता है, यौगिक से समृद्ध होता है। इसके अलावा, निकल के मुख्य खाद्य स्रोत शुद्ध कोको पाउडर हैं - 980 माइक्रोग्राम प्रति 100 ग्राम उत्पाद, बिटरस्वीट चॉकलेट - 260 माइक्रोग्राम (दूध - 120)। इन उत्पादों में तत्व की उच्च सांद्रता के कारण स्टेनलेस स्टील मशीनों के साथ कच्चे माल का निरंतर संपर्क, एक शक्तिशाली प्रसंस्करण प्रक्रिया है। इसके अलावा, परिसर की सामग्री में नेता फलियां हैं।
प्रोडक्ट का नाम | 100 ग्राम उत्पाद, माइक्रोग्राम में निकेल की मात्रा |
---|---|
कोको पाउडर | 980 |
कश्यु | 510 |
पालक | 390 |
सोया | 304 |
चॉकलेट | 120 – 250 |
हरी मटर | 250 |
फलियाँ | 170 |
मसूर की दाल | 160 |
भुट्टा | 80 |
गोमांस जिगर | 63 |
अनाज | 50 |
चावल | 50 |
गेहूँ | 40 |
पिसता | 40 |
राई | 30 |
खुबानी | 32 |
कोल्ड स्मोक्ड हॉर्स मैकेरल | 28 |
जौ के दाने | 23 |
गेहूं का आटा | 22 |
जौ का दलिया | 20 |
काला करंट | 18 |
नाशपाती | 18 |
सेब | 18 |
अंगूर | 16 |
सफेद बन्द गोभी | 15 |
चुक़ंदर | 14 |
तेल में स्प्रैट | 14 |
टमाटर | 13 |
सुअर का माँस | 12 |
अनाज | 10 |
कॉड, ब्लू व्हिटिंग | 9 |
गाय का मांस | 8,6 |
पोलक, हैडॉक, हेक | 7 |
पर्च, पाइक पर्च, मैकेरल, पाइक, फ्लाउंडर | 6 |
आलू | 5 |
आड़ू | 4 |
चावल के दाने | 2,7 |
निकेल के साथ आहार की अधिकता से बचने और ओवरडोज के लक्षणों के विकास के लिए, मेनू से ट्रेस तत्व की उच्च सामग्री वाले उत्पादों को बाहर करने की सिफारिश की जाती है, उन्हें संरचना में खनिज के कम प्रतिशत वाले उत्पादों के साथ प्रतिस्थापित किया जाता है। इन उत्पादों में शामिल हैं: प्याज, गोभी, पोल्ट्री, कद्दू, गाजर, दूध, बीफ, सॉसेज, ब्रोकोली। इन उत्पादों में निकेल की मात्रा प्रति 100 ग्राम भोजन में 15 माइक्रोग्राम से अधिक नहीं होती है।
स्वस्थ आहार का पालन करते समय, उच्च कोलेस्ट्रॉल, संतृप्त स्रोतों को कम मात्रा में और छोटे हिस्से में खाना याद रखें।
निष्कर्ष
इस प्रकार, तम्बाकू का धुआँ, डिब्बाबंद भोजन, फलियाँ और चॉकलेट उत्पाद नॉन-स्टॉप कारक हैं जो शरीर में सूक्ष्म जीवाणुओं के साथ अतिसंतृप्ति और विषाक्तता का कारण बनते हैं। स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए उन्हें दैनिक मेनू से बाहर कर दें।
निकेल एलर्जी पीड़ितों को सलाह दी जाती है कि वे उन वस्तुओं के संपर्क से बचें जो एक प्रतिक्रिया को भड़काती हैं, यौगिक की एक मध्यम और उच्च सामग्री वाले खाद्य पदार्थों को बाहर करें (उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 40 माइक्रोग्राम से अधिक), सौंदर्य प्रसाधन, एक एलर्जेन युक्त गहने का उपयोग करने से इनकार करें। इसके अलावा, धातु के साथ काम करते समय, त्वचा और श्वसन सुरक्षा (उदाहरण के लिए, लेटेक्स दस्ताने, मास्क) का उपयोग करें।
जिसका इतिहास सैक्सन पहाड़ों में शुरू हुआ था और पौराणिक चरित्रों से जुड़ा था - दुष्ट बौने, जो हर तरह से खनिकों को अयस्क निकालने से रोकते थे, निकेल को भी एक शरारती पर्वत आत्मा के नाम से अपना नाम मिला, तांबे की जगह कुफ्फर्निकल (शैतान का तांबा) ). निकेल की खोज 1751 में स्वेड क्रोनस्टेड ने लाल निकेल पाइराइट्स का अध्ययन करते हुए की थी। थोड़ी देर बाद, बर्गमैन द्वारा प्रयोगों की एक श्रृंखला में शुद्ध निकेल प्राप्त किया गया।
निकल आवधिक प्रणाली की IV अवधि के X समूह का एक तत्व है रासायनिक तत्वडि मेंडेलीव, की परमाणु संख्या 28 और परमाणु द्रव्यमान 58.693 है। मान्यता प्राप्त पदनाम - नी(लैटिन निकोलम)।
भौतिक और रासायनिक गुण
निकेल एक रासायनिक रूप से निष्क्रिय, तन्य और निंदनीय संक्रमण धातु है, एक चमकदार चांदी-सफेद रंग है, और हवा के साथ बातचीत करते समय, सतह एक पतली ऑक्साइड फिल्म के साथ कवर हो जाती है।
निकल की दैनिक आवश्यकता
निकल की दैनिक आवश्यकता अभी भी स्पष्ट रूप से परिभाषित नहीं है, डॉक्टर और वैज्ञानिक इस बात से सहमत हैं कि औसतन एक स्वस्थ वयस्क को प्रतिदिन 100-300 एमसीजी की आवश्यकता होती है, जो उसे भोजन से प्राप्त होता है।
निकेल कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, मीठा पसंद करने वालों के लिए एक उपहार यह तथ्य है कि चॉकलेट में काफी मात्रा में निकेल होता है। ट्रेस तत्व के मुख्य आपूर्तिकर्ता हैं: अनाज और अनाज (,), नट, बीज, फलियां (और), चाय, दूध और डेयरी उत्पाद, ऑफल, हरी पत्तेदार सब्जियां (,), मछली और समुद्री भोजन, और।
निकल के उपयोगी गुण और शरीर पर इसका प्रभाव
निकेल एंजाइमों, हेमटोपोइजिस और जीन सूचना के वाहक के गठन में भाग लेता है, इंसुलिन की क्रिया को बढ़ाता है और बढ़ाता है, गुर्दे और पिट्यूटरी ग्रंथि की गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, कोशिका झिल्ली और न्यूक्लिक एसिड को बनाए रखने में मदद करता है संरचना, ऊतक कोशिकाओं को ऑक्सीजन की आपूर्ति करती है, धमनी दबाव को कम करने की क्षमता रखती है।
निकल की कमी के संकेत
निकेल की कमी अत्यंत दुर्लभ है, आमतौर पर बच्चों में अवरुद्ध वृद्धि, उच्च रक्त शर्करा के स्तर और कम हीमोग्लोबिन (कैलोरिज़ेटर) के स्तर की विशेषता होती है। चूंकि निकल की तैयारी जहरीली होती है, स्व-दवा स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक होती है, इसलिए, यदि इन लक्षणों का पता लगाया जाता है, तो बिना असफल हुए चिकित्सकीय परीक्षण से गुजरना आवश्यक है।
निकेल अतिरिक्त संकेत
मानव शरीर में निकल की अधिकता के मुख्य लक्षण जिल्द की सूजन और त्वचा की सूजन, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, तंत्रिका की गतिविधि में व्यवधान हैं, कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम कीऔर पाचन नाल, गुर्दे और यकृत का अध: पतन, केराटाइटिस।
निकेल का व्यापक रूप से उद्योग और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है, यह अधिकांश सुपरलॉइज़ का आधार है, इसका उपयोग धातु की सतह को जंग से बचाने के लिए निकल चढ़ाना के लिए किया जाता है, इसका उपयोग रासायनिक और विकिरण प्रौद्योगिकी, बैटरी उत्पादन, चिकित्सा, संगीत उद्योग में किया जाता है। और सिक्के में।
प्रकृति में होना
निकल पृथ्वी की पपड़ी में पाया जाने वाला एक काफी सामान्य तत्व है बाध्य रूप, लोहे के उल्कापिंडों में पाई जाने वाली एक देशी धातु। निकेल जमा कनाडा, रूस, दक्षिण अफ्रीका, क्यूबा, यूक्रेन में उपलब्ध हैं।
निकल, तत्वों की तालिका में 28 क्रम संख्या वाला एक रासायनिक पदार्थ है। अपने शुद्ध रूप में, निकेल एक चांदी जैसी कठोर धातु है (यह बहुत हद तक चांदी की तरह दिखती है), निंदनीय और अच्छी तरह से पॉलिश की हुई है। निकल में लोहा और कोबाल्ट के समान गुण होते हैं। तत्व का नाम पहाड़ों की दुष्ट आत्मा के नाम से आता है, जो उनकी राय में, उन्हें नकली तांबे "कुपफर्निकल" ( कुपफर्निकल- कॉपर डेविल)। पृथ्वी की पपड़ी में निकेल की मात्रा 0.0075% है।
उद्योग के लिए निकेल का बहुत व्यावहारिक महत्व है (इसका उपयोग संक्षारण प्रतिरोधी, अत्यधिक नमनीय मिश्र धातु प्राप्त करने के लिए किया जाता है, मिश्र धातु के रूप में और धातु उत्पादों को कोटिंग के लिए - निकल चढ़ाना)। निकाले गए निकल का अधिकांश (60%) स्टेनलेस स्टील के उत्पादन में जाता है, जिसका उपयोग भवनों के निर्माण में किया जाता है, पानी के पाइप आदि के उत्पादन में जाता है।
जैविक क्रिया
निकल उन अंगों और ऊतकों में केंद्रित होता है जहां तीव्र होता है चयापचय प्रक्रियाएं, हार्मोन, विटामिन और अन्य जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों का जैवसंश्लेषण। निकेल अग्न्याशय और पैराथायरायड ग्रंथियों, पिट्यूटरी ग्रंथि में जमा होता है।
निकल की जैविक भूमिका अच्छी तरह से समझ में नहीं आई है।
- हेमटोपोइजिस की प्रक्रियाओं पर निकेल का लाभकारी प्रभाव पड़ता है (इसमें यह कोबाल्ट की तरह होता है);
- सामान्य संरचना को बनाए रखने के लिए कोशिका झिल्लियों और न्यूक्लिक एसिड की मदद करता है;
- विटामिन बी 12, एस्कॉर्बिक एसिड के आदान-प्रदान में भाग लेता है;
- कैल्शियम के आवश्यक स्तर को बनाए रखता है;.
- इंसुलिन की क्रिया को बढ़ाता है;
- एंजाइमेटिक प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है;
- एड्रेनालाईन और निम्न रक्तचाप की क्रिया को बाधित करने में सक्षम।
रोजमर्रा की जिंदगी (गहने, रिवेट्स, व्यंजन) में इस्तेमाल होने वाली मिश्र धातुओं में शामिल निकेल, धातुओं से एलर्जी (संपर्क जिल्द की सूजन) का मुख्य कारण है (प्रतिक्रिया की तीव्रता भिन्न हो सकती है) जो त्वचा (गहने, घड़ियां) के संपर्क में आती हैं। जीन्स रिवेट्स)। भोजन से निकेल, साथ ही निकल मिश्र धातुओं के साथ संपर्क, अक्सर एक्जिमा के रूप में एलर्जी का कारण बनता है। एक्जिमा के रोगियों में खून में Cu, Zn और निकल की मात्रा बढ़ जाती है। यूरोपीय संघ में, मानव त्वचा के संपर्क में आने वाले उत्पादों में निकल की मात्रा सीमित है।
यदि धातु के संपर्क के बाद निकेल से संपर्क एलर्जी है एलर्जी एक्जिमाशरीर के किसी भी हिस्से पर दिखाई दे सकता है।
प्रतिदिन औसतन 0.3-0.6 मिलीग्राम निकेल भोजन के साथ मानव शरीर में प्रवेश करता है, जो कई शोधकर्ताओं के अनुसार, कवर करता है दैनिक आवश्यकताइसमें एक वयस्क शामिल है।
निकल स्रोत
निकल उत्पादन के पास की मिट्टी पर उगने वाले पादप उत्पादों में यह (निकल) उच्च मात्रा में होता है।
निकल में उच्च खाद्य पदार्थों में चॉकलेट (विशेष रूप से डार्क), मटर, दाल और अन्य फलियां, नट्स, सूरजमुखी के बीज और पत्तेदार साग शामिल हैं।
निकल की कमी
निकल के अपर्याप्त सेवन से विकास मंदता, रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर में कमी और चीनी में थोड़ी वृद्धि हो सकती है।
निकेल की कमी अत्यंत दुर्लभ है, इसलिए आपको बिना परीक्षा के निकल युक्त दवाएं नहीं लेनी चाहिए। निकेल संभावित रूप से खतरनाक है और ऑन्को- और म्यूटाजेनेसिस का कारण बनता है।
शरीर में अतिरिक्त निकल
मानव शरीर में निकेल के अत्यधिक सेवन से यह विषैला होता है। निकल की विषाक्तता शरीर में प्रवेश के मार्ग और इसके यौगिकों की विलेयता पर निर्भर करती है। पानी में अधिक घुलनशील (निकल सल्फेट और क्लोराइड) 30 गुना अधिक विषैले, खराब घुलनशील (ऑक्साइड और सल्फाइट) हैं।
शरीर में निकेल के अत्यधिक सेवन से हेमटोपोइजिस में परिवर्तन, यकृत और गुर्दे में डिस्ट्रोफिक परिवर्तन, हृदय, तंत्रिका और पाचन तंत्र के विकार, कार्बोहाइड्रेट और नाइट्रोजन चयापचय, थायरॉयड ग्रंथि की शिथिलता और प्रजनन कार्य, कॉर्नियल अल्सरेशन, केराटाइटिस हो सकते हैं। विटिलिगो, कैंसर। - और उत्परिवर्तन। पर दीर्घकालिक जोखिमनिकल क्लोराइड ने गतिभंग (आंदोलनों के समन्वय का विकार), श्वसन विफलता, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और आयोडीन का संतुलन देखा।
रक्त में निकेल का उच्च स्तर गठिया और कॉन्टैक्ट डर्माटोज़ से भी जुड़ा हो सकता है।
धातुकर्म उद्योग के उद्यमों में, जहां निकल और इसके यौगिकों का उपयोग किया जाता है, श्रमिकों के बीच ऊपरी श्वसन पथ और ब्रोंकोपुलमोनरी प्रणाली के रोग आम हैं। दोनों जीर्ण और तीव्र विषाक्ततानिकल और इसके यौगिक घातक हो सकते हैं। रेस्पिरेटर के बिना 90 मिनट तक वेल्डिंग का काम करने वाले कर्मचारी की मौत का एक ज्ञात मामला है।
उद्योग में उपयोग किए जाने वाले निकेल कार्बोनिल यौगिक पहले खतरे के समूह के कार्सिनोजेनिक पदार्थ हैं।
खनिज विवरण
अन्य धातुओं के साथ निकल मिश्र धातु से बने उत्पाद बहुत आम हैं: गहने, जींस कीलक, रसोई के बर्तन, प्लंबिंग, सिलाई सुई, बुनाई सुई, सिक्के। उत्पादों चिकित्सा उद्देश्य: सर्जिकल उपकरण, ब्रैकेट सिस्टम, कृत्रिम अंग, प्रत्यारोपण। निकल के आधार पर बनाया गया "स्मार्ट मटीरियल" विरूपण के बाद अपने मूल आकार को बहाल करने में सक्षम है, विशेष रूप से, चश्मा फ्रेम इससे बने होते हैं।
निकल घरेलू रसायनों और सौंदर्य प्रसाधनों का एक घटक है।
रात के खाने के कांटे और चम्मच (18/10, 18/8 या 18/0) के पीछे उत्कीर्ण संख्या क्रोमियम और निकल का प्रतिशत दर्शाती है।