Farmakoloogiline rühm:
Valiin (lühendatult Val või V) on alfa-aminohape keemilise valemiga HO 2 CCH (NH 2) CH (CH3) 2 . L-valiin on üks 20 proteinogeensest aminohappest. Selle koodonid on GUU, GUC, GUA ja GUG. See on asendamatu aminohape, mis on klassifitseeritud mittepolaarseks. Valiini toiduallikad - mis tahes valgutooted nagu liha, piimatooted, sojatooted, oad ja kaunviljad. Koos ja ja on valiin hargnenud ahelaga |aminohape]]. Valiin on oma nime saanud palderjanitaime järgi. Sirprakulise aneemia korral asendab valiin hemoglobiinis hüdrofiilseid aminohappeid glutamiinhapet.
Nomenklatuur
IUPAC-i järgi nummerdatakse valiini moodustavad süsinikud järjestikku, alustades 1-st, mis on karboksüülsüsinik, samas kui 4 ja 4" on kaks terminaalset metüülsüsinikku.
Biosüntees
Valiin on asendamatu aminohape ja seetõttu tuleb seda toiduga sisse võtta, tavaliselt valkude komponendina. Taimedes sünteesitakse valiini mitme etapi kaudu, alustades püroviinamarihappest. Sünteesi algus viib moodustumiseni. Alfa-ketoisovaleraadi vaheühend läbib redutseeriva amiinimise glutamaadiga. Selles biosünteesis osalevad ensüümid on järgmised:
Atsetolaktaadi süntaas (tuntud ka kui atsetohüdroksühappe süntaas) Atsetohüdroksühappe isomeeri reduktaas Dihüdroksüoksiiddehüdraas Valiini aminotransferaas
Süntees
Ratseemilist valiini saab sünteesida isovaleriinhappe broomimisel, millele järgneb alfa-bromoderivaadi amiinimine: HO 2 CCH 2 CH (CH 3) 2 + Br 2 → HO 2 CCHBrCH (CH 3) 2 + HBr HO 2 CCHBrCH (CH 3) ) 2 + 2 NH3 → HO 2 CCH (NH 2) CH (CH3) 2 + NH 4 Br
(2-amino-3-metüülbutaanhape) on osa peaaegu kõigist teadaolevatest valkudest.
Valiin on üks kolmest hargnenud ahelaga aminohappest (BCAA), ülejäänud kaks on L-leutsiin ja L-isoleutsiin.
Valiin ehk α-aminoisovaleriinhape on saanud nime taime järgi, kuigi esimest korda eraldas E. Fischer selle 1901. aastal kaseiinist. Keemiline valem: C5 H11 NO2
Valiini L-isomeeri (L-valiin) ei saa organism toota ja see tuleb alla neelata toidu või toidulisanditega. L-valiin – aminohape, mis on vajalik igapäevaste kehaliste funktsioonide ning lihaste säilitamise ja reguleerimise jaoks immuunsussüsteem. L-valiini maksas ei töödelda, selle omastavad lihased. Meie keha päevane valiini vajadus on 4 grammi.
Valiini leidub toiduainetes, nii loomsetes kui ka taimset päritolu. Valiinirikkaim:
kuivatatud herned (1159 mg 100 g kohta)
toores veise-, kana- ja lõhefilee (1055-1145 mg 100 g kohta)
kanamuna (859 mg 100 g kohta)
kreeka pähklid (753 mg 100 g kohta)
täistera nisujahu (618 mg 100 g kohta)
lihvimata riis (466 mg 100 g kohta),
lehmapiim 3,7% rasva (220 mg 100 g kohta)
maisijahu (351 mg 100 g kohta)
Valiini roll organismis
Valiin on vajalik kahjustatud kudede taastamiseks, suurendab lihaste vastupidavust suurte koormuste korral.
Valiin koos leutsiini ja isoleutsiiniga toimib lihasrakkude ainevahetuse energiaallikana. Valiin on kehakudede kasvu ja sünteesi üks peamisi komponente.
Valiinil on üldine kehaseisundi paranemine koos unetuse ja närvilisusega.
Valiin hoiab ära serotoniini taseme languse (hormoon, mis mõjutab vastuvõtlikkust stressile ja emotsionaalset stabiilsust, reguleerib hüpofüüsi hormonaalset funktsiooni ja veresoonte toonust ning parandab motoorset funktsiooni). Serotoniini puudus põhjustab migreeni ja depressiooni.
Valiin pärsib söögiisu, seega on see kasulik võitluses.
Valiin on üks pantoteenhappe - B5-vitamiini biosünteesi algaineid (pantoteenhapet nimetatakse venekeelses kirjanduses mõnikord valesti B3-vitamiiniks).
Laborottidel tehtud katsed on näidanud, et valiin suurendab lihaste koordinatsiooni ja vähendab keha tundlikkust valu, külma ja kuuma suhtes.
Valiini kasutatakse isu ja sellest tulenevate aminohapete puuduse, uimastisõltuvuse raviks (kerge ergutav ühend); sclerosis multiplex, kuna see kaitseb aju närvikiude ümbritsevat müeliinkesta ja selgroog.
Valiin on hädavajalik normaalse lämmastiku metabolismi säilitamiseks organismis.
Valiini kõrvaltoimed
Liiga kõrge valiini sisaldus võib põhjustada selliseid sümptomeid nagu paresteesia (hanenahk) ja isegi hallutsinatsioonid.
DNA mutatsiooni tulemusena võib tekkida valiini asendumine glutamiinhappega, mis põhjustab sirprakulise aneemia, s.o. hemoglobiini võimetus tõhusalt hapnikku kopsudest kudedesse kanda.
Valiini tarbimine toidulisandite kujul peaks olema tasakaalustatud teiste hargnenud aminohapete – L-leutsiini ja L-isoleutsiini – tarbimisega.
L-valiin tootena
L-Valine on suurepärane kõigile aktiivse elustiiliga inimestele. See imendub kiiresti ja viiakse koheselt otse lihaskoesse, kus see soodustab tervislikku ainevahetust ja kiiret taastumist.L-Valiin on üsna lihtne ja samas väga tõhus. toidulisand, mis aitab teil oma eesmärki kiiremini saavutada See aminohape on kasulik mitte ainult inimestele, kes treenivad regulaarselt, vaid ka kõigile teistele, seega peaksite kaaluma selle lisamist oma dieeti. Kuna organism seda aminohapet ei tooda, on selle defitsiidi tekkimine väga-väga lihtne. Ja L-valiin aitab kehal mitte ainult treeninguga toime tulla, vaid ka taluda päeva stressi, vähendada stressi ja vältida väsimust.Väikestes annustes leidub L-valiini toiduainetes nagu kala, pähklid, seesamiseemned, läätsed, ja juust.
Vastuvõtmise aeg
Kui soovite vabastada L-valiini täieliku potentsiaali, võtke see koos L-leutsiini ja L-isoleutsiiniga vahekorras 2:2:1. Kõik need kolm aminohapet moodustavad ühtse ahela, mis töötab kõige tõhusamalt meeskonnana.Võtke L-Valiini enne treeningut, treeningu ajal või pärast seda.
Kahju ja kõrvaltoimed
Selle ravimi üleannustamise juhtumeid pole siiani teada, kuid lugege siiski hoolikalt pakendil olevaid juhiseid ja järgige soovitusi.
See on üks kümnest asendamatust aminohappest. See on osa peaaegu kõigist meile teadaolevatest valkudest. See aminohape on oma nime saanud palderjani taime järgi. Sellel on positiivne mõju kesk- ja autonoomsele närvisüsteemile. Osaleb kehakudede kasvus ja sünteesis. See on lihasrakkude energiaallikas.
Valiinirikkad toidud:
Ligikaudne kogus on märgitud 100 g toote kohta
Valiini üldised omadused
Valiin kuulub proteinogeensete aminohapete rühma, kuhu kuulub 20 hapet. Sellel alifaatsel α-aminoisovaleriinhappel on keemiline valem: C5H11NO2.
See toimib pantoteenhappe (vitamiin B3) ja penitsilliini sünteesi ühe algainena. Hoiab ära serotoniini taseme languse organismis. Seda leidub suurtes kogustes loomsetes toodetes, riisis ja pähklites.
Päevane valiini vajadus
Tavainimese jaoks on valiini päevanorm keskmiselt 3-4 grammi päevas. Selle aine sisalduses on plii tavalised kanamunad, seejärel lehmapiim ja liha. Taimetoitlastele sobivad pähklid, oad, riis, kõrvitsaseemned ja merevetikad.
Vajadus valiini järele suureneb:
- valulike sõltuvuste ja sõltuvuste ravis;
- depressiooniga;
- hulgiskleroosi esinemisel;
- kahjustatud kudede taastamisel;
- aminohapete puudusega, mis tuleneb teatud tarbimisest meditsiinilised preparaadid;
- kui teil on unetus, ärrituvus ja närvilisus;
- suurenenud tundlikkus temperatuurimuutuste suhtes.
Vajadus valiini järele on vähenenud:
- koos paresteesiaga (hanenahkade tunne nahal);
- sirprakulise aneemiaga;
- poolt rikkumiste eest seedetrakti.
Valiini seeduvus
Kuna valiin on asendamatu hape, toimub selle imendumine üldise interaktsiooni kaudu aminohapetega L-leutsiin ja L-isoleutsiin. Lisaks imendub valiin väga hästi kreeka pähklid ja vutimunad.
Valiini kasulikud omadused ja selle mõju organismile
- valiin hoiab ära serotoniini – rõõmu ja hea tuju hormooni – taseme languse;
- reguleerib valkude ainevahetust;
- on lihasrakkude täielik energiaallikas;
- tänu valiinile toimub B3-vitamiini süntees;
- valiin vastutab teiste proteinogeenide rühma hapete imendumise eest;
- suurendab lihaste koordinatsiooni ja vähendab keha tundlikkust külma, kuuma ja valu suhtes;
- säilitamiseks on vaja valiini normaalne tase lämmastik organismis.
Valiini koostoime oluliste elementidega
Valiin on võimeline hästi suhtlema valkudega, polüküllastumata rasvhapped, samuti aeglaselt seeditavate süsivesikutega (teraviljad, köögiviljad, täisteraleib, sai, müsli). Lisaks on valiin kombineeritud kõigi valgurühma aminohapetega.
Valiini sisaldust kehas mõjutavad tegurid
Õige toitumine ja üldine füüsiline tervis mõjutavad valiini sisaldust organismis. Probleemid seedetrakti töös põhjustavad selle aminohappe imendumise vähenemist keharakkudes. Ensüümide puudumine, suhkurtõbi, maksahaigused põhjustavad aminohapete positiivse mõju vähenemist organismile tervikuna.
Valiin ilu ja tervise jaoks
Valiini kasutatakse kulturismis toidulisandina koos asendamatute aminohapetega nagu isoleutsiin ja leutsiin. Sellised sportliku toitumise kompleksid toniseerivad lihaskude ja tugevdavad lihaseid. Kasutatakse lihasmassi kasvatamiseks.
Kuna valiin vastutab meie keha serotoniiniga varustamise eest, põhjustab selle piisav kogus kehas rõõmsameelsust, hea tuju ja silmade sära. AT sportlik toitumine Valiini kasutatakse ka valkude metabolismi parandava vahendina.
Selle põhjal saame järeldada, et hea enesetunde ja ilusa väljanägemise nimel tuleks tarbida valiini sisaldavaid tooteid. Loomulikult normi piires.
Valiin(2-amino-3-metüülbutaanhape L-valiin) on asendamatu alifaatne aminohape, millel on stimuleeriv toime. See on üks 20 proteinogeensest aminohappest. Organismis esineb seda valkude koostises ja vabas vormis. Oma nime sai ta palderjani taime järgi.
Saksa keemik G. E. Fischer eraldas 1901. aastal tehtud uuringus esimest korda kaseiinist aminoisovaleriinhappe valiini.
Valiin on B5-vitamiini ja penitsilliini biosünteesi lähteaine. Valiin on hargnenud ahelaga aminohape, mis tähendab, et lihased saavad seda kasutada võimsa energiaallikana.
Inimkeha ei ole võimeline seda aminohapet ise tootma, mistõttu tuleb seda varustada toidu ja spetsiaalsete toidulisanditega (BAA). Lisaks peate teadma, kui palju on keha päevane valiini vajadus.
Organismi igapäevane valiini vajadus
Organismi päevane valiini vajadus tavainimesele on 3-4 grammi. Olenevalt vanusest, elustiilist, tervislikust seisundist võib see valiini vajadus varieeruda vahemikus 1,8–5 ja mõnel juhul kuni 7 g päevas. Parim efekt saavutatakse valiini kasutamisel koos ja. Kuid see on kombineeritud kõigi valgurühma aminohapetega.
Kuid ärge unustage, et selle asendamatu aminohappe puudumisel või liialdamisel tekivad ebameeldivad tagajärjed, mis kahjustavad tervist.
Valiini puudumise tagajärjed kehas
Valiini puudumisega organismis nõrgeneb immuunsus, halveneb mälu, uni on häiritud, see mõjutab ka serotoniini taseme langust, mis provotseerib vaimsed häired, meeleheide. Keha lihaste sagedase pingega kulturismis põhjustab valiini puudumine osa kontraktiilsete valkude hävimist. Selle asendamatu aminohappe puudus põhjustab naha sagedasi põletikulised haigused ja nende hulka kuuluvad dermatiit. Isegi väike langus organismile vajalik valiini kogus mõjutab teiste aminohapete seeduvust. Lapsed on selle aminohappe puuduse suhtes haavatavamad, eriti need, kes on dieedil toiduallergia viimases staadiumis. Nende keha vajab õige toitumine, võimalikult vähe stressi ja depressiooni ilminguid. See kehtib ka valgurikka dieediga inimeste kohta. Fakt on see, et valiin osaleb valkude ainevahetusproduktide eemaldamises, valkudega saadud lämmastiku transportimises maksast teistesse kudedesse.
Ebasoodsad tagajärjed võivad olla ka selle proteinogeense aminohappe liiaga.
Valiini liia tagajärjed organismis
Valiini liigsuse korral kehas esineb närviimpulsside läbimise kõikumine või halvenemine, mis võib väljenduda külmavärinana kogu kehas, jäsemete tuimuse ja kipitusena kuni hallutsinatsioonideni välja. Võib esineda probleeme seedetraktiga, vere hüübimist, häireid maksa ja neerude töös. Iga inimene peaks keskenduma sellele punktile, et saaksite olla täiesti terved inimesed ja saada ainult kasu valiini võtmisest, ilma et see mõjutaks keha negatiivselt.
Valiini kasulikud omadused
Valiin, nagu ka teised aminohapped, on keha eluks väga oluline. Nagu varem mainitud, on valiin lihastele võimas energiaallikas, see osaleb nende arengus ja taastumises, mistõttu seda kasutatakse kulturismis nii sageli. See toetab normaalset lämmastiku metabolismi organismis. Lisaks aitab see aminohape kaasa immuunsüsteemi õigele talitlusele, kudede taastumisele pärast haigusi, vigastusi ning avaldab positiivset mõju kesknärvisüsteemile ja ANS-ile.
Valiin hoiab ära serotoniini, ühe peamise meeleolu tõstva neurotransmitteri taseme languse ja lisab silmadele sära. Vastutab paljude hormonaalsete protsesside eest, suurendab kasvuhormooni tootmist, kilpnääre ja neerupealised. Vähendab elusorganismi valutundlikkust, parandab kohanemist kuuma ja külmaga. Ja võitluses rasvumise vastu aitab see aminohape iha alla suruda.
Valiini peetakse oluliseks elemendiks selliste halbade harjumuste ravis nagu alkoholism ja suitsetamine. Tänu temale kaovad need nõrkused inimese elust tasapisi.
Vastupidiselt nendele kasulikud omadused Valiinil toidulisandite kujul on ka oma vastunäidustused ja kahju.
Valiini vastunäidustused ja kahju
Valiini toidulisandeid tuleb võtta arsti järelevalve all. Sõltumatud tegevused selles suunas võivad lõppeda kurva tulemusega. See on vastunäidustatud raske maksa-, neeru- ja südamepuudulikkusega inimestele, alla täisealistele lastele, rasedatele naistele, samuti imetamise ajal, hepatiidi, diabeedi, aminohapete metabolismi häirete ja individuaalse talumatuse korral.
Valiini kahjustused võivad ilmneda selliste sümptomitena nagu iiveldus (oksendamine), südamepekslemine, hallutsinatsioonid ja külmavärinad.
Selleks, et meie keha mitte ohustada, olla ilusam, rahulikum ja stressisituatsioonidele vastupidavam, tuleks teada, milliste toiduainete hulka kuulub valiin.
Valiinirikkad toidud
Valiini saame taimset ja loomset päritolu toiduainetest. Toiduainetele, mis sisaldavad suurim arv valiin, sealhulgas kanamunad ja -fileed, juustud, lehmapiim, veiseliha, lõhe, kalmaar. Valiini leidub ka jahvatatud riisis, maisijahus, kreeka pähklites, pistaatsiapähklites, hernestes, punastes ubades, kõrvitsaseemnetes ja merevetikates.
Samuti on vaja teada, kuidas toidu valmistamise protsess mõjutab aminohapete, sealhulgas valiini sisaldust.
Toidu valmistamise protsessi mõju valiini sisaldusele
Valiini sisaldus muutub toiduainete valmistamisel, nagu ka teiste aminohapete puhul. Niisiis, see aminohape keedetud kujul või liha hautamise tulemusena keedetud kujul, kanafilee ja rohkem kala kui toorelt, konserveeritud või praetult. Mis puutub kanamunadesse, siis praetud kujul on aminohappeid valiini rohkem kui keedetud ja toores munades.
Kui teile meeldib teave, klõpsake nuppu
