Gastroenteroloogia

Miks nimetatakse pähklit kreeka pähkliks. Miks nimetatakse pähklit pähkliks: nime päritolu. Kreeka pähklite ajalugu

Miks nimetatakse pähklit kreeka pähkliks.  Miks nimetatakse pähklit pähkliks: nime päritolu.  Kreeka pähklite ajalugu

Eelajaloolistel aegadel, iidsetel kuningriikidel, keskajal ja uusajal on pähklid alati olnud usaldusväärne toiduallikas läbi inimkonna ajaloo. Tegelikult on kreeka pähkel üks esimesi poolfabrikaate: sellega ei olnud mitte ainult mugav ringi liikuda, vaid see pidas suurepäraselt ka pikkade karmide talvede ajal hoiule.

Hiljutised arheoloogilised väljakaevamised Iisraelis on avastanud erinevat tüüpi kreeka pähklite jäänuseid, mis teadlaste arvates pärinevad 780 000 aasta tagusest ajast. Texases leiti pekanipähklite kestasid, mis pärinevad aastast 6000 eKr, inimeste esemete lähedusest. Pole kahtlust, et pähklid on olnud inimestele toiduks tuhandeid aastaid.

Iidsetel aegadel on pähklitele palju viiteid. Üks esimesi on Piiblis. Oma teiselt reisilt Egiptusesse tõid Joosepi vennad mandel ja pistaatsiapähklid kaubanduseks. Aaroni kepp muutub imekombel ja kannab vilja mandleid, tõestades, et Aaron on Jumala valitud preester (4. Moosese 17). Seevastu mandlid olid Lähis-Ida iidsete rahvaste põhitoiduks: neid tarbiti blanšeeritult, röstitult, jahvatatult ja tervelt. Roomlased leiutasid esimesena suhkrustatud mandlid ja kinkisid selliseid pähkleid sageli pulmakingiks kui viljakuse sümbolit. Mandliõli kasutati ravimina paljudes Euroopa ja Lähis-Ida kultuurides enne Kristuse aega. Loodusmeditsiini adeptid kasutavad seda siiani seedehäirete raviks, lahtistina, aga ka köha ja kõripõletiku leevendamiseks.

Mis puudutab pistaatsiapähklid, siin on üsna intrigeeriv legend: armastajad, kes kuuvalgel ööl pistaatsiapuu all kohtuvad ja pähkli praksumist kuulevad, saavad õnne. Piiblis eelistasid Jaakobi pojad pistaatsiapähklit, mis legendi järgi oli Seeba kuninganna üks lemmikmaitseid. Need rohelised pähklid pärinevad tõenäoliselt piirkonnast, mis ulatub Lääne-Aasiast Türgini. Roomlased tõid pistaatsiapähklid Euroopasse Aasiast umbes 1. sajandil pKr. Huvitaval kombel tunti pähklit USA-s alles 19. sajandi lõpus ja alles 1930. aastatel sai sellest populaarne Ameerika suupiste.

Lugu pähkel(antud juhul inglise keel) on sama iidne kui pistaatsiapähklitega mandlid. Iidsete käsikirjade järgi kasvatati pähklipuid Babüloni rippuvates aedades. Pähklil on oma koht ka kreeka mütoloogias: jumal Dionysos oli see, kes pärast oma armastatud Karya surma muutis ta pähklipuuks. Keskajal kasutati õli laialdaselt ja talupojad purustasid leiva valmistamiseks kreeka pähkli kestad. Pähkel jõudis uude maailma kiiremini kui pistaatsia, jõudes Californiasse 18. sajandil koos Hispaania preestritega.

kastanid oli sajandeid Lähis-Ida ja Euroopa toitumise aluseks. Inimesed kasutasid kastanit ravimina: usuti, et see kaitseb marutaudi ja düsenteeria eest. Selle peamine roll jäi aga toiduks, eriti külmade piirkondade jaoks.

Maapähkel(mis on ikkagi uba) pärineb arvatavasti Lõuna-Ameerikast, kuid jõudis Põhja-Ameerikasse Aafrikast. Hispaania meresõitjad tõid maapähkleid Hispaaniasse ja sealt levis see Aasiasse ja Aafrikasse. Algselt kasvatati maapähkleid sigade toiduna, kuid inimesed hakkasid neid kasutama 19. sajandi lõpus. Kuna seda polnud lihtne kasvatada ja ka stereotüüpide tõttu (maapähklit peeti vaeste toiduks), võeti need inimeste toidulauale laialdaselt kasutusele alles 20. sajandi alguses. Täiustatud põllumajandustehnika soodustas kasvu ja saagikoristust.

Vaatamata pähklite imelistele omadustele tasub seda meeles pidada nende tarbimine on mõõdukalt hea . Nad on rikkad monoküllastumata, polüküllastumata rasvade poolest, neil puudub kolesterool ja need sisaldavad valku. Pähkel kuulus oma oomega-3 sisalduse poolest, mis on südame tervise jaoks hädavajalikud. Kõik pähklid on hea E-vitamiini allikas. Lisage oma dieeti erinevat tüüpi väike kogus pähkleid.

See on Venemaal üks populaarsemaid pähkleid, seda söövad iga päev miljonid inimesed. Kui keegi temast räägib, tekivad assotsiatsioonid Kreekaga. Aga miks pähkel ja mitte kreeka?

Internetist leiate palju retsepte Volosh pähkliga (nii nimetavad seda botaanikud) küpsetamiseks ja seda müüakse kõikjal. Kreeka pähkel on ehk kõige soodsam, seda müüakse peaaegu kõigis supermarketites, kauplustes jne Lisaks on delikatess populaarne mitte ainult Venemaal. Kuid tavatarbijate seas mõtlesid vähesed inimesed, miks pähklit nimetatakse kreeka pähkliks, mitte kreeka pähkliks.

Kreeka pähklite ajalugu

Arvatakse, et esimesed Voloshi viljad ilmusid väga kaua aega tagasi ja need kasvasid Pärsias. Kuid selle pähkli arheoloogilised leiud tehti Türgis, Šveitsis, Itaalias, Hiinas ja Indias. Voloshsky puuvilju peetakse kõigist praegu olemasolevatest vanimateks. Lugu sellest, miks pähkel on pähkel, algab mitu sajandit enne meie ajastut.

Vana-Pärsias võis Vološi pähkleid süüa ainult eliit. Tavaliselt serveeriti neid lauale kuningatele ja nende saatjaskonnale. Seetõttu hakati seda pähklit peagi kutsuma kuninglikuks.

Pärsias kasvasid Voloshi viljad Mesopotaamias. Ajaloolaste sõnul oli see maaliline ja suure territooriumiga koht. Esimest korda mainiti voloshi puuvilju ühes kirjas enne meie ajastut aastal Aga miks nimetatakse pähkleid kreeka pähkliteks, kui need kasvasid Pärsias? Ja kreeklaste jaoks said need elu sümboliks.

Populaarsed taimed jätsid oma jälje ka kreeka mütoloogiasse. Võib-olla mäletavad paljud legendi Dionysose ja kuningas Caria tütre armastusest. Kui tüdruk suri, muutis Dionysos oma armastatu pähklipuuks.

Kreekas olid nende pähklite esimesed puud väga väikesed ja pähklid on mitu korda väiksemad kui need, mida tänapäeval osta saab. Kui kreeklased nägid pärslaste suuremaid ja maitsvamaid puuvilju, olid nad üllatunud, et see oli sama pähkel. Pärast seda hakati Kreekas pähklit nimetama pärsiaks ja püüdma tagada, et viljad oleksid suuremad.

Nime ajalugu

Kust siis nimi pähkel tuli? Pärslased nimetasid vilju kuninglikeks, kreeklased - pärsiaks. Suuresti tänu roomlastele tunneme seda pähklit nüüd kreeka pähklina.

Taimed jõudsid Itaaliasse teadmata põhjusel, kuid need toodi Kreekast. Roomlased ei suutnud pähklile nime välja mõelda ja lõpuks nimetasid nad seda kuninglikuks tammetõruks – see on Rooma mütoloogias peamine jumal). Miks siis pähkel on pähkel? Aga sellepärast, et teadmata põhjusel see nimi külge ei jäänud. Siis hakati teda lihtsalt pähkliks kutsuma. Aastaid hiljem ja võib-olla isegi sajandeid, kui pähkleid hakati Rooma pidevalt importima, kutsusid inimesed neid vaikselt kreeka pähkliteks. See nimi on külge jäänud.

Legendaarsed viljad toodi Venemaale 14. või 15. sajandil. Aga miks nimetatakse kreeka pähklit kreeka pähkliks ja mitte kreeka keeles? Vastus on lihtne! Siis nimetati neid kreeka pähkliteks, sest sõna "kreeka" kõnes ei kasutatud. Tänapäeval on sõna "pähkel" peetud juba ammu iganenuks.

Huvitav on see, et Afganistanis nimetatakse kreeka pähklit "neljaks ajuks", kuna Voloshi viljad näevad välja väga sarnased poolajuga. Mõnes Euroopa riigis, näiteks Prantsusmaal, Hispaanias ja Itaalias, nimetatakse kreeka pähklit lihtsalt pähkliks. Ja Saksamaal, Tšehhis, Poolas, Ukrainas, Inglismaal ja paljudes teistes riikides nimetatakse vilju võõrpähkliteks.

Sõna "kreeka" kasutamine

Olles aru saanud, miks pähklit pähkliks nimetatakse, on raske sellisele huvitavale omadussõnale tähelepanuta jätta. Usuti, et lihtrahvas kasutas sõna "pähkel", kuid see pole nii. Seda omadussõna kasutasid sellised kirjanikud nagu Ušatšov ja Gogol ning üks väljapaistev vene filoloog kirjutas, et see sõna on kasutusest kadunud, kuid säilinud mõnes erinimetuses.

Miks on pähkel - pähkel ja sisse kaasaegne Venemaa? Just see harukordne juhus, kui siia on jäänud mõni pealtnäha vananenud sõna, mida keegi juba kõnes ei kasuta ega kavatsegi kasutada. Jah, nüüd on tõesti võimatu leida sõna "pähkel" tänapäevastest raamatutest, kõnest, Internetist ... Aga kui inimesed järsku selle määratluse kasutamise lõpetasid, oleks tõenäoliselt rumal puuvilja nime muuta. Nii jäigi pähkel pähkel.

Pähkel botaanikas

Teine põhjus, miks neid pähkleid nii kutsutakse, on seotud botaanikaga. Kreeka filosoof ja teadlane Theophrastus oli sellise teaduse nagu botaanika rajaja. Tema oli see, kes esimest korda oma raamatus vilju kirjeldas. Võib-olla ei saanud kreeka pähklid Kreeka järgi nime mitte sellepärast, et nad müüsid neid erinevalt pärslastest Euroopasse ja seejärel Venemaale, vaid seetõttu, et Kreeka teadlane kirjeldas seda pähklit esmakordselt ja kirjeldas seda üksikasjalikult.

Kreeka pähkli eelised

Mitu sajandit tagasi leidsid aednikud, et teistest taimedest 20–25 meetri kaugusele ei saa istutada, kuna need kipuvad mulda toksilisi aineid eraldama. Kui teadlased seda fakti tõestasid, hakkasid nad kontrollima, kas pähklites endas oli midagi mürgist, ja jõudsid järgmisele järeldusele.

See pähkel on kehale kasulik nagu ükski teine ​​pähkel. See sisaldab vitamiine ja mineraalaineid B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, tsinki, magneesiumi, kaaliumi ja rauda. Huvitav on teada, et pähklites on askorbiinhapet ligi 50 korda rohkem kui tsitrusviljades.

Iidsetel aegadel kasutasid sõdalased kreeka pähkleid oma haavade ravimiseks ja ka söögiisu vähendamiseks. Samal ajal valmistati nendest hämmastavatest pähklitest suukaudseks manustamiseks mõeldud ravimeid.

Kreeka pähklite ladustamine

Värskelt kasvatatud ja koristatud pähklid ilmuvad septembris. Pähkleid on kõige parem osta koorega, see tähendab koorimata. Koores võivad pähklid lebada peaaegu 8 kuud alates ostukuupäevast (kui mitte värsked). Ilma kooreta pähklid on üsna valivad. Neid tuleb kogu aeg külmkapis hoida. Ja veelgi pikemaks säilitamiseks võid koorega pähklid panna tihedasse toidukotti ja jätta sügavkülma.

Miks pähkel on kreeka pähkel, ei tea siiani keegi kindlalt. Seda pole raamatutes kirjas, teadlased sel teemal ettekandeid ei tee. Sellest hoolimata on selline küsimus väga huvitav ja iga päev mõtlevad selle peale vähemalt mõned inimesed.

Kõigile, kes otsustavad Internetis müüa!

Kas soovite luua endale veebipoe, kuid teil pole spetsiaalseid programmeerimisoskusi? Nüüd on absoluutselt igaühel võimalus luua oma veebipood ja HTML-i või PHP tundmine pole vajalik.

Foorumiga veebipoe saate avada kohe tasuta!

Vaid mõne minutiga saate luua oma kaubandusettevõttele tasuta veebipoe. Selle struktuuri ja sisu täielikuks haldamiseks ei ole vaja eriteadmisi - saate oma poe haldamiseks mugava ja samal ajal multifunktsionaalse administraatoripaneeli. Lihtsalt hallatav ja kontrollitav sait võimaldab ehitada poe endale ja äriliste ülesannete täitmiseks!

Sul on piiramatud võimalused kasutada valmis veebipoodi, olgu selleks siis rõivapood, kingapood, lastepood, telefonipood või raamatupood.

Kuidas luua veebipoodi

Veebipoe loomine on väga lihtne. Selleks valige lihtsalt poe nimi nende hulgast, mida pole veel võetud, ja registreeruge. Pärast registreerimist ja e-posti aadressi kinnitamist peate süsteemi sisse logima, sisestades kaupluse nime ja registreerimisel määratud parooli, teie pood muutub kohe Internetis kättesaadavaks aadressil .

Saate valmis veebipoe, poe juhtpaneeli, milles saate seda konfigureerida välimus, valmistage ette oma pakutav tootevalik ja looge endale vajalikud poelehed. Saate juurdepääsu oma veebipoe üksikasjalikule liiklusstatistika süsteemile, mille abil saate täpselt jälgida, kust teie potentsiaalsed kliendid tulevad.

Samuti saate täiesti tasuta ühendada oma veebipoe foorumi, kus saate oma klientidega suhelda kaupluse tingimuste, toodete ja kampaaniate ning palju muu kohta.

Täida oma veebipood kaubaga ja alusta kauplemist! Saate kauplust täielikult hallata ja meie spetsialistid pakuvad tehnilist tuge.

Store Builderi funktsioonidega tutvumiseks ilma registreerimiseta logige süsteemi sisse demo ja parool 7910

7910 e-kaubanduse tasuta veebipoe koostaja kasutamise eristavad eelised:

  • täiesti töövalmis tasuta veebipood
  • demo ajapiiranguid pole, pood on igavesti teie päralt
  • kohene registreerimine – kohe pärast registreerimisvormi täitmist on teie pood kasutamiseks valmis
  • hostimise eest pole vaja maksta
  • sõbralik kasutajaliides
  • üksikasjalik liiklusstatistika süsteem teie veebipoe jaoks
  • rohked võimalused disaini kohandamiseks võimaldavad teil luua veebipoe originaalse kujunduse, millest saab teie visiitkaart Internetis
  • andmete varundamine
  • mitmekeelne liides
  • tootetugi
  • Kaupluste tasuta versiooni piirangud

  • firma 7910 e-kaubanduse reklaambänner mõõdus 160x60
  • tippige poe aadress http://poe nimi.7910.org
  • kaubaartiklite arv on piiratud 30-ga
  • Kõik need piirangud saate eemaldada meie ettevõtte tasulisi teenuseid kasutades.

    Looge veebipood ja laiendage oma veebimüüki!

    Olge eduks valmis

    Peate olema valmis selleks, mis teie kohta teada saadakse. suur summa Interneti-kasutajad, kellest paljudest saavad teie kliendid.

    Soovime Sulle edu ja loodame, et Sinu meie süsteemi loodud veebipood saab heaks aluseks Sinu äri edasiseks arenguks!

    Kui olete juba otsustanud veebipoe luua, peate seda tegema

    Pähkel on ideaalne toode neile, kes soovivad tugevdada mälu, saada targemaks ja tervemaks. See on pähklite seas tõeline aristokraat, kuigi ta pole pähkel.

    jumalate tammetõru

    Rangelt teaduslikus mõttes ei ole pähkel üldse pähkel, see on luuvili. Miks "kreeka"? See nimi fikseeriti Venemaal tänu sellele, et esimesed suured ravimpähklite tarned olid pärit Kreekast. Samal ajal on pähklipuu kasvuala palju laiem kui Balkani poolsaare territoorium - Ameerikast Kesk-Aasiani.

    AT Vana-Kreeka neid vilju nimetati "jumalate tammetõrudeks". Selle nime said nad oma raviomaduste tõttu. Juba antiikajal märgati, et regulaarne kreeka pähklite tarbimine parandab mälu ja arendab aju. Seetõttu peeti Babüloonias kreeka pähkleid väheste toiduks – lihtrahval oli nende kasutamine keelatud –, et mitte valusalt targaks saada.

    Kuningas Pähkel

    Kreeka pähklit peetakse teenitult üheks enim kasulikud tooted. Kui sööd iga päev vähemalt ühe pähkli, võid oluliselt vähendada ateroskleroosi tõenäosust Kreeka pähkli tuumad sisaldavad rauda, ​​koobaltit, tsinki ja vaske. Lisaks on kreeka pähklid vitamiinirikkad. Nende puuviljade tarbimine aitab diabeedi, stressi, südame-veresoonkonna haigused ja aneemia.

    Meestel aitab pähkel potentsi taastada, on hea adenoomi ja prostatiidi ennetamine. Naised võivad pähkleid süüa ainult selleks, et anda nahale elastsust ja ilu. Samuti saab kreeka pähklitest valmistada kosmeetilist piima ning pähkli lehtede keetmine on suurepärane vahend juuste pesemiseks ja tugevdamiseks.

    Kreeka pähklid - tulnukad

    Ilmselt märkasid kõik kreeka pähkli tuuma sarnasust inimese ajuga. See paralleel võimaldas Kir Bulõtševil avaldada ajakirjas "Teadus ja elu" (rubriigis "Rõõmsate teaduste akadeemia") väidetava pensionäri Ložkini kirja, mis tõestas veenvalt, et kreeka pähklid on meie vennad. Bulõtševi sõnul on iga pähklikoore all peidus tugev perekond, täiuslik kuju elu. Tõendid olid nii veenvad, et ajakirja toimetusse hakkas laekuma mägesid kirju lugejatelt, kes otsustasid pähklite tulnukate söömise lõpetada. Selline on "Lenini-seen".

    Kuidas valida?

    Ärge kunagi ostke kooritud pähkleid. Lisaks sellele, et vananenud kooritud kreeka pähklid ei ole ohutud (te ei tea kunagi, kus nad olid), kaotavad nad osa oma raviomadustest. Enne kilogrammi ostmist ostke kontrollimiseks paar tükki. Kui partiis olevad pähklid osutuvad headeks - küpseteks ja maitsvateks - võtke rohkem. Pähkel - vili on kaval, pole asjata, et see näeb välja nagu aju

    Kaasaegses maailmas on söödavaid pähkleid umbes sada sorti. Kõige levinum neist SRÜ-s on pähkel. Miks seda sorti nii nimetatakse? Miks see kasulik on? Ja kas Kreeka on tõesti tema kodumaa? Otsime vastused kõigile neile küsimustele.

    Millist pähklit nimetatakse "kreeka pähkliks"

    Enne kui mõelda küsimusele, miks pähklit nimetatakse "pähkliks", tasub teada, mis taim see on ja kuidas seda nimetatakse ka vene keeles.

    Pähkel on puuliik Juglandaceae perekonnast. Väljaspool kasvuhooneid kasvavad need puud vabalt Väike-Aasias, Balkanil, Kreekas, Ukrainas, Californias, Indias, Hiinas, aga ka Taga-Kaukaasias.

    Nad saavutasid oma populaarsuse tänu oma suurtele puuviljadele - pähklitele. Alates iidsetest aegadest on kreeka pähklid olnud mitte ainult populaarne delikatess kõigi rahvaste seas, vaid ka väga tervislik dieettoode.

    Lisaks nimetusele "pähkel" nimetatakse seda puuvilja ka "Voloshsky", harvemini "kuninglikuks".

    Tähelepanuväärne on see, et peale venelaste ja valgevenelaste ei nimeta seda pähklit ka teised rahvad kreeka pähkliks. Näiteks ukraina keeles on see “karvane”, poola keeles on see włoski, tšehhi keeles on see vlašský, inglise keeles on see pähkel ja kreeklaste endi seas on see καρυδιά (karýdia).

    Milliseid toitaineid sisaldavad kreeka pähklid

    See taim võlgneb oma tohutu populaarsuse mitte ainult maitsele ja küllastumisele, vaid ka suurejoonelisusele. raviomadused. Veelgi enam, mitte ainult tuumad ise, vaid ka puu koor, kest, juured ja koor, aga ka lehed võivad inimkehale soodsalt mõjuda.

    Erinevalt teistest taimedest on küpsed kreeka pähkli viljad väga kasulikud, kuna sisaldavad 7-10 korda rohkem C-vitamiini kui mustas sõstras. Samal ajal ei saa neid ikkagi süüa, kuna valmimata kujul sisaldavad need mürgiseid lenduvaid aineid.

    Söödavad küpsed viljad on A-, D-, E- ja K-vitamiinide ladu, sisaldavad poolküllastunud rasvhape(Omega-3 ja Omega-6), samuti antioksüdandid.

    Pähkli lehed on rikkad askorbiinhappe, karoteeni ning P- ja B-vitamiinide poolest.

    Pähkli koor sisaldab gallus- ja ellaghapet, mis on suurepärased tanniinid.

    Kreeka pähklite kasutamine igapäevaelus ja tööstuses

    Arvestades mida kasulikud vitamiinid ja voloshi pähkel on hapeterikas, uurime, milline see on praktiline kasutamine see taim.

    Nagu eelpool mainitud, ei sööda C-vitamiini rikkaid küpseid kreeka pähkli vilju, küll aga tehakse neist väga maitsvat ja tervislikku moosi.

    Küpsete pähklite tuumasid süüakse nii toorelt kui ka röstitult. Lisaks lisatakse neid maiustustele, kookidele ja muudele küpsetistele (ka magustamata), juustudele, salatitele, moosidele.

    Lisaks on Volosh pähklid erakomponent dieettoit. Reeglina kuuluvad need fitness-segude ja energiabatoonide hulka. Samuti on see puuvili koos mee, kuivatatud aprikooside ja sidruniga osa kuulsast Amosovi tervisesegust.

    Selle taime lehtedest kasutatakse erinevaid tinktuure vere puhastamiseks, nahahaiguste ennetamiseks ja anthelmintikumina. Neid kasutatakse ka kärbeste ja ööliblikate peletamiseks. Toiduvalmistamisel lisatakse kreeka pähkli lehti konserveerimisel.

    Kõvade pähklikoorte baasil valmistatakse preparaate haavade ja nakkuslike nahakahjustuste raviks.

    Tööstuses kasutatakse laialdaselt ka pähklipuitu mööbli ja muusikariistade tootmiseks. Ja puuvilja kestast ekstraheeritakse aineid naha parkimiseks; rohelistest kestadest - värv kangastele.

    Pähkli lühiajalugu

    Enamik kreeka pähkli kasutamise viise avastati iidsetel aegadel. On tõendeid, et enne jääaega kasvas see taim peaaegu kõikjal Euroopas, aga ka Indias, Hiinas ja Jaapanis, aga ka Gröönimaal ja Siberis. Milline neist riikidest oli esimene, kes selle taime vilju toiduks kasutas, pole teada.

    Kuid on usaldusväärseid ajaloolisi tõendeid selle kohta, et kreeklased laenasid seda tüüpi pähklite söömise traditsiooni pärslastelt, kes nimetasid seda toodet ainult "kuninglikuks".

    Pärast kreeklasi valdasid seda taime roomlased ja kristluse tulekuga kogu Euroopa.

    USA-s toodi see taim alles 19. sajandil, kuid sai peagi väga populaarseks.

    Krimmi ja Tavria territooriumil ilmus voloshi pähkel umbes 2-3 sajandil. n. e. nagu tõendavad arheoloogilised leiud. Võimalik, et sel perioodil jõudis see Venemaale, kuigi selle laiem levik toimus hilisematel sajanditel, kristluse tulekuga.

    Mitmed teooriad selle kohta, kust nimi "pähkel" pärineb

    Arvestades selle taime omadusi, selle kasutusvaldkondi ja ajalugu, tasub liikuda põhiprobleemi juurde. Miks on pähkel "pähkel" ja mitte "jaapani", "india" või "hiina"? Selle nime päritolu kohta on vene keeles mitu versiooni.

    Kõige levinumate järgi hakkasid esimesed terved kreeka pähkliaiad kasvama just kloostritest. Ja kuna sellega tegelesid peamiselt kreeklased, kuna nemad olid agronoomias rohkem kursis, hakati puude vilju nimetama "kreeka pähkliteks". Muide, samal põhjusel kutsutakse ka tatraputru nii. Kreeklased olid esimesed, kes seda teravilja kasvatasid ja küpsetasid.

    On veel üks versioon, miks pähkel on "pähkel". Mõned usuvad, et need taimed tõid Venemaale mitte nende Bütsantsi vaimulikud, vaid kaupmehed ja palju varem. Teadmata aga täpselt taime nime, hakati seda kutsuma "pähkliks" – päritolukoha nime järgi.

    Miks pähkel on "kreeka pähkel" ja mitte "kreeka"

    Olles kaalunud selle termini päritolu kuulsamaid teooriaid, tasub mõista selle nime tunnuseid. Niisiis, vene keele reeglite kohaselt peate ütlema "kreeka", siis miks on pähkel "pähkel"?

    Sel juhul on seda kirjaviisi seletanud traditsioon. Fakt on see, et sel ajal, kui see taim Venemaal ilmus, oli omadussõna "pähkel". Just nemad andsid sellele pähklitüübile nime. Ja kui vene keele normid muutusid ja hakati kasutama omadussõna "kreeka" (mis on endiselt aktuaalne), kutsus enamik kodanikke pähklit endiselt "pähkliks" ja see nimi jäi sellega igaveseks külge. Seetõttu on pähkel "kreeka pähkel", mitte "kreeka".

    Kui aga meenutada N. V. Gogoli teoseid, nimetas ta seda puuvilja - Voloshsky pähkliks. Kust see nimi tuli?

    "Voloshsky" pähkli päritolu

    Olles välja mõelnud, miks pähkel on "pähkel", tasub välja selgitada, miks seda mõnikord nimetatakse ka "Voloshskyks". Pealegi on see nimi paljudes lääneslaavi keeltes ja ukraina keeles peamine ning fraasi "pähkel" ei kasutata üldse.

    Mõistet "volokhi" kasutati tänapäeval ja vanasti Doonau äärsete osariikide romaani rahvaste esindajate kohta, kelle hulgas oli ka kreeka hõime. Tõenäoliselt kasutati lääneslaavi maades seda sõna sagedamini kreeklaste ja roomlaste nimetamiseks. Seetõttu nimetati nende maadelt toodud pähkleid "Voloshskyks" ja see nimi fikseeriti ukraina, poola ja tšehhi keeles.