Peenvillane lambatõug Prekos, viitab prantsuse päritolu meriino liha-villa produktiivsuse suunale. Prekose tõug kuulub varavalmivasse lammaste tüüpi, millel on kiire kasv ja kaalutõus, villa suuna poolest nimetatakse neid peenvillalambaks. Nende villa peetakse üheks maailma parimaks. Seda aretati Prantsusmaa parasvöötmes 19. sajandil, nimelt 1860. aastal mõõduka toitumisega, ristades Rambouillet' tõugu meriinolambaid inglise poollihajääradega Leicesteri tõugudest. Aastal 1929 registreeriti uus merinotüüp, mis sai nimeks Merino-prekos (varajane). Prekosi lambaid kasutati kõige laialdasemalt Saksamaal, kus neid sageli nimetati lihamerinodeks.

Prekose tõugu lambad langesid Nõukogude Liit Saksamaalt pärit, kasutati neid puhtatõuliseks aretuseks ja ristamiseks kohalike jämevillalammastega Mets-Steppi vööndis ja Polissya vööndis ning Prekos lambatõugu kasutasid kodumaised kasvatajad sageli uute tõugude aretamiseks. Esimene partii Prekosi lambaid jõudis Ukrainasse Askania-Novasse. Enamasti toodi lambaid vanuses 5-11 kuud, kõige rohkem erinevad tüübid ja juhised. Märkimisväärsemad nõukogudeaegsed Prekose lammaste kariloomade ostud tehti pärast Teist maailmasõda. Ukrainas loodi reproduktiivse ristamise alusel kaks uut tüüpi Prekosi lammaste tõusiseseid - Taga-Karpaatia tüüpi Prekosovi ja Harkivi tüüpi Prekosovi lammasid. Venemaa territooriumil võib Prekosi tõugu lambaid kõige sagedamini leida Brjanski, Voroneži, Kurski, Belgorodi, Omski, Tambovi, Orenburgi piirkondades ja Krasnojarski territooriumil. Prekosi tõugu lammaste vastupidavuse ja vähenõudlikkuse tõttu kasvatatakse neid isegi kõige raskemates põhjapoolsetes piirkondades. Prekosi lambad eelistavad künklikke alasid ja avaraid karjamaid. Tavaliselt hoiavad nad koos, sest on üsna häbelikud. Neid eelistatakse hoida nende suurepärase kuulekuse ning suure liha- ja villasaagi tõttu.

Puhtatõulised prekos lambad, nagu ka uut tüüpi prekos lambad, on lihavillase, kombineeritud produktiivsuse suunaga. Lammas Prekos koos kõrge varajase küpsuse ja villa tootlikkusega on hea viljakuse ja korralike lihaomadustega. Prekosi tõugu lammaste kehaehitus vastab nende tootmissuunale. Piisava söötmise ja hea hooldusega näitavad Prekos lambad kõrget produktiivsust. Hea söötmise korral on tapamäär palju suurem kui enamikul peenvillatõugudel.

Prekose tõugu lammastel on lihavillatõugudele iseloomulik välimus - üsna paks vill ja massiivne keha. Prekosa lambad on tavaliselt palju suuremad kui lambad, neil on massiivne keha koos võimsa luustikuga, mis võimaldab neil kanda suurt kehamassi. Prekodel on tugevad luud, lai ümar keha ja selg, tugev nimme ja hästi arenenud tagajalad. Prekose lammaste jalad on laiad, mistõttu nad tunduvad massiivsed ja tugevad. Enamik Prekosi lambaid (neist alla 20% on sarvilised) on küsitletud, nagu lambad. Välimuselt erinevad prekosi lambad teistest meriino tõugudest selle poolest, et neil puuduvad nahavoldid (pärast pügamist on prekodel ainult peen voltimine - naha kortsumine). Kasvanud karvadega peas kuni silmapiirini, jäsemetel, randme- ja kannaliigesteni. Saba on lühike, samuti kaetud karvaga. Kõrvad on väikesed, mitte karvased. Prekose fliisvill on haruldasem kui teiste peenikeste tõugude lammastel, sageli on seda moodustavate villakiudude peenuses ebapiisav ühtlus, mõnikord on keha tagumiste osade vill jämedam. Kõhu ülekasv on ebapiisav. Keha värvus on valdavalt tumehall, piimjas, valkjas, jalad on peaaegu alati valged.

Soodsates pidamistingimustes ja õiges söötmises on prekosi lammaste lihasaak suurem kui teistel peenvillalammastel. Prekos tõugu aretusjäärade eluskaal ulatub - 100-120 kg, rekordiomanike kuni - 160 kg, lammastel on need näitajad piirkonnas - 60-70 kg, parimatel võib kaal ulatuda kuni - 105-110 kg. Enamikus tavafarmides on kahe-kolmeaastaste Prekos uttede eluskaal umbes 48–53 kg, jääradel 90–100 kg. Prekos talled kasvavad üsna kiiresti, keskmine päevane kaalutõus enne võõrutamist ulatub - 300-350 g Kuue kuu jooksul võib Prekos tallede eluskaal olla kuni - 40 kg või rohkem. Prekose lammaste viljakus on mõnevõrra kõrgem kui teistel meriino tõugudel. On - sünnib 100 mesilasemat - 140-150 talle. Uterus Prekos armastavad oma tallesid väga, hoolitsevad nende eest ja ei lase neil pikka aega minna. Varajane ristamine on selle tõu jaoks ebasoodne, kuna on suur oht ilmale tuua nõrku tallesid.

Prekos tõugu lammaste villa pikkus on umbes 7,8 cm ja rohkem, paksus 60-64 kvaliteeti hälbega kuni -58. Pesemata villa pügamine Prekos aretusjääradel on 8-10 kg, erandjuhtudel 16,5 kg, lammastel reeglina 4,5-5,5 kg. Pestud villa lõikamine mittearetusloomades on vähemalt 1,3-1,8 kg, aretuskarjades - 2,2-2,4 kg. Kõigi lambafarmide keskmine pestud villa saagikus on 47-49%. Lamba karv on kohati ebahomogeenne, tagajalgadel jämedam ja õhem. Aga ühest jäärast saab pügamisel kätte üle 15 kilogrammi villa.

Praeguseks üritavad kasvatajad Prekos lammaste villaviljakust tõsta, kasutades küsitletud austraalia meriinolammast ja polwarsi lammast.

Lihaindikaatorite jaoks väärtuslike tõugude loendis, mida aretavad Venemaa põllumehed ja kasvatajad, on lambatõug prekos. Olles omamoodi meriinolammas, aretatud 19. sajandil Leicesteri tõu ja rambouillet’ esindajate ristamise teel. Prantsuse kodumaalt rändasid nad Saksamaale, kus loomakasvatusspetsialistid said arvukate ristandite kaudu lihatõu. Prekosi lambad tunnistati ametlikult uueks tõuks 1929. aastal.

Nii jäärasid kui tallesid eristab tugev kehaehitus. Jämedal kehal on hea tugi tugeva nimme ja tugevate tagaveerandite näol. Prekoslammaste võimsad jalad on laia asetusega, mis jätab mulje arenenud luustiku ja laia rinnaga massiivsest loomast.

Prekoside värvus on mitmekesine:

• tõule iseloomulikum - tumehall varjund,
• lambad võivad olla piimjad või liivased,
• karvkatte värv on määrdunudvalge varjund.

Nii esi- kui ka tagumised jalad on kaetud väikese koguse karvaga kuni kannapiirkonna piirini. Villa poolest pole karvas, paksule kaelale on kinnitatud suur pea. Prekos tõugu lammastel on saba lühike, kuid villane.

Puhtatõulistel prekodel on vähe kurde, uue põlvkonna lammastel aga nahk volditud.

Lambad ja lambad on kaalult väga erinevad. Niisiis ulatuvad isased turjakõrguseni kuni 80 sentimeetrit ja kaaluvad keskmiselt 100–130 kilogrammi. Lambad suurendavad kehakaalu vahemikus 60-70 kilogrammi. Prekosi tõugu lambatallede kaal ulatub kuue kuu vanuseks kuni 40 kilogrammini.

Prekosi tõugu lammastel ei ole sarvi, olles küsitletud loomad, on prekos jääradel 20 protsenti sarvedega.

Prekos on eriti populaarne Ukrainas, kuid seda tõugu leidub Venemaa Uuralites ja Venemaal keskmine rada.

Eelnevalt lõigatud tootlikkuse näitajad

Olles oma olemuselt kombineeritud tõug, on prekosid korraga nii liha- kui ka villasuuna esindajad. Kui järgite soodsaid kinnipidamistingimusi ja õiget toitumist, saate tagada nii lihatoote kui ka peenvilla saagikuse.

Lambavillane kate on spiraalse struktuuriga, piisava tihedusega ja hea kvaliteediga. Mantli pikkus on 8-10 sentimeetrit. Jäärad võivad anda kuni 9-10 kilogrammi fliisi, emased - 5 kilogrammi piires. Puhta villase toote osakaal on vastavalt 47-50% ja 50-52%.

Fliisi jõudluse suurendamiseks ristavad kasvatajad Prekosi aktiivselt Austraalia merinoga.

Lambad võtavad üsna hästi kaalus juurde. Seega kaaluvad talled nelja kuu vanuseks 25 kilogrammi. Noorloomade keskmine päevane kaalutõus ulatub keskmiselt 300 grammi.Hea nuumamisega täiskasvanud aretusisendid võivad kasvada kuni 120 kilogrammini, kuid leidub ka kuni 160 kg kaaluvaid tšempione.

Kvaliteetse lambaliha saamiseks hakkavad talupidajad tapma isendeid, kes on saanud üheksa kuu vanuseks.

Tõu pidamise ja aretamise tingimused

Lambad ei nõua nende eest hoolitsemist. Nad taluvad karmi talve tavalistes kioskites ja veedavad suve karjamaadel niidu sööta süües. Kariloomade tervena hoidmiseks hoiavad põllumehed õhutemperatuuri püsivalt 5 kraadi juures ja väldivad tuuletõmbust. Kasvatajate foorumitesse postitatud videod võimaldavad veenduda, et prekosi tõu ülalpidamine ei nõua spetsiaalselt ehitatud ja varustatud ruume, rahuldutakse puidust koplitega.

Noorloomade kehamassi intensiivse tõusu tagamiseks soovitatakse kasvatajatel pakkuda neile kvaliteetset toitu, sest vanemaks saades väheneb kaalutõusu kiirus oluliselt. Selleks sisaldab igapäevane talvine dieet:

• sööt ja mineraalsed toidulisandid,
• nisu- ja kaerakliid,
• porgand, kartulikoor, peet, õunad.

Kvaliteetse villase jõudluse suurendamiseks lisavad kasvatajad menüüsse naatriumi ja väävli.

Prekos tõugu lammastel on hea produktiivsus: iga saja utte kohta tuleb kuni 150 poega. Lammaste järglased on tavaliselt mitmekordsed: 30% juhtudest sünnib kaks või enam talle. Korraliku hoolduse korral säilitavad üksikisikud üldise tootlikkuse üheksa aastat.

Tõu eelised ja puudused

Positiivsete külgede hulgas märgivad põllumehed

• uttede kõrge viljakus ja paljunemisvõimalus kogu kalendriaasta jooksul,
• noorloomade kehakaalu hea tõus oluliselt väikeste investeeringutega,
• hea jõudlus liha ja villa puhul,
• probleemideta kohanemine ja haiguskindlus.

Prekos on häbelik, kuid kuulekas ja sõbraliku iseloomuga tõug.

Traksidel on oma varjuküljed.

• Ebaühtlaselt jaotunud karvkate halb mõju villa jõudluse jaoks. Kere tagakülg on kaetud paksema karvaga, kuid harvemini. Kõht on tiheda kattega, kuid väiksema tihedusega.
• Tõult sooviksid põllumehed näha kõrgemat varajast küpsust, mille jaoks nad teevad pidevalt selektsioonitööd, ristudes kõrge varajase tootjaga.
• Jäärad sünnivad sageli vähearenenud reproduktiivsüsteemiga, mis mõjutab sellega seotud aktiivsust ja paljunemist.

Prekosi lammaste kodumaa on Prantsusmaa ja selle tõu nimi on tõlgitud kui "varaküpsenud". Nende loomade peamine omadus peitub nimes. See tüüp on liha ja villa suunitlusega, nende esivanemad on Ramboulier meriino ja inglise poolpeenvillane meriino. Meie artiklis kirjeldame Prekosi lambatõu põhiomadusi, nende välisilmet ja produktiivsust. Räägime ka selle karja pidamise ja aretamise iseärasustest.

Selle liigi loomi eristavad nende enneaegsus ja üsna hea, tugev kehaehitus. Prekosi luustik on hästi arenenud ja tugev, selle liigi veised on lihakad, hästi arenenud lihastega. Jäärade jalad on laialt söövitatud ning selg on tasane ja lai. Karvkatte värvus - valge, liivane. Pea ja jalad on karvadeta. Enamik selle tõu jääradest on küsitletud, vaid 20% on sarved. Selle liigi loomi peetakse igas mõttes enneaegseks - kaalutõusu kiirus, puberteedi algus jne. Naistel on sageli mitmikrasedus (kaksikud).

Seda tõugu lambad on kuulsad mitte ainult lihaviljakuse, vaid ka piisavalt hea villa kvaliteedi poolest. Fliisi struktuur on homogeenne, keskmise paksusega lokid - 1 cm. Karva pikkus isastel on 9-10 cm, mesilasematel - 8-9 cm. Isaste keskmine lõikamine on 8-9,5 kg, ja emased - 4-5 kg. Kiusaagis on 48-50%, mis on umbes 2,5-2,6 kg. Villa peenus jääb vahemikku 25,1-40 mikronit, kvaliteet võib ulatuda 44-58 ühikuni. Fliisist klambri- ja palmikute struktuur.

Kuna Prekos on varavalmiv tüüp, saavutavad talled 4 kuu vanuselt õige toitumise ja soodsate tingimuste korral kaaluks 28-30 kg. Kvaliteetse lambaliha saamiseks tapetakse loomad 8-9 kuu vanuselt, nende rümba mass on õige söötmise korral 20,5 kg. Täiskasvanud jäärade eluskaal jääb vahemikku 80–100 kg ja mesilasemade eluskaal 58–62 kg. Aretuskarjades ulatub jäära rekordkaal 120 kilogrammini.

Prekose lammaste mitmiktiinus pole haruldane, sellist poegimist täheldatakse 30–40 protsendil juhtudest. Viljakus protsentides 100 lamba kohta on 130-140%. Tänapäeval jätkavad kasvatajad tööd Prekose lammaste viljakuse tõstmiseks.

Pooleteise aastaga jõuab põhiosa heledast normaalse hoolduse ja õige toitumise korral täiskasvanud loomade eluskaaluni ja täielik areng toimub 2,5-3,5 aasta vanuselt. Sisse kasvatatud lambad head tingimused esimesel eluaastal säilitage kõrge jõudlus kuni 8-9 aastat. Jäärade väetamisel toimub täielik areng kolme-nelja aasta vanuselt. Prekos lambad on hea seksuaalse aktiivsusega ja neid võib paaritada igal aastaajal.

Kui kliimatingimused lubavad, võib Prekost karjatada aastaringselt. Nende lammaste puhul on valdav karjamaa pidamise tüüp. Talvel hoitakse neid laudades, toidetakse koristatud heina ja segasöödaga. Neid loomi kasvatatakse peamiselt lõunapoolsetes piirkondades, nad ei vaja erilist hoolt. Talvel on soovitatav lambaid hoida temperatuuril vähemalt 5 kraadi, et loomade kasv ei väheneks.

Seda tüüpi loomad on väga populaarsed Venemaa lõunaosas ja Ukrainas. Prekose tõugu lambaid kasvatatakse peamiselt Harkovi farmides (Ukraina). Selle tõu sordid on populaarsed ka Euroopa põllumeeste seas - Saksamaal, Prantsusmaal, Itaalias jne.

Kasvatajad töötavad seda tüüpi loomade täiustamise nimel pidevalt. Nende jõupingutused on suunatud nii mesilasemade lihaomadustele kui ka viljakusele. Prekos on väga tulus tõug nii liha- kui villanäitajate poolest.

Video “Lihalambakasvatus Venemaal”

Videos käsitletakse Kesk-Venemaa lihalambakasvatuse põhiaspekte.

Esiletõstetud artiklid

Kuibõševi lammas - populaarne liha- ja villatõug

Kuibõševi lambatõug ühendab endas väga produktiivsed liha ja villa omadused. Nad taluvad hästi nii kuuma kui külma. Tõu kohta lugege artiklist

Enamasti toimub lambakasvatus villa või liha saamiseks. Sõltuvalt sellest, millist lõpptoodet kavatsete saada, peaksite valima loomaliigid. Villalammaste hulgas nimetatakse neid ka peenvillaseks ja poolpeenvillaseks, eriti eristuvad järgmised tõud:

• Salskaja;
• Stavropol;
• Groznõi;
• Aserbaidžaani mägimeriino.

Toidu saamiseks: liha, piim, aga ka lambanahk, vill ja astrahan, tasub kasvatada jämedakarvalisi tõuge, nagu: Romanovskaja, Edilbaevskaja, Gorki, Gissar, Karakulskaja, Lezginskaja, Kutšugurovskaja.

Prekose tõul on liha- ja villane orientatsioon. Artiklist saate teada peamised omadused, nende produktiivsus, pidamise ja aretuse omadused

Texeli tõug on tuntud üle kogu maailma. See on kuulus oma suurepäraste lihaomaduste ja kõrge tootlikkuse poolest. Selle peamiste funktsioonide kohta lugege artiklit.

Kuibõševi lambatõug ühendab endas väga produktiivsed liha ja villa omadused. Nad taluvad hästi nii kuuma kui külma. Tõu kohta lugege artiklist

Üks parimaid lambatõuge liha ja rasva kvaliteedi poolest on Hissar. Pealegi on see kõige rohkem suur tõug maailmas. Lisateavet imeliste lammaste kohta leiate meie artiklist.

Rasvasabalised jäärad on väärtusliku rasva tarnijad. Lugege seda tüüpi kariloomade omaduste, tõugude, selle eeliste ja hooldamise tingimuste kohta meie artiklist.

Rasvasaba lambaid peetakse üheks produktiivsemaks. Nad on vastupidavad ja vastupidavad erinevatele kliimatingimustele, ei ole valivad ja eristuvad oma varaküpsusest.

Paljude lambatõugude hulgast paistab üldisel taustal silma kuulus Romanovskaja. Lisaks hooldamise lihtsusele on sellel tõul mitmeid eeliseid. Milline?

Edilbaevskaja tõug on rasvasaba-tüüpi liha- ja rasvasuund, mille produktiivsus on üsna kõrge. Kuna tänapäeval on tõug üha populaarsem

Kodupidamiseks mõeldud lambatõud

Kodulambad on talu ühed kiiremini kasvavad, mittekapriissemad ja produktiivsemad loomad. Pole üllatav, et esimesed koduseks aretamiseks mõeldud lambatõud ilmusid tuhandeid aastaid tagasi. Valikuprotsess ei lõpe täna. Kui varem olid suurima väärtusega universaalsed loomad, kes andsid omanikule villa ja liha, nahku, piima ja väärtuslikku rasva, siis nüüd eelistatakse üha enam selge fookusega sorte.

Olenevalt kliimast, vajadustest ja nõudlusest on suured ja väikesed talud spetsialiseerunud kasvatamisele:

• lihatõugu lambad;
• liharasva ja lihavilla sordid;
• loomad, kes pakuvad kvaliteetset nahka ja villa.

On lambatõuge, kelle kasvatamine on kasulik dieetpiimatoodete, sealhulgas kodujuustu, hapupiimajookide ja juustu tootjatele. Rasvasabalised lambad on lõunapoolsetes piirkondades kõrgelt hinnatud.

Lambatõugude omadused, nende fotod ja kirjeldused aitavad algajatel lambakasvatajatel neid loomi tundma õppida ja oma karja asjatundlikult moodustada.

Kõik peenvillalambatõud võib jagada kahte suurde rühma:

teaser võrk

liha-vill (poolpeen-fliis);

villane (peenvillane).

Mõnda peene villaga lambatõugu saab kasvatada peaaegu igas Venemaa piirkonnas, teised aga on tsoneeritud. Väga sageli kasvatavad meie riigi põllumehed:

Nõukogude meriino;

sal tõug;

Stavropol.

teaser võrk

Populaarsed poolpeenvilla tõud on:

Lõuna-Uural;

teaser võrk

kasahhi;

Peenvillaseid, poolpeene villaseid lambatõugusid, nagu ka tavalisi lihatõugusid, iseloomustab kõige sagedamini tagasihoidlik hoolitsus ja vastupidavus.

Järelduse asemel

Lambatõud on peenvillased ja poolpeenvillased, seega kasvatatakse neid paljudes meie riigi piirkondades. Mõned neist, nagu näete, vajavad täiustamist. Muud puudused praktiliselt puuduvad. Igal juhul on kõigi ülalkirjeldatud tõugude esindajad nõutavate pidamistehnoloogiate järgi võimelised tootma palju kvaliteetset villa ja nende aretamine võib muutuda üsna tulusaks.

teaser võrk

1. Edilbajevi tõugu lambad: kirjeldus, aretus
2. Fliis on lambalt võetud fliis.
3. Kuibõševi tõugu lambad - parim valik kasumlikuks äriks ja majapidamiseks
4. Kuidas tähistada lamba-aastat (2015)? Kuidas tähistada lamba-aastat?
5. Kassitõud koos fotode, nimede ja kirjeldustega
6. Lambakoeratõud: nimekiri kirjelduste ja fotodega
7. Kõige tavalisem lambatõug Austraalias on meriino. Lambakasvatus
8. Dorper on lambatõug. Sisu kirjeldus, omadused ja omadused
9. Parimad lambatõud. Hissari tõug: kirjeldus ja foto
10. Milliseid lambatõuge me teame

Romanovi tõug lambaid

Vene põline lambatõug, mis ilmus Jaroslavli kubermangu taludesse 18. sajandil. Vaatamata koduloomade mitmekesisuse auväärsele vanusele on tõug endiselt äärmiselt populaarne ja laialt levinud.

Romanovi tõu lammaste iseloomulik tunnus on kõrge viljakus.

Tänu mesilasemade võimele tuua mitu talle korraga ja kassipoega, olenemata aastaajast, näitavad loomad suurepärast lihatootlikkust, kuigi jäärade ja täiskasvanud emaste kaal pole kaugeltki tõeliste lihatõugude esindajatest.

Romanovi tõugu lammaste talled võtavad kiiresti kaalus juurde. Seitsmekuune noor kasv kaalub umbes 30-35 kg. Küpse jäära kaal ulatub 80–100 kg-ni, emased on poole kergemad. Tänapäeval tunnevad eratalude ja talude omanikud selle tõu vastu suurt huvi kodupidamiseks. Lisaks kvaliteetsele lihale saadakse loomadelt tervislikku piima, mille rasvasisaldus on umbes 7%.

Lammas suudab laktatsiooniperioodil toota kuni sada liitrit väärtuslikku toodet.

Eldibajevi lambatõug

Üle-eelmisel sajandil saadud Edilbajevi tõugu lammaste esivanemad on Astrahani provintsist pärit rasvase sabaga kasahhi loomad ja suured jämedavillased lambad. Nende vastupidavate sortide järglased pärisid oma vanemate parimad omadused ja suutsid ellu jääda ka stepi kõige karmimates tingimustes, kuivas kliimas vähesel hulgal toiduga.

Edilbajevski lambad on tõug, mis talub kuumust, külma ja läbistavat tuult.

Uute karjamaade otsimisel läbivad loomad märkimisväärseid vahemaid ja suudavad samal ajal töötada jääradel kuni 120 kg ja lammastel 75 kg. Tänapäeval võib seda tõugu lambaid näha mitte ainult Kasahstani steppides, vaid ka Venemaa lõunapoolsetes piirkondades, kus hinnatakse ka loomade vastupidavust ja kõrget lihaviljakust.

Hissari lambatõug

Lambarasv on väärtuslik toode, eriti traditsioonilise lambakasvatuse valdkondades, mis määras paljude loomatõugude välimuse. Aasias, Lähis-Idas ja Kaukaasias on liha- või rasvasaba-lambad endiselt enim tunnustatud. Rasvasabatõugu lambatõugude loomade kehas ei kogune rasv ühtlaselt, vaid ainult sabapiirkonda, moodustades palju kilogrammi varusid.

Hissari lambatõug on liharasvasordi särav esindaja. Suured loomad kasvavad kuni 190-ni ja lamba rasvasaba moodustab peaaegu kolmandiku nende kehakaalust.

Mägikarjamaadele ja ristumiskohtadele suurepäraselt kohanenud vastupidavad lambad olid NSVL-i ajal laialt populaarsed ja neid kasvatatakse siiani aktiivselt erataludes. Nendel loomadel on hea immuunsus ja nad kasvavad kiiresti, kuid ei erine viljakuse poolest. Täiskasvanud lamba kaal ulatub 90 ja mõnikord 150 kg-ni, jäärad on veelgi suuremad. Liharümpade mass ületab 140 ja rasvasaba lamba - 180 kg. Lambad paarikuuliseks laktatsiooniks annavad kuni 120 liitrit piima.

Meriino lamba tõug

Meriinot peetakse villase lambatõu omamoodi standardiks. Seda lambatõugu saadi esmakordselt Pürenee poolsaarel. Ja hispaanlased on selle fakti üle õigustatult uhked, pidades meriinolambaid rahvuslikuks aardeks. Nüüd on Austraalia tunnustatud nende loomade aretamise maailmakeskusena. Peenvillastel lammastel on paks pehme vill, millest pärast pügamist ja töötlemist valmistatakse kõrgeima kvaliteediga riideid, kudumeid ja kangaid.

Võrreldes lihatõugu lammastega ei saa merinosid suureks nimetada, kuid valge peenvilla kogus ühelt isendilt võib ulatuda kuni 18 kg-ni. Tänapäeval on lambakasvatajate käsutuses mitukümmend meriinost saadud tõugu ja tõuliini või nendega kvaliteedilt ja koguselt peenvilla võrdväärset.

20. sajandi esimesel poolel toodeti NSV Liidus oma meriinolammaste sorti. Nõukogude meriino, mis ei jäänud alla kuulsatele hispaanlastele ja austraallastele, esivanemad olid Altai, Stavropoli ja Tšetšeenia kodulambad, aga ka Ramboulieri lambatõu esindajad. Erinevalt välismaistest merinodest on koduloomad suuremad. Lambad kaaluvad umbes 110 kg ja lambad on umbes poole kergemad. See huvitav lambatõug pakub Venemaa lambakasvatajatele endiselt huvi ja seda kasutatakse aretustöös.

Prantsuse meriino filiaali esindab suurepärase peenvilla ja mitte vähem kõrge lihatootlikkusega Prekos lambatõug. Tõu ajalugu sai alguse 19. sajandil. Eelmisel sajandil aretati varavalmiv sort. Loomad osutusid vastupidavateks, kohanedes kergesti isegi karmide põhjapoolsete tingimustega. Samal ajal vajavad Prekos, võrreldes ainult villase suunitlusega tõugudega, ulatuslikke karjamaid.

Täiskasvanud jäärad kasvavad kuni 120 kg kaaluks, lammaste mass ulatub sageli 70 kg-ni. Prekose tõugu lambad on teistest meriinoloomadest viljakamad, head emad, mis on igati õigustatud, kuna on oht saada hooldust vajavaid nõrgenenud järglasi.

Kuibõševi lambatõug

Teisel kodumaisel koduseks pidamiseks mõeldud lambatõul on lihaorientatsioon, suurepärane varajane küpsus ja vastupidavus. Samas näitab Kuibõševi tõug lambaid suurepäraseid tarbimisomadusi tiheda ja dieetlihaga, millel puudub lambaliha lõhn.

Kuibõševi lambad on kergesti äratuntavad tugeva kehaehituse, lihaseliste jalgade, laia selja ja rinna, tiheda lühikese kaela ja sarvedeta pea järgi. Kõige enam meenutavad need lihatõugu lambad kuulsaid Romney Marchi loomi.

Jäära kaal ulatub 190 kg-ni, emased kaaluvad umbes 100 kg. Kuibõševi tõugu talled on varaküpsed ja jõuavad emadele kaalu järgi järele juba kuuekuuseks saades.

Dorperi lambatõug

Dorperi tõugu Lõuna-Aafrika lambad hankisid kohalikud aretajad, et aretada mandri üsna karmides tingimustes kõrge vastupidavuse ja suurepärase varaküpsusega produktiivseid lihavillalambaid. Töö aluseks võeti rasvasaba orientatsiooniga dorseti sarv ja mustpealine pärsia lammas ja muud sortid.

Dorper ei petnud teadlaste ja lambakasvatajate ootusi. Umbes sajandi on see lambatõug kinnitanud oma võimet kõrbes praktiliselt ellu jääda, ilma mahlaka söödata hakkama saada ja pikkadel kivistel nõlvadel sõitudel suurepäraselt kaalus juurde võtta.

Jäära kaal ulatub 140 kg-ni, täiskasvanud emased on poole väiksemad. Pooleaastased talled saavutavad sama kaalu, umbes 50–60 kg.

Lambatõug Texel

Texeli lambatõugu peetakse üheks vanimaks Euroopas. On isegi arvamus, et liha-villaloomad koos sarnased märgid olid tuntud Suure Rooma päevil. Kuid erilist tähelepanu pöörati üle-eelmisel sajandil varaküpsetele sarvedeta lammastele. Just sel ajal said Hollandis sündinud isikud uute Briti vereliinide infusiooni ning kujundati uus standard vääriliseks kasvatamiseks eraaedades ja tõu suurfarmides.

Aretustöö tulemusena õnnestus lambakasvatajatel ja teadlastel saavutada suurtel loomadel täiuslik kombinatsioon liha produktiivsusest ja pehme ja kvaliteetse villa olemasolust.

Lambad kasvavad kuni 70 kg, täiskasvanud jäärade kaal võib ületada 160 kg.

Loomad on varaküpsed, vähenõudlikud ja hea immuunsusega, mis on oluline lambatõu pidamisel kodus. Seetõttu valivad täna Texeli lambatõu tuhanded taluomanikud üle maailma ja eriti Venemaal.

Vene lambatõud - video

Omanik

Eelised

• selle suuna loomi iseloomustab kõrge liha- ja rasvasisaldus;
• sobib aastaringseks avakarjatamiseks;
• kohaneda raskete kliimatingimustega (taluvus suvel kuumusele ja talvel külmale, äkilistele temperatuurimuutustele);
• isegi kasina toiduga moodustavad nad kehas rasvavaru (liharasvajääradel rasvasaba) ja on vähenõudlikud toita.

Lambalihatõugudel on iseloomulikud omadused:

• tugev lihakas keha, suur suurus;
• lihasmassi suurenenud sisaldus, lihatoodete netoväljastamise maksimaalsed näitajad;
• varaküpsus ja viljakus (mitte kõik pole nii kõrged kui Romanovi loomadel);
• elujõud, vastupidavus, kõrge vastupidavus haigustele ja helmintidele;
• kiire kasv;
• hea laktatsioon;
• noored on aktiivsed ja vastupidavad.

Lääne-Siberi lihalammastel on tugev kehaehitus

Välismaised sordid

Nende hulka kuuluvad Lääne-Euroopa (Prantsusmaalt, Suurbritanniast) ja teistest piirkondadest (Aafrika, Barbados) pärit variandid.

Pärineb Hollandist. Viljakus ulatub 140–230 protsendini, emakas toidab kahte talle ilma täiendava toitumiseta. Kõrge liha tootlikkus. Lambad kaaluvad 90-130 ja uted - 65-100 kg. Vill on poolpeen, puhassaagis kuni 70%, seda kasutatakse kudumite ja sukatoodete valmistamiseks. Põlvnemistunnused on stabiilsed ja kanduvad selektsioonitöö käigus edasi järglastele.

Toodud Prantsusmaal Leicesteri ja Rambouillet' esivanematelt. Saksamaal saadi nendelt lammastelt selektsiooni teel merinosid, mis andsid samal ajal liha. Loomad võtavad kiiresti kaalus juurde, neid iseloomustab tugev kehaehitus, küsitletud. Lamba kaal - kuni 130 kg, lihatoodang - 55 kg. Noor kasv kaalub sündides 4-5 kg, nelja kuuga võtab ta kaalus juurde kuni 35 kilogrammi. Elujõuline, tagasihoidlik, haigustele vastupidav.

Prekos lambad

romney marss

Suurenenud lihakusega, tugeva kehaehitusega lammas. Polled, läikiva lokkis villa pikkus ulatub 12 cm Lambad kaaluga kuni 100 ja utted - kuni 80 kilogrammi.

barbados mustkõhuline

Lühi- ja lühikarvalised (2-3 cm) pollloomad. Külmas kliimas elavatel isenditel kasvab aluskarv, mis kevadel eraldub. Karvkate on tumepunane, mustade tähistega, isastel moodustub lakk kaelale ja rinnale. Jäärade kaal on 40-90, mesilasemad - 34-60 kg.

Viljakus on 145–230 protsenti. Tapasaagis - 53%, dieetliha, ilma lanoliinita.

wilitshire sarviline

Pärineb Suurbritanniast. Suured, mõlemal sugupoolel kasvavad sarved. Valmib 7-10 kuud. Täiskasvanud isased kaaluvad 100-140 ja emased - 70-90 kilogrammi. Esimese aasta viljakus on 110-130 protsenti, seejärel 140-180. Tapmisel on puhassaagis 50–55%.

Lambatõug Wiltshire sarvedega

Tõug Lõuna-Aafrikast. Isased kaaluvad 140, emased - 95 kilogrammi. Õige sisuga noorloomad võtavad iga päev juurde 450–730 grammi. Sort on karvutu, kuid talub madalat temperatuuri. Liha iseloomustab pehme, dieetne, madala rasvasisaldusega ja spetsiifilise järelmaitseta. Parim vastupidavus seda tüüpi valikute seas.

Lääne-Euroopa, Venemaa ja teistes piirkondades aretatud lihale orienteeritud lambatõud on kogumas ülemaailmset populaarsust. Seda mõjutavad nende vastupidavus, vähenõudlikkus ja produktiivsus koos lihasuuna ülekaaluga tänapäevases lambakasvatuses.

Lamba lihatõud koos fotode ja kirjeldustega Venemaal aretamiseks

Praegu kasvatatakse Venemaal üle 60 tõu lambaid. See mitmekesisus meelitab põllumehi seda tüüpi loomi aretama.

Lambad kuuluvad seda tüüpi loomade hulka, kes kohanevad kergesti erinevate kinnipidamistingimustega, ei ole toiduga varustatuse osas valivad, neil on vastupidavus ja liikuvus, mis võimaldab karja igal ajal ühelt karjamaalt teisele jõuda, eristuvad paljususe poolest. ja varajane.

Kaasaegses maailmas on üle mitmekümne lambatõu, mis liigitatakse lihaliikideks. Kodulambakasvatajad teevad paljudega pidevalt koostööd, teistega tuleb vaid lähedalt kohtuda. Lihalammaste tõud ja nende omadused on toodud allpool.

Sigade tüübid

Metsloomseal on umbes 20 erinevat alamliiki, keda võib kohata nende looduslikus elupaigas. Kodumaiste sortide osas andsid aretajad endast parima ja tõid välja üle 100 erineva tõu. Samuti väärib märkimist, et need imetajad elavad kõigil mandritel, välja arvatud Antarktika. Kõige huvitavamad sordid on loetletud allpool.

• Babirussa on üks haruldasemaid sealiike, mis on kantud Punasesse raamatusse. Need loomad on mõnevõrra ebaloomuliku välimusega ja erinevad väga palju oma kolleegidest. Muljetavaldavad kihvad koonul muudavad neile väga hirmuäratavaks välimus. Elupaik - Sulawesi saar Indoneesias.
• Suur metsasiga on üsna suur liik, mis kasvab kuni kahe meetri pikkuseks. Samuti eristuvad isikud üsna pika juuksepiiriga kehal ja väljendunud suurte tüükade poolest. Elupaik - Aafrika ekvatoriaalmetsad.
• Habesiga on üsna ebatavaline liik, kes elab Kagu-Aasias. Oma eripära sai ta tänu ninaotsa lähedal asuvale juukselaiule, mis meenutab inimese habet. Suuruse osas on isendid pisut väiksemad kui tavalised metsvitsad.

Nagu näete, on erinevaid sigu üsna palju. Millist looma kodus kasvatada? Eelistada tuleks kasvatajate poolt kodumajapidamises aretamiseks aretatud lihatõuge. Peaaegu kõik neist on ühtviisi vähenõudlikud ja neil on üsna hea immuunsus erinevate haiguste suhtes.

Järeldus

Loodame, et saate nüüd aru, kes see on - siga. Meie artiklist pärit looma fotod peaksid aitama algajatel kasvatajatel otsustada, millist tõugu kodus kasvatada. Noh, kui see teave tundus teile ebapiisav, siis soovitame tungivalt vaadata lühikest videot, milles professionaalne kasvataja jagab oma kogemusi selle kohta, millised lihatõud on kõige produktiivsemad.

Nagu näete, on siga kodus kasvatamiseks ja ettevõtte alustamiseks päris hea võimalus. Looma eest hoolitsemine pole midagi erilist, nii et igaüks, kellel on soov tegeleda põllumajandusega, võib sellist äri korraldada.

Allikas

Ajaloo viide

Puli on iidne ungari tõug, millel on väärtuslikud karjakasvatusvõimed. Paljud lambakoerad eelistasid musti koeri, kuna neid oli valgete karjade seas kergem näha.

Arvatakse, et kuule kasutati lammaste karjatamiseks ja nende karjatamiseks. Tõug on tuntud paremini kui teine lambakoer rastapatsidega - komondora, võib-olla sellepärast, et ta juhib lambakarja, hüppab neile selga või hüppab üle loomade.

Vaatamata kasulikud omadused Ungari tõugu valis halastamatult koeri, kes olid arengus maha jäänud või ei tulnud tööga toime. Sellisest valikust on saanud tänapäevaste kuulide tervise ja vaimsete omaduste võti.

1935. aastal kehtestati neli kuuli suurust:

• politsei - 51 cm kõrge;
• töö- või keskmine 38-51 cm;
• väike 30-38 cm;
• kääbus - alla 30 cm.

Kõige populaarsemad olid keskmise suurusega kuulid.

1936. aastal registreeriti bullet tõug Ameerika Kennelklubis (American Kennel Club) ja 1954. aastal tunnustas seda Rahvusvaheline Kinoloogiline Föderatsioon (FCI), mis liigitas selle karja- ja karjakoerte rühma, lambakoerte sektsiooni. koerad.

Teine maailmasõda vähendas oluliselt koerte arvu. Toidu- ja ravimitepuudus sundis omanikke oma väärtuslikku tõukarja teistesse riikidesse vedama ning maha jäänud pulikad hävisid. Tõu sõjaeelne populaarsus päästis selle täielikust väljasuremisest.

1959. aastal lõi Ungari Puli klubi tõustandardi, mis kaotas kääbuse ja politsei suuruse, sealhulgas kõik ülejäänud suurused ühes kategoorias.

Tõu kirjeldus

FCI standard nr 55 06.12.2013 "Puli"

1. rühm "Karja- ja karjakoerad", 1. jagu "Karjakoerad".

FCI standard määrab turjakõrguse:

• isased 39 - 45 cm, ideaalne kõrgus 41 - 43 cm;
• emased 36 - 42 cm, ideaalne kõrgus 38 - 40 cm.

Standardkaal: isased 13 - 15 kg, emased 10 - 13 kg.

Kõige tavalisem karvkatte värv on must, kuigi vastuvõetav on must kergelt roostepunase või halli varjundiga või kollakaspruun, millel on selge must mask või mis tahes halli varjund. Ungaris on musta järel levinuim värv pruun (täistera värvus).

Peamised välisilme omadused on toodud tabelis.

PEA	Eestvaates ümar, küljelt vaadatuna peaks see välja nägema ovaalne.
SILMAD	Keskmise suurusega, tumepruun ja veidi kaldu asetsev, teineteisest mõõdukalt lai. Väljendus on elav ja intelligentne. Silmalaugud on silmamunadele tihedalt kinni, tumeda pigmendiga.
KÕRVAD	Istutatud keskmisel tasemel, laia põhjaga. Rippuvad, ümarate otstega V-kujulised.
HAMBAD	Täishambuline käärhambumus - 42 hammast.
KAEL	Keskmise pikkusega, tugev, hästi lihaseline. See moodustab horisontaaliga ligikaudu 45° nurga ja on kaetud paksu karvaga.
RINNAD	Sügav, pikk, hästi ümarate ribidega.
KÄPAD	Lühike, ümar, tihe, hästi suletud sõrmedega. Küüned mustad või tumehallid. Padjad on tumedad ja elastsed.
SABA	Mõõdukalt kõrge asetusega, tihedalt üle laudja kaardunud ja paksu karvaga kaetud. Välja sirutades ulatub see kintsudeni.

Eraldi tasub kirjeldada karvkatet - see on kutsikatel paks, laineline või lokkis. Vanusega on see kootud tuttideks ja nöörideks.

Karvkate koosneb väliskarvast ja aluskarvast.

Kaitsekarv on jämedam, aluskarv õhem. Nende kahe kihi suhe määrab karva iseloomu:

• kui kaitsekarv on aluskarvaga võrreldes ilmselgelt domineeriv, siis muutub karv väljaulatuvaks ja karva tekstuur on ebatüüpiline;
• kui aluskarv selgelt domineerib (mis on ebasoovitav), muutub karv liiga matiseks ja liiga pehme tekstuuriga, mis raskendab oluliselt hooldusprotsessi.

Kui mõlemad karvkatte kihid on õiges, geneetiliselt etteantud vahekorras, siis on juuksepiiri moodustavate palmikute ja nööride välimus väga esteetiline. Ja sel juhul on koera hooldamine väga lihtne.

Pikimad nöörid (20-30 cm) katavad alaselga, laudja ja reie sisekülgede.

Pea karvkatet peetakse ideaalseks, kui juuksed moodustavad tugeva nööristruktuuri, mis katab näopiirkonda.

Soovimatu kammitud, räbaldunud, sassis karv.

Kuuli diskvalifitseerivad defektid hõlmavad järgmist:

1. Agressiivsus või argus.
2. Ühe või mitme lõikehamba, kihvade, premolaaride 2-4 ja purihammaste 1-2 puudumine.
3. Üle-, ala-, lõualuu ebaühtlane asetus.
4. Saba on sirp või horisontaalne.
5. Lühike või sile karv, lahtised karvad (mitte nööriga vill).
6. Ebatüüpiline värvus või soovimatud märgid ja laigud.
7. Kõrgus erineb standardist.

Omadused, oskused ja võimed

Puli tõug on lahke, südamlik loom, suurepärane lapsehoidja lastele. Hoolib siiralt kõigist pereliikmetest, tuletab hellalt meelde, millal on aeg magama minna või lapsi ühest toast teise kolida.

Nad on eakatele hoolivad kaaslased. Vaatamata pere armastusele on koer võõraste suhtes ettevaatlik.

Õige kasvatus ja sotsialiseerimine on tugeva tahtega kuuli jaoks hädavajalikud.

Sa pead kutsikana harima, õpetama õigeid kombeid.

Iga koer vajab sotsialiseerumist – erinevate inimeste, helide, elusituatsioonide tundmaõppimist noorena. Rahvarohkete kohtade külastamine aitab kutsikast kasvada heakoeraks. Pargis jalutamine, ostlemine, naabritega kohtumine aitab tal mõista, kes on sõber ja kes vaenlane.

Hästikasvatatud puli ei solva last, kuid vanemad peaksid lapsele selgitama, kuidas loomaga ümber käia. Laps peab mõistma, et koerale ei saa läheneda, kui ta sööb või magab, või temalt toitu ära võtta.

Bullet temperamendi omadused:

• meeldib haukuda;
• armastab oma perekonda, kuid on võõraste suhtes kahtlustav;
• kuna tegemist on väga targa ja enesekindla koeraga, pole kuulekus tema tugevus;
• mänguline ja pisut kangekaelne, nii et treeningule lähenemise leidmine pole lihtne;
• käituge kõrge vanuseni nagu lapsed – armastavad õuemänge ja mänguasju.

Kui kaua kuulid elavad? Need meeldivad omanikule 10-15 aastat.

Tervis

Igal tõul on teatud haiguste suhtes eelsoodumus. Kuulid kuuluvad järgmistesse riskirühmadesse:

1. puusa düsplaasia - pärilik haigus mille puhul reieluu ei ole tugevalt kinnitatud puusaliiges. peal varajases staadiumis valu ja lonkatus võivad puududa. Röntgen on kõige kindlam viis probleemi diagnoosimiseks.
2. Progresseeruv võrkkesta atroofia on perekondlik silmahaigus, millega kaasneb võrkkesta järkjärguline halvenemine. Haiguse varases staadiumis jäävad koerad öösel pimedaks, kuid hiljem halveneb päevane nägemine. Mõjutatud koerad võivad uue seisundiga kohaneda, kui nende keskkond jääb muutumatuks.
3. Katarakt on silmaläätse hägustumine, mille tagajärjeks on ähmane nägemine. Tüüpiline vanematele koertele.

Kutsikat ostes uurige tema vanemate tervisetõendeid.

Kuulid hingekarjakoera sügavustes – energiline ja sportlik loom vajab ruumi mugavuseks. Koer on varustatud kõrgushüppevõimega, seega on eelduseks vähemalt 2-meetrine tara.

Avar aiaga piiratud hoov on ideaalne koht, siis ei saa ta ära joosta ja viga saada. Väikeses ruumis jookseb mänguline koer söögitoas toolide ümber ja hüppab üle diivani.

Agile Puli on hea kandidaat paljudele koeraspordialadele, eriti agilitytestidele ja kuulekusvõistlustele. Ta vajab vaimseid ja füüsilisi ülesandeid. Vastasel juhul võib tal igav hakata, mis võib viia kohutava käitumiseni nagu haukumine, kaevamine, närimine.

Täiskasvanud koera osa sõltub tema suurusest, vanusest, kehaehitusest, ainevahetusest, elustiilist. Optimaalne päevane kogus: 1-2 tassi kvaliteetset kuivtoitu päevas, jagatuna hommiku- ja õhtusöögi vahel.

Lihtne test aitab kindlaks teha liigse kehakaalu olemasolu: vaadake seda ülalt alla - peaksite nägema vöökohta. Seejärel asetage käed seljale, pöidlad piki selgroogu, sõrmed allapoole laiali. Kergelt vajutades peaksite ribi tundma, kuid mitte nägema. Kui ei, siis peate portsjonit vähendama ja lisama kehalist aktiivsust.

Vastsündinud kuni aastased kutsikad meenutavad koheva palli. Seejärel tehakse udusulg villaks ja eraldatakse käsitsi rastapatsideks. Nende loomiseks võib kuluda 3–4 kuud.

Täiskasvanueas ulatub kasukas maani ning et see tolmu ja mustust ei koguks, tuleb koer lõigata. Piitsad peas langevad näkku, sulgedes silmad. Paljud lõikavad oma rastapatsid maha või pistavad need hobusesabasse, et koera nägu paljastada. Mustuse eemaldamiseks harjatakse villa regulaarselt.

Ujutage täppe samamoodi nagu teisi tõuge, kuid kauem:

1. Pange koer vanni, niisutage seda veega.
2. Karv peaks olema veega põhjalikult küllastunud, seejärel pesta koera šampooniga.
3. Loputamine võib kesta kuni 30 minutit.
4. Rastad keeratakse kõigepealt kätega kuivaks ja seejärel rätikuga.
5. Pärast suplemist kannavad mõned kandjad kuulide peal dressipluusi, mis aitab vett imada. Loomulik kuivamine võib kesta kuni kaks päeva.

Igemehaiguste ennetamiseks ja halb lõhn hambaid tuleks iga päev suust välja pesta.

Küüsi tuleb lõigata 1-2 korda kuus. Aktiivsetel koertel kuluvad nad loomulikult. Kui kuulete, kuidas küünised põrandale klõpsavad, on need liiga pikad. Et koera mitte vigastada, võta appi veterinaar – liiga lühikeseks lõigatud küüned võivad põhjustada verejooksu.

Kõrva patoloogiate ennetamine toimub kord nädalas. Peate väliskõrva pühkima spetsiaalsesse kõrvade puhastamiseks mõeldud vedelikku kastetud vatitupsuga.

Et koer kutsikana sellele vastu ei hakkaks, tuleb ta ülevaatustega harjuda. Käppade puudutamine aitab kontakti luua. Kiitus kuulekuse eest ja julgustamine maiustega tekitab meeldivaid assotsiatsioone hügieeniprotseduuridega.

Uurimisel peate kontrollima haavandite, löövete puudumist ning veenduma, et puuduvad infektsiooninähud (punetus, põletik nahal, ninas, suus, silmades, jäsemetel). Silmad peavad olema puhtad, punetuse ja eritisteta. Hoolikad hügieeniprotseduurid aitavad vältida võimalikud probleemid tervis varases staadiumis.

Lisaks vaadake lühikest videot Ungari puli koeratõu kohta:

Klassifikatsioon

Taludes selektsiooni käigus aretati teatud suundade jäärasid. Allpool saate teada, millised lambatõud on. Nüüd eristatakse vastavalt tootmisklassifikatsioonile järgmisi nende loomade rühmi:

• Peenvillane.
• Poolpeen-fliis.
• Pooljäme.
• Kasukad.
• Smuškovje.
• Liha-rasvane.
• Liha-vill-piim.

Maailmas eristatakse umbes 850 lambatõugu, allpool näete fotosid populaarseimate nimedega.

Peen-fliis

Peenvillarühma iseloomustab kõrge villa tootlikkus. Huvitaval kombel on seda tüüpi kaks suunda: liha ja vill, vill ja liha ja vill. Esimest eristab kõrge lihalisus ja küpsemiskiirus. See hõlmab järgmist tüüpi lambaid:

• prekos;
• Kasahstani peenvill;
• Kasahstani archaromerinood;
• Volgograd;
• Vjatka;
• Transbaikal;
• Gruusia rasvasabad.

See alamliik on kinnipidamistingimuste ja söödatingimuste suhtes kapriissem kui teised. Isaste ja emaste mass on vastavalt 900-100 kg ja 55-65 kg. Pügamisvilla osas kaotavad liha-villa suuna esindajad teistele. Puhasaak on 45–55%, jäärade villa pikkus on kuni 10 sentimeetrit, mesilasemadel - kuni 8 sentimeetrit.

Villa-liha tüüpi esindavad järgmised tüübid:

• iiri keel;
• Lõuna-Uural;
• Krasnojarsk;
• kirgiisi;
• Askaania;
• Nõukogude meriino ja teised.

Isaste eluskaal on 100-120 kg, uttede - 55-60 kg. Pügatud vill - 10-15 kilogrammi ja 5,5-6 kilogrammi, pikkus kuni 7-9 cm Villa-liha tüüpi isendid sobivad ideaalselt kasvamiseks parasvöötmes ja normaalses tasakaalustatud toitumises, just siis on nende kombineeritud tootlikkus avaldub täielikult.

Villatüüpi jääradel on arenenud luustik, paks juuksepiir. Samal ajal on liha tootlikkus väike, lihased pole eriti hästi arenenud. Naha voltimine on keskmine, kaela piirkonnas. Isaste ja emaste kaal on 80-90 kg ja 45-48 kg. Fliisisaak - 16-18 kg ja 5-8 kg. Suunda esindavad sellised tõud (foto lehel):

• Stavropol;
• salskaja;
• Groznõi;
• Aserbaidžaani mägimeriino.

Villa on kõrgelt hinnatud selle omaduste, sealhulgas värvi poolest. Valget fliisi on lihtne värvida. Austraalia populaarseim tõug merinos on fliisvilla peamine allikas. Venemaa kõige populaarsemaks peene villase lamba prooviks võib pidada Nõukogude meriino.

Poolpeen-fliis

Seda tüüpi iseloomustab liha ja villa kõrge tootlikkuse kombinatsioon. Peamine omadus on homogeenne poolpeen vill, mille peenus on 36-58, koosneb üleminekukiududest või pigem jämedast kohevast. Rühmas eristatakse kahte alamliiki:

1. Lihakarvaline varavalmiv (eesti, Tien Shan, vene pikakarvaline, läti tumedapäine, Gorki).
2. Vill-liha (tsigai, lincoln).

Lihavillast isenditest fliisi kasutatakse tehniliste riiete ja villa-liha - kangaste, sealhulgas silmkoeliste valmistamiseks. Vill on elastne, ei pudene, on suurenenud tugevusnäitajad.

Läti tumedapealise liigi esindajad on Venemaal üsna levinud. Need küsitletud loomad on üsna suured (110–115 kg ja 65–75 kg), lihava lühikese kaelaga. Puhta fliisi saagis on vähemalt 55%. Varakult valmivad jäärad ja heledad jäärad jõuavad 9 kuu pärast kaaluni vastavalt 50 kg ja 40 kg. Viljakus ulatub 130% -ni ja aretuskarjades - 170%.

Pooljäme

Esindajad on väga hästi harjunud eluga kõrbes ja mägikarjamaadel. Samal ajal on neil kõrged lihanäitajad. Nende fliis, nagu nimigi ütleb, ei ole piisavalt pehme, seda kasutatakse vaipade, tekkide ja jämedate kangaste, vilttoodete valmistamiseks. Selle liigiga seotud lambatõud:

• tadžiki;
• saraja;
• degereesia;
• Armeenia pooljäme.

Nende lammaste suuri populatsioone võib leida Kasahstanis, Kesk-Aasias ja Taga-Kaukaasias.

uttedel on arenenud rasvasaba või rasvasaba. Villanormid on kõrged, kuni 3 kg aastas. Puhta ruuni saagis ulatub 70% -ni. Viljakus ei ole liiga kõrge - kuni 100-120%.

Väärtuslikud lambanahad saadakse lambanahast karvkatte fliisist, mida iseloomustab kõrge kuumakaitse, kergus ja tugevus. Need sisaldavad:

• põhja-lühisabaline;
• Romanovski;
• Kulundinsky.

Hiljuti on ilmunud veel üks liik - buubei. Neid kasvatati Burjaatias. Need loomad on klassikalised karjamaaloomad, st neil on tugev struktuur, nad on liikuvad, arenenud emainstinktiga. Nad töötavad hästi isegi laevakarjamaadel. Buubei on suurepärane võimalus aretamiseks teravalt mandrilises kliimas.

Täisverelised Balbase lambad on veel üks jämedakarvalise rühma esindaja. Need on kohandatud karjamaa süsteemiga. Loomadel on tugev kehaehitus, üsna suured, selgelt määratletud lihaomadused.

Balbad on Taga-Kaukaasia jääradest suurimad nii eluskaalu kui ka suuruse poolest.

Seda aretati umbes kakssada aastat tagasi. Selle peamised omadused on kõrge karvkatte omadused ja hea viljakus. Uted kaaluvad 45-50 kg, jäärad - kuni 100 kg. Talled jõuavad üheksandaks kuuks kaaluni 50 kilogrammi. Samas on noorloomade tapasaagis 44-47%. Tootlikkuse näitajad on muljetavaldavad: mesilasemad toovad järglasi kolm korda aastas, kuni 5 talle. Farmides saavad nad aastas 350–400 poega. Sama aja jooksul annab üks utt 200 liitrit piima.

Juukselõikust tehakse kolm korda.

Smuškovje

Lambakasvatuses nimetatakse seda rühma ka asmushkovo-piimaks. Smushki saadakse esimestel elupäevadel talledelt. Emakas lüpstakse, mis muudab selle tüübi mitte ainult villaseks, vaid ka piimjaks.

Rühm sisaldab järgmisi tüüpe:

• Sokolsky;
• reshetilovsky;
• Karakul.

Astrahani tallesid peetakse kõige väärtuslikumaks. Nende karvkattega on omapärane krimpsus, mis kaob talle vananedes. Kuni 80% karakul-astrahani mantlitest on mustad, kuid on ka teisi värve:

• hall;
• pruun;
• valge;
• roosa

Karakuli liikide isendid on hästi kohanenud eluks kuivades piirkondades. Neil on arenenud selg, lai saba, suurte rasvavarudega, mis annab iseloomuliku painde. Mesilasemade kaal on 45-50 kg, isased - 55-85 kg. Ühest isendist lõikasin fliisi - 2,2-38 kilogrammi. Sündimusnäitajad on madalad. Sada kuningannat toob 105-120, väga harva - kuni 150 talle.

Liha-rasvane

Kuivades piirkondades on kõige levinumad liharasvased või rasvase sabaga tüübid. Lammastel on pikad jalad ja nad on võimelised liikuma pikki vahemaid. Rasvasaba rühma kuuluvad:

• Hissar;
• Edilbajevski;
• Kalmõki lammas.

Neid iseloomustavad suured rasvaladestused keha tagaosas. Varud ulatuvad 30 kilogrammini. Loomad on kohanenud eluks kõrbetes ja poolkõrbetes. Lambad ja uted on sarvedeta. Hissarid kaaluvad 120-190 kg ja 90 kg. Poole aasta pärast ulatub tallede mass 50–60 kg, tallede mass 60–70 kg. Fliis lõigati väikeseks, mitte rohkem kui 1,6 kilogrammi jäära kohta.

Hissar on suurim lambatõug.

Edilbaevi liikide esindajad on veidi väiksemad, isaste kehakaal ei ületa 115 kilogrammi. Samas on loomadel rasvasabade rühma seas parimad villanäitajad. Pügatud lambalt 3-3,5 kg, mesilasemalt - 2,3-2,6 kg, on puhta kiu saagikus suur.

Liha-vill-piim

Selle rühma esindaja on universaalne. Loomad toimivad hästi kõigis kolmes tootmisvaldkonnas. Peamised esindajad on:

• Lezgi;
• Karachai;
• Andide.

Nad lõpetavad oma valiku, kui nad ei tea, millist tõugu lambaid on kõige parem aretada. Neil on hästi arenenud seedeelundid ja udarad. Loomadel on suur mass, paksud juuksed, mis asuvad muu hulgas jalgadel ja peas.

Karvutu

Karvutuid lambaid esindavad ainult kaks tüüpi:

1. Barabados musta kõhuga.
2. Dorper.

Venemaa jaoks on need loomad veel uued. Need said alguse Aafrika jääradest, ristades neid Euroopa omadega. Tootmise suund on peamiselt liha. Sündimusnäitajad on kõrged.

Dorperi lambad on tänapäeval kõige lihavamad. Selle aretuses osalesid Dorseti sarv, pärsia mustpealised jäärad ja rasvasabalised jäärad.

Vaatamata kodumaale kuumades riikides taluvad need loomad külma ega karda lund. Neid kasvatatakse edukalt USA-s ja Kanadas.

Tunni eesmärk: Uurida lammaste ja kitsede lihaviljakuse iseloomulikke tunnuseid.

1. Lamba- ja kitseliha koostis ja kalorisisaldus.

2. Killer väljapääs.

3. Rümba erinevate osade liha jaotus ja klass.

Täiskasvanud lammaste liha nimetatakse lambalihaks ja nende sünniaastal tapetud tallede liha nimetatakse lambaks. Lambalihal on võrreldes teiste põllumajandusloomade lihaga mitmeid eripäraseid jooni ja see on elanikkonna seas nõutud. Liha saadakse kõigi tõugude lammastelt, kuid kõrgeima lihaviljakusega on lihale, lihale ja villale ning lihale ja seapekile spetsialiseerunud tõugud.

Romanovi tõugu lambaid iseloomustab hea lihatootlikkus, kuna neil on kõrge viljakus.

Lammaste lihatoodangut hinnatakse tapamassi ja tapasaagise, rümba sordi- ja keemilise koostise, luude ja liha vahekorra ning liha kalorisisalduse järgi. Tapimass on aururümba mass (liha luudel) pluss sisemine rasv (mesenteriaalne, omentaalne ja neerupealine koos neerudega), väljendatuna kilogrammides. Koostise järgi jaguneb liha lihasteks, rasvaks, luudeks ja sidekoeks. Rümba peamine söödav osa on lihas- ja rasvkude. Rasva jaotus eri tõugude lammaste rümbas ei ole ühesugune. Mõnes on see koondunud nahaalusesse kihti ja sisse kõhuõõnde, teistes - sabale või rasvasabale ning lihatõugu lammastel ladestub rasv reeglina kihtidena lihaste vahele ja nende sisse. Selline rasva ladestumine muudab liha "marmoriks" ning suurendab selle maitset ja toiteväärtust. Sidekude (kõõlused, kõhred) moodustavad väikese protsendi rümbast (1,7-3%). Nende kudede sisaldus võib suureneda rasvumise vähenemisega, lammaste vanusega, mis halvendab liha maitset. See muutub karmiks ja kõvaks.

Tabel 1. Lihasaak 100 erineva karjastruktuuriga lamba kohta

Sordikoostise järgi jaotatakse lamba rümp kaheksaks tükiks (joon. 1): selja- ja abaosa, kael (ilma lõiketa), rinnatükk, kube, lõige, sõrmenukk ja sääreosa Selja- ja seljaosa liha kuulub esimesse klassi (ligikaudu 75% rümba massist); kael, rinnatükk ja külg - teisele (umbes 17%); lõigatud, vars ja vars - kolmandasse klassi (umbes 8%).

Liha keemiline koostis võimaldab teil teada saada selle kalorisisaldust. Rasva kalorisisaldus on 9,3 suurt kalorit (kcal) ja valgu - 4,1 kcal 1 g aine kohta. Näiteks kui 1 kg kondita liha sisaldab 65% vett (650 g), 18% valku (180 g), 16% (160 g) rasva ja umbes 1% erinevaid sooli, siis on selle kalorisisaldus järgmine: 180 g valku X 4,1=738 kcal; 160 g rasva X 9,3 \u003d\u003d 1488 kcal ja kokku 738 + 1488 \u003d 2226 kcal. Lihatoodete kogus ja kvaliteet sõltuvad looma tõust, soost, vanusest ja rasvumisest (tabel 2).

Tabel 2. 7 kuu vanuste pelmeenide lihatoodang erinevad tõud keskmise paksusega

Tõug	Eluskaal, kg	Tapasaagis, %	Tapakaal, kg
Kuibõševskaja	43,9	52,1	22,9
Tšerkassi	39,5	49,1	19,4
Gorki	28,2	48,1	13,6
põhjapoolne lühisaba	25,0	41,0	10,2

Nende rasvumusel on suur mõju lambalihatoodete kvaliteedile ja kvantiteedile. Vastavalt lammaste rasvumisele jagatakse nad kolme kategooriasse – kõrgeim, keskmine ja madalam keskmine. Loomi, kes ei vasta madalama rasvakategooria nõuetele, nimetatakse lahjaks.

Lammaste rasvasus määratakse looma alaselja ja seljaosa uurimise ja katsumisega.

Rasvumise muutumisega, kvalitatiivne koostis liha. Halvasti toidetud lammaste liha sisaldab rohkem vett ja vähem rasva, mistõttu selle kalorisisaldus väheneb.

1. pilt.

Kokkuvõtlik teave lambatõugude kohta koos fotoga

Lambad on varaküpsed loomad, nad jõuavad puberteediikka 5-6 kuu vanuselt. Enamiku lambatõugude keskmine viljakus on 120-150%, maksimaalne - Romanovi tõul - 250-300%. Nende loomade suur varaküpsus ja vähenõudlikkus võimaldavad investeeringu väga kiiresti tagasi maksta.

Keskmine päevane eluskaalu juurdekasv enne peksmist on 250-300 grammi ja võib ulatuda kuni 600 grammi ööpäevas.4 kuu vanuseks jõuab noorloomade eluskaal 50%-ni täiskasvanud loomade eluskaalust ja aastaks. aasta vanus - 80-90%.

Kitsas tähenduses tähistab lammas emaseid kodulammasid, isaseid aga tavaliselt jääradeks.

Kõige maitsvam liha

See küsimus huvitab paljusid inimesi. Vastus sellele sõltub nii inimese isiklikest eelistustest kui ka rahvusköögist. Püüame sellele ka vastata, jäädes Venemaa ja globaalse, klassikalised traditsioonid. Mis mõjutab liha maitset?

Maailmas on umbes kakssada veisetõugu, kuid mitte kõik neist pole liha. Olulised omadused on ka kohanemisvõime välistingimustega, maksimaalne piimajõudlus, kasvukiirus, tugevus, viljakus. Meid huvitab aga ainult liha maitse. Ja sellest vaatenurgast saab eristada vaid mõnda erilist tõugu:

• angus
• Hereford
• Jaapani wagyu
• Shorthorn

Peaasi, et nende tõugude lihal oleks hea marmorjasus, mis määrab suurepärase maitse. Kuid marmorist ei mõjuta mitte ainult tõug, vaid ka õige nuuma.

Põhimõttelisi on kaks erinevad tüübid lihakarja nuumamine. Esimene ja odavaim on nuumamine looduslikel kõrrelistel. See sobib hästi ulatuslike karjamaadega parasvöötme piirkondadesse. Nende hulgas on Inglismaa, Šotimaa, Kanada, Argentina, Uus-Meremaa, Venemaa. Siiski tuleb meeles pidada, et loodusliku nuumamise korral ei ole liha marmoreeritus kõrge, aroom omandab taimsed varjundid.

Lamba lihatõud, nende omadused ja fotod

Lambaliha puhul on see oma loomuliku kõrge rasvasisalduse ja spetsiifilise lõhnaga õnnistus, veiseliha puhul ei sobi see kõigile.

Fakt on see, et veiseliha marmoreerimise kõrged väärtused saavutatakse ainult kunstliku nuumamisega, kui loomad praktiliselt ei liigu. Sellist nuumamist nimetatakse teraviljaks. Rasvaprotsent suureneb, marmoristumine suureneb, aroom muutub loomulikuks. Teravilja nuumamisel on aga märkimisväärne puudus – kõrge hind. Lihasõbrad peavad aga kõige maitsvamaks teraviljaga toidetud marmorveiseliha ja on valmis leppima kõrge hinnaga. Mis veel liha maitset mõjutab?

Kõik teavad, et liha on sisuliselt lihas. Mõned neist töötavad pidevalt, teised puhkavad, kogudes rasvu. Niisiis on loomade jalalihased üsna võimsad ja tugevad, rasva neis praktiliselt pole. Nendest valmistatakse mitte kallist liha, mis on mõeldud peamiselt hautamiseks. Lülisamba lihased on vastupidi pehmed ja õrnad, sageli rasvakihtidega. Just nendest valmib kõige maitsvam ja pehmem liha - ribeye ja sisefilee. Piisab, kui lõigata selline liha pihvideks, panna mõneks minutiks grillile ja ongi kotis - kõige maitsvam liha ongi valmis! Kuid see pole veel kõik…

Küpsemine

Selleks, et liha omandaks tõelise lihamaitse ja vabaneks kõrvalisest faunast, peab see “küpsema”. See protsess kestab umbes 4 nädalat temperatuuril umbes +4C. Alles pärast seda jõuab tõeline liha poelettidele ja seda saab küpsetada, mida nimetatakse "verega". Võite olla kindel selle kasulikkuses ja ohutuses, erinevalt värskest "farmi" lihast, mis on üle ujutatud Venemaa turgudega ja mis on keelatud kõigis arenenud riikides. Venemaa on erand...

Lühidalt terminoloogiast. Ribeye, ribafilee, härjasilm... – need on kõik tüüpterminid, mis on konkreetses riigis lihatööstuses kasutusele võetud. Näiteks ribeye on vene keeles "paks serv" ja välisfilee on "õhuke serv", see pole oluline. Põhimõte on see, et kõige maitsvam liha on selgroo lihaste osad, mis asuvad looma ribide kohal. Veiseliha puhul on see ribeye ja seljafilee, lambaliha puhul seljatükk, "kotlet" või sageli lihtsalt "lambaliha luuga".

Niisiis, teeme kokkuvõtte.

Maitsvaim veiseliha on "premium" jaotustükid, mida nimetatakse ribeye'iks ja välisfileedeks, mis on pärit spetsiaalsetelt veisetõugudelt. Teraviljasööt. Liha peab olema küps, jahutatud temperatuurini +4C. Tootmise ja transportimise ajal ei tohi seda külmutada. Kõik see tagab veiseliha suurepärase maitse.

Loomade anatoomia sarnasusi arvestades on kõige maitsvam lambaliha luus "seljatükk" või sama ribeye. On ainult üks oluline erinevus, lambaliha peab olema loodusliku nuumaga, mis vähendab rasvaprotsenti ja annab lihale meeldivama "ürdise" maitse. Loomulikult peab looma tõug olema ka liha ...

kommentaare toidab

• Edilbaevskaja lambatõug

  Kuidas kasvatada Edilbajevi tõugu jäärasid Edilbajevi lambatõust on saanud üks nõutumaid tõuge kogu maailmas, ...

Lambakasvataja Georgy FURSEVICH Lopatinost, Bresti piirkonnast, tegeleb aretusega liha-villa tõugu lambad prekos- kulud on minimaalsed ja liha on alati palju. Jah, ja turul on lambaliha nüüd hinnas.

Miks valisite prekoslammaste kasvatamise?

Jah, sest nad on toidus kõige valivamad ja vähenõudlikud loomad. Ja prekosi tõul on oma vaieldamatud eelised, pole asjata, et seda nimetatakse enneaegseks - lambad võtavad kiiremini kaalus juurde, saavad varem puberteeti. Vastsündinuid ei ole vaja hooldada, piimaga täiendada, nagu ka teiste tõugude talled, nad kasvavad hästi ka ise. Üsna haiguskindel.

Jäära tapan aastaselt, kui nad kaaluvad 100-120 kg, vahel lasen lihaks 5-6 kuuselt massiga 35-40 kg.

Saagem sellest kergelt üle!

Lambad ööbivad plokkkuuris, kuigi neile piisab plankkuurist või varikatuse all - paks vill kaitseb pakase eest suurepäraselt. Omanik hoiab lauda ukse alati lahti - loomadel pole palav ja ventilatsioon on tagatud, peaasi, et tuuletõmbust poleks. Päeval on lambad koplis või vabal karjamaal: läheduses voolab jõgi, mille kallastel on palju rohtu. Nad karjatavad ise, ilma karjaseta, teavad koduteed väga hästi, aga peremees käib ikka vastu - et nad naabertaramata aladele ei eksiks.

rohi ja hein

Põhitoit: suvel - heinamaal hein, talvel - hein.

Ja arvestades, et lambad söövad mitut sorti rohtu (isegi neid, mida lehmad ei söö), on selline elatus odav. Õhtul kallan ühele pähe 2-2,5 kg kaera - see on hea seedimisele, aga mais ja nisu, vastupidi, aitavad häirele kaasa, seetõttu ma neid ei anna. Toidan kartulikoori, õunu, pirne, peeti, kartulit, kapsast, kõrvitsat, porgandit. Joogis olev vesi on alati värske. Lauasoola tuleb kindlasti anda, soovitavalt limpsuna, sest selle vajadus on lammastel 10-15 g päevas. Ma ei lisa vitamiine söödasse eraldi - neid on toidus piisavalt.

Prekos lammaste hooldus ja poegimine

Georgiy pügab lambaid kaks korda aastas – kevadel (aprill-mai) ja sügisel (september-oktoober) suurte rätsepakääridega. Seob 4 lamba jalga ühe sõlmega kokku, lõikab ühe külje, siis pöörab ümber. Kui kõik on hoolikalt tehtud, ei saa nahk haiget. Täiskasvanud looma jaoks piisab 45-60 minutist, talle - 20-30.

Mina hoian kõiki loomi ühes karjas, jäär ise katab lambad, kui nad jahile tulevad. Need, kes on beebiga kokku kaevanud, panen sõime, et hõimukaaslased neid kogemata ei vigastaks. Talled ei vaja erilist hoolt - piisab, kui tuua vastsündinu paar korda emalamba nibude juurde. Siis ta ise hoolitseb tema eest, toidab, kaitseb ja kevadel lähevad talled juba ühise karjaga karjamaale. Kui noored talled hakkavad üles kasvades võitlema ja koos tootjaga meistritiitlit vaidlustama, siis ma kas lõikan nad maha või panen nad eraldi karja.

Perkose tõu kirjeldus

Prekos lammaste villa värvus on valge, liivane. 20% selle tõu jääradest on sarved ja ülejäänud on küsitletud.

Noorloomade keskmine päevane kaalutõus on 250-350 g, hiljem ulatudes 550 g-ni.

Fliisi struktuur prekodel on homogeenne, keskmise paksusega “kiharad” on 1 cm. Isase karva pikkus 9-10 cm. Mesilasemade pikkus 7-9 cm Isaste keskmine kärpimine on 8 9,5 kg ja emastel 4-5 kg. Kiusaagis on 48-50% - umbes 2,5-2,8 kg. Fliisist klambri- ja palmikute struktuur.

Hea hooldusega uted säilitavad kõrge tootlikkuse kuni 9 aastat.

Tõupuhtad prekosid on kergelt kortsus, uute vabrikutüüpide lammastel on nahk kortsus.

Viljakus on kõrge - 130-140%.

Jäärade turjakõrgus on 70-80 cm, eluskaal 100-120 kg, isegi kuni 150 kg; mesilasemadel vastavalt 60 70 cm ja 65-80 kg.

Tallede kaal sündides on kuni 5 kg, 3 kuu vanuselt 28–30 kg, 6 kuu vanuselt 38–50 kg.

Fakt: Prekosi tõug aretati umbes 1860. aastal Prantsusmaal Rambouillet merino lammaste ristamise teel Inglise Leicesteri ja Dischley lihatõugudega. tõu nimi tõlgitakse kui "varajane".

Koristatud heina laob Georgi Fursevitš lambalauda pööningul. Tegin lakke luugi otse sööturi kohale. Loomade söötmiseks ronib omanik talvel hommikul ja õhtul pööningule-heinalauda, ​​avab luugi ja kallab osa söödast söödasse – see säästab aega ja vaeva.