अलग-अलग प्रायोगिक कार्यों ने संभावना दिखाई है गैस्ट्रिन का स्रावतंत्रिका अंत, लेकिन अधिकांश शोधकर्ता गैस्ट्रिन का उल्लेख करते हैं नियामक पेप्टाइड्सप्रमुख अंतःस्रावी उत्पत्ति के साथ। मनुष्यों में गैस्ट्रिन (गैस्ट्रिक जूस की संरचना में) का अंतःगुहा स्राव पूरी निश्चितता के साथ सिद्ध हो चुका है, लेकिन इस घटना के शारीरिक महत्व का बहुत कम अध्ययन किया गया है और, वर्तमान चरण में हमारे ज्ञान के अनुसार, इसकी भूमिका के साथ अतुलनीय है रक्त में प्रवेश करने वाला गैस्ट्रिटिस, हार्मोनल मार्ग से कार्य करता है, जिसे हजारों प्रयोगात्मक और नैदानिक ​​​​अध्ययनों से जाना जाता है।

फंडस में गैस्ट्रिन रिसेप्टर्स पेट की श्लेष्मा झिल्लीरेडियोआइसोटोप अध्ययन द्वारा काफी विश्वसनीय रूप से सिद्ध किया गया है। यह संभावना मस्तिष्क के हाइपोथैलेमिक क्षेत्र में गैस्ट्रिन और पेंटागैस्ट्रिन की शुरूआत के साथ जानवरों पर किए गए प्रयोगों के परिणामों से प्रमाणित होती है।

गुप्तपहली बार 80 साल से भी पहले खोजा गया था, जिसने पाचन तंत्र के एंडोक्रिनोलॉजी की शुरुआत को चिह्नित किया था, लेकिन आंतों के म्यूकोसा की कुछ (एस) अंतःस्रावी कोशिकाओं के साथ इसके जैवसंश्लेषण का संबंध केवल 70 के दशक में विश्वसनीय इम्यूनोसाइटोकेमिकल अध्ययनों से साबित हुआ था। सेक्रेटिन अणु के टुकड़े जैविक रूप से निष्क्रिय हैं; केवल संपूर्ण हार्मोन अणु बाइकार्बोनेट के अग्न्याशय स्राव को बढ़ाता है (सेक्रेटिन का सबसे प्रदर्शनकारी प्रभाव)। ग्लूकोज, वसा और प्रोटीन (ओलिगोपेप्टाइड्स सहित) स्रावी स्राव को उत्तेजित नहीं करते हैं।

व्यक्ति की एकाग्रता गुप्तग्रहणी में म्यूकोसा जेजुनल की तुलना में बहुत अधिक होता है। सेक्रेटिन के लिए, केवल हार्मोनल प्रकार की क्रिया को सख्ती से सिद्ध किया गया है, अग्न्याशय के एक्सोक्राइन ऊतक की छोटी नलिकाओं की कोशिकाओं में इसके सबसे विशिष्ट रिसेप्टर्स हैं। प्रारंभिक मान्यताओं के विपरीत, अब यह ज्ञात है कि यकृत स्रावी अपचय में बहुत कम भूमिका निभाता है।

कोलेसीस्टोकिनिन-पैनक्रोज़ाइमिन. दो मुख्य गुणों वाले प्रत्येक हार्मोन को कोलेसीस्टोकिनिन-पैनक्रोज़ाइमिन कहा जाता था, इसके शारीरिक प्रभावों के बहुआयामी स्पेक्ट्रम और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल हार्मोन के साथ संबंधों का अब विस्तार से अध्ययन किया गया है और हमें कोलेसीस्टोकिनिन-पैनक्रोज़ाइमिन को प्रमुख (लेकिन पी.के. क्लिमोव द्वारा उचित परिभाषा) में से एक के रूप में मानने की अनुमति दी गई है। ) हार्मोनल पेप्टाइड्स जो पाचन तंत्र के कार्यों को नियंत्रित करते हैं।

यह अंतःस्रावी I - ग्रहणी, जेजुनल और काफी हद तक आदर्श श्लेष्मा झिल्ली की कोशिकाओं में पाया जाता है, और स्वाभाविक रूप से मस्तिष्क में पाया जाता है। ग्रहणी म्यूकोसा में कोलेसीस्टोकिनिन-पैनक्रियोज़ाइमिन (एचसीपी) की सांद्रता ऊतक के 150 से 250 आईएमओएल/जी तक होती है, जेजुनम ​​​​के श्लेष्म झिल्ली में - 120-170 पीएमओएल/जी, इलियम में - 40 पीएमओएल/जी से अधिक नहीं . यहां तक ​​कि एचसीपी के शुद्धिकरण पर प्रारंभिक कार्य 33 अमीनो एसिड अवशेषों की संरचना के साथ पृथक हार्मोन था।

इस अणु पर ट्रिप्सिन की बाद की क्रिया से COOH-टर्मिनल HCP ऑक्टापेप्टाइड प्राप्त हुआ, जिसमें सक्रिय कार्रवाईपीए मांसपेशी और एंजाइमों का अग्न्याशय स्राव। में पिछले साल काएचकेपी-8 का उपयोग शारीरिक और शारीरिक क्षेत्रों में तेजी से किया जा रहा है नैदानिक ​​अनुसंधान, जिसे इसके संश्लेषण द्वारा सुगम बनाया गया था। किसी भी मामले में, हमारे ज्ञान के वर्तमान चरण में, समीपस्थ आंत की अंतःस्रावी कोशिकाओं में गठित और रक्तप्रवाह में प्रवेश करने वाले एचसीएल को मुख्य भूमिका दी जाती है।

साथ ही, शारीरिक और नैदानिक ​​​​महत्व का विश्लेषण करने की संभावनाएं स्थानीयतंत्रिका ऊतकों में, एचसीपी स्पष्ट प्रतीत होता है (यह भूख के नियमन में इसकी संभावित भूमिका का नाम देने के लिए पर्याप्त है)।

सैकड़ों आपूर्तिकर्ता भारत से रूस तक हेपेटाइटिस सी की दवाएं ले जाते हैं, लेकिन केवल एम-फार्माआपको सोफोसबुविर और डक्लाटासविर खरीदने में मदद मिलेगी और साथ ही पेशेवर सलाहकार पूरे थेरेपी के दौरान आपके किसी भी प्रश्न का उत्तर देंगे।

निश्चित रूप से, हममें से कई लोगों ने कोलेसीस्टोकिनिन जैसे हार्मोन के बारे में बहुत कम सुना है, इसके अलावा, कुछ लोग इसके अस्तित्व के बारे में बिल्कुल भी नहीं जानते हैं और इसके अलावा, यह भी नहीं जानते हैं कि वास्तव में इसकी आवश्यकता क्या है। नाम बदलने से पहले भी, कोलेसीस्टोकिनिन को पैनक्रियोज़ाइमिन के नाम से जाना जाता था। कुछ विशेषज्ञ आदतन अभी भी पुराने नाम का उपयोग करते हैं।

कोलेसीस्टोकिनिन इतना सामान्य हार्मोन नहीं है, हालांकि, यह इसे कम महत्वपूर्ण नहीं बनाता है, क्योंकि यह हमारे शरीर में होने वाली विभिन्न प्रकार की प्रक्रियाओं में शामिल मध्यस्थ है। इसमें पाचन की प्रक्रियाएँ भी शामिल हैं। यह अनोखा हार्मोन लोगों के खाने के व्यवहार पर सीधा प्रभाव डालने में सक्षम है, जिससे तृप्ति की भावना पैदा होती है और भूख नियंत्रित होती है।

कोलेसीस्टोकिनिन की जैविक गतिविधि गुर्दे से मूत्र में गुजरने के बाद भी बनी रहने में सक्षम है।इस मामले में रक्त प्रवाह की बदौलत प्रसव प्रक्रिया पूरी की जाती है। यह हार्मोन स्फिंक्टर विश्राम को उत्तेजित करने, यकृत पित्त प्रवाह को बढ़ाने और अग्नाशयी स्राव को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार है। कोलेसीस्टोकिनिन, जिसे पैनक्रियोज़ाइमिन भी कहा जाता है, पित्त प्रणाली में दबाव को कम करने पर प्रभाव डालता है, जिससे ग्रहणी में पहले से पचे हुए भोजन की गति में बाधा आती है।

जैसा कि आप पहले ही अनुमान लगा चुके होंगे, औषधीय उत्पादइसका उद्देश्य पाचन में सुधार करना है, जिसका सामना अक्सर उन्मत्त गति से रहने वाले लोगों को करना पड़ता है। यह कोई रहस्य नहीं है कि चलते-फिरते नाश्ता करने से हमारे पेट को परेशानी होती है, जो इस बात का सबसे अच्छा संकेत है - सूजन और भारीपन पहला संकेत है कि किसी अच्छे विशेषज्ञ से सलाह लेने का समय आ गया है।

उपयोग के संकेत

इस तथ्य के बावजूद कि पैनक्रियोज़ाइमिन को अब एक नया नाम मिल गया है औषधीय गुणइससे नहीं बदला. इससे पहले कि आप दवा का उपयोग शुरू करें, अपने डॉक्टर से परामर्श करना न भूलें और प्रत्येक पैकेज के साथ आने वाले निर्देशों का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। तो, उपयोग के लिए मुख्य संकेतों पर विचार करें:

• अग्न्याशय, पेट, आंत, यकृत और पित्ताशय की अपर्याप्तता। इन अंगों की किसी भी बीमारी की उपस्थिति, जो घटना की सूजन प्रकृति को ले जाएगी;
• दस्त जो ठीक न हो संक्रामक प्रकृतिघटना और बार-बार पेट फूलना, जो काफी लंबे समय तक रोगी को असुविधा का कारण बनता है। यह दवा उन रोगियों में पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाने के लिए निर्धारित की जाती है जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के किसी भी रोग से पीड़ित नहीं हैं। अक्सर, किसी दवा के साथ संयुक्त पोषण संबंधी समायोजन या विशिष्ट आहार सकारात्मक परिणाम की गारंटी देगा;
• चबाने की क्रिया से जुड़े विकारों के लिए। इसमें दांतों और मसूड़ों की क्षति के साथ-साथ वह अवधि भी शामिल है जिसमें रोगी को कृत्रिम डेन्चर की आदत हो जाती है;
  आसीन जीवन शैली;
• यदि रोगी को जल्द ही पेट के अंगों की एक्स-रे जांच या अल्ट्रासाउंड जांच करानी हो।

कोलेसीस्टोकिनिन भोजन के तेजी से पाचन को बढ़ावा देता है और अपच के कारण उत्पन्न होने वाले सभी लक्षणों को खत्म करने में मदद करता है।

निश्चित रूप से हममें से कई लोगों ने अपने पूरे जीवन में बार-बार सांस की तकलीफ, पेट फूलना, सूजन और अगले भोजन के बाद होने वाले भारीपन की भावना का सामना किया है। यदि रोगी देर शाम को खाना खाने का आदी हो तो यह अहसास भी परिचित होता है। ऐसा भोजन न केवल पेट के लिए, बल्कि वजन के लिए भी हानिकारक है, खासकर यदि आप गतिहीन जीवन शैली जीते हैं।

जहां तक ​​मतभेदों का सवाल है, कोलेसीस्टोकिनिन की सभी उपयोगिता के बावजूद, इसमें अभी भी कई मतभेद हैं। आप उपयोग के निर्देशों का अध्ययन करते समय और किसी विशेषज्ञ से मुलाकात के समय पूरी सूची से अधिक विस्तार से परिचित हो सकते हैं, हालाँकि, कुछ बिंदु अभी भी ध्यान देने योग्य हैं।

तो, मुख्य मतभेद: अतिसंवेदनशीलता, अग्नाशयशोथ तीव्र रूपऔर क्रोनिक अग्नाशयशोथ, जो तीव्र अवस्था में है। आपको सावधान रहना चाहिए, क्योंकि स्वयं निर्णय लेने और निर्देशों का ठीक से अध्ययन न करने से आप अपने स्वास्थ्य को और भी अधिक नुकसान पहुंचा सकते हैं।

आवेदन के तरीके

कोलेसीस्टोकिनिन की खुराक पूरी तरह से उम्र और अग्नाशयी अपर्याप्तता की डिग्री पर निर्भर करती है, इसलिए पहले किसी विशेषज्ञ से परामर्श करने की दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है। अपवाद तब हो सकता है जब रोगी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से जुड़े रोगों से पीड़ित नहीं होता है और उसके आहार को समायोजित करने के लिए दवा का उपयोग आवश्यक होता है।

उदाहरण के लिए, यदि कोई व्यक्ति किसी बीमारी के कारण नहीं, बल्कि कुपोषण के कारण सूजन से पीड़ित है, तो कोलेसीस्टोकिनिन एक अप्रिय लक्षण को खत्म करने में मदद करेगा। इसलिए, सामान्य योजनास्वागत समारोह:

• वयस्कों को दिन में लगभग चार बार दो से चार गोलियाँ पीने की ज़रूरत होती है, यह सब एक विशेष प्रकार की बीमारी की उपस्थिति और उसकी अवधि पर निर्भर करता है;
• बच्चों को केवल विशेषज्ञ द्वारा बताई गई दवा ही लेनी चाहिए। एकल उपयोग के लिए, तीन से सात साल के बच्चों के लिए - एक गोली, आठ से नौ तक - एक या दो गोलियाँ, और दस से चौदह साल तक - दो गोलियाँ। यह योजना निर्देशों में स्पष्ट रूप से इंगित की गई है।

वयस्कों और बच्चों दोनों को भोजन के दौरान या बाद में, बिना चबाये, मौखिक रूप से कोलेसीस्टोकिनिन लेना चाहिए। जहाँ तक उपचार की अवधि की बात है तो इसमें कई दिनों से लेकर कई वर्षों तक का समय लग सकता है।केवल वही विशेषज्ञ, जिस पर रोगी की निगरानी की जा रही है, ही अवधि का सटीक संकेत दे सकता है। उपस्थिति के बारे में मत भूलना दुष्प्रभाव, जिसे संलग्न निर्देशों में अधिक विस्तार से पाया जा सकता है।

को विशेष निर्देशयह माना जा सकता है कि छोटे बच्चों में कोलेसीस्टोकिनिन के उपयोग से गंभीर कब्ज हो सकता है। जिन माता-पिता को ऐसी ही समस्या का सामना करना पड़ता है, उन्हें इसे जल्द से जल्द खत्म करने के लिए तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए।

कोलेसीस्टोकिनिन को पच्चीस डिग्री से अधिक नहीं के तापमान पर संग्रहित किया जाता है। यदि तापमान शासन का सही ढंग से पालन किया जाता है, तो दवा के औषधीय गुण तीन साल तक बने रहते हैं, अवधि समाप्त होने के बाद, कोलेसीस्टोकिनिन का निपटान किया जाना चाहिए।

कोलेसीस्टोकिनिन (सीकेके) एक न्यूरोपेप्टाइड हार्मोन है जो आंतों के म्यूकोसा द्वारा निर्मित होता है, अर्थात् ग्रहणीऔर समीपस्थ जेजुनम। यह वजन घटाने वाले हलकों में ग्रेलिन और लेप्टिन हार्मोन के रूप में उतना प्रसिद्ध नहीं है, जो भूख और तृप्ति की भावना के लिए जिम्मेदार हैं, लेकिन यह वजन कम करने की प्रक्रिया में समान रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आप यह पता लगा सकते हैं कि साइट पर आपके लिए तैयार किए गए लेख से मानव खाने के व्यवहार और शरीर के अन्य कार्यों में कोलेसीस्टोकिनिन की क्या भूमिका है। हम आपको यह भी बताएंगे कि आप इस हार्मोन के उत्पादन को कैसे अनुकूलित कर सकते हैं।

कोलेसीस्टोकिनिन: वजन कम करने की प्रक्रिया में वसा क्या भूमिका निभाती है?

आंत में कोलेसीस्टोकिनिन का उत्पादन वसा द्वारा उत्तेजित होता है। यह न्यूरोट्रांसमीटर पेप्टाइड मानव पाचन तंत्र और मस्तिष्क में पाया जा सकता है। वह इसके लिए जिम्मेदार है:

हाइड्रोक्लोरिक एसिड की रिहाई को कम करना;
. अग्न्याशय की उत्तेजना;
. पाचन एंजाइमों की उत्तेजना;
. पित्त स्राव की उत्तेजना;
. पित्ताशय की थैली के संकुचन की उत्तेजना;
. स्फिंक्टर्स की शिथिलता पित्त नलिकाएं;
. वेगस तंत्रिका उत्तेजना.

शरीर में इस पदार्थ की कमी निम्न से भरी होती है:

पित्ताशय की थैली के काम में विकार;
. ग्रहणी में पित्त के प्रवाह का उल्लंघन;
. समग्र रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग का विघटन।

इसके अलावा, यह हार्मोन शांति बनाए रखने, नींद को नियंत्रित करने, भय और दर्द को दबाने के साथ-साथ मानसिक तनाव को भी दबाने में शामिल है।

लेप्टिन की तरह कोलेसीस्टोकिनिन भी तृप्ति में उतनी ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

प्रारंभ में, विशेषज्ञों का मानना ​​था कि एचएससी अग्न्याशय और आंतों की गतिशीलता के नियमन में शामिल है। हालाँकि, यह जल्द ही प्रयोगात्मक रूप से स्थापित हो गया कि आंतों में उत्पन्न होने वाला यह हार्मोन मस्तिष्क को मुख्य सूचना देने वालों में से एक है कि पर्याप्त भोजन प्राप्त हो गया है और भोजन पूरा किया जा सकता है। यही कार्य YY पेप्टाइड्स द्वारा किया जाता है, जो:

वेगस तंत्रिका को प्रभावित करें;
. हाइपोथैलेमस को प्रभावित करें

इस हार्मोन के संश्लेषण की सक्रियता वसा और कुछ अमीनो एसिड के अंतर्ग्रहण के बाद होती है छोटी आंत. गुप्त एचएससी वेगस तंत्रिका रिसेप्टर्स से जुड़ता है और भूख दमन के बारे में जानकारी देता है।

कोलेसीस्टोकिनिन और मानस: आपको वसा का दुरुपयोग क्यों नहीं करना चाहिए

अधिकता सामान्य स्तरशरीर में कोलेसीस्टोकिनिन अकारण घबराहट नामक विकार से जुड़ा है। यह 1989 में स्वयंसेवकों से जुड़े प्रयोगों द्वारा दिखाया गया था। कम उम्र में महिलाएं मुख्य रूप से अकारण घबराहट के प्रति संवेदनशील होती हैं, और इस विकार का सबसे आम कारण एक आनुवंशिक दोष है, जिसके परिणामस्वरूप एक व्यक्ति प्रभावों के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है। एचसीएस का.

उपरोक्त कारण से, वसायुक्त खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। कृन्तकों पर किए गए प्रयोगों से पता चला है कि आहार में लंबे समय तक वसायुक्त खाद्य पदार्थों की प्रबलता प्रायोगिक जानवरों को अधिक चिंतित और कायर बनाती है। यह प्रतिलेखन कारक सीआरईबी में वृद्धि के कारण होता है, जो जीन को सक्रिय करता है जो डोपामाइन (खुशी की भावना के लिए जिम्मेदार) और कॉर्टिकोस्टेरोन (तनाव हार्मोन में से एक) के संश्लेषण को नियंत्रित करता है।

इस प्रकार, एक दुष्चक्र उत्पन्न होता है: भोजन जितना अधिक मोटा होगा, तनाव उतना ही तीव्र होगा; तनाव जितना अधिक तीव्र होगा, आपको डोपामाइन जारी करने के लिए उतने ही अधिक वसायुक्त खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होगी।

यदि आप इस चक्र को तोड़ने की कोशिश करते हैं और अचानक वसा छोड़ देते हैं, तो डोपामाइन की कमी के कारण तनाव से निपटना अधिक कठिन हो जाता है। शायद यह दुष्चक्र वजन कम करने में कठिनाई का एक कारण है।

व्यसनों के निर्माण और उन्मूलन में कोलेसीस्टोकिनिन की भूमिका

कोलेसीस्टोकिनिन में अवसादरोधी गुण होते हैं। इस हार्मोन के स्तर में उतार-चढ़ाव व्यक्ति के व्यवहार और मूड को प्रभावित करता है। चूंकि कोलेसीस्टोकिनिन अतिरिक्त डोपामाइन रिलीज को दबाने में सक्षम है, यह इनाम तंत्र में शामिल है जो लत गठन के घटकों में से एक है।

कोलेसीस्टोकिनिन के स्तर में कमी के साथ, एक व्यक्ति नशे की लत (शराब, ड्रग्स) की लत के प्रति अधिक संवेदनशील होता है।

कोलेसीस्टोकिनिन मस्तिष्क में न्यूरोकेमिकल प्रक्रियाओं को सामान्य करने और किसी नशीले पदार्थ को छोड़ने के बाद संयम की गंभीरता और अवधि को कम करने में सक्षम है। इसलिए इसका उपयोग नशे की लत के इलाज में किया जाता है।

पोषण के माध्यम से कोलेसीस्टोकिनिन उत्पादन को कैसे अनुकूलित करें

तो, हमने पाया कि कोलेसीस्टोकिनिन का सामान्य स्तर परिपूर्णता, नींद, व्यसनों के गठन का दमन, सामान्य खान-पान व्यवहार और एक स्वस्थ मानस की स्वस्थ भावना है। कोलेसीस्टोकिनिन के स्तर में मानक से विचलन को कैसे रोकें?

याद रखें: वसा की पर्याप्त मात्रा तृप्ति की भावना है, अच्छा मूडऔर तनाव सहनशीलता. अतिरिक्त वसा (विशेष रूप से एचडीएल) - लत की प्रवृत्ति, तनाव से निपटने में असमर्थता और खराब मूड।

1. ओमेगा-3 फैटी एसिड का विकल्प चुनें, कोशिश करें कि ओमेगा-6 पर निर्भर न रहें (हमारे लेख में और पढ़ें)।

2. बिल्कुल भी वसा असंभव नहीं है:स्वस्थ वसा की थोड़ी सी मात्रा ही आपको तेजी से पेट भरा हुआ महसूस कराने के लिए पर्याप्त है, लेकिन वसायुक्त खाद्य पदार्थों की पूर्ण अस्वीकृति आपको केवल वजन कम करने से रोकेगी (हार्वर्ड के वैज्ञानिक स्वयंसेवकों से जुड़े अध्ययनों के परिणामस्वरूप इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं)।

3. अपने मूड का पालन करें:वसा के अल्पकालिक इनकार से चिंता और घबराहट की स्थिति से ग्रस्त लोगों को लाभ होगा, जिसका संभावित कारण शरीर में कोलेसीस्टोकिनिन के सामान्य स्तर से अधिक हो सकता है।

4. ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें लंबी श्रृंखला वाले फैटी एसिड होते हैं जो सीसीएम के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं: नारियल तेल, पशु वसा, जैतून का तेल।

5. साग और सब्जियों के बारे में मत भूलना:फाइबर से भरपूर हरी सब्जियाँ और सब्जियाँ लंबे समय से भूख को दबाने की क्षमता के लिए जानी जाती हैं। केल और पालक में पाए जाने वाले थाइलाकोइंड्स भूख को दबाने और तृप्ति को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए बहुत अच्छे हैं।

हमें उम्मीद है कि साइट द्वारा दी गई जानकारी आपको स्वस्थ और संतुलित आहार बनाए रखने में मदद करेगी। यह मत भूलिए कि एक योग्य पोषण विशेषज्ञ आपके शरीर की कुछ पोषक तत्वों की ज़रूरतों को सबसे सटीक रूप से निर्धारित करने और एक प्रभावी वजन घटाने की योजना विकसित करने में आपकी मदद करेगा!

आज मैं आंतों के एक हार्मोन - कोलेसीस्टोकिनिन के बारे में बात करूंगा।

इसका स्राव वसा द्वारा उत्तेजित होता है और तृप्ति में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, एक ऐसी प्रक्रिया जिसे पोषण आसानी से प्रभावित कर सकता है।

आपको आश्चर्य होगा, लेकिन यह हार्मोन शांति और नींद की अनुभूति के लिए भी जिम्मेदार है।

तो, "आप वसा के मित्र हैं - आप अपने सिर के मित्र हैं।"

बेशक, मैं इस बारे में भी बात करूंगा कि अपने आहार से इसके स्तर को कैसे प्रभावित किया जाए।

कोलेसीस्टोकिनिन (पैनक्रोज़ाइमिन, सीसीके) एक न्यूरोट्रांसमीटर पेप्टाइड है जो शारीरिक क्रियाओं में मानव प्रतिक्रिया को नियंत्रित करता है। कोलेसीस्टोकिनिन जानवरों और मनुष्यों के मस्तिष्क और पाचन तंत्र में पाया जाता है। सीसीके-ए रिसेप्टर्स पित्ताशय संकुचन को उत्तेजित करते हैं, और सीसीके-बी रिसेप्टर्स मानसिक तनाव, भय और दर्द के नियमन में शामिल होते हैं। यह भोजन की प्रेरणा को रोकता है, इसके उत्पादन के उल्लंघन से पित्ताशय की अनुचित कार्यप्रणाली और ग्रहणी में पित्त के प्रवाह में व्यवधान हो सकता है, और आम तौर पर जठरांत्र संबंधी मार्ग बाधित हो सकता है।

तृप्ति के बारे में मस्तिष्क मुख्य सूचनादाता है

लंबे समय तक, वैज्ञानिक सोचते रहे: मस्तिष्क को कैसे पता चलता है कि शरीर किस "भोजन" और "ऊर्जा" स्थिति में है? पहली जानकारी अमेरिकियों जेम्स गिब्स, रॉबर्ट यंग और जेरार्ड स्मिथ को मिली - तीनों ने कोलेसीस्टोकिनिन (सीसीके) का अध्ययन किया। यह हार्मोन, जो ग्रहणी द्वारा निर्मित होता है, पहले से ही ज्ञात था - वैज्ञानिकों को पता था कि यह अग्न्याशय के काम और पेट के संकुचन को नियंत्रित करता है। लेकिन यह पता चला कि अगर यह हार्मोन खाने से पहले चूहों को शुद्ध रूप में दिया जाता है, तो वे काफी कम खाते हैं।

स्वाभाविक रूप से, यह विचार पैदा हुआ कि हार्मोन का उत्पादन होता है जठरांत्र पथभोजन के दौरान मस्तिष्क को भोजन की मात्रा और भोजन कब बंद करने का समय है, इसकी जानकारी दें।

बाद में, वैज्ञानिकों ने अन्य पदार्थों को अलग किया जो आंत में भी संश्लेषित होते हैं और भूख की भावना को दबाते हैं, जैसे पेप्टाइड्स YY या PYY। वे दो तरफ से कार्य करते हैं: वेगस तंत्रिका पर, जो जुड़ती है पाचन नालऔर मस्तिष्क, और सीधे हाइपोथैलेमस तक, जहां वे रक्त के साथ प्रवेश करते हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण पदार्थ, निश्चित रूप से, कोलेसीस्टोकिनिन है। यह व्यक्ति के खाने के व्यवहार को प्रभावित करता है, जिससे तृप्ति की भावना पैदा होती है और भूख नियंत्रित होती है।

कोलेसीस्टोकिनिन: गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समन्वयक

वसा और कुछ अमीनो एसिड कोलेसीस्टोकिनिन की रिहाई को उत्तेजित करते हैं। कोलेसीस्टोकिनिन गैस्ट्रिक खाली करने को रोकता है और हाइड्रोक्लोरिक एसिड की रिहाई को कम करता है।यह अग्न्याशय को भी उत्तेजित करता है पाचन एंजाइमों के स्राव को उत्तेजित करता है,पित्त का स्राव और पित्ताशय का संकुचन, पित्त नलिकाओं के स्फिंक्टर्स को आराम देता है।

कोलेसीस्टोकिनिन सक्रिय रूप से योनि को उत्तेजित करता है, जिससे परिपूर्णता की भावना पैदा होती है।जब आपके द्वारा खाए गए भोजन से पोषक तत्व आपकी छोटी आंत में रिसेप्टर्स को सक्रिय करते हैं, तो एक प्रकार की कोशिका जो आंत के उस हिस्से को लाइन करती है, हार्मोन कोलेसीस्टोकिनिन का स्राव करती है।

कोलेसीस्टोकिनिन पास की वेगस तंत्रिका में न्यूरॉन्स के सिरों पर रिसेप्टर्स को बांधता है, जिससे विद्युत आवेग पैदा होते हैं जो मेडुला ऑबोंगटा में संचारित होते हैं, एक क्षेत्र जिसे न्यूक्लियस ट्रैक्टस सॉलिटेरियस कहा जाता है, जिससे भूख में कमी आती है और खाने की मात्रा कम हो जाती है।

कोलेसीस्टोकिनिन और डोपामाइन, साथ ही बाकी सभी चीजें परेशान करने वाली हैं।

इसके अलावा, कोलेसीस्टोकिनिन व्यवहारिक शारीरिक क्रियाओं के नियामक के रूप में कार्य करता है। इसमें अवसादरोधी गुण होते हैं। यह डर की भावनाओं और सिज़ोफ्रेनिया के रोगजनन से संबंधित है। कोलेसीस्टोकिनिन की कमी और अधिकता दोनों ही व्यवहार और मनोदशा संबंधी समस्याएं पैदा करती हैं।

कोलेसीस्टोकिनिन का स्तर "पुरस्कार" के तंत्र पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है और व्यसनों के निर्माण में अधिक स्थिर होने में मदद करता है। कोलेसीस्टोकिनिन का उच्च स्तर डोपामाइन जाल के प्रति अधिक प्रतिरोध से जुड़ा हुआ है। कोलेसीस्टोकिनिन डोपामाइन के अतिरिक्त स्राव को भी रोकता है। महत्वपूर्ण रूप से, कई मेसोलेम्बिक और मेसोस्ट्रिएटल डोपामिनर्जिक मार्ग कोलेसीस्टोकिनिन को संश्लेषित करते हैं। कोलेसीस्टोकिनिन का उपयोग चिकित्सा में निदान के रूप में किया जाता है उपचारविशेष रूप से, इसका उपयोग अफ़ीम की लत में वापसी के लक्षणों से राहत पाने के लिए किया जाता है।

नींद पर कोलेसीस्टोकिनिन का प्रभाव आश्चर्यजनक है। जैसा कि आप जानते हैं, भूख, विशेष रूप से भूख हार्मोन घ्रेलिन, उत्तेजना का कारण बनती है और नींद को कम करती है। लेकिन कोलेसीस्टोकिनिन घ्रेलिन की रिहाई को रोकता है और नींद में सुधार करता है। दूसरी ओर, कोलेसीस्टोकिनिन ऑरेक्सिन न्यूरॉन्स को उत्तेजित करता है, लेकिन इससे नींद में खलल नहीं पड़ता है, बल्कि केवल कैलोरी जलने में तेजी आती है। कोलेसीस्टोकिनिन गैर-आरईएम नींद के चरण को बढ़ाता है और नींद में सुधार करता है।

कोलेसीस्टोकिनिन से दोस्ती कैसे करें

जैसा कि आप जानते हैं, संयमित मात्रा में सब कुछ अच्छा होता है। इसलिए, वसा की शक्ति का उपयोग बुद्धिमानी से और अपनी व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए करें। याद रखें कि यह केवल वसा ही नहीं है, बल्कि इसकी संरचना भी है। ओमेगा 6 वसा से बचें। सब्जियों और हरी सब्जियों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट से वसा को संरक्षित किया जा सकता है। पर्याप्त मात्रा में वसा एक अच्छा मूड, तनाव प्रतिरोध और सुखद तृप्ति और संतुष्टि है। अतिरिक्त वसा, विशेष रूप से उच्च घनत्व (कन्फेक्शनरी) भी खराब है।

1. कम वसा वाले भोजन से तृप्ति में उल्लेखनीय गिरावट आती है।

हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के प्रतिनिधि कई प्रयोगों के उदाहरण देते हैं जिनसे पता चला है कि जो लोग कम वसा वाले खाद्य पदार्थों पर स्विच करते हैं, उन्हें अतिरिक्त वजन से छुटकारा नहीं मिलता है और परिणामस्वरूप वे उन लोगों की तुलना में स्वस्थ नहीं होते हैं जो मध्यम या उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों को पसंद करते हैं। सामग्री। वसा रहित खाद्य पदार्थ हमें तृप्ति की सामान्य अनुभूति नहीं कराते हैं। वे पेट और आंतों में जल्दी से अवशोषित हो जाते हैं, इसलिए आपको भोजन के कुछ समय बाद भूख महसूस होगी। इसके अलावा, आपका यह विश्वास कि "हल्का" दही या पनीर आपके फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लगातार अधिक खाने का कारण बन सकता है।

2. कोलेसीस्टोकिनिन स्राव के उत्तेजक प्रोटीन, वसा हैं, विशेष रूप से लंबी श्रृंखला वाले फैटी एसिड की उपस्थिति के साथ, कोलेरेटिक जड़ी-बूटियों के घटक (एल्कलॉइड, प्रोटोपिन, सेंगुइनारिन, ईथर के तेलआदि), एसिड (लेकिन कार्बोहाइड्रेट नहीं)।

3. मूड पर कोलेसीस्टोकिनिन के प्रभाव पर विचार करें।

वसा और प्रोटीन के बिना एक छोटा उपवास चिंता और घबराहट की प्रवृत्ति को काफी कम कर सकता है। यह वैज्ञानिक रूप से स्थापित है कि अत्यधिक वसायुक्त परिष्कृत भोजन पाचन तंत्र में दर्दनाक माइक्रोफ्लोरा के प्रसार का कारण बनता है। प्रयोगशाला कृंतकों पर किए गए प्रयोगों से पता चला है कि जुनूनी व्यवहार, चिंता की निरंतर भावनाएं और स्मृति हानि खाए गए वसा की मात्रा पर निर्भर करती है।

4. कोलेसीस्टोकिनिन को उत्तेजित करने के लिए सही वसा (लंबी श्रृंखला फैटी एसिड) का उपयोग करें।

कोलेसीस्टोकिनिन की रिहाई को उत्तेजित करता है लंबी श्रृंखला वाले फैटी एसिड, 10-18 कार्ब वसा (10-18 की लंबी श्रृंखला वाले फैटी एसिड) क्योंकि वे कोलेसीस्टोकिनिन को उत्तेजित करने में सबसे अच्छे हैं, जो रात की भूख को बंद कर देता है। उदाहरण के लिए, यह नारियल का तेल, घी, मक्खन, बीफ लोंगो।लंबी श्रृंखला वाले फैटी एसिड (एलसीएफए) में 10 से 18 कार्बन परमाणु होते हैं और ये संतृप्त, मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड हो सकते हैं।

वसिक अम्लएक अठारह-कार्बन संतृप्त फैटी एसिड है जो मुख्य रूप से गोमांस और मेमने की चर्बी में पाया जाता है।

तेज़ाब तैलएक अठारह-कार्बन मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड है, जो जैतून के तेल का मुख्य घटक है।

एक अन्य मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड है पामिटोलिक एसिडउच्च रोगाणुरोधी गुणों के साथ. विशेष रूप से पशु वसा में पाया जाता है।

5. अधिक साग-सब्जियाँ।

हर चीज हरी (जहां क्लोरोफिल होती है) और सब्जियां (फाइबर) प्रबल होती हैं, कोलेसीस्टोकिनिन की क्रिया को काफी बढ़ा देती हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि साग (किसी भी) की कोशिका झिल्ली के थायलाकोइड कोलेसीस्टोकिनिन के काम को उत्तेजित करते हैं और भूख को प्रभावी ढंग से दबाते हैं। थायलाकोइड्स तृप्ति हार्मोन कोलेसीस्टोकिनिन और लेप्टिन के स्राव को उत्तेजित करते हैं, और ग्लूकोज के स्तर में बदलाव किए बिना इंसुलिन के स्तर को कम करते हैं। केल और पालक जैसे पोषक तत्वों से भरपूर हरी सब्जियाँस्वीडन में लुंड विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के अनुसार, इसमें तथाकथित थायलाकोइड्स होते हैं, जो भूख कम करें और हमें पेट भरा हुआ महसूस करने में मदद करें।

कोलेसीस्टोकिनिन (सीकेके) और मानसिक स्थिरता।

अजीब बात है, लेकिन कोलेसीस्टोकिनिन को "घबराहट का हार्मोन" भी कहा जाता है। "अनुचित घबराहट" जैसी कोई चीज होती है, और इसलिए इस समस्या वाले लोगों में, कोलेसीस्टोकिनिन का स्तर मानक से काफी अधिक होता है। और दुनिया की आबादी का एक बड़ा हिस्सा इससे पीड़ित है - 2 से 4% तक, यह बीमारी मुख्य रूप से युवा लोगों में होती है, महिलाओं में पुरुषों की तुलना में दोगुनी बार होती है। इस बीमारी के इलाज के लिए विशेष ट्रैंक्विलाइज़र दवाओं का उपयोग किया जाता है जो पैनिक हार्मोन को कम करती हैं।

1984 में, जेन्स रेहफेल्ड ने पाया कि स्वस्थ स्वयंसेवकों में पेप्टाइड के इंजेक्शन से चिंता और घबराहट की एक अलग भावना पैदा हुई (रेहफेल्ड और वैन सोलिंग, 1992)। केंद्रीय सीसीके रिसेप्टर्स चिंता के निर्माण में शामिल सीएनएस के क्षेत्रों में उच्च सांद्रता में स्थित हैं। इस रिसेप्टर उपप्रकार की जैविक क्रिया कई शास्त्रीय न्यूरोट्रांसमीटर (अंतर्जात ओपियेट्स और डोपामाइन सहित) को संशोधित करना और कई केंद्रीय कार्यों को नियंत्रित करना है। यह अनुमान लगाया गया है कि कोलेसीस्टोकिनर्जिक सिस्टम (सीसीके सिस्टम) की गतिविधि में परिवर्तन, चाहे वह इन रिसेप्टर्स से जुड़े इंट्रासेल्युलर प्रतिक्रियाओं के लिए सीसीके रिसेप्टर्स की अतिसंवेदनशीलता हो और/या सीसीके टर्नओवर में गड़बड़ी हो, न्यूरोबायोलॉजिकल आधार हो सकता है। आतंक के हमले(ब्रैडवेज़न एट अल., 1994; श्लिक एट अल., 1997)।

वसायुक्त भोजन की लगातार अधिकता और लगातार ऊंचा स्तरकोलेसीस्टोकिनिन खतरनाक हैं।उदाहरण के लिए, वसायुक्त खाद्य पदार्थों पर बैठने के बाद, कृंतक अधिक चिंतित, अधिक सतर्क हो गए और नए क्षेत्रों का पता लगाने के बजाय छिपना पसंद करने लगे। यह पता चला कि ऐसे चूहों के मस्तिष्क में, प्रतिलेखन कारक सीआरईबी का स्तर, जो डोपामाइन और कॉर्टिकोस्टेरोन के संश्लेषण को नियंत्रित करने वाले जीन की सक्रियता के लिए जिम्मेदार है, नाटकीय रूप से बढ़ गया है। डोपामाइन आनंद की भावनाओं से जुड़े तंत्रिका सर्किट में काम करने के लिए जाना जाता है, और कॉर्टिकोस्टेरोन तनाव हार्मोन में से एक है।

इस प्रकार, शोधकर्ताओं के अनुसार, यह निम्नलिखित पता चलता है: शरीर अधिक तीव्रता से तनाव का अनुभव करना शुरू कर देता है, और तनाव आपको अधिक खाने के लिए प्रेरित करता है, खाने से डोपामाइन आनंद प्राप्त होता है। भोजन जितना मोटा होगा, मस्तिष्क को उतना ही अधिक डोपामाइन प्राप्त होगा, लेकिन तनाव उतना ही अधिक होगा।यदि कोई व्यक्ति अचानक तुरंत कम वसा वाले आहार पर स्विच करने का निर्णय लेता है, तो उसके लिए कठिन समय होगा: तनाव हार्मोन के अवशेष, जैसा कि वे कहते हैं, उसके सिर पर दबाव डालेंगे, और डोपामाइन का स्तर, जो इस पर काबू पा सकता है तनाव, तेजी से कम हो जाएगा। शायद यही कारण है कि कई अधिक वजन वाले लोगों को वजन कम करने में इतनी कठिनाई होती है।

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  यह "दुखी" व्यक्ति के चरित्र का विवरण है

  इसकी 2 मुख्य समस्याएँ हैं:

  1) आवश्यकताओं का दीर्घकालिक असंतोष,

  2) अपने क्रोध को बाहर की ओर निर्देशित करने, उसे नियंत्रित करने और इसके साथ सभी गर्म भावनाओं को नियंत्रित करने में असमर्थता, उसे हर साल अधिक से अधिक हताश बनाती है: चाहे वह कुछ भी करे, यह बेहतर नहीं होता है, इसके विपरीत, यह केवल हो जाता है ज़्यादा बुरा। कारण यह है कि वह बहुत कुछ करता है, लेकिन वह नहीं।

  यदि कुछ नहीं किया जाता है, तो, समय के साथ, या तो एक व्यक्ति "काम पर थक जाएगा", खुद पर अधिक से अधिक बोझ डालेगा - जब तक कि वह पूरी तरह से थक न जाए; या तो उसका स्वयं खाली और दरिद्र हो जाएगा, असहनीय आत्म-घृणा प्रकट होगी, स्वयं की देखभाल करने से इनकार, लंबे समय में - यहां तक ​​​​कि आत्म-स्वच्छता भी।

  इंसान उस घर की तरह हो जाता है जिसमें से जमानतदारों ने फर्नीचर निकाल लिया।

  निराशा, हताशा और थकावट की पृष्ठभूमि में सोचने के लिए भी कोई ताकत, कोई ऊर्जा नहीं है।

  प्रेम करने की क्षमता का पूर्ण नुकसान। वह जीना चाहता है, लेकिन मरने लगता है: नींद, चयापचय गड़बड़ा जाता है...

  यह समझना कठिन है कि उसके पास ठीक-ठीक क्या कमी है क्योंकि हम किसी व्यक्ति या वस्तु के अधिकार से वंचित होने की बात नहीं कर रहे हैं। इसके विपरीत, उसके पास अभाव का कब्ज़ा है, और वह यह नहीं समझ पा रहा है कि वह किस चीज़ से वंचित है। उसका अपना मैं खो गया है। यह उसके लिए असहनीय रूप से दर्दनाक और खाली है: और वह इसे शब्दों में भी नहीं बता सकता है।

  यदि आप विवरण में खुद को पहचानते हैं और कुछ बदलना चाहते हैं, तो आपको तत्काल दो चीजें सीखने की जरूरत है:

  1. निम्नलिखित पाठ को दिल से याद करें और इसे तब तक दोहराते रहें जब तक आप इन नई मान्यताओं के परिणामों का उपयोग नहीं कर लेते:

  • मैं जरूरतों का हकदार हूं. मैं हूं, और मैं मैं हूं।
  • मुझे जरूरत और जरूरतों को पूरा करने का अधिकार है।
  • मुझे संतुष्टि मांगने का अधिकार है, मुझे जो चाहिए वो पाने का अधिकार है।
  • मुझे प्यार की चाहत रखने और दूसरों से प्यार करने का अधिकार है।
  • मुझे जीवन की एक सभ्य व्यवस्था का अधिकार है।
  • मुझे असंतोष व्यक्त करने का अधिकार है.
  • मुझे खेद और सहानुभूति का अधिकार है।
  • ...जन्मसिद्ध अधिकार से.
  • मुझे रिजेक्ट किया जा सकता है. मैं अकेला रह सकता हूं.
  • मैं वैसे भी अपना ख्याल रखूंगा.

  मैं अपने पाठकों का ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित करना चाहता हूं कि "पाठ सीखने" का कार्य अपने आप में कोई अंत नहीं है। ऑटो-प्रशिक्षण अपने आप में कोई स्थायी परिणाम नहीं देगा। प्रत्येक वाक्यांश को जीना, उसे महसूस करना, जीवन में उसकी पुष्टि पाना महत्वपूर्ण है। यह महत्वपूर्ण है कि एक व्यक्ति यह विश्वास करना चाहता है कि दुनिया को किसी भी तरह से अलग तरीके से व्यवस्थित किया जा सकता है, न कि केवल उस तरह से जिस तरह से वह इसकी कल्पना करता था। यह उस पर, दुनिया के बारे में और इस दुनिया में अपने बारे में उसके विचारों पर निर्भर करता है कि वह यह जीवन कैसे जिएगा। और ये वाक्यांश केवल अपने स्वयं के, नए "सच्चाई" के लिए प्रतिबिंब, प्रतिबिंब और खोज का अवसर हैं।

  2. आक्रामकता को उसी पर निर्देशित करना सीखें जिसे यह वास्तव में संबोधित किया गया है।

  ...तब लोगों के प्रति हार्दिक भावनाओं का अनुभव करना और व्यक्त करना संभव होगा। यह समझें कि क्रोध विनाशकारी नहीं है और इसे प्रस्तुत किया जा सकता है।

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  मनोदैहिक रोग (यह अधिक सही होगा) हमारे शरीर में होने वाले वे विकार हैं, जो मनोवैज्ञानिक कारणों पर आधारित होते हैं। मनोवैज्ञानिक कारण दर्दनाक (कठिन) जीवन की घटनाओं, हमारे विचारों, भावनाओं, भावनाओं के प्रति हमारी प्रतिक्रियाएँ हैं जिन्हें किसी व्यक्ति विशेष के लिए समय पर, सही अभिव्यक्ति नहीं मिलती है।

  मानसिक सुरक्षा कार्य करती है, हम इस घटना के बारे में थोड़ी देर बाद और कभी-कभी तुरंत भूल जाते हैं, लेकिन शरीर और मानस का अचेतन हिस्सा सब कुछ याद रखता है और हमें विकारों और बीमारियों के रूप में संकेत भेजता है।

  कभी-कभी कॉल अतीत की कुछ घटनाओं पर प्रतिक्रिया देने, "दबी हुई" भावनाओं को बाहर लाने के लिए हो सकती है, या लक्षण बस उस चीज़ का प्रतीक है जो हम खुद को मना करते हैं।

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  तनाव का नकारात्मक प्रभाव मानव शरीर, और विशेष रूप से संकट, बहुत बड़ा है। तनाव और बीमारियाँ विकसित होने की संभावना का गहरा संबंध है। इतना कहना पर्याप्त होगा कि तनाव रोग प्रतिरोधक क्षमता को लगभग 70% तक कम कर सकता है। जाहिर है, रोग प्रतिरोधक क्षमता में इतनी कमी का परिणाम कुछ भी हो सकता है। और यह अच्छा है अगर यह उचित है जुकाम, और यदि ऑन्कोलॉजिकल रोग या अस्थमा, जिसका इलाज पहले से ही बेहद मुश्किल है?

जो लोग अतिरिक्त वजन की समस्या से चिंतित हैं, वे निश्चित रूप से भूख हार्मोन - घ्रेलिन और तृप्ति हार्मोन - लेप्टिन से परिचित हैं। एक और दूसरे हार्मोन द्वारा भेजे जाने वाले संकेतों का सही ढंग से जवाब देकर, आप जल्दी से आंकड़े को व्यवस्थित कर सकते हैं और स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। हालाँकि, इन हार्मोनों की क्रिया के बारे में ज्ञान हमेशा वजन कम करने में मदद नहीं करता है। शायद पूरी बात यह है कि पोषण में परिवर्तन ग्रहणी द्वारा उत्पादित किसी अन्य पदार्थ, अर्थात् हार्मोन कोलेसीस्टोकिनिन की क्रिया को ध्यान में नहीं रखता है। यह पेप्टाइड हार्मोन, जिसे चिकित्सा जगत में संक्षेप में सीसीके कहा जाता है, मानव पाचन तंत्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और हो सकता है उल्लेखनीय प्रभाववजन कम करने की प्रक्रिया के लिए. उसे बेहतर तरीके से जानने का समय आ गया है।

शरीर में कोलेसीस्टोकिनिन की भूमिका

कोलेसीस्टोकिनिन हार्मोन पाचन तंत्र के साथ-साथ मानव मस्तिष्क में भी मौजूद होता है। इसका मुख्य कार्य पाचन एंजाइमों के सक्रिय उत्पादन के लिए अग्न्याशय की उत्तेजना और पित्त समारोह को बनाए रखने के लिए पित्ताशय की संकुचन गतिविधि की उत्तेजना माना जाता है। इसके अलावा, कोलेसीस्टोकिनिन वेगस तंत्रिका को उत्तेजित करता है, जिसका अर्थ है कि यह मानसिक तनाव और तंत्रिका संबंधी विकारों को दबाता है, मानसिक शांति प्रदान करता है और नींद को सामान्य करता है।

उपरोक्त के आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि इस पेप्टाइड हार्मोन की कमी से पाचन संबंधी विकार होते हैं, और मानसिक स्थिति पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। हालाँकि, शोध वैज्ञानिकों ने एक और महत्वपूर्ण परिस्थिति का खुलासा किया है। यह पता चला है कि कोलेसीस्टोकिनिन तृप्ति की भावना के लिए हार्मोन लेप्टिन से कम जिम्मेदार नहीं है! शोधकर्ताओं के अनुसार, कोलेसीस्टोकिनिन ही सबसे पहले मस्तिष्क को पेट भरने के बारे में सूचित करता है, जिससे संकेत मिलता है कि खाना बंद करने का समय आ गया है। यह कार्य केवल वेगस तंत्रिका के माध्यम से किया जाता है।

दिलचस्प बात यह है कि जब वसा छोटी आंत में प्रवेश करती है तो कोलेसीस्टोकिनिन स्वयं उत्पन्न होता है। यह पता चला है कि समय पर संतृप्ति का संकेत प्राप्त करने के लिए, एक व्यक्ति बस वसायुक्त भोजन खाने के लिए बाध्य है!

कोलेसीस्टोकिनिन और मानस

यह पता चला है कि सीसीके हार्मोन, जिसके बारे में अधिकांश सामान्य लोगों को बहुत कम जानकारी है, का वैज्ञानिकों द्वारा दशकों से अध्ययन किया जा रहा है। विशेष रूप से, 1989 में किए गए अध्ययनों से पता चला है कि कोलेसीस्टोकिनिन का बढ़ा हुआ उत्पादन अकारण घबराहट के दौरों से जुड़ा है। इस कारण से, डॉक्टर प्रचुर मात्रा में वसायुक्त भोजन से परहेज करने की सलाह देते हैं, क्योंकि लंबे समय में ऐसा भोजन व्यक्ति को अधिक चिड़चिड़ा, चिंतित और यहां तक ​​कि कायर भी बना देता है। इस प्रकार, वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि एक व्यक्ति जितना मोटा खाता है, उसे उतना ही अधिक तनाव का अनुभव होता है। साथ ही, यह ज्ञात है कि मजबूत भावनाएं वसा से भरपूर और बड़ी मात्रा में खाद्य पदार्थ खाने की इच्छा पैदा करती हैं। यह एक दुष्चक्र बन जाता है।

यदि आप अपने आहार से वसा को हटाकर इस चक्र को तोड़ने का प्रयास करते हैं, तो तनाव से निपटना अधिक कठिन हो जाता है। यह वह कारक है जो कई लोगों के लिए अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में एक दुर्गम बाधा है।

कोलेसीस्टोकिनिन व्यसनों को उत्तेजित करता है और छुटकारा दिलाता है

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, सीसीके हार्मोन एक प्रकार का अवसादरोधी है, जिसके उतार-चढ़ाव निश्चित रूप से व्यक्ति के मानसिक स्वास्थ्य को प्रभावित करेंगे। डच वैज्ञानिकों के अध्ययन से पता चला है कि हार्मोन कोलेसीस्टोकिनिन की कमी से व्यक्ति में विभिन्न व्यसनों की उपस्थिति होती है, उदाहरण के लिए, शराब या नशीली दवाओं पर निर्भरता। इसके विपरीत, इस हार्मोन के संश्लेषण का सामान्यीकरण मस्तिष्क में न्यूरोकेमिकल प्रक्रियाओं को स्थिर करता है, जिससे वापसी के लक्षणों से लड़ने में मदद मिलती है। इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि इस पदार्थ का उपयोग नशीली दवाओं की लत के इलाज के लिए दवाओं में किया जाता है।

कोलेसीस्टोकिनिन के स्तर को कैसे बनाए रखें

जैसा कि आप देख सकते हैं, मानव शरीर के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि प्रश्न में हार्मोन सामान्य रूप से उत्पादित हो। इस हार्मोन की अधिकता और कमी को रोककर, आप आसानी से पाचन और मानसिक स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं, अच्छी नींद ले सकते हैं और भोजन की लत सहित विभिन्न व्यसनों से आसानी से बच सकते हैं। यानी इस हार्मोन के स्तर को सामान्य बनाए रखने का तरीका जानकर आप स्वस्थ महसूस कर सकते हैं और व्यवस्थित रूप से अपना वजन कम कर सकते हैं!

यहां यह याद रखना चाहिए कि जब वसा शरीर में प्रवेश करती है तो कोलेसीस्टोकिनिन का उत्पादन होता है। लेकिन आखिरकार, कई निवासियों की समझ में, वसायुक्त भोजन ही अतिरिक्त वजन का मुख्य कारण है। इसके अलावा, वसा के दुरुपयोग से तंत्रिका संबंधी विकारों और तनावपूर्ण स्थितियों का खतरा होता है। क्या हम स्वयं का खंडन कर रहे हैं?

ऐसा नहीं हुआ! इन चीजों को काफी सामंजस्यपूर्ण ढंग से जोड़ा जा सकता है। मुख्य बात नीचे दी गई सिफारिशों का पालन करना है:

1. ओमेगा-3 फैटी एसिड को प्राथमिकता दें
बहुत से लोग पहले से ही जानते हैं कि सभी वसा समान नहीं बनाई जाती हैं। इसमें आसानी से पचने योग्य वसा होती है जो मोटापे का कारण बनती है और रक्त वाहिकाओं को "अवरुद्ध" करती है, जिससे कई अन्य स्वास्थ्य समस्याएं पैदा होती हैं। एक नियम के रूप में, ये मांस और मछली उत्पादों में पाए जाने वाले पशु वसा हैं, साथ ही फास्ट फूड और कई कन्फेक्शनरी उत्पादों में उपयोग किए जाने वाले कृत्रिम रूप से निर्मित ट्रांस वसा भी हैं। साथ ही, आवश्यक ओमेगा-3 फैटी एसिड, तथाकथित "स्वस्थ" वसा भी होते हैं, जो पाचन तंत्र के पूर्ण कामकाज को बनाए रखने के लिए शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं। अपने आहार में इन पर ज़ोर देना चाहिए।

इस प्रकार, शरीर में कोलेसीस्टोकिनिन के स्तर को बनाए रखने के लिए और साथ ही तनाव न भड़काने के लिए, आपको ओमेगा-3 से भरपूर खाद्य पदार्थों से वसा प्राप्त करना चाहिए। वसायुक्त अम्ल. और ये हैं समुद्री मछली (टूना और हैलिबट, सैल्मन और हेरिंग), मछली का तेल, समुद्री भोजन (झींगा और केकड़े, स्क्विड और मसल्स), साथ ही अंडे और अखरोट, गेहूं के रोगाणु और भांग के बीज, जैतून और रेपसीड तेल।

2. आप वसा को पूरी तरह से नहीं छोड़ सकते
जहां तक ​​"हानिकारक" वसा का सवाल है, जो शरीर को बहुत नुकसान पहुंचाते हैं, उनकी मात्रा कम से कम की जानी चाहिए। इसके अलावा, फास्ट फूड और ट्रांस वसा वाले उत्पादों को पूरी तरह से त्याग दिया जाना चाहिए, और पशु वसा वाले मांस और मछली का सेवन छोटे भागों में और सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं किया जाना चाहिए। इन पदार्थों को पूरी तरह से त्यागना असंभव है, क्योंकि हार्वर्ड के वैज्ञानिकों के अनुसार, आसानी से पचने योग्य वसा का पूर्ण बहिष्कार केवल आपको वजन कम करने से रोकता है।

3. अपने मूड को नियंत्रित करें
यह जानना कि कोलेसीस्टोकिनिन कैसे कार्य करता है तंत्रिका तंत्र, आप वसा के उपयोग के माध्यम से अपने मूड को नियंत्रित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, पैनिक अटैक या चिंता से ग्रस्त व्यक्ति अस्थायी रूप से वसा खाना बंद कर सकते हैं यदि सीसीके हार्मोन के उच्च स्तर के कारण वे घबरा गए हैं।

4. सब्जियों और साग के बारे में मत भूलना
आहारीय फाइबर से भरपूर पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ भूख को दबाने की क्षमता के लिए जाने जाते हैं। उदाहरण के लिए, पालक और पत्तागोभी की पादप कोशिकाएँ भूख की भावना को पूरी तरह से दबा देती हैं और आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराती हैं। इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने से आपको भूख की दर्दनाक अनुभूति से राहत मिलेगी, जो वजन कम करने में एक और प्राकृतिक सहायक बन जाएगा। आपको स्वास्थ्य और सुंदर आकृति!