वोरोनिश स्टेट यूनिवर्सिटी के रसायन विज्ञान संकाय के डीन विक्टर सेमेनोव ने निकेल के बारे में वह सब कुछ खुलकर बताया जो वह जानते हैं

"नोटबुक वोरोनिश" में निकेल पब्लिक काउंसिल की एक बंद बैठक की ऑडियो रिकॉर्डिंग है, जो 3 अक्टूबर को वोरोनिश क्षेत्रीय ड्यूमा के छोटे हॉल में हुई थी। एजेंडे में शामिल वस्तुओं में से एक विक्टर सेम्योनोव, डॉक्टर ऑफ केमिस्ट्री, प्रोफेसर, वोरोनिश स्टेट यूनिवर्सिटी के रसायन विज्ञान संकाय के डीन, सामान्य और अकार्बनिक रसायन विज्ञान विभाग के प्रमुख की रिपोर्ट थी। हम उनके भाषण की प्रतिलेख (संक्षेपों के साथ) प्रकाशित करते हैं:

निकल के बारे में थोड़ा। निकेल अत्यंत महत्वपूर्ण धातुओं में से एक है, इसका एक लंबा इतिहास है और आगे उपयोग के लिए आकर्षक संभावनाएं हैं। निकेल को 200 वर्षों से कुछ अधिक समय से एक रासायनिक तत्व के रूप में जाना जाता है, लेकिन विभिन्न मिश्र धातुओं के रूप में इसका व्यावहारिक उपयोग प्राचीन काल से चला आ रहा है। मानव संस्कृति के विकास में, विशेष रूप से ट्रांसकेशिया, मध्य एशिया, चीन, भारत और मिस्र के लोगों में, निकल युक्त मिश्र धातुओं के उपयोग के उदाहरण हमारे युग से 3000 वर्ष से भी पहले ज्ञात हैं।

निकल निर्माण सामग्री. स्टील में लोहे की संक्षारण सुरक्षा में सुधार के लिए क्रोमियम और निकल मिलाया जाता है। वैसे, क्रोमियम निकेल की तुलना में पारिस्थितिकी की दृष्टि से अधिक समस्याग्रस्त तत्व है। लेकिन ऐसा स्टील समुद्री जल और कई आक्रामक रासायनिक वातावरण में भी स्थिर रहता है।

निकल कमरे के तापमान पर वायुमंडलीय परिस्थितियों में ऑक्सीकरण नहीं करता है, यह विभिन्न रासायनिक रूप से सक्रिय मीडिया में स्थिर होता है - क्षार आदि में, 700-800 डिग्री तक गर्म होने पर ऑक्सीकरण नहीं होता है। यह सभी प्रकार के यांत्रिक प्रसंस्करण के अधीन है - फोर्जिंग, रोलिंग, मुद्रांकन, अच्छी तरह से वेल्डेड। इन गुणों की जटिलता के कारण, निकल को विभिन्न मिश्र धातुओं के रूप में विशेष रूप से व्यापक अनुप्रयोग मिलता है।

सामान्य तौर पर, निकल का दायरा बहुत बड़ा है। एक रसायनज्ञ के रूप में, मैं कहूंगा कि इसका उपयोग विभिन्न रासायनिक प्रक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक के उत्पादन में किया जाता है। इसके संक्षारण प्रतिरोध के कारण, निकल का उपयोग सुरक्षात्मक कोटिंग्स के रूप में भी किया जाता है (उदाहरण के लिए, सिक्कों की प्रसिद्ध निकल चढ़ाना), रासायनिक और इलेक्ट्रो-वैक्यूम उपकरणों के हिस्से इससे बनाए जाते हैं, और इसका सक्रिय रूप से चिकित्सा में उपयोग किया जाता है।

तत्वों की आवर्त सारणी को ध्यान में रखते हुए, हम उन तत्वों पर ध्यान दे सकते हैं जो खतरनाक हैं। ये भारी और रेडियोधर्मी धातुएं, हैलोजन, थैलियम, बोरॉन, पारा, सेलेनियम और कई अन्य हैं। निकेल इन तत्वों में से एक नहीं है।

आवधिक प्रणाली में कई उपमाएँ हैं: समूह, विशिष्ट, इलेक्ट्रॉनिक, विकर्ण, क्षैतिज और कई अन्य। इन उपमाओं की विशेषता तत्वों के गुणों की अत्यधिक निकटता है। लोहा, कोबाल्ट और निकल में एक क्षैतिज सादृश्य दिखाई देता है। ये एक ही समूह की धातुएँ हैं, गुणों में ये लगभग जुड़वाँ हैं। वहीं, कुछ कारणों से हम लोहे को बिल्कुल सुरक्षित मानते हैं, लेकिन कुछ लोग निकल को लेकर चिंता व्यक्त करते हैं।

घुलनशील लवण और वाष्पशील घटक मानव शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। निकल लवण अकार्बनिक यौगिक हैं, वे कम अस्थिर होते हैं, और अधिकांश निकल लवण और खनिज बिल्कुल भी घुलनशील नहीं होते हैं।

नोवोखोपर्सकोय जमा के सभी खनिज बड़ी संख्या में रासायनिक यौगिकों द्वारा दर्शाए जाते हैं: FeS, CuFeS2, ZnS, PbS, MoS2, FeS2, FeAsS, CoAsS, NiAsS, NiAs और कई अन्य। ये सभी यौगिक स्वयं व्यावहारिक रूप से गैर-वाष्पशील और पानी में अघुलनशील हैं, और इस कारण से वे हमारे शरीर में प्रवेश नहीं कर सकते हैं।

नोटपैड-वोरोनिश पर समाचार

निकेल हेमटोपोइजिस (एरिथ्रोपोएसिस) और रेडॉक्स प्रक्रियाओं में शामिल एक ट्रेस तत्व है, जो ऊतक कोशिकाओं को ऑक्सीजन प्रदान करता है।

यह पदार्थ 1751 में खोजा गया था और डी.आई. की आवधिक प्रणाली में अट्ठाईसवां स्थान लेता है। "नी" प्रतीक के तहत मेंडेलीव।

यौगिक लाल रक्त कोशिकाओं का हिस्सा है, एड्रेनालाईन के प्रभाव को कम करता है, लाभकारी शांत प्रभाव डालता है तंत्रिका तंत्र. बड़े रक्त हानि के साथ, तत्व का उपयोग हेमटोपोइजिस, लाल रक्त कोशिकाओं के संश्लेषण को प्रोत्साहित करने के लिए इंजेक्शन के रूप में किया जाता है। दिलचस्प बात यह है कि रक्तप्रवाह में निकल का अवशोषण हाइड्रोक्लोरिक एसिड के प्रभाव में होता है, जो गैस्ट्रिक जूस में पाया जाता है।

खनिज चयापचय में शामिल है, कोशिका झिल्ली की संरचना को सामान्य स्थिति में बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।

एक वयस्क मानव शरीर में 5 से 14 मिलीग्राम तक निकेल होता है। में सामग्री आंतरिक अंगउम्र, लिंग, स्वास्थ्य की शारीरिक स्थिति, वजन, पर्यावरणीय स्थितियों पर निर्भर करता है। यह स्थापित किया गया है कि गर्भावस्था के दौरान, स्तनपान कराने वाली महिलाओं में निकल का अवशोषण बढ़ जाता है। इसके अलावा, उम्र के साथ, तत्व फेफड़ों में जमा हो जाता है।

एक यौगिक के लिए शरीर की दैनिक आवश्यकता 100 - 300 माइक्रोग्राम है।

सामान्य जानकारी

निकल चांदी-सफ़ेद रंग वाली एक लचीली और निंदनीय धातु है। रासायनिक गतिविधि कम है: यह एसिड के साथ धीरे-धीरे प्रतिक्रिया करता है, और क्षार के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है। हवा में, तत्व एक ऑक्साइड फिल्म से ढका होता है।

यौगिक के नाम की उत्पत्ति एक दुष्ट आत्मा से जुड़ी हुई है - एक सूक्ति, जो जर्मन पौराणिक कथाओं में, तांबे की तलाश में सैक्सन खनिकों को एक समान खनिज फेंकती प्रतीत होती थी, एक समान खनिज - लाल निकल पाइराइट NiAs, तो- आर्सेनिक-निकल शाइन कहा जाता है। इस अयस्क से तांबे को गलाने के असफल प्रयासों के परिणामस्वरूप, क्रोधित खनिकों ने नई धातु को "कुफर्निकेल" और "निकेल" नाम दिया, जिसका अर्थ क्रमशः "कॉपर डेविल" और "शरारती" था। आज भी जर्मन खनिकों की भाषा में "निकेल" शब्द का अर्थ अभिशाप है।

मानव अंगों में, यह सूक्ष्म तत्व अधिकांशपिट्यूटरी ग्रंथि (मध्यमस्तिष्क का काला पदार्थ), यकृत, अग्न्याशय, अधिवृक्क ग्रंथियों में केंद्रित। भोजन के साथ आपूर्ति किया गया निकेल मानव पाचन तंत्र में 1-10% तक अवशोषित होता है। वहीं, दूध, कॉफी, चाय, एस्कॉर्बिक एसिड इसके अवशोषण को कम करते हैं। इसके विपरीत, गर्भावस्था, स्तनपान, आयरन की कमी, खनिज के अवशोषण को बढ़ाती है।

निकेल को सीधे सीरम एल्ब्यूमिन के साथ ले जाया जाता है। दिलचस्प बात यह है कि रक्त प्लाज्मा में यह तत्व मुख्य रूप से प्रोटीन अल्फा-1-ग्लाइकोप्रोटीन और निकेलोप्लास्मिन (अल्फा-2-मैक्रोग्लोबुलिन) के साथ बंधी अवस्था में पाया जाता है।

"खर्च किया हुआ" यौगिक 95% मानव शरीर से मल के साथ उत्सर्जित होता है, और शेष 5% - पित्त, पसीना, मूत्र के साथ।

ट्रेस तत्व के सकारात्मक गुणों के बावजूद, याद रखें कि निकल एक सक्रिय एलर्जेन है जो इस धातु के प्रति संवेदनशील लोगों में एक्जिमा, संपर्क जिल्द की सूजन का कारण बनता है। संभावित कारणविकास विपरित प्रतिक्रियाएं- घरेलू वस्तुओं, कपड़ों पर कीलक, आभूषणों का त्वचा के साथ संपर्क, जिसमें तत्व मौजूद है।

जैविक भूमिका

जीवित जीवों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में निकल के महत्व का अध्ययन किया जा रहा है। इस तथ्य के बावजूद कि के बारे में जैविक भूमिकायौगिकों, बहुत कम जानकारी प्रदान की गई है, यह ज्ञात है कि तत्व डीएनए, आरएनए और प्रोटीन के संरचनात्मक संगठन और कामकाज में शामिल है।

लाभकारी विशेषताएंनिकल:

• वसा, कार्बोहाइड्रेट चयापचय को नियंत्रित करता है;
• इंसुलिन की क्रिया को सक्रिय करता है, हाइपोग्लाइसेमिक गतिविधि को बढ़ाता है;
• रक्तचाप कम करता है;
• हेमटोपोइजिस को उत्तेजित करता है, हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाता है;
• एड्रेनालाईन की क्रिया को रोकता है;
• हार्मोन के संश्लेषण में भाग लेता है;
• विटामिन सी का ऑक्सीकरण करता है;
• पिट्यूटरी ग्रंथि के एंटीडाययूरेटिक प्रभाव को बढ़ाता है;
• आर्गिनेज को सक्रिय करता है;
• शांत प्रभाव पड़ता है;
• मूत्र में कॉर्टिकोस्टेरॉयड उत्सर्जित करता है;
• एंजाइमी प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है, सल्फहाइड्रील समूहों के डाइसल्फ़ाइड समूहों में परिवर्तन को तेज करता है;
• आरएनए अणु की संरचना को बनाए रखता है।

मानव शरीर में सायनोकोबालामिन (विटामिन बी12) की पर्याप्त मात्रा होने से निकेल मांसपेशियों की वृद्धि को उत्तेजित करता है, इसकी कमी से विपरीत प्रभाव पड़ता है।

19वीं शताब्दी से लेकर अब तक, इस सूक्ष्म तत्व के लवणों का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता रहा है जटिल उपचारत्वचा रोग (सोरायसिस, एक्जिमा, जिल्द की सूजन)। खनिज को दमा की स्थिति, उच्च रक्तचाप, मधुमेह मेलेटस के लिए भी संकेत दिया गया है।

कमी के लक्षण एवं प्रभाव

शरीर में निकेल की कमी तब होती है जब प्रतिदिन 50 माइक्रोग्राम या उससे कम यौगिक का उपयोग किया जाता है, जो दैनिक भत्ते से 2 से 6 गुना कम है।

यह देखते हुए कि भोजन में ट्रेस तत्व व्यापक रूप से वितरित किया जाता है, औसत व्यक्ति के दैनिक आहार में, एक नियम के रूप में, लाभकारी पदार्थ की दोगुनी दैनिक खुराक (500 - 600 माइक्रोग्राम) होती है।

शरीर में निकल की कमी के लक्षण:

• हीमोग्लोबिन और हेमटोक्रिट में कमी;
• सुस्ती, मांसपेशियों में कमजोरी;
• रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि;
• हाइपोपिगमेंटेशन;
• मोटर गतिविधि में कमी;
• यकृत में पैथोलॉजिकल परिवर्तन।

निकल विरोधी विटामिन सी, सेलेनियम हैं।

यौगिक की लंबे समय तक कमी से जिल्द की सूजन, पेरीकार्डियम के साथ समस्याएं, हिंद अंगों का छोटा होना, देरी हो सकती है। शारीरिक विकास, शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है।

अधिकता के लक्षण एवं प्रभाव

मानव शरीर में निकेल की अधिकता कमी से कहीं अधिक आम है। पानी में अच्छी घुलनशीलता के कारण सल्फेट, निकल क्लोराइड में सबसे अधिक विषाक्तता होती है। अघुलनशील यौगिक मानव शरीर पर कम विषाक्त प्रभाव डालते हैं: ऑक्सालेट, फॉस्फेट, सिलिकेट।

घरेलू परिस्थितियों में अतिरिक्त निकल निम्न-गुणवत्ता वाले व्यंजनों, सस्ते गहनों और डेन्चर के उपयोग के परिणामस्वरूप प्राप्त किया जा सकता है, जिसमें यह खनिज शामिल है। इसके अलावा, तम्बाकू में ट्रेस तत्व मौजूद होता है, इसलिए बुरी आदत वाले लोगों को भी इसका खतरा होता है।

उत्पादन में, घर की तुलना में खनिज की अधिक मात्रा प्राप्त करना बहुत आसान है। यह इस तथ्य के कारण है कि धातुओं के प्रसंस्करण के दौरान बनने वाले कार्बोनिल निकल और निकल धूल में शरीर में जमा होने की क्षमता होती है, जिससे श्रमिक को तेजी से जहर मिलता है।

कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन की कमी से धातु का अवशोषण बढ़ जाता है।

धुएं, धूल, निकल यौगिकों के साथ किसी व्यक्ति के लगातार संपर्क में, या उत्पादों के साथ किसी तत्व (50 मिलीग्राम) की एक भी अधिक मात्रा प्राप्त करने के परिणामस्वरूप, दवाइयाँ, नल का पानी "ओवरडोज़" आता है। इस मामले में, यह विकसित होता है तीव्र शोधत्वचा - संपर्क जिल्द की सूजन, केराटाइटिस, विटिलिगो, अस्थमा, गठिया, सेलुलर प्रतिरक्षा को कमजोर करता है, एंजाइमों, हार्मोन की गतिविधि को धीमा कर देता है।

गंभीर मामलों में, 2 साल या उससे अधिक समय तक तत्व के ऑक्साइड या सल्फाइड के साथ काम करने से फेफड़ों, नासोफरीनक्स, ऊपरी श्वसन पथ के रोगों, आंदोलनों के बिगड़ा समन्वय (गतिभंग) के ट्यूमर की उपस्थिति हो सकती है।

शरीर में विषाक्तता के लक्षण और परिणाम:

• मतली, उल्टी, सांस की तकलीफ;
• कब्ज़ की शिकायत;
• जिगर, गुर्दे का अध: पतन;
• सिरदर्द;
• तंत्रिका, हृदय प्रणाली की खराबी;
• चयापचय विकार;
• रक्त की संरचना में गिरावट;
• न्यूरस्थेनिया;
• बीमारी थाइरॉयड ग्रंथि, प्रजनन अंग;
• कॉर्नियल अल्सरेशन;
• मूत्र में यूरोबिलिन;
• नकसीर, अधिकता;
• एनीमिया;
• तचीकार्डिया;
• फेफड़ों, मस्तिष्क की सूजन;
• दाहिनी ओर हाइपोकॉन्ड्रिअम में दर्द;
• नासिकाशोथ;
• बाहरी उत्तेजनाओं के प्रति प्रतिक्रिया में कमी या केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की अत्यधिक उत्तेजना।

स्वास्थ्य को बहाल करने और लक्षणों को खत्म करने के लिए, शरीर में अतिरिक्त निकल के परिणाम, भोजन के साथ खनिज के सेवन को सीमित करने और काम पर सुरक्षा सावधानियों का पालन करने की सिफारिश की जाती है। अर्थात्, सुरक्षात्मक मास्क, चौग़ा पहनें।

याद रखें, निकल कार्बोनिल यौगिक मानव स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक हैं, कभी-कभी ट्रेस तत्व वाष्प के 2-3 घंटे तक लगातार साँस लेने से घातक विषाक्तता हो जाती है।

खाद्य स्रोत

हर दिन, दैनिक मानक से एक चौथाई तक खनिज कठोर नल के पानी से आता है, जो रात भर पाइपों में प्रवाहित होता है, जो यौगिक से समृद्ध होता है। इसके अलावा, निकल के मुख्य खाद्य स्रोत शुद्ध कोको पाउडर हैं - प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 980 माइक्रोग्राम, बिटरस्वीट चॉकलेट - 260 माइक्रोग्राम (दूध - 120)। इन उत्पादों में तत्व की उच्च सांद्रता का कारण स्टेनलेस स्टील मशीनों के साथ कच्चे माल का निरंतर संपर्क, एक शक्तिशाली प्रसंस्करण प्रक्रिया है। इसके अलावा, यौगिक की सामग्री में नेता फलियां हैं।

तालिका संख्या 1 "निकल से भरपूर खाद्य पदार्थ"

प्रोडक्ट का नाम	100 ग्राम उत्पाद में निकेल सामग्री, माइक्रोग्राम
कोको पाउडर	980
कश्यु	510
पालक	390
सोया	304
चॉकलेट	120 – 250
हरी मटर	250
फलियाँ	170
मसूर की दाल	160
भुट्टा	80
गोमांस जिगर	63
अनाज	50
चावल	50
गेहूँ	40
पिसता	40
राई	30
खुबानी	32
कोल्ड स्मोक्ड हॉर्स मैकेरल	28
जौ के दाने	23
गेहूं का आटा	22
जौ का दलिया	20
काला करंट	18
नाशपाती	18
सेब	18
अंगूर	16
सफेद बन्द गोभी	15
चुक़ंदर	14
तेल में छिड़कें	14
टमाटर	13
सुअर का माँस	12
अनाज	10
कॉड, ब्लू व्हाइटिंग	9
गाय का मांस	8,6
पोलक, हैडॉक, हेक	7
पर्च, पाइक पर्च, मैकेरल, पाइक, फ़्लाउंडर	6
आलू	5
आड़ू	4
चावल के दाने	2,7

निकेल के साथ आहार की अधिक संतृप्ति और अधिक मात्रा के लक्षणों के विकास से बचने के लिए, मेनू से ट्रेस तत्व की उच्च सामग्री वाले उत्पादों को बाहर करने की सिफारिश की जाती है, उन्हें संरचना में खनिज के कम प्रतिशत वाले उत्पादों के साथ प्रतिस्थापित किया जाता है। इन उत्पादों में शामिल हैं: प्याज, पत्तागोभी, पोल्ट्री, कद्दू, गाजर, दूध, बीफ़, सॉसेज, ब्रोकोली। इन उत्पादों में निकेल की मात्रा प्रति 100 ग्राम भोजन में 15 माइक्रोग्राम से अधिक नहीं होती है।

स्वस्थ आहार का पालन करते समय, उच्च कोलेस्ट्रॉल, संतृप्त स्रोतों को कम मात्रा में और छोटे हिस्से में खाना याद रखें।

निष्कर्ष

इस प्रकार, तम्बाकू का धुआँ, डिब्बाबंद भोजन, फलियाँ और चॉकलेट उत्पाद गैर-रोक कारक हैं जो एक सूक्ष्म तत्व के साथ शरीर की अतिसंतृप्ति और विषाक्तता का कारण बनते हैं। स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए इन्हें दैनिक मेनू से बाहर कर दें।

निकेल एलर्जी से पीड़ित लोगों को सलाह दी जाती है कि वे उन वस्तुओं के संपर्क से बचें जो प्रतिक्रिया भड़काती हैं, मध्यम और उच्च यौगिक सामग्री (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 40 माइक्रोग्राम से अधिक) वाले खाद्य पदार्थों को बाहर करें, सौंदर्य प्रसाधनों, एलर्जी युक्त गहनों का उपयोग करने से इनकार करें। इसके अलावा, धातु के साथ काम करते समय, त्वचा और श्वसन सुरक्षा (उदाहरण के लिए, लेटेक्स दस्ताने, मास्क) का उपयोग करें।

जिसका इतिहास सैक्सन पहाड़ों में शुरू हुआ और पौराणिक पात्रों से जुड़ा था - दुष्ट बौने, जो हर तरह से खनिकों को अयस्क निकालने से रोकते थे, निकेल को इसका नाम एक शरारती पहाड़ी आत्मा के नाम पर मिला, जिसने तांबे की जगह कुफर्निकेल (शैतान का तांबा) ले ली। ). निकेल की खोज 1751 में स्वेड क्रोनस्टेड द्वारा लाल निकल पाइराइट्स का अध्ययन करते समय की गई थी। थोड़ी देर बाद, बर्गमैन द्वारा प्रयोगों की एक श्रृंखला में शुद्ध निकल प्राप्त किया गया।

निकेल आवर्त सारणी के चतुर्थ आवर्त के X समूह का एक तत्व है रासायनिक तत्वडि मेंडेलीव का परमाणु क्रमांक 28 और परमाणु द्रव्यमान 58.693 है। मान्यता प्राप्त पदनाम - नी(लैटिन निकोलम)।

भौतिक और रासायनिक गुण

निकेल एक रासायनिक रूप से निष्क्रिय, नमनीय और निंदनीय संक्रमण धातु है, इसका रंग चमकीला चांदी जैसा सफेद होता है, और जब हवा के साथ संपर्क होता है, तो सतह एक पतली ऑक्साइड फिल्म से ढकी होती है।

निकल की दैनिक आवश्यकता

निकेल की दैनिक आवश्यकता अभी भी स्पष्ट रूप से परिभाषित नहीं है, डॉक्टर और वैज्ञानिक इस बात से सहमत हैं कि औसतन एक स्वस्थ वयस्क को प्रति दिन 100-300 एमसीजी की आवश्यकता होती है, जो उसे भोजन से प्राप्त होता है।

निकेल कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए एक उपहार यह तथ्य है कि चॉकलेट में काफी मात्रा में निकेल होता है। ट्रेस तत्व के मुख्य आपूर्तिकर्ता हैं: अनाज और अनाज (,), नट, बीज, फलियां (और), चाय, दूध और डेयरी उत्पाद, ऑफल, हरी पत्तेदार सब्जियां (,), मछली और समुद्री भोजन, और।

निकल के उपयोगी गुण और शरीर पर इसका प्रभाव

निकेल एंजाइमों के सक्रियण, हेमटोपोइजिस और जीन जानकारी के वाहक के निर्माण में भाग लेता है, इंसुलिन की क्रिया को बढ़ाता है और बढ़ाता है, गुर्दे और पिट्यूटरी ग्रंथि की गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव डालता है, कोशिका झिल्ली और न्यूक्लिक एसिड को बनाए रखने में मदद करता है। संरचना, ऊतक कोशिकाओं को ऑक्सीजन की आपूर्ति करती है, धमनी दबाव को कम करने की क्षमता रखती है।

निकेल की कमी के लक्षण

निकेल की कमी अत्यंत दुर्लभ है, आमतौर पर बच्चों में विकास में रुकावट, रक्त शर्करा का स्तर ऊंचा होना और हीमोग्लोबिन (कैलोरीज़ेटर) का स्तर कम होना इसकी विशेषता है। चूंकि निकल की तैयारी जहरीली होती है, इसलिए स्व-दवा स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक है, इसलिए, यदि इन लक्षणों का पता चलता है, तो बिना किसी असफलता के चिकित्सा परीक्षण से गुजरना आवश्यक है।

निकेल की अधिकता के लक्षण

मानव शरीर में निकेल की अधिकता के मुख्य लक्षण जिल्द की सूजन और त्वचा की सूजन, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, तंत्रिका की गतिविधि में व्यवधान हैं। कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम केऔर पाचन नाल, गुर्दे और यकृत का अध: पतन, केराटाइटिस।

निकेल का व्यापक रूप से उद्योग और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है, यह अधिकांश सुपरअलॉय का आधार है, इसका उपयोग धातुओं की सतह को जंग से बचाने के लिए निकल चढ़ाना के लिए किया जाता है, इसका उपयोग रासायनिक और विकिरण प्रौद्योगिकी, बैटरी उत्पादन, चिकित्सा, संगीत उद्योग में किया जाता है। और सिक्के में.

प्रकृति में होना

निकेल पृथ्वी की पपड़ी में पाया जाने वाला एक काफी सामान्य तत्व है बंधा हुआ रूप, लोहे के उल्कापिंडों में पाई जाने वाली एक देशी धातु। निकेल भंडार कनाडा, रूस, दक्षिण अफ्रीका, क्यूबा, ​​​​यूक्रेन में उपलब्ध हैं।

निकल, तत्वों की तालिका में 28 क्रमांक वाला एक रासायनिक पदार्थ है। अपने शुद्ध रूप में, निकेल एक चांदी जैसी कठोर धातु है (यह काफी हद तक चांदी की तरह दिखती है), लचीली और अच्छी तरह से पॉलिश की गई है। निकेल में लोहे और कोबाल्ट के समान गुण होते हैं। तत्व का नाम पहाड़ों की दुष्ट आत्मा के नाम से आया है, जिसने उनकी राय में, उन पर नकली तांबा "कुफर्निकेल" फेंक दिया था ( कुफ़्फ़र्निकेल- तांबे का शैतान)। पृथ्वी की पपड़ी में निकेल की मात्रा 0.0075% है।

निकेल उद्योग के लिए बहुत व्यावहारिक महत्व का है (इसका उपयोग संक्षारण प्रतिरोधी, अत्यधिक नमनीय मिश्र धातु प्राप्त करने के लिए, एक मिश्र धातु योजक के रूप में और धातु उत्पादों को कोटिंग करने के लिए - निकल चढ़ाना) के लिए किया जाता है। खनन किए गए निकल का अधिकांश (60%) स्टेनलेस स्टील के उत्पादन में जाता है, जिसका उपयोग इमारतों के निर्माण में किया जाता है, पानी के पाइप आदि के उत्पादन में जाता है।

जैविक क्रिया

निकेल उन अंगों और ऊतकों में केंद्रित होता है जहां तीव्र होता है चयापचय प्रक्रियाएं, हार्मोन, विटामिन और अन्य जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों का जैवसंश्लेषण। निकेल अग्न्याशय और पैराथाइरॉइड ग्रंथियों, पिट्यूटरी ग्रंथि में जमा होता है।

निकल की जैविक भूमिका को अच्छी तरह से नहीं समझा गया है।

• निकेल का हेमटोपोइजिस की प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है (इसमें यह कोबाल्ट की तरह होता है);
• कोशिका झिल्ली और न्यूक्लिक एसिड को सामान्य संरचना बनाए रखने में मदद करता है;
• विटामिन बी12, एस्कॉर्बिक एसिड के आदान-प्रदान में भाग लेता है;
• कैल्शियम के आवश्यक स्तर को बनाए रखता है;.
• इंसुलिन की क्रिया को बढ़ाता है;
• एंजाइमेटिक प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है;
• एड्रेनालाईन की क्रिया को रोकने और रक्तचाप को कम करने में सक्षम।

रोजमर्रा की जिंदगी में इस्तेमाल होने वाली मिश्रधातुओं (गहने, रिवेट्स, बर्तन) में शामिल निकेल, त्वचा (गहने, घड़ियां) के संपर्क में आने वाली धातुओं (प्रतिक्रिया की तीव्रता भिन्न हो सकती है) से एलर्जी (संपर्क जिल्द की सूजन) का मुख्य कारण है। जीन्स रिवेट्स)। भोजन से निकलने वाला निकेल, साथ ही निकल मिश्रधातु के संपर्क में आने से अक्सर एक्जिमा के रूप में एलर्जी हो जाती है। एक्जिमा के रोगियों में, रक्त में Cu, Zn और Nickel की सांद्रता बढ़ जाती है। यूरोपीय संघ में, मानव त्वचा के संपर्क में आने वाले उत्पादों में निकल की मात्रा सीमित है।

यदि धातु के संपर्क के बाद निकेल से संपर्क एलर्जी है एलर्जिक एक्जिमाशरीर के किसी भी हिस्से पर दिखाई दे सकता है।

प्रति दिन औसतन 0.3-0.6 मिलीग्राम निकल भोजन के साथ मानव शरीर में प्रवेश करता है, जो कई शोधकर्ताओं के अनुसार, कवर करता है दैनिक आवश्यकताइसमें एक वयस्क शामिल है.

निकेल स्रोत

निकल उत्पादन के निकट मिट्टी पर उगने वाले पादप उत्पादों में यह (निकल) उच्च सांद्रता में होता है।

निकल में उच्च खाद्य पदार्थों में चॉकलेट (विशेष रूप से डार्क), मटर, दाल और अन्य फलियां, नट्स, सूरजमुखी के बीज और पत्तेदार सब्जियां शामिल हैं।

निकेल की कमी

निकेल के अपर्याप्त सेवन से विकास मंदता होती है, रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर में कमी आती है और शर्करा थोड़ी बढ़ सकती है।

निकल की कमी अत्यंत दुर्लभ है, इसलिए आपको बिना जांच के निकल युक्त दवाएं नहीं लेनी चाहिए। निकेल संभावित रूप से खतरनाक है और ऑन्को- और उत्परिवर्तन का कारण बनता है।

शरीर में अतिरिक्त निकेल

मानव शरीर में निकेल के अत्यधिक सेवन से यह विषैला होता है। निकल की विषाक्तता शरीर में प्रवेश के मार्ग और इसके यौगिकों की घुलनशीलता पर निर्भर करती है। पानी में अधिक घुलनशील (निकल सल्फेट और क्लोराइड) 30 गुना अधिक जहरीले, खराब घुलनशील (ऑक्साइड और सल्फाइट) होते हैं।

शरीर में निकेल के अत्यधिक सेवन से हेमटोपोइजिस में परिवर्तन, यकृत और गुर्दे में डिस्ट्रोफिक परिवर्तन, हृदय, तंत्रिका और पाचन तंत्र के विकार, कार्बोहाइड्रेट और नाइट्रोजन चयापचय, थायरॉयड ग्रंथि और प्रजनन कार्य की शिथिलता, कॉर्नियल अल्सरेशन, केराटाइटिस हो सकता है। विटिलिगो, ओन्को - और उत्परिवर्तन। पर दीर्घकालिक जोखिमनिकल क्लोराइड में गतिभंग (आंदोलनों के समन्वय का विकार), श्वसन विफलता, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और आयोडीन का संतुलन देखा गया।

रक्त में निकेल का उच्च स्तर गठिया और संपर्क त्वचा रोग से भी जुड़ा हो सकता है।

धातुकर्म उद्योग के उद्यमों में, जहां निकल और उसके यौगिकों का उपयोग किया जाता है, ऊपरी श्वसन पथ और ब्रोंकोपुलमोनरी प्रणाली के रोग श्रमिकों के बीच आम हैं। दोनों जीर्ण और तीव्र विषाक्ततानिकेल और इसके यौगिक घातक हो सकते हैं। एक ऐसे कर्मचारी की मृत्यु का ज्ञात मामला है जिसने बिना श्वासयंत्र के 90 मिनट तक वेल्डिंग का काम किया।

उद्योग में उपयोग किए जाने वाले निकेल कार्बोनिल यौगिक प्रथम खतरे समूह के कार्सिनोजेनिक पदार्थ हैं।

खनिज-विवरण

अन्य धातुओं के साथ निकल मिश्र धातु से बने उत्पाद बहुत आम हैं: गहने, जींस रिवेट्स, रसोई के बर्तन, नलसाजी, सिलाई सुई, बुनाई सुई, सिक्के। उत्पादों चिकित्सा प्रयोजन: सर्जिकल उपकरण, ब्रैकेट सिस्टम, कृत्रिम अंग, प्रत्यारोपण। निकल के आधार पर बनाया गया "स्मार्ट मटेरियल" विरूपण के बाद अपने मूल आकार को बहाल करने में सक्षम है, विशेष रूप से, चश्मे के फ्रेम इससे बनाए जाते हैं।

निकेल घरेलू रसायनों और सौंदर्य प्रसाधनों का एक घटक है।

रात्रिभोज के कांटे और चम्मचों के पीछे उत्कीर्ण संख्याएँ (18/10, 18/8 या 18/0) क्रोमियम और निकल के प्रतिशत को दर्शाती हैं।