Silti fritēti virtuļi ar karameļu kraukšķīgu garoziņu un maigu vidu, pārklāti ar saldu, spīdīgu glazūru vai vienkārši pūdercukura pulveri, ar pildījumu vai bez tā - tie ir virtuļi visā to daudzveidībā. Šo saldo konditorejas izstrādājumu daudzi ir iemīļojuši jau no bērnības, tas nav grūti un pietiekami ātri pagatavojams, tāpēc, izvēloties savu iecienītāko virtuļu recepti mājās, varat pagatavot gardu brokastu pārsteigumu savam mīļākajam saldummīlim.

Pat ne visas pieredzējušās mājsaimnieces zina, ka, cepot daudzu iecienītus virtuļus, ir vairāki veidi, kā karsēt mīklu, tāpēc jums vajadzētu nedaudz pakavēties pie katras iespējamās iespējas.

uz pannas

Tādā veidā, bet ne pannā, bet katlā ar verdošiem taukiem, iepriekš tika pagatavoti šī konditorejas izstrādājuma tuvi radinieki baursaki. Un tagad lielākā daļa mājsaimnieču dod priekšroku virtuļu cepšanai pannā. Lai to izdarītu, viņiem nepieciešama panna ar biezu dibenu un augstām malām, tauki cepšanai.

Nearomatizētu augu eļļu, augstas kvalitātes gī, speķi vai zosu taukus var izmantot kā fritieri virtuļiem. Pēdējos divos variantos dziļajiem taukiem jāpievieno 20-30 ml degvīna, lai mīklas izstrādājums neuzsūktu dzīvnieku smaku.

Biezais pannas dibens nodrošinās vienmērīgu eļļas uzsildīšanu un mīklas cepšanu. Cepšanai traukā jābūt pietiekami daudz tauku, lai gatavais produkts no visām pusēm būtu pilnībā pārklāts ar zeltainu garoziņu. Parasti pietiek ar 1-1,5 cm slāni.

Lēnā plītē

Vienmērīgu eļļas uzsildīšanu var nodrošināt ne tikai no vecmāmiņas mantotā čuguna panna, bet arī modernais virtuves palīgs - lēnā plīts. Tādējādi šis sīkrīks kļūst piemērots virtuļu cepšanai.

Eļļu ielej daudzpannā, vadoties pēc tiem pašiem noteikumiem, kā cepot pannā. Šai cepšanai piemērota iespēja ir "Cepšana". Pirms pirmās porcijas ieklāšanas ir svarīgi nodrošināt, lai eļļai ir laiks pietiekami uzsilt.

Krāsnī

Lai gan viņu cepeškrāsns virtuļi nav tik kaloriski, lielākā daļa mājsaimnieču dod priekšroku pirmajām divām cepšanas metodēm, nezinot, ka šos gardos gredzenus var pagatavot arī cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, izveidotos produktus nosūta cepšanai 180-200 grādos. Cepšana nav ilga, 7-10 minūtes, lai virtuļi nepārkaltētu.

Lai iegūtu autentisku izskatu, karstos virtuļus iemērc kausētā sviestā un apviļā pūdercukurā. Cepeškrāsnī virtuļus var pagatavot no jebkuras mīklas, bet cepšana ar raugu sanāk visgaršīgākā.

Kefīra recepte

Tā kā virtuļu mīkla uz kefīra tiek pagatavota ļoti ātri, ir pilnīgi iespējams izbaudīt pirmo karstā gaisa gredzenu porciju pūdercukurā 15-20 minūtēs.

Produkti, kas būs nepieciešami:

• 250 ml jebkura tauku satura kefīra;
• 1 izvēlēta vistas ola;
• 100 g granulēta cukura (vai pēc garšas);
• 5 g sodas;
• 3 g sāls;
• 45 ml nearomātiskās eļļas;
• 400-450 g augstākās kvalitātes miltu.

Soļi virtuļu cepšanai:

1. Mīklas komponentu savienošana notiek trīs posmos, un katrā no tiem rūpīgi jāsajauc maisījums. Vispirms dziļā bļodā (vai pannā) ieber sāli, cukuru, iecilā olu un pārlej ar kefīru.
2. Kad masa kļūst viendabīga, kārta soda un augu eļļai. Beigās tiek nosūtīti milti. Pēc mīcīšanas jūs iegūstat gludu, mīkstu maizīti, kas nokrīt no rokām.
3. Sadaliet mīklu daļās, no katras izrullējiet kūku viena centimetra biezumā. Izgrieziet virtuļu gredzenus. To var izdarīt gan ar speciāliem spraudeņiem, gan improvizētiem instrumentiem, piemēram, glāzi vai piemērota izmēra glāzi.
4. Ielejiet eļļu pannā ar biezu dibenu tā, lai tās līmenis būtu apmēram 1 cm, un uzlieciet uguni. Kad eļļa ir pietiekami karsta, apcep tajā virtuļus no abām pusēm. Pasniedz pārkaisītu ar pūdercukuru.

Uz iebiezinātā piena

Garšīgi sulīgi virtuļi tiek pagatavoti no minimālām sastāvdaļām iebiezinātā pienā, ņemot:

• 400 g iebiezinātā piena;
• 4 vistas olas;
• 5 g sodas;
• 400 g miltu.

Gatavošanas metode:

1. Sajauc olas ar iebiezināto pienu, izsijā miltus ar sodu. Pēc tam sajauciet sausās un šķidrās sastāvdaļas. Jums vajadzētu iegūt viskozu masu, piemēram, biezu skābo krējumu.
2. Ar divām tējkarotēm, kas iemērc augu eļļā, savāc mīklu, tāpat kā pelmeņiem, un iesmērē verdošā augu eļļā. Gatavos virtuļus pēc cepšanas pārkaisa ar pūdercukuru.

biezpiena virtuļi

Lai pagatavotu virtuļus uz biezpiena mīklas, jums jāsagatavo:

• 250 g biezpiena;
• 3 galda olas;
• 100 g granulēta cukura;
• 250 g augstākās kvalitātes miltu;
• 4 g sāls;
• 5 g sodas.

Progress:

1. Biezpienu samaļ caur sietu, sajauc ar pārējām sastāvdaļām līdz viendabīgai konsistencei.
2. Apkaisiet rokas ar miltiem no iegūtās mīklas, lai izveidotu bumbiņas. To diametram jābūt vienādam ar valriekstu.
3. Vārošā augu eļļā apcep biezpiena virtuļus-bumbiņas. Dekorējiet konditorejas izstrādājumus ar pūdercukuru, kas izgatavots no vaniļas un parastā cukura maisījuma.

šokolādes gardums

Šokolādes cienītājiem patiks virtuļi pēc šādas receptes:

• 300 ml dabīgā jogurta bez pildvielām;
• 60 g sviesta;
• 2 olas un 1 dzeltenums;
• 180 g granulēta cukura;
• 50 g kakao pulvera;
• 4 g kanēļa;
• 7 g cepamā pulvera;
• 3 g sāls;
• 560 g kviešu miltu.

Secība:

1. Atsevišķā traukā sajauc visas sausās sastāvdaļas, izņemot cukuru. Sakuļ olas un dzeltenumus ar cukuru līdz putām. Iegūtajā olu riekstā pārmaiņus ielejiet jogurtu un izkausētu sviestu.
2. Pēc tam pievienojiet sauso sastāvdaļu maisījumu. Labi izmīcīto mīklu ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz vienu līdz divām stundām.
3. No atdzesētās mīklas nogrieziet mazus gabaliņus. Katru izrullējiet līdz viena centimetra biezumam un izgrieziet virtuļa gredzenus. Apcep tos karstā augu eļļā no abām pusēm.
4. Gatavos produktus izklāj uz pergamenta vai papīra dvieļa, un pēc 1-2 minūtēm tos var iemērkt glazūrā no pūdercukura un ūdens (piena vai citrona sulas) attiecībā 8:1.

Amerikāņu stilā

Donuts ir dažādas formas (bumbu vai plātsmaize), bet amerikāņu virtuļi vienmēr tiek gatavoti ar caurumu vidū. Jūrnieks Hansons Gregorijs slaveno caurumu 1847. gadā izgrieza ar piparu vāku, lai mīkla labi izceptos centrā.

Mīkstiem un noturīgiem virtuļiem jums būs nepieciešams:

• 250 ml piena;
• 30 g presēta rauga;
• 60 g cukura;
• 5 g sāls;
• 2 dzeltenumi;
• 40 g sviesta;
• 10 g vaniļas cukura;
• 500 g miltu.

Kā pagatavot virtuļus amerikāņu stilā:

1. Mīklas gatavošana, bet nedaudz neparastā veidā. Jums nekavējoties jāsajauc piens, cukurs, sāls, dzeltenumi, raugs un puse no receptes paredzētā miltu daudzuma. Šo maisījumu, kas pārklāts ar mitru dvieli, atstāj siltu, līdz tilpums dubultojas.
2. Pēc tam masu samīca, tajā ielej izkausētu sviestu, pievieno vaniļas cukuru un atlikušos miltus. Labi samaisiet un vēlreiz ļaujiet tai dubultoties.
3. No nogatavinātās mīklas veido virtuļus, izgriežot 1-1,5 cm biezus apļus ar caurumu centrā. Ļaujiet nostāvēties 15-20 minūtes siltā vietā. Un tad viss ir kā parasti - cepšana augu eļļā.

rauga virtuļi

Neatkarīgi no tā, cik daudz dažādu virtuļu mīklas receptes (uz iebiezinātā piena, biezpiena, kefīra u.c.), uz rauga bāzes izgatavotas konditorejas izstrādājumi paliks populārākie un iecienītākie.

Kam būs nepieciešams:

• 500 ml piena;
• 100 ml dzeramā ūdens;
• 11 g sausā rauga;
• 50 g cukura;
• 125 g sviesta;
• 2 olas;
• 5 g sāls;
• 800 g kviešu miltu.

Cepšanas algoritms:

1. Vienā bļodā sajauciet ūdeni un pienu. Nedaudz uzsildiet maisījumu un izšķīdiniet tajā cukuru un raugu. Atstāj uz 15-20 minūtēm, lai raugs atdzīvojas un sāk darboties.
2. Pēc rauga aktivizēšanas pievienojiet mīklai visas pārējās sastāvdaļas un mīciet mīksto mīklu, kuru atstājiet siltu 1-2 stundas, lai nogatavotos.
3. No uzrūgušās mīklas veido 1 cm biezus apļus, pārklāj tos ar vates dvieli un ļauj rūgt 40 minūtes.
4. Pēc tam urbšanas augu eļļā apcep virtuļus. Gatavos virtuļus var pildīt ar iebiezināto pienu, biezu ievārījumu vai krējumu, izmantojot konditorejas šļirci.

Vienkāršākā un ātrākā recepte

Pat tad, kad viesi atrodas pie sliekšņa, un ledusskapī nav daudz, un šajā gadījumā jūs varat pagatavot gardus virtuļus ļoti ātri.

Viņiem jums jāņem:

• 2 olas;
• 60 ml skāba krējuma;
• 60 g cukura;
• 5 g dzēstas sodas;
• milti.

Ēdienu gatavošana:

1. Sajauc visas sastāvdaļas un pēc tam pievieno miltus tādā daudzumā, kas būs pietiekams, lai mīkla kļūtu bieza mājās gatavota skābā krējuma konsistence.
2. Ar ēdamkaroti iegremdē mīklu, liek verdošā fritē. Apcep, maisot, lai garoziņa vienmērīgi brūna. Rezultāts ir ideāli apaļi virtuļi.

No piena testa

Tie, kuriem nav izdevies sadraudzēties ar rauga mīklu, no ātri pagatavojamās piena mīklas var pagatavot gardus virtuļus.

Sastāvdaļu proporcijas būs šādas:

• 150 ml piena;
• 150 g cukura;
• 2 olas;
• 30 g sviesta vai augu eļļas;
• 15 g cepamā pulvera mīklai;
• 5 g kanēļa pēc izvēles
• 500 g miltu.

Cepšanas soļi:

1. Visas sastāvdaļas, izņemot miltus un cepamo pulveri, liek bļodā un samaisa, aktīvi darbojoties ar putojamo slotiņu vai uz pāris minūtēm ieslēdzot mikseri.
2. Pēc tam ievietojiet divus atlikušos produktus un mīciet mīklu, kas nedaudz lipīga pie rokām. Veidojiet no tā virtuļus (gredzenus ar caurumiem vai vienkārši apļus) un apcepiet.

Iespējas piedevām un glazūrai virtuļiem

Lai arī šis konditorejas izstrādājums ir labs pats par sevi, papildu dekors padara to ne tikai skaistāku, bet arī garšīgāku, brīžiem pievilcīgāku saldummīļu acīs.

Vienkāršākais pasniegšanas veids ir vēl karstos produktus apkaisīt ar pūdercukuru. Kāpēc karsts? Tātad pulveris nedaudz izkusīs un labāk turēsies. Lai pievienotu garšu, var sajaukt pulveri ar vaniļu vai kanēli, kam un kas jums patīk vislabāk.

Donuts apaļu bumbiņu vai sulīgu apļu veidā var pildīt ar dažādiem pildījumiem, pārvēršot tos berlineros (pildītos virtuļos). Kā pildījumu var izmantot gatavus produktus: šokolādes-riekstu pastu, vārītu vai parasto iebiezināto pienu, visu veidu ievārījumus vai marmelādi. Un pildījumu vari pagatavot pats, izmantojot savu iecienītāko olu krēma, citronu biezpiena, biezpiena vai cita krējuma recepti.

Gatavos produktus pilda ar konditorejas šļirci, vai arī no sāniem izdarot iegriezumu un ar karoti aizpildot caurumu ar pildījumu.

Donut glazūra, iespējams, ir vispopulārākā dekorācija, kas pārvērš konditorejas izstrādājumus par īstu svētku ēdienu. Ir divi populāri veidi, kā to pagatavot.

Pirmajā gadījumā pūdercukuru vienkārši sajauc ar šķidrumu. Tas var būt parasts dzeramais ūdens, citronpiens vai cita sula. Tātad, ņemot biešu vai ķiršu sulu, varat pagatavot skaistu rozā glazūru. Lai iegūtu spīdīgu un spīdīgu apdari, pārklājiet virtuļus, kamēr tie ir karsti.

Otrajai metodei izmanto šokolādi. Tas ir jāizkausē un jāatšķaida līdz vajadzīgajai konsistencei ar krējumu, pienu vai skābo krējumu. Atkarībā no tā, kāda šokolāde ir iekļauta glazūrā (melna, piena vai balta), var iegūt dažādas krāsas pārklājumu.

Glazētus virtuļus var papildus dekorēt ar krāsainiem konditorejas smidzinātājiem, sezama sēklām vai kokosriekstu skaidiņām.

Donuts ir maizes izstrādājumi, kas jāēd svaigi, jo laika gaitā tie zaudē savu garšu. Saglabājiet tos ne ilgāk kā dažas dienas.

Neatkarīgi no tā, cik dedzīgs jūs esat veselīga uztura cienītājs, var būt grūti atteikties no mājas cepšanas. Krūmkokam, pīrāgiem un cepumiem ir tik vilinošs izskats un garša, ka iepriekš plānota diēta bieži vien vienkārši pazūd otrajā plānā.

Rauga virtuļi ir atzīta žanra klasika. Tie ir gan nemainīgi garšīgi konditorejas izstrādājumi, gan tā neapstrīdams simbols, kas mūsu prātos nostiprinājies kopš bērnības. Un neatkarīgi no tā, cik tālu mūs ir aizvedušas mūsdienu kulinārijas tendences, rauga mīklas virtuļi izraisa pārsteidzoši maigas sajūtas. Labas zelta apaļas rotas jebkuras ģimenes galdu. Tikai neļauj sev justies vainīgam par “kaitīgo cepšanu”, jo tu tik bieži negatavo garšīgas kaitīgas lietas!

Laiks: mīklas mīcīšana 20 minūtes / mīklas raudzēšana 1,5 stundas / cepšana 40 minūtes
Iznākums: 34-36 pūkaini virtuļi

Sastāvdaļas

• 0,5 l piena ar tauku saturu 3%;
• 2 olas;
• 3 art. l. smalkais cukurs;
• 2 pilnas tējk sausais raugs;
• 0,5 tējk sāls;
• 100 g sviesta vai margarīna cepšanai;
• šķipsniņa vanilīna;
• 900-950 g augstākās kvalitātes kviešu miltu;
• 400 ml augu eļļas bez smaržas dziļai cepšanai.

Ēdienu gatavošana

Lielas fotogrāfijas Mazas fotogrāfijas

Pienu uzkarsē līdz 40 grādu temperatūrai. Krūzītē, kurā tiks mīcīta mīkla, ielej 100 ml piena, pievieno raugu un cukuru, samaisa, noliek siltā vietā.



Pēc 10 minūtēm raugs sāks darboties - uz virsmas parādīsies putas. Pat ja uz rauga maisiņa rakstīts, ka tos var sajaukt tieši ar miltiem, labāk sekot receptei un likt šādu mīklu.



Ielejiet atlikušo silto pienu krūzē līdz mīklai, izsitiet olas, pievienojiet izkausētu sviestu, vanilīnu, sāli. Masu nedaudz saputo ar putojamo slotiņu.



Apmēram 300 g mīklai pievieno miltus. Mīklai parasti pietiek ar 900 g miltu, taču, tā kā dažādas kvalitātes milti dažādos reģionos ir atšķirīgi, labāk ir koncentrēties uz mīklas konsistenci.



Tiklīdz mīcīšanas laikā tā pārstāj pielipt pie rokām, mīkla ir gatava.



Tagad jums jāļauj testam "iederēties". Krūzīti ar mīklu noslēdz ar vāku vai plēvi, noliek siltā vietā, un, ja tādas nav, tad vienkārši traukā ar siltu ūdeni. Rauga mīkla virtuļiem “iederēs” 1,5 stundas. Ik pēc 30 minūtēm mīkla ir jāpārbauda, ​​jo tā ļoti labi ceļas, tā var viegli “aizbēgt” no pannas, tāpēc, lai tas nenotiktu, jums tā ir nedaudz jāmīca ar rokām.



Pēc pusotras stundas atdala pusi mīklas, liek uz darba virsmas, kas nokaisīta ar miltiem un izrullē 1 cm biezumā.



Tālāk jums ir nepieciešams glāze (krūze) un korķis no plastmasas pudeles. Ar glāzi no mīklas izgriež krūzes, katras krūzes vidū ar korķi izveido caurumu. Atkal izrullējiet mīklas atlikumus un veidojiet gredzenus. Dariet to pašu ar testa otro pusi.



Ielieciet iegūtos gredzenus uz atsevišķas virsmas, tiem vajadzētu nedaudz vairāk pacelties. Šim nolūkam nav nepieciešams daudz laika, tāpēc, kad visi virtuļi ir izgriezti, varat sākt karsēt eļļu nelielā katliņā vai ļoti dziļā pannā. Uzkarsē eļļu gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai.



Vārošā eļļā mīklas riņķus liek pa vienam vai vairākiem, ja to atļauj trauka tilpums.



Cepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, rauga virtuļus ērti apgriezt ar, piemēram, divām dakšiņām. Rauga virtuļi apcep ļoti ātri, un cepšanas laikā jūs nevarat atstāt plīti!



Apceptos virtuļus izklāj uz virtuves salvetēm, lai tajās iesūktos liekie tauki. Parasti cepot eļļu nav nepieciešams pievienot.

Kad visi virtuļi ir apcepti, jāizlemj, kā tos pasniegt. Ir daudz iespēju: pārkaisa ar pūdercukuru, pārlej ar cukuru vai šokolādes glazūru, vai vienkārši ievārījumu. Jebkurā gadījumā būsiet pārsteigts, ka tik milzīgs konditorejas izstrādājumu kalns izklīsies pavisam nemanāmi, un šķīvji paliks tukši.

Mēs uzsildām pienu. Pievienojam raugu. Paņēmu sausos. Tie iederas ātrāk. Ielieciet šķipsniņu sāls, ēdamkaroti cukura un vaniļas. Visu sajaucam. Sakuļ pāris olas un sakuļ. Izsijā caur sietu puskilogramu miltu un samīca mīklu. Noliekam siltā vietā uz vienu līdz divām stundām (atkarībā no telpas temperatūras).

Pagaidām turpināsim ar krēmu. Mēs apvienojam glāzi piena ar iebiezinātu pienu. Pievieno 200 gramus miltu, kārtīgi sakuļ. Liekam katliņu uz plīts, masu saliek līdz blīvumam, nepārtraukti maisot.

Kamēr gatavojām krēmu, mīkla jau bija uzrūgusi. Izrullējiet to vienas collas biezā kārtā. Ņemam glāzi vai nelielu glāzīti un mīklā sagriežam apļus. Izrādās tādas saplacinātas bumbiņas. No pārējās mīklas izrullē bumbiņu un izrullē. Mēs pabeidzam apļus uz mīklas paliekām.

Atdzisušo krēmu smērējam virsū saplacinātajiem apļiem, centrā. Lai tas būtu piemērots, izstiepiet malas ar rokām. Krēmu liekam kaut kur pa tējkarotei, atkarībā no maizītes izmēra. Ietinam pumpuriņā un ar rokām sarullējam.

Paņemiet pannu ar augstām malām. Ja jums ir fritieris, izmantojiet to! Pannā ielej saulespuķu eļļu, lai virtuļi būtu līdz pusei pārklāti ar to. Uzkarsējam pannu ar eļļu, liekam tur virtuļus. Pirms to darāt, saplaciniet tos ar rokām, lai tie būtu labāk cepti. Apcep no abām pusēm, kamēr veidojas garoza. Sekojiet līdzi eļļas līmenim.

Kas ir virtulis? Šis ir apaļš pīrāgs ar caurumu vidū (caurums, starp citu, nav obligāts). Cepta eļļā, varbūt pildīta, pārsvarā salda.

Katrā pasaules malā ir savi virtuļi. Tāpēc varam droši teikt, ka šie apaļie saldie pīrāgi ir iekarojuši visas planētas sirdis. Un diezgan sen.

Šī produkta vēsture sakņojas ļoti tālā pagātnē. Kaut kas līdzīgs tika gatavots senajā Romā. Tikai nosaukums tiem virtuļiem bija pavisam cits - lodītes. Bet tie bija arī apaļi, cepti taukos un pārklāti ar medu vai magoņu sēklām.

kalorijas

Atkarībā no sastāva un pagatavošanas metodes kaloriju saturs svārstās no 255 kcal līdz 300. Bet, piemēram, virtulim ar šokolādi uzturvērtība jau būs 455 kcal uz 100 g.

Protams, šī produkta enerģētiskā vērtība ir augsta. Bet sievietēm nevajadzētu nodarīt sev "psiholoģisku traumu" - atteikšanās no pārsteidzoši garšīgiem un mutē laistošiem virtuļiem var slikti ietekmēt garastāvokli un garīgo labsajūtu.

Šī delikatese ir tik iemīļota, ka tai tiek uzcelti pieminekļi (Jaunzēlande), tiek organizētas labdarības sacīkstes, tiek būvēti debesskrāpji tās veidolā. Lai gan, protams, milzīgai ēkai diska formā ar caurumu vajadzēja atgādināt Guandžou (Ķīna) iedzīvotājiem seno ķīniešu artefaktu. Bet tomēr viņu sauca par "zelta virtuli". Tas ir tas, kas, izrādās, dzīvo cilvēku galvās! Virtulis ir spēks!

Īpaši mīl donuts ASV. Tur jau kopš 1938. gada ir Nacionālā virtuļu diena, kas diezgan nopietni tiek svinēta jūnija pirmajā piektdienā.

Donuts - recepte ar fotoattēlu

Savai ģimenei cenšos izvēlēties kvalitatīvus produktus. No kādiem produktiem tiek gatavoti veikalu konditorejas izstrādājumi, pircējam paliek noslēpums. Lai nopelnītu naudu, ražotājs cenšas ietaupīt uz visu. Zemas kvalitātes produktu lietošana kaitē mūsu ķermenim. Tāpēc pati gatavoju cepumus, bulciņas, virtuļus. To sagatavošana mājās ir pavisam vienkārša.

Jūsu atzīme:

Laiks gatavošanai: 3 stundas 0 minūtes

Daudzums: 6 porcijas

Sastāvdaļas

• Ola: 1 gab.
• Izkausēts sviests: 40 g
• Cukurs: 70 g
• Ūdens: 30 ml
• Raugs: 14 g
• Piens: 130 ml
• Milti: 400 g
• Vanilīns: šķipsniņa
• Sāls: šķipsniņa
• Dziļā cepšana: cepšanai

Ēdienu gatavošanas instrukcijas

Siltā ūdenī nepieciešams izšķīdināt 2 ēdamkarotes cukura un rauga, atstāt dažas minūtes.



Bļodā sajauc miltus, cukuru, vaniļu un sāli.



Uzkarsējam pienu, pievienojam tam olu un šķidro sviestu. Mēs pārspējām masu.



Sajauc miltus, raugu un piena-sviesta maisījumu. Mīcīt mīklu.



Mēs piešķiram mīklai sfērisku formu, atstājam stundu siltā vietā.



Kad mīkla ir dubultojusies, izklāj to uz miltiem apkaisīta dēļa un ar pirkstiem izstiepj.



Ar rullīti izrullē mīklu līdz 1 cm.



Izmantojot krūzīti un nelielu plastmasas pudeles vāciņu, veidojiet virtuļus.



Donuts atstāj uz stundu, lai tie nedaudz uzrūgst.



Cepiet katru virtuli no abām pusēm fritē.

Lai noņemtu lieko eļļu, nolieciet virtuļus uz papīra dvieļa.

Dekorēšanai virtuli var pārkaisīt ar pūdercukuru.



Donuts izrādījās gaisīgi, smaržīgi un rudi. Daudz laika tika veltīts ēdiena pagatavošanai, virtuļi no šķīvja pazuda daudz ātrāk, bet tas mani tikai priecē, kas nozīmē, ka virtuļi sanāca pēc garšas.

Kā pagatavot klasiskos virtuļus - soli pa solim recepte

Daudzi cilvēki zina šo garšu no bērnības. Tie ir tie paši virtuļi, kurus vēl padomju laikos tirgoja kioskos, papīra maisiņos, pārkaisīti ar pūdercukuru. Starp citu, šādi stendi joprojām pastāv. Bet gardumus var pagatavot arī mājās. Šai receptei:

Lai pagatavotu klasiskos virtuļus, jums jāņem:

• 3 slīpētas glāzes miltu, pusglāze cukura;
• 2 olas;
• glāze slīpēta piena - 200 ml;
• 2 ēdamkarotes mīksta sviesta;
• 1 tējkarote cepamā pulvera.

Pēdējo sastāvdaļu var aizstāt ar sodu, kas apslāpēta ar etiķi vai citronu sulu.

Ēdienu gatavošana:

1. Bļodā ber miltus, pievieno tai cepamo pulveri, samaisa un izsijā (tā milti ir piesātināti ar skābekli, kas uzlabo produkta kvalitāti).
2. Rūpīgi samaļ sviestu ar olām un cukuru.
3. Pienu vajadzētu nedaudz uzsildīt un pēc tam ielej saldo olu maisījumā.
4. Iegūtajā masā pamazām pievieno miltus, līdz mīkla pārstāj lipt. Tāpēc, ja norādītais miltu daudzums nav pietiekams, jums tas jāpievieno.
5. Mīklu izrullē puscentimetra biezumā, izgriež no tās virtuļus.
6. Apcep tos eļļā, gatavos virtuļus liek uz salvetes. Tādējādi liekā eļļa tiks absorbēta. Kad pīrāgi ir atdzisuši, tos pārkaisa ar pulveri.

Šādi ātri un vienkārši varat pagatavot klasiskos virtuļus pats!

Berlīnes virtuļi mājās - video recepte

Gardi, pūkaini virtuļi ar Berlīnes pildījumu - video recepte.

Mājas kefīra virtuļi

Un uz parastā kefīra var pagatavot brīnišķīgus virtuļus! Viņiem jums jāņem:

• glāze kefīra;
• viena ola;
• liek cukuru pēc garšas, bet ne vairāk kā 5 ēd.k. l., lai tas nebūtu stingrs;
• puse tējkarotes sodas;
• šķipsniņa sāls;
• 3 lielas karotes saulespuķu eļļas;
• 3 (spriežot pēc mīklas) glāzes miltu;
• eļļa cepšanai;
• pulveris.

Kefīra virtuļu pagatavošana ir ļoti vienkārša:

1. Kefīru kopā ar olu, sāli un cukuru kārtīgi samaisa.
2. Pievienojiet maisījumam soda un saulespuķu eļļu.
3. Bļodā ar maisījumu iesijā miltus un samīca mīklu. Jums ir nepieciešams pietiekami daudz miltu, lai tas būtu gluds un nebūtu lipīgs.
4. Mīklu pārgriež uz pusēm.
5. Abas daļas izrullē tā, lai biezums būtu apmēram 1 cm.
6. No kārtām izgriežam virtuļus (ar krūzi var izveidot apli, ar glāzi – caurumu).
7. Ielejiet augu eļļu ļoti karstā pannā (1 cm). Izplatiet to.
8. Vajag cept uz vidējas uguns.
9. Apkaisa kārumu ar pulveri.

Kefīra gredzeni izrādās vienkārši "jūs laizīsit pirkstus"!

Garda recepte virtuļiem ar biezpienu

Cik lieliski kopā ar ģimeni jebkurā diennakts laikā dzert smaržīgu tēju ar gardiem biezpiena virtuļiem. Starp citu, lai pagatavotu šos virtuļus, nav obligāti jābūt restorāna šefpavāram. Šis ir ļoti viegli pagatavojams ēdiens.

Viņam jums jāņem:

• paciņa biezpiena (varbūt nedaudz vairāk);
• milti 1 slīpēta glāze;
• 2 olas;
• puse glāzes granulēta cukura;
• šķipsniņa sāls;
• puse tējkarotes sodas + etiķis tās dzēšanai;
• dārzeņu eļļa;
• pulveris apkaisīšanai.

Bļodā sajauc visas sastāvdaļas, izņemot miltus. Pēc tam, kad maisījums kļūst viendabīgs sastāvā, jums jāpievieno milti. Mīklai jābūt mīkstai. Sagriež divās daļās, no abām izveido desu. Izgriež šķērsām, no katra segmenta izrullē bumbiņu, no kuras tad izveido kūku, tās centrā - caurumu.

Cepšanas pannu vai katliņu uzpildiet ar saulespuķu eļļu par 2 vai 3 cm, pareizi uzkarsējiet, bet šeit, galvenais, nepārkarsējiet. Pretējā gadījumā virtuļi paliks neapstrādāti iekšpusē, cepti no ārpuses.

Pīrāgi jāizņem ar rievām karoti un jāizklāj uz papīra salvetes. Tas absorbēs liekos taukus. Pirms biezpiena virtuļu pasniegšanas uz galda tos var (vajadzētu) pārkaisīt ar pūdercukuru.

Šie virtuļi nekad netiek atstāti vēlākam laikam!

Noskatieties video, kā pagatavot biezpiena virtuļus.

Gardi mājās gatavoti rauga virtuļi – recepte

Rauga virtuļi ir vienkārši pārsteidzoši pīrāgi, kas kūst mutē. Noteikti jābūt ģimenes brokastīm. Simtprocentīgi visi būs apmierināti!

Tātad sastāvdaļas ir:

• puslitrs piena;
• raugs: ja ņemat svaigu, tad vajag 10 gr., sauso - 1 tējk;
• 2 olu dzeltenumi;
• cukurs - ceturtdaļa glāzes;
• sāls - 1 tējkarote + vēl viena šķipsniņa;
• kausēts sviests - 3 ēdamkarotes;
• 3 glāzes miltu;
• puslitrs eļļas cepšanai;
• pulveris.

Ēdienu gatavošana:

1. Uzsildiet pusi glāzes piena. Ielieciet tur cukuru un raugu, samaisiet un 10 minūtes pārklājiet ar vāku. Uz piena jāveidojas rauga putām.
2. Atlikušos 400 ml piena arī jāuzsilda, vispirms izšķīdina tajā atlikušās sastāvdaļas (sviestu, sāli, dzeltenumus), kārtīgi samaisa, tad pievieno rauga maisījumu.
3. Milti ir jāizsijā. Ievadiet to partijās. Mīklai jābūt nedaudz biezākai nekā pankūkām.
4. Traukus ar mīcītu mīklu vajadzētu uz pusstundu likt siltumā. Noteikti pārklājiet konteinera augšdaļu ar dvieli vai citu blīvu drānu. Kad laiks ir pagājis, mīciet mīklu un atkal noņemiet to uz pusotru stundu.
5. Sildiet eļļu. Ieeļļojiet rokas ar saulespuķu eļļu. Ir nepieciešams veidot bumbiņas. Šie virtuļi būs bez caurumiem. Pēc atdzesēšanas apkaisa tos ar pulveri.

Starp citu, izrādās, ka bedrīte virtulītē ir vajadzīga tikai tāpēc, lai tos būtu vieglāk dabūt ārā cepot. Tātad, tas nav tik svarīgs atribūts. Tie nekļūst mazāk garšīgi bez cauruma, vai ne?

piena virtuļu recepte

Pēc šīs receptes pagatavotie virtuļi pēc jūsu gaumes ir ļoti mīksti. Bērni ar tiem būs priecīgi. Un arī pieaugušajiem!

Ēdienu gatavošanai mēs ņemam:

• puse glāzes jebkura piena;
• milti 3 slīpētas glāzes;
• šķipsniņa sāls;
• ola;
• granulēts cukurs pusi tases - 100 gr;
• cepamais pulveris ½ tabula. karotes;
• 1 tējkarote bez vanilīna slaida;
• nedaudz govs sviesta (1/5 iepakojuma) un eļļas cepšanai.

Gatavošana šādi: sausās sastāvdaļas (bez vanilīna), samaisa, pievieno tām izkausētu sviestu, tad pienu, vanilīnu un beigās olu. Gatavajai mīklai jāļauj nostāvēties tikai pusstundu, pēc tam izrullē līdz 0,5 cm.. Veido gredzenus. Ievietojiet tos iepriekš uzkarsētā eļļā. Apcep, gatavos virtuļus liek caurdurī, pārkaisa ar pulveri, var mērcēt šokolādē. Tas ir viss.

Uzmanīgi! Pirms pasniegšanas tie var izkust mutē!

Kondensētā piena virtuļi - salds gardums

Šie virtuļi ir lieliski piemēroti brokastīm. Tie ir ļoti sātīgi un pārsteidzoši garšīgi!

Sastāvdaļas:

• puse kārbas parastā iebiezinātā piena;
• 2 olas;
• 2 slīpētas glāzes miltu;
• nedaudz sodas un sāls;
• cepamā eļļa.

Sakuļ olas ar iebiezināto pienu, pievieno šķipsniņu sāls un pusi tējkarotes dzēstas sodas. Pievienojiet maisījumam miltus. Sagatavojam mīklu un noliekam malā uz aptuveni 15 minūtēm.Tad no tās izrullējam desu, sagriežam gabaliņos, no kuriem veidojam bumbiņas. Cepiet dziļā pannā. Izņemam virtuļus, nosusinām tos no taukiem, veidojam smidzinājumu vai glazūru. Visi!

Kā mājās pagatavot pūkainus virtuļus

Lai mājās pagatavotu pūkainos virtuļus, vispirms jāsagatavo:

• glāzi ūdens;
• ceturtdaļa glāzes cukura;
• glāze miltu (iepriekš izsijāt);
• eļļa - 1 iepakojums;
• 4 sēklinieki;
• pulveris un vanilīns.

Ēdienu gatavošana:

1. Mēs uzliekam trauku ar ūdeni uz plīts, pievienojam cukuru, vanilīnu, sviestu. Gaidām, kad masa uzvārīsies.
2. Pēc uzvārīšanās pannu noņem no uguns, ātrā tempā ber tajā miltus, visu intensīvi maisot.
3. Mēs atkal uzliekam trauku uz plīts, nepārtraucot aktīvi iejaukties, līdz mīkla sāk attālināties no trauka sienām.
4. Atkal noņemam pannu no uguns, nedaudz atdzesējam mīklu un ātri ieberam tajā olas, lai tām nav laika saritināties.
5. Donuts veidojam, no mīklas noraujot gabaliņus un piešķirot tiem vēlamo formu.
6. Pannā vai katliņā jābūt tik daudz eļļas, lai virtuļi pārklātu uz pusi.

Donuts nav iegūts, bet gan dievu ēdiens!

Pildīti virtuļi - lieliska recepte gardu virtuļu pagatavošanai

Donuts var pagatavot ar pildījumu. Viņa var būt jebkura. Un pat nesaldināts. Tikai tādi pīrāgi būs bez cauruma vidū.

• puskilogramu miltu;
• ¾ slīpēta glāze ūdens;
• eļļas iepakojums;
• 3 olas;
• raugs ņem 1 paciņu;
• ¼ glāzes smalkā cukura.

Mīciet mīklu no visām uzskaitītajām sastāvdaļām un atstājiet uz 30 minūtēm. Pēc tam izrullējiet to plānā kārtā. Mēs veidojam apļus. Vienam centrā liekam jebkuru pildījumu (šokolādi, ievārījumu vai pat malto gaļu), pārklājam ar otro un saspiežam. Apcep, liek uz papīra dvieļa. Ielejiet tēju vai kafiju. Bauda…

Kā pagatavot virtuļus cepeškrāsnī

Noderīgāki, bet ne mazāk garšīgi būs cepeškrāsnī gatavoti virtuļi. Viņiem ir jāsagatavo:

• 40 grami eļļas;
• 1 svaiga ola;
• 40 grami medus;
• glāze miltu (šķiedrām);
• pusotru tējkaroti sodas vai cepamā pulvera;
• šķipsniņa galda sāls;
• citrusaugļu miziņa - 1 tējkarote;
• pulveris.

Mēs gatavojam šādi:

1. Sajauc sausās sastāvdaļas un izsijā, lai piesātinātu ar skābekli.
2. Izkausējiet sviestu (40 gr.), pievienojiet tam 1 olu.
3. Olai un eļļai pievieno medu, labi samaisa.
4. Nelielās porcijās ber miltus, nepārtraukti maisot ar karoti, līdz iegūta bieza, bet mīksta mīkla. Jums var būt nepieciešams pievienot miltus.
5. Iegūto masu sadala 8 vienādos gabalos.
6. Katru no tiem sagriežam saišķī, ​​savienojam galus, veidojot gredzenu.
7. Forma, kurā cepsim, jāpārklāj ar speciālu papīru (pergamentu).
8. Mēs izklājam gredzenus uz papīra, atstājot nelielu attālumu starp tiem.
9. Dzeltenumu var sakult atsevišķi un ar to ieziest virtuļu sagataves. Vai arī apkaisa tos ar magoņu sēklām.
10. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Donuts cep pusstundu.

Vēl siltus gredzenus apkaisa ar pulveri. Un uz tēju var uzaicināt visus!

Donut glazūra - labākā recepte

Parasti saldos gredzenus pārkaisa ar pūdercukuru. Bet, ja pagatavosi tiem glazūru, tie kļūs vēl garšīgāki (protams, ja tas ir iespējams)!

Labākā saldējuma recepte ir vienkāršākā recepte. Tam nepieciešama glāze pulvera un puse glāzes jebkura šķidruma. Parastais ir izgatavots no ūdens vai piena. Ja virtuļi tiek gatavoti pieaugušajiem, tad pārklājumu tiem var izgatavot no ruma vai konjaka. Citronam tiek ņemts ūdens un citrona sula, krāsai - jebkura dārzeņu, augļu vai ogu sula.

Tātad sagatavošana:

• Ielejiet nedaudz uzsildītu šķidrumu traukā, ielejiet tur izsijāto pulveri, samaisiet.
• Liekam uz plīts. Mēs karsējam, bet ne daudz, līdz 40 ° C. Mēs nepārtraukti maisām.
• Katliņā esošajam maisījumam pēc sastāva jābūt viendabīgam. Ja vajag šķidru glazūru, tad pielej sulu vai ūdeni, biezu – pievieno pūdercukuru.

Tagad jūs varat iemērkt virtuļu maisījumā.

Jebkuram ēdienam ir savi triki un smalkumi, ko var izmantot tā gatavošanā. Donuts, protams, nav izņēmums.

• Mazie apļi, kas izgriežas no virtuļa vidus, nav jāsajauc ar vispārējo mīklu. Cepti tie pārvērtīsies mazos kolobokos, kas iepriecinās bērnus.
• Mīcot mīklu nevajag pārspīlēt ar cukuru. Pretējā gadījumā pīrāgi sadegs, iekšpusē paliekot neapstrādāti. Šāds padoms saldummīļiem: gatavus virtuļus labāk bagātīgi apkaisīt ar pulveri vai iemērkt sīrupā, iebiezinātajā pienā vai ievārījumā.
• Ja cepšanai paredzētā eļļa nav iepriekš uzkarsēta, tad virtuļi to intensīvi uzsūks. Tāpēc pirms gatavošanas labāk pannu un eļļu kārtīgi uzsildīt, kā arī gatavos pīrāgus likt uz papīra salvetes vai dvieļa (arī papīra), kas lieliski uzsūc taukus.

Pilnīgi vienalga, kādus virtuļus gatavojat – biezpienu, kefīru, raugu vai vienkārši piena produktus. Katrā ziņā tie būs garšīgi!

Mēs gaidām jūsu komentārus un vērtējumus - tas mums ir ļoti svarīgi!

Populārais bērnu rakstnieks Nikolajs Nosovs, grāmatu par Dunno autors, varoni sauca par labāku par citiem pārtikas gudrība, Virtulis. Joprojām būtu. Padomju laikos virtuļi bija viens no galvenajiem gardumiem ne tikai bērniem.

Tos varēja nopirkt mazā stendā, un uz ielas - no karstuma, no karstuma. Gadu gaitā virtuļi nav zaudējuši savas līderpozīcijas konditorejas izstrādājumu preferenču vērtējumā, tie ir kļuvuši tikai daudzveidīgāki: apaļi, bageļveidīgi un pīrāgveida, ar pildījumu un bez pildījuma, pārkaisīti ar pūdercukuru un pārklāti ar daudzkrāsains glazūra un drupatas.

Donuts ar prieku gatavo saimnieces mājas virtuvē – tos var pagatavot ātri, turklāt tieši pannā, netērējot laiku, gatavojoties cepeškrāsnij. Var izmēģināt dažādas receptes, eksperimentēt ar mīklu.

Vienīgais, kas kādu satrauks, ir produkta augstais kaloriju saturs. Citādi diemžēl tas nedarbosies: cepot eļļā, cukurs pildījumos darīt savu lietu. Bet galu galā virtuļi joprojām ir delikatese, un tie katru dienu nelutina sevi un mājiniekus.

Klasiskā sviesta virtuļa recepte

Klasiskos virtuļus, ar kuriem pietiek 14 porcijām, var pagatavot 2 stundās un 15 minūtēs. Kaloriju saturs 100 g būs 418 kcal.

Jums būs nepieciešami šādi produkti:

• divarpus glāzes miltu
• 250 ml piena
• 60 g sviesta
• augu eļļa (nepieciešama fritēšanai)
• viena ēdamkarote cukura un rauga
• dekorēšanai - šokolāde, kokosrieksts, pūdercukurs, konditorejas pulveris un iebiezinātais piens (izvēlies kādu no šīm sastāvdaļām pēc savas gaumes un iespējām)

Vienkāršākā virtuļu gredzenu recepte

Donuts uz kefīra - kas jums būs nepieciešams ēdiena gatavošanai?

12 porciju virtuļu pagatavošana uz kefīra prasīs pusotru stundu (to kaloriju saturs ir 230 kcal uz 100 g).

Ir jāņem:

• glāze jogurta
• 3 glāzes miltu
• 4 olas
• parastais cukurs un vaniļa

Pamatdarbības virtuļu pagatavošanai:

Kā pagatavot gardu mīklu virtuļiem bez rauga?

Jūs varat ātri pagatavot virtuļus, pamatojoties uz mīklu bez rauga. 4 porcijas 382 kcal uz 100 g produkta uz jūsu galda parādīsies 20-30 minūšu laikā.

Kurš no produktiem ir nepieciešams šim nolūkam:

• viena glāze piena, miltu un augu eļļas
• 3 olas
• pūdercukurs un granulēts cukurs
• nedaudz sāls

Kad visi produkti ir sagatavoti, mēs turpinām cepšanu:

Padoms. Kāpēc mēs ņemam tieši tējkaroti, nevis ēdamkaroti? Fakts ir tāds, ka cepšanas laikā virtulis palielinās, un jūs riskējat iegūt pārāk lielu “gabalu”, ar kuru mute acīmredzami nav apmierināta, bet gan apbēdināta.

Sulīgu mājās gatavotu virtuļu gatavošana no biezpiena

Biezpiena virtuļi (3 porcijas) tiek pagatavoti stundas laikā. To kaloriju saturs ir 289 kcal uz 100 g gatavā produkta.

Būtu nepieciešams:

• 120 g 9% biezpiena
• 150 g miltu
• 50 g cukura
• viena ola
• pūdercukurs
• dārzeņu eļļa

Tagad sāksim gatavot virtuļus:

Padoms. Ja gatavo virtuļus bumbiņu formā, tajās var nodrošināt kaut ko līdzīgu pildījumam - dažas rozīnes vai smalki sagrieztas žāvētas aprikozes.

Kā mūsu mīklai piešķirt skaistu formu?

Ja tavs virtulis ar pildījumu, tad to var veidot pēc pīrāga attēla un līdzības, labi saspiest malas un pēc tam piešķirt tam bumbiņas formu. Ir arī citi varianti.

Nelielu mīklas kamolu var izrullēt apļa formā, uzlikt pildījumu un, pārklājot to ar tāda paša izmēra apli, savienot malas.

Var strādāt ar mīklas kārtu: uz tās izklājiet nelielas pildījuma porcijas, nosedziet ar otru tās pašas kārtas kārtu un ar glāzi izgrieziet virtuļus (šajā gadījumā arī vajadzēs saspraust, jo mīkla griešanas laikā tikai nedaudz pielīp, bet uzticama “šuve” nedarbosies, paturiet to prātā).

Donuts bez pildījuma dariet tā: izrullējiet garu plānu desu, sagrieziet gabaliņos, savienojiet katru no tiem gredzena formā. Ja mīkla ir uz rauga bāzes, virtuļiem būs vajadzīgs zināms laiks, līdz tie uzrūgst – tikai pēc tam tie tiek nosūtīti uz fritieri vai uz pannas.

Attiecībā uz pildījumiem galvenais noteikums šeit ir šāds: tie nedrīkst būt šķidri. Ja, piemēram, ievārījums, kuru vēlaties izmantot, nav pietiekami biezs, pievienojiet tam nedaudz mannas (simt gramiem ievārījuma pietiek ar vienu tējkaroti). Izgudrojot citu pildījuma versiju, atbrīvojiet savu iztēli. Tā var būt:

• ābolu šķēles ar kanēli;
• banānu biezenī ar dakšiņu;
• biezpiens, kuram pievienots olas dzeltenums un cukurs;
• rieksti un šokolāde;
• sakultu olu krējums ar miziņu un citronu sīrupu.

Daži vēsturiski fakti par ēdienu

Daudzās valstīs ir kulinārijas stāsti, kas saistīti ar virtuļu izcelsmi. Piemēram, Polija apgalvo pašu produkta nosaukumu poļu vārds "paczek" Krievijā tas tika pārveidots par "donut".

Taču Vācija saglabā čempionātu cepšanā: 1756. gadā kāds lauka maiznieks Frederikam Lielajam pagatavoja gardas “lielgabala lodes”.

Pie “bedres” ir arī autors: jūras vilks Gregorijs (dāņu kuģa kapteinis) stūrēja kuģi un reizē uzkodas, taču sākās vētra un Gregorijs “uzvilka” rullīti uz roktura. atrodas pie stūres. Ideja izrādījās daudzsološa - virtulis ar caurumu tika izcepts ātrāk, šo īpašumu novērtēja ne tikai pavārs, bet arī parastie, "zemes" pavāri un konditori.

Donut ir populārs daudzās valstīs:

1. ASV tas ir “donuts”, tradicionāls ēdiens, bieži tiek pasniegts brokastīs, dažreiz gatavots no šokolādes mīklas;
2. "Berlīnes bumbiņas" parasti gatavo ar pildījumu (krējumu, konfitūru);
3. Franču beignet virtuļi izceļas ar to, ka tajos virskārtas ir maksimālas, un mīkla ir minimāla, tā ir tikai kraukšķīga garoziņa;
4. Bunuelos ir spāņu virtuļi, mīcīti ar pienu un pildīti ar putukrējumu.

Interesanti, ka Jaunzēlandē pret virtuli izturas ar tādu cieņu, ka tai par godu pat ir uzcelts piemineklis.

Video recepte sulīgām biezpiena bumbiņām eļļā

Daži interesanti gatavošanas noslēpumi

labākā temperatūra virtuļu cepšanai ir no 180 līdz 200 grādiem. Donuts ir jābūt fritēti "brīvajā apgrozībā", netraucē viens otram, jo ​​cepšanas procesā to izmērs palielinās.

Visiem virtuļiem bija vienādi, tos ir ērti izgriezt ar glāzīti, bet ar nelielu stikliņu izveidot caurumu, bet var izmantot arī jebkuru cilindrisku priekšmetu, tas ir atkarīgs no jūsu iztēles.

"Nesaldinātos" virtuļus var pagatavot, izmantojot zaļumus(pētersīļi un dilles ir labi, bet citi garšaugi var sabojāt garšu). Zaļumus smalki sagriež un pievieno mīklai.