Орос улсад нимбэгийг коньякны сонгодог зууш гэж үздэгийг мэдсэний дараа энэ ундааг мэддэг гадаадын хүмүүс цочирдов. Хамгийн тогтвортой амтыг ч тасалдуулж өгдөг цитрусыг хөнгөн, цэвэршүүлсэн коньяктай хэрхэн хослуулж болохыг тэд ойлгохгүй байна. Ихэнх дотоодын усан үзмийн брендиүүдийн чанар нь Францын жинхэнэ коньякаас хамаагүй доогуур байдаг тул амт нь үргэлж таалагдах боломжгүй гэдгийг анхаарах нь үнэн.

Нимбэгтэй коньяк идэх заншлыг Оросын сүүлчийн эзэн хаан II Николас нэвтрүүлсэн. Түүний сэдлийг тайлбарласан хэд хэдэн хувилбар байдаг бөгөөд хамгийн үнэмшилтэй гэж үз.

1. Өглөө коньяк.Тэр өдрүүдэд ордны язгууртнууд сэрсний дараа шууд архи уух дуртай байсан бөгөөд эзэн хаан тэдний дунд байв. II Николасын эхнэр Александра Федоровна ийм "өглөөний цай"-д дургүй байсан тул эзэн хаан өөрийгөө далдлах шаардлагатай болжээ.

Тэр чимээгүйхэн коньякыг цайны аяга руу асгаж, дараа нь шилэн аяганд хийв. Коньяк, цай нь өнгөөрөө ялгаатай биш, энэ нь зөвхөн зуушаар асуудлыг шийдэхэд л үлддэг. Автократ эхнэрийнхээ хардлагыг төрүүлэхгүйн тулд элсэн чихэр цацсан нимбэгтэй "цай"-аа идэв.

Дэлхийн хамгийн анхны нимбэгтэй коньяк идсэн амраг

2. Дотоодын үйлдвэрлэгчийг дэмжих. II Николас Оросын эзэнт гүрэнд хилийн чанад дахь түншүүдээсээ чанарын хувьд дутахааргүй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж чадна гэдгээ дэлхийд нотлохыг хичээсэн. Францын элчин сайд оролцсон иргэний хүлээн авалтын үеэр үйлдвэрлэгч Шустов эзэн хаанд өөрийн үйлдвэрлэсэн том аягатай коньяк бэлэглэжээ.

Урд нь байгаа бренди чанар муутайг мэдээд Николай нэг зүсэм нимбэг гуйв. Нэг аяга ууж, нимбэг хазсаны дараа хаан хөмсөг зангидсан боловч үүнийг нимбэгний амтат амтаар тайлбарлав. Дараа нь тэр инээмсэглэн, Шустовын коньякийг магтаж, энэ гайхамшигтай ундааг эзэн хааны ордонд хүргэхийг тушаав. Түүх элчин сайдын хариу үйлдэлийн талаар чимээгүй байдаг.

3. Бүхнээс илүү язгууртан.Өөр нэг хувилбараар II Николас коньякийг үзэн яддаг байсан ч энэ ундаа нь эрчүүдийн хувьд хамгийн эрхэмд тооцогддог байсан бөгөөд дэлхийн бүх хүлээн авалтад үйлчилдэг байв. Өөр юу ч уух нь ёс суртахуунгүй гэж тооцогддог байв.

Тэнэг харагдахгүйн тулд эзэн хаан түүнд элсэн чихэр, кофе цацсан нимбэгний зүсмэлийн хамт аяга авчрахыг тушаажээ. Тэрээр нүүрний хувирал өөрчлөгдсөнийг коньяк биш нимбэгтэй холбон тайлбарлав.

Анхаар! Аль ч хувилбар хараахан батлагдаагүй байна.

"Николаска" зууш

Николасын II-ийн хачирхалтай хүсэл тэмүүллийн дурсамжинд гарч ирэв ардын жортүүний нэрээр нэрлэсэн.

Найрлага:

• нимбэг - 1 ширхэг;
• нунтаг элсэн чихэр - 100 грамм;
• нунтагласан кофе - 50 грамм.

Жор

1. Нимбэгийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан.

2. Холих нунтаг элсэн чихэрба кофег 2: 1 харьцаатай.

3. Зүсмэлүүд дээр хольцыг цацаж, коньяктай мөнгөн таваг дээр үйлчил.

Зарим жороор кофег шоколадны чипсээр, элсэн чихэрийг хайлсан зөгийн балаар сольдог.

"Николяшка" чамин хоол, архитай хамт үйлчилж болно

Өөр нэг анхны хоолны амтлагч: хоёр зүсмэл бяслагны хооронд нимгэн зүсмэл нимбэг тавьбал та "Хусар сэндвич" авах болно.

P.S.Хурц амттай хямдхан усан үзмийн брендитэй нимбэгээр зууш хийж болно. Бусад бүх тохиолдолд мөнгө хаяхгүй байх нь дээр.

Коньяк, тэр ч байтугай маш сайн, согтууруулах ундааны дурлагч бүр төлж чадахгүй. Үгүй ээ, ундаа нь өөрөө боломжийн үнэтэй боловч зөв уух нь маш үнэтэй байдаг. Жишээлбэл, Францад "гурван С-ийн дүрэм" гэж байдаг бөгөөд үүний дагуу тэд эхлээд кофе ууж, дараа нь коньяк, навчин тамхи татдаг. Гэхдээ францчуудын дунд коньяк ууж байхдаа тамхи, тамхи татах нь муу хэлбэр гэж тооцогддог бол энд нэлээд түгээмэл байдаг. Америкчууд коньякийг тоник эсвэл вермутаар шингэлж, аперитив болгон уудаг. Славууд нимбэгтэй коньяк иддэг. Үүнийг хэн гаргаж ирсэн, коньякийг нимбэгээр хэрхэн зөв хазах вэ - бид энд танд хэлэх болно.

Нимбэгтэй коньяк идэх уламжлал хаанаас ирсэн бэ?

Нимбэгтэй коньяк уухыг оросууд зохион бүтээжээ. Энэ уламжлалыг эзэн хаан II Николас зохион бүтээсэн гэсэн домог байдаг. Францын коньякийг амсаад тэр үүнийг хэтэрхий хүчтэй гэж үзсэн боловч идэх зүйл алга. Гэсэн хэдий ч гар дээр нимбэг байсан бөгөөд түүнд энэ амттан таалагдсан. Тэрээр ордныхондоо нимбэгтэй коньяк уухыг зааж өгсөн бөгөөд энэ уламжлал нь ТУХН-ийн орнуудын бүх ард түмний дунд тархаж, газар авсан юм. Европчууд "коньякт зориулсан нимбэг" гэж юу болохыг хэзээ ч ойлгохгүй, учир нь тэдний хувьд энэ нь маш зэрлэг юм: нимбэг нь хурц амттай бөгөөд ундааны амт, амтыг бүрэн хаадаг.

Коньяк яагаад нимбэгээр иддэг вэ?

Коньякийг бага багаар бага багаар ууж, гартаа шилээ дулаацуулж уух нь заншилтай байдаг. Үүнийг нэг амьсгаагаар ууж болохгүй, мөн шилэн эсвэл хуванцар аяганд хийнэ. Коньяк нь тусгай коньякны шилээр үйлчилдэг бөгөөд үүнийг "үнэрлэгч" гэж нэрлэдэг. Англи хэлнээс орчуулбал "to sniff" гэдэг нь "sniff" гэсэн утгатай. Ийм шилэнд коньякыг хамгийн өргөн хэсэгт нь хийнэ. Үнэрлэгчийн дээд хэсэг нь бага зэрэг нарийссан, бөмбөрцөг хэлбэртэй бөгөөд энэ нь санамсаргүй биш юм. Энэ шилний хэлбэр нь гартаа барьж, дулаацуулахад таатай байдаг. Мөн нарийссан оройн ачаар коньякийн үнэрийг амьсгалахад таатай, тохиромжтой байдаг. Энэ ундааг уух олон дүрэм байдаг, гэхдээ энэ нь одоо биш юм.

Лемонтой коньяк идэх санааг оросууд гаргасан бөгөөд ТУХН-ийн орнуудаас бусад улс орнууд энэ зуршлыг хүлээн зөвшөөрөөгүй тул өнөөг хүртэл энэ уламжлал Орос хэвээр үлджээ. Францад манайд өндөр чанартай коньяк байдаггүй тул ийм амттан нь уламжлалт болсон байж магадгүй юм. Эсвэл энэ нь өөр сэтгэлгээтэй байж магадгүй юм. Гэхдээ нэг зүйлийг баттай хэлж болно: өнөөдөр нимбэгтэй коньяк идэх боломжгүй объектив шалтгаан байхгүй.

Коньяк хийхэд нимбэгтэй зууш

Заримдаа та нимбэгний зүсэхээс илүүтэйгээр коньякны анхны амттан хийхийг хүсдэг. Нимбэгтэй коньяк хийх хөнгөн зууш хийх олон жор байдаг боловч бүгдийг нь амжилттай гэж нэрлэж болохгүй.

Эдгээр зуушны жоронд хатуу бяслаг, далайн хоол, самар, жимс зэрэг бусад хоолыг оруулж болно. Зөв хослолоор нимбэгтэй хослуулсан эдгээр бүтээгдэхүүн нь коньякийн амтыг бүрэн нээж, нөхөж чаддаг.

Хэрвээ бид ярьж байназөвхөн нимбэгнээс бүрдэх зуушны тухай, дараа нь үүнийг ер бусын болгож болно. Лемоныг элсэн чихэр, шанцай, нунтагласан кофе эсвэл давсаар цацаж, анхны аргаар зүсэж болно. Дашрамд хэлэхэд, ийм нимбэгний зүсмэлүүдийг "Николашки" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь коньякийг нимбэгээр хазах санааг гаргасан хүний ​​​​хүндэтгэсэн бололтой.

Коньякийн ёс зүй нь олон зуун жилийн уламжлалтай боловч европчуудын санаа биднийхээс арай өөр гэдгийг бид тэмдэглэж байна. Коньяк, нимбэгний хослол - Mauvais ton эсвэл танд тааламжтай амттай тандем гэж юу вэ?

Цитрус нь дээд зэргийн согтууруулах ундааны нарийн ноотыг бүрэн хаадаг гэсэн үндэслэлтэй үзэл бодол байдаг. Магадгүй, гэхдээ коньяк ууж, нимбэгээр идэхийг оролдсон хүмүүс (мөн тэгээгүй!) Тэд хүчтэй архины амтыг зөөлрүүлж, хэрэглэхэд илүү хялбар болохыг тэмдэглэжээ.

Төрөлх гүрэнд үйлдвэрлэсэн Францын коньяк, бренди идэх уламжлалыг II Николас хаантай холбодог. Тэр ийм хослолыг загварт нэвтрүүлсэн гэж таамаглаж байна. Эцсийн эцэст, автократ маш их таалагддаг тул субьектүүд үлгэр жишээг дагах ёстой.

Домогт өгүүлснээр Францын элит коньякийг хаанд авчирсан (мөн өөр юуг шүүхэд авчирч болох юм). Гэвч энэ нь түүнд хэтэрхий хүчтэй, хурц юм шиг санагдсан тул хамгийн түрүүнд гартаа ирсэн зүйл болох нимбэгний зүсэмээр хазав. Энэ нь түүнд маш их таалагдсан тул ойр дотны хүмүүсээ ийм хэрэглээнд нэвтрүүлсэн. Тэгээд “ард түмэнд очиж” уламжлал болон хувирсан.

Лавлагаа.Францын хувцасны чимэг, цуглуулгын коньяк нь хуучин Оросын эзэнт гүрний нутаг дэвсгэрт үйлдвэрлэсэн брендиүүдээс илүү хурц юм.

Бид энэ домгийг үгүйсгэхийг хүсэхгүй байгаа ч хусарууд нимбэгтэй коньяк иддэг байсныг анзаарахгүй байхын аргагүй. Магадгүй тийм ч их биш, гэхдээ энэ бол түүхэн баримт юм.

Хуссарын дараах эрин үед амьдарч, энэхүү хослолыг хүндэтгэдэг II Николасын ачаар Оросын уламжлалд өргөгдсөн. Хэдийгээр тэр өөрөө үүнийг хүсээгүй байж магадгүй юм.

Хоолны жор

Цитрус нь маш олон бүтээгдэхүүнтэй хослуулагддаг тул та нимбэгээр юу ч хийж болно. Нимбэгтэй коньякийг хэрхэн зөв, амттай, сэтгэл ханамжтай хэрэглэх талаар олж мэдээрэй.

"Николаска" зууш

Өөр нэг домог энэ зууштай холбоотой байдаг. Хувьсгалын өмнө язгууртнууд өглөө эрт, бүр өглөөний цайндаа уудаг уламжлалтай байсан гэж үздэг. Гэвч хатан хаан үүнд тийм ч их дургүй байв. Тиймээс II Николас эхнэрээ уурлуулахгүйн тулд дэргэд нь брендитэй цайны аяга тавихыг тушаав. Өнгө нь цайтай нэг юм!

Эзэн хааны хосууд бие биенээсээ хангалттай зайд сууж байсан тул Александра Федоровна нөхрийнхөө хүсч буй зүйлийг үнэрлэж чадахгүй байв. Хаан маш их ач холбогдол өгч, аяганаас коньяк ууж, элсэн чихэр, шоколадны чипс цацаж нимбэгний зүсмэлээр идэв.

Үнэн ч бай, зохиомол ч бай энэ амттанг хүмүүс хаадын дурсгалд зориулан Николашка гэж нэрлэдэг.

Жор нь энгийн: нимбэгийг нимгэн цагираг болгон хувааж, хагасыг нь элсэн чихэр, нөгөө талыг нь кофе, шанцай эсвэл үрж жижиглэсэн шоколадаар цацна. Зарим шалтгааны улмаас найрлагыг холихыг зөвшөөрдөггүй.

"Хусар сэндвич"

Хуссаруудын тухай бодоход Наполеонтой хийсэн дайн шууд санагддаг. Хусарууд язгууртан цустай, коньяк нь маш их хүндэтгэлтэй байсан бөгөөд түүнийг хэрэглэх ёс зүйг сайн мэддэг байв. Гэсэн хэдий ч дайн үргэлжилсээр, хүргэлтүүд тийм байсан. Ихэнхдээ эргэлзээтэй чанарын шилүүд цэргүүдийн гарт ордог байв.

Коньякны хамгийн сайн амтлагч бол бяслаг бөгөөд та маргаж чадахгүй. Урд талын брендигийн хурц, бүр тааламжгүй амтыг устгахын тулд хусарууд хоёр нимгэн зүсмэл бяслагны хооронд зүсмэл нимбэг тавих санааг гаргаж ирэв. Ингээд "Хусар сэндвич" мэндэлжээ.

Нимбэгний шүүстэй коньяк

Бааранд та ийм коктейлийг олж болно.

• 50 мл бренди;
• хагас нимбэгний шүүс (20-30 грамм);
• 10 мл чихрийн сироп;
• шилэн доторх мөс.

Эхлээд шингэн найрлагыг хольж, дараа нь мөсөн шоо шилэнд дүрнэ.

Коньяк, зөгийн балтай нимбэг

Ингэснээр та зөвхөн дулаацаад зогсохгүй ханиадны эхэн үеийг эмчлэх боломжтой. Практикт батлагдсан. Хэрэв та даарсан бол хөлөө мөсөн шалбаагт норгож, гэртээ ирэхэд хамар залгиур болон бусад ханиадны шинж тэмдэг илэрвэл: хуурай гичийг аяганд хийж, халуун ус нэмээд хөлөө уураар жигнэх, асгахдаа буцалж буй устай данх авч яваарай.

Энэ үед гэр бүлийн хэн нэгэн таньд энэ коктейлийг хийж өгөөрэй. Хэрэв хэн ч байхгүй бол өөрөө хийж, хөлөө дээшлүүлэн бага багаар уугаарай.

1. Зэвэрдэггүй ган шилэнд 50 мл коньяк хийнэ, халуун усанд хийнэ, ингэснээр дулаан байдалд (60 хэмээс ихгүй) халаана.
2. Түүнд 20 мл нимбэгний шүүс шахаж хийнэ.
3. Нэг халбага шингэн зөгийн бал нэмнэ. Хэрэв зөвхөн чихэр байгаа бол богино долгионы зууханд эсвэл усан ваннд халаана.
4. Холих ба аажмаар ууна.
5. Хөлөө ууршуулсаны дараа дулаан оймс өмсөж, хөнжилний доор тавь.

Энэ нь таныг нойрмоглох эсвэл кино үзэхийг хүсч байгаа эсэх нь хамаагүй, харин хэвтээд хөлрөх нь хамаагүй. Өглөө болтол ханиад хүрэхгүй бол ямар ч ул мөр үлдэхгүй. Тиймээ, "тоглоомтой" байдал сайжирна.

Болгоомжтой.Температурт хөлөө хөөрөх нь туйлын боломжгүй юм!

Илүү их нимбэгний зууш

Энд дурдсан жоруудын зарим тайлбарыг энд оруулав.

"Хар түрс, улаан түрс"

"Николашка" -ын үргэлжлэлд - нэг талдаа улаан түрс, нөгөө талд нь хар түрс тавьсан нимбэгний зүсмэлүүд.

Нимбэг, загас бол гайхалтай дуэт тул та нимбэгний зүсмэл дээр нимгэн зүсмэл тавиад хулд загас эсвэл бусад загасыг мөрөөдөж болно.

"Хусарын засаглал"

Орчин үеийн хувилбарт "Hussar сэндвич" нь иймэрхүү байж болно.

• Нимбэгийг зүсмэл болгон хувааж, хавтгай таваг дээр тусад нь байрлуул.
• Бүдүүн grater дээр бяслаг сараалжтай.
• Нимбэгний зүсмэл бүр дээр бяслагны слайд тавь.

"Давстай зүсмэл"

Нимбэгэнд та зөвхөн элсэн чихэр, зөгийн бал, амтат халуун ногоо төдийгүй давс, чинжүү зэргийг санал болгож болно. Давс, чинжүү "цацаж" үзээрэй - шинэ туршлага олж аваарай.

"Шилжүүлэх" мах

Махны талх, хиам, хуурай хиам гэх мэт. Нимбэг бас сайн. Махыг нимгэн зүсэж, таваг эсвэл таваг дээр хэвтээ байдлаар байрлуул. Зүсмэл бүрийг нимгэн зүсмэл нимбэгээр дүүргэ.

Нимбэгтэй коньякаар жингээ хасах

Нимбэг нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусалдаг - сайн мэддэг баримт. Гэхдээ коньяк нь бусад согтууруулах ундааны нэгэн адил илчлэг ихтэй байдаг - 100 мл тутамд 240 ккал байдаг тул та түүний тусламжтайгаар жингээ хасах боломжтой бөгөөд коньяк нь олон хүнд гайхалтай санагддаг.

Гэхдээ хоолны дэглэмийн хувьд үүнийг литрээр хэрэглэх шаардлагагүй. Хоолны дэглэмд өдөрт 100 мл коньяк, 1 нимбэг хэрэглэдэг.

1. Өглөө хоолны өмнө нимбэгтэй ус ууна.
2. Чихэрлэг, цардуултай, тослог хоолоор өөрийгөө хязгаарлаж, дунд зэрэг идээрэй.
3. Унтахаас 4 цагийн өмнө тахиа, үхрийн мах гэх мэт уураг багатай хоол идээрэй.
4. Нэг цагийн турш оройн хоол идсэний дараа аажмаар шимж, 100 мл коньяк ууна. Балга бүрийг нимбэгний зүсмэлээр идээрэй. Нэг цагийн дотор жимсийг бүхэлд нь, түүний дотор арьсыг нь идээрэй.

Анхаар.Хоолны дэглэм нь хоёр долоо хоногоос хэтрэхгүй байх ёстой!

Архидан согтуурах, эрүүл мэндэд ямар ч асуудал байхгүй тохиолдолд л та үүнд хандаж болно.

Тэд нимбэг, коньякийг нэгэн зэрэг хэрэглэх Оросын уламжлалыг нэрлэхгүй болмогц: доромжлол, зэрлэг, тааламжгүй. Гэхдээ тэдний санал бодол бидэнд тийм ч чухал биш. Бид тэдэнд архи яаж идэхийг заадаггүй. Тэдний хэлснээр: тэд өөрсдийн гэсэн үндэсний уламжлалтай, бид өөрсдийн гэсэн уламжлалтай.

Тиймээс ёс зүйн мэдлэг нь хор хөнөөл учруулахгүй, гэхдээ түүний жорыг үргэлж хэрэглэх нь үр дүнд хүрэхгүй. Тиймээс коньяк хийхэд зориулсан нимбэгтэй дээрх зууш нь танд хэрэг болно гэж найдаж байна. Мөн та эргээд нийгмийн сүлжээн дэх найзуудтайгаа хуваалцаарай.

Зууш хийхдээ энэ нь зөвхөн коньякийн амтыг нөхөх ёстой гэдгийг үргэлж санаж байх ёстой бөгөөд үүнийг тасалдуулах ёсгүй. Түүнээс гадна, нэг хоолны дуршил нь нэг төрлийн усан үзмийн коньяк хийхэд тохиромжтой, нөгөө нь огт өөр юм.

Ихэнхдээ зуушанд дараахь найрлагыг нэмж өгдөг.

• самар;
• далайн хоол;
• жимс.

Хэрэв тэдгээрийг нимбэгтэй зөв хослуулсан бол та коньякийн амтыг нөхөж зогсохгүй илүү бүрэн илчлэх боломжтой хоол авч болно.

Хэрэв жимс тайрч, бяслагыг самартай сараалжтай болгох цаг байхгүй бол та үүнийг илүү хялбар болгож чадна.

• нимбэгийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан;
• кофе, шанцай, элсэн чихэр холино (заримдаа давсаар солино);
• зарим жор нь тэдгээрийг гөлгөр болтол нь нунтаглахыг санал болгож байна;
• Нимбэгийг амтлагчийн хольцоор цацаж, үйлчил.

Энэ жорны хамгийн түгээмэл нэр бол Николашка юм.

Нимбэгтэй коньякаар жингээ хасах

Бүх нууцыг задлахаас өмнө хэт их уух нь архидалтад хүргэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь өөрөө аймшигтай биш юм. Гэхдээ үүнээс үүдэлтэй өвчин, бие махбод дахь өөрчлөлтүүд нь ердөө л сүйрэл юм!

Жин хасахад зориулсан нимбэг үнэхээр үр дүнтэй байдаг. Мөн олон эмэгтэйчүүд өөрсдийн үнэ цэнийг аль хэдийн нотолсон энэ арга. Энэ нь нимбэгний шээс хөөх эмийн үйлчилгээнд суурилдаг. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь ердийн жин хасах биш бөгөөд энэ аргын ачаар бие нь хатаж, илүүдэл уснаас салдаг. Тамирчид энэ журам"хуурай" гэж нэрлэдэг. Хамгийн гол нь их хэмжээний ус уухаа мартаж болохгүй. Шүүс, цай, кофе болон бусад ундаа нь ажиллахгүй болно. Тиймээс бид жингээ хасаж байхдаа зөвхөн ус ууж, аль болох ихийг уудаг.

Хамгийн сайн үр дүнгийн нэгийг Оросын алдарт теннисчин, зүгээр л үзэсгэлэнтэй Анна Курникова үзүүлэв. "Коньяк-нимбэгний" хэрэгсэл, тусгай хэрэглээний ачаар уургийн тэжээлТэр эхний долоо хоногт бэлхүүсээ 4 сантиметрээр багасгасан. Хоёр дахь долоо хоногт дахиад 2 сантиметрийг "авав". Үүний дараа жингээ хасах үйл явц зогссон. Энэ хоолны дэглэмийг хэрэглэсэн бусад бүх хүмүүс үүнийг тэмдэглэж байна.

Нимбэгний тусламжтайгаар хэрхэн жингээ хасах вэ

Нимбэг өөрөө маш сайн шээс хөөх эм юм. Гэхдээ тэдгээрийг зөв ашиглах хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл, өглөө бүр өглөөний цайндаа ердийн хоолны оронд нэг нимбэг идэх шаардлагагүй. Иймэрхүү үйлдлүүд нь таныг зөвхөн ходоод гэдэсний эмч рүү хөтөлж болох боловч хүссэн эв найрамдалтай биш юм.

Өглөө нь бид өөрсдөө энгийн коктейль хийдэг. Нимбэгний шүүсийг бүлээн усаар шингэлж, хоол идэхээс 15-20 минутын өмнө ууна. Ингэснээр та бие махбодоо витамин С-ийн шок тунгаар хангаад зогсохгүй хоол боловсруулалтыг эхлүүлнэ.

Дараах ундаануудыг хоолны дэглэмээс бүрэн хас.

• кофе;
• хадгалах бодис, хорт хавдар үүсгэгч бодис агуулсан шүүс (бүх дэлгүүрт худалдаж авсан шүүс);
• Дэлгүүрээс Pepsi, Cola, Fanta болон бусад "сод".

Үүний оронд бид зөвхөн ус уудаг. Та үүнийг урьдчилан цэвэршүүлж, буцалгаж, нэрэх боломжтой боловч энгийн H 2 O хэрэглэх нь чухал юм. Өдөрт дор хаяж 2 литр уух хэрэгтэй. Эхлээд үүнийг хийхэд нэлээд хэцүү байх болно, гэхдээ бие нь байнга чийг дутагдаж байгааг ойлгох үед та өдөрт 2 литр ус алдах болно.

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ идээрэй. Энэ нь шууд хэрэгцээ биш боловч нимбэгний "хатаах" -тай хамт жимс, хүнсний ногоо нь үр нөлөөг эрс сайжруулдаг. Нэмж дурдахад тэдгээр нь микроэлементийн өндөр агууламжтай тул бүх эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг сайжруулахад туслах болно. За сайхан урамшуулал- Тэдэнд таны биед хэрэгтэй маш их ус байдаг.

Хэт их чихэр идэж болохгүй! Бие дэх глюкозын хэмжээ ихсэх нь хурдан ядрахад хүргэдэг. Боловсруулаагүй "чихэрлэг" микроэлементүүд нь бие махбодид "дараа нь" өөх тос хэлбэрээр хуримтлагддаг. Мөн бид тэднээс салахыг хичээж байгаа тул хатаах явцад амттангаа бага зэрэг хэрэглэх нь дээр. Түүнд хэрэгтэй бүх зүйлийг бие нь өдөрт 5 удаа идэх жимснээс авах болно.

Бидний хоолны дэглэм согтууруулах ундаа хэрэглэдэг. Тиймээс хэрэв та 2 долоо хоног өдөр бүр ууж чадна гэдэгтээ итгэлгүй байгаа бол. Бусад нимбэгний хоолны дэглэмийг үзэх нь дээр. Бүх шалтгаан нь таны мэдэж байгаагаар зуршил 2 долоо хоногийн дотор бий болдог. Коньяк-нимбэгний хоолны дэглэм барихаар шийдсэн олон тооны зоригтнууд архи ууж дууссаны дараа архинаас гарч чадаагүй бөгөөд өдөр бүр уусаар байв. Мөн энэ бол онош юм - архидалт.

Хоолны дэглэм дэх коньякийн үүрэг

Коньяк нь бидний хоолны дэглэмтэй хамт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь бие махбодийг таннинаар дүүргэдэг бөгөөд энэ нь бие махбодийн бие даасан хэсгүүдэд болон бүхэлд нь бүхэлд нь үйлчилдэг. Тусдаа үр нөлөө нь дараах тохиолдолд ажиглагддаг.

1. Зүрх судасны эрхтэн тогтолцоо. Цусны судасны хана бэхжиж, зүрхний булчин чангардаг.
2. Ходоод гэдэсний зам. Гэдэс, ходоодны хана илүү уян хатан болдог. Ходоод нь бага зэргийн гажиг, шархыг эдгээдэг. Ходоодны шүүс ялгарах нь илүү бүтээмжтэй болдог.

Ерөнхийдөө коньяк нь түүнд агуулагддаг таннинуудын ачаар биеийг "хадгалж" байдаг. Энэ нь ерөнхийдөө бүх эрхтнүүдийн хөгшрөлтийг удаашруулдаг. Энэ тохиолдолд жингээ хасахад зориулсан нимбэгтэй коньяк нь хэд хэдэн аргыг гүйцэтгэдэг эрүүл мэндийн журам, мөн жингээ бууруулах цогц арга хэмжээ.

Дүгнэлт

Коньяк, нимбэг нь жин хасах маш үр дүнтэй хөтөлбөр бөгөөд биеийг эдгээдэг. Маш тааламжтай, би хүлээн зөвшөөрөх ёстой. Тиймээс, хэрэв та хоолны дэглэм барьж дууссаны дараа архинаас гарч чадна гэдэгт итгэлтэй байвал жингээ хасаж, сайхан биетэй болно.

Коньяк бол Орост хүндэтгэлтэй ханддаг хүчтэй согтууруулах ундааны нэг юм. Энэ төрлийн бренди нэрээ Францын Коньяк хотоос авсан бөгөөд тэнд усан үзмийн гурван сорт ургадаг. Коньяк нь царс торхонд хадгалагддаг бөгөөд ундааны өнгөний ханалт нь хөгшрөлтийн хугацаанаас ихээхэн хамаардаггүй, харин торхны наснаас хамаардаг. Зарим эмч нарын үзэж байгаагаар өдөрт 20 грамм энэ гайхалтай ундаа нь зүрхний өвчин үүсэхээс сэргийлдэг.

Согтууруулах ундааны төрөл бүр өөрийн гэсэн анхны хоолтой байдаг. Гэсэн хэдий ч коньяк нь бараг хөнгөн зууш шаарддаггүй. Ёс суртахууны дагуу тансаг амт, үнэрийг мэдрэхийн тулд чин сэтгэлээсээ идсэний дараа үйлчилдэг. Бидний өдрүүдийн бодит байдал нь ундааны амтанд бүрэн бууж өгөхийг зөвшөөрдөггүй. Тиймээс ихэнх хүмүүсийн үзэж байгаагаар нимбэг эсвэл шоколадтай коньяк нь бүтээгдэхүүний хамгийн сайн хослол юм.

Жаахан түүх

Англи хэлээр ярьдаг орнуудад бренди хэрэглэх нь Оросын хүнд сэтгэгдэл төрүүлдэг. Гадаадынхны дунд коньяк уудаггүй, харин кофе, навчин тамхины хамт амталдаг. Таван C-ийн дүрмийг хүртэл мэддэг бөгөөд энэ нь дараахь дарааллыг илэрхийлдэг: кафе, коньяк, тамхи, шоколад, цитрон, кофе, коньяк, навчин тамхи, шоколад, нимбэг гэсэн үг.

Коньяк нь 1948 оноос хойш Орос улсад дарсны үйлдвэрлэлийн бие даасан салбарын бүтээгдэхүүн болгон үйлдвэрлэгдэж ирсэн.

1965 онд ЗХУ-ын ГОСТ, стандартууд гарч ирснээр архины үйлдвэрлэл эрчимжиж байв. Улс даяар үйлдвэрүүд баригдаж, усан үзмийн ургацыг цаг уурын хүлээн зөвшөөрөгдсөн бүсэд тариалсан. Брэнди өргөн тархсанаас хойш "коньяк" хэмээх барааны тэмдгийг зөвхөн Франц, Орос улсад ашиглахыг зөвшөөрсөн. Үйлдвэрлэлийн бууралт нь архины эсрэг кампанит ажлын жилүүдэд гарсан бөгөөд энэ нь бүхэлдээ салбар болон хүчтэй ундааны үйлдвэрлэлд сөргөөр нөлөөлсөн.

Оросын хаад ба коньяк

Нимбэгтэй коньяк уухыг хэн зохион бүтээсэн тухай хэд хэдэн хувилбар байдаг. Тэдний нэг нь энэ ундааг нэг амьсгаагаар уусан Николасын I-ийн хоолны нээлтийг гэрчилдэг. Коньякийн гэнэтийн хүч нь Оросын хааныг хөмсгөө зангидан, ширээн дээр хэвтэж байсан нимбэг унтарчээ. тав тухгүй байдал. Өөр нэг хувилбар нь Николасын II-ийн үед нимбэгийг хөнгөн зууш болгон зохион бүтээсэн тухай өгүүлдэг. Коньякийн амтыг мэдрүүлдэг цитрусын амтыг хааны ойр дотны хүмүүсээс хэн нэгэн хэлсэн юм шиг. Хаан хаан энэ баримтыг хүлээн зөвшөөрч, дараа нь гадаадад байгаа ундааг зөвхөн нимбэгний зүсмэлээр идэхийг тушаажээ.

Мэдлэгчдийн санал бодол

Жинхэнэ францчууд коньякийг таашааж, ямар ч зууштай холихыг зөвшөөрдөггүй. Хамгийн тохиромжтой хослол бол гурван C-ийн дүрмийг баримтлах явдал юм: кофе - коньяк - навчин тамхи. Орос улсад Николасын хаанчлалаас хойш коньяк нь зөвхөн нимбэгний хамгийн сайн зууш гэж тооцогддог. Цитрусын зуушны хэд хэдэн сонголт байдаг:

1. Хэрчсэн нимбэгийг нунтагласан кофе, үрж жижиглэсэн шоколад эсвэл элсэн чихэрээр цацна.
2. Тэд шорлог дээр канап хийж, цитрусын дугуй, бяслаг, чидун зэргийг цуглуулдаг.
3. Нимбэг дээр түрс эсвэл самар түрхээрэй.
4. Зөгийн балтай хольсон үрж жижиглэсэн бяслагыг нимбэгний зүсмэлүүдийг дүрэхийн тулд тусдаа аяганд хийнэ.
5. Нимбэгний зүсмэлүүдийг элсэн чихрийн сиропоор нэг цагийн турш буцалгаж, зууханд 30 минут хатааснаар карамелижсэн хагас цагираг бэлтгэнэ.

Коньяк зуушны талаар хоёрдмол утгагүй санал байдаггүй. Мэргэжилтнүүд нимбэгтэй коньяк хэрэглэх нь муу зан үйл гэж үздэг. Уг ундааг мэддэг хүмүүсийн тойм нь нэлээд эргэлзээтэй байдаг. Жинхэнэ коньяк нь хөнгөн зууш хэрэггүй, цитрусын хүчил нь зөвхөн өвөрмөц амт, үнэрийг сүйтгэдэг гэж тэд үздэг.

Брэнди яаж уух вэ

Ундаагаар үйлчлэх хамгийн оновчтой температур нь 22 градус байна. Хамгийн тохиромжтой шил нь алтанзул цэцэг хэлбэртэй бөгөөд дөрөвний нэгийг дүүргэх шаардлагатай. Хэрэглэхийн өмнө та шилийг гартаа хэдэн минутын турш барьж, бага зэрэг халаах хэрэгтэй. Коньяк аажмаар тархаж, дараа нь дотогшоо орохын тулд бага багаар уухыг зөвлөж байна. Ингэснээр та ундаанаас үлдсэн тод амтыг аманд мэдрэх болно.

Коньяктай юу нийцдэг вэ

Хэрэв найрсаг компанид үдшийг цаг хугацаанд нь сунгаж, согтууруулах ундаа дагалддаг бол хөнгөн зууш нь хөгжилтэй зугаа цэнгэлийн чухал шинж чанар юм. Энэ тохиолдолд та коньяк уух дүрмийг мартаж, зочдод энэхүү эрхэм ундаатай нийцсэн хоол санал болгож болно. Коньякийг хэрхэн зөв хооллохыг мэдэхийн тулд та мэргэжилтнүүдийн зөвлөгөөг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Хөнгөн зууш

Ноцтой libations дарамтгүй хурал дээр хөнгөн, энгийн хоолоор үйлчлэх нь илүү тохиромжтой. Эрхэм зуушны жагсаалтад газруудыг дараах байдлаар хуваарилав.

1. Хамгийн их какао агуулсан хар эсвэл гашуун шоколад.
2. Жимс: алим, амтат гуа, чангаанз, хан боргоцой.
3. Жимс: усан үзэм, гүзээлзгэнэ.
4. Хатуу бяслаг: "Эдам" эсвэл "Пармезан".
5. Самар: газрын самар, бүйлс.
6. Шувууны элэгний нухаш.
7. Нүхтэй чидун.

Хөнгөн зуушаар хийсэн канапууд нь зочдод анзаарагдаагүй аливаа баяр ёслолын эзэгтэйд коньяк, нимбэгний азгүй хослолыг арилгаж, хоолны авьяасыг нь ашигтай байдлаар танилцуулахад тусална.

Тэгээд ууж идээрэй

Харамсалтай нь Оросын сэтгэлгээ нь ёс зүйн үүднээс чин сэтгэлийн хоолноос татгалзахад хувь нэмэр оруулдаггүй. Амттай хоол идэж, шаргуу уух нь амаргүй ажил боловч олон хүн үүнийг хийж чаддаг. Баярыг сүйтгэхгүй байх, оюун ухаан, ой санамжаа зөв байлгахын тулд коньякийг зөв идэх хэрэгтэй. Зочдыг баярлуулахын тулд канапаас гадна юу вэ? Дараахь хоол нь тухайн үеийн баатарт туслах болно.

1. Өөх тос багатай сортуудшарсан мах.
2. Шувууны махнаас хүйтэн амттан.
3. Хүнсний ногооны зүслэг.
4. Түрстэй сэндвич.
5. Давсалсан хулд эсвэл хулд загас.

Халуун ногоотой хоол, хиам зэрэг хэт их халуун ногоотой хоолоор үйлчлэхийг зөвлөдөггүй. Даршилсан өргөст хэмх, даршилсан байцаа байхгүй. Хурга, гахайн махыг коньякаар хооллох шаардлагагүй. Банш, банш, беляши илүү их байх болно. Шөл, борщ нь бас тохиромжгүй. Гэхдээ илчлэг ихтэй амттангаар ширээг төрөлжүүлэхийг зөвшөөрдөг.

Амттан, ундаа

Оройн төгсгөлд хүнд хоолноос залхаж, бие нь ер бусын зүйлийг шаарддаг. Энд нимбэгтэй коньяк нь тус болохгүй. Чихэр, шүүсийг сонгох нь дээр. Та коньякийг зайрмаг эсвэл шоколадтай бялуугаар аюулгүй хослуулж болно. Хамгийн их дуртай амттан бол самартай жигнэмэг эсвэл тирамису юм.

Ундааны хувьд үүнийг зөвлөж байна эрдэст усхийгүй. Та алим эсвэл усан үзмийн шүүстэй коньяк ууж болно. Уг ундааны өвөрмөц онцлог нь хуурай цагаан дарстай онцгой хослол юм. Карбонатлаг ундаатай бренди хэрэглэж болохгүй. Жишээлбэл, коньяк, кола эсвэл Пепси хоёрыг хамгийн муу хослол гэж нэрлэдэг.

Нимбэг: давуу болон сул талууд

Та яагаад нимбэгтэй коньяк идэж болохгүй вэ гэсэн асуултын хариулт нь нэлээд логик бөгөөд жимсний найрлагад оршдог. Нимбэгийн хүчил нь амтыг хүлээн авагчдыг блоклодог бөгөөд тэдгээр нь бага мэдрэмтгий болж, коньякийг бүрэн мэдэрдэггүй. Үүнээс гадна цитрус нь үнэрлэх мэдрэмжийг богино хугацаанд хаадаг бөгөөд энэ нь мэдрэхүйд сөргөөр нөлөөлдөг. Гэсэн хэдий ч нимбэг нь коньяк зуушнаас хэзээ ч үлдэхгүй гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх ёстой. Энэхүү хослол нь Оросын хүний ​​​​толгойд маш бат бөх суурьшсан. Согтууруулах ундааны үйл явцад автахгүй байх нь чухал бөгөөд нимбэгтэй эсвэл нимбэггүй архи уухдаа хэмжүүрийг ажиглахыг хичээ.