इसके मूल में, मंचूरियन बटेर में जीवित वजन और अंडे के उत्पादन का एक आदर्श अनुपात होता है। बेशक, ये आंकड़े बटेर के मांस या अंडे की किस्मों की तुलना में काफी कम हैं। लेकिन उचित रख-रखाव और देखभाल से आप बराबर मात्रा में मांस और अंडे प्राप्त कर सकते हैं। यह इस नस्ल को इसके रिश्तेदारों से अलग करता है।

नस्ल का विवरण

जब आप पहली बार पक्षी को देखते हैं, तो उसका असामान्य सुनहरा रंग आपकी नज़र में आ जाता है। यह प्रभाव पीले पंखों को भूरे पंखों के साथ बारी-बारी से प्राप्त किया जाता है। नर अपने अधिक स्पष्ट रंग से पहचाने जाते हैं। इसके अलावा इस नस्ल की चोंच और पैर भी हल्के होते हैं। पंखों के रंग के साथ संयोजन में, एक सुखद दृश्य प्रभाव प्राप्त होता है।

एक मंचूरियन बटेर का औसत वजन लगभग 150 ग्राम होता है।हालाँकि, यदि आप सावधानीपूर्वक मूल स्टॉक का चयन करते हैं, तो आप भविष्य की पीढ़ियों के वजन में उल्लेखनीय वृद्धि कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, इस नस्ल की फ्रांसीसी किस्म में एक वयस्क नर का सामान्य वजन 300 ग्राम होता है। अंडे देने वाली मुर्गियों का वजन लगभग 400 ग्राम तक होता है। बेशक, इस तरह के परिणाम को प्राप्त करने के लिए, एक उन्नत और अधिक संतुलित आहार की आवश्यकता होती है, लेकिन यह इसके लायक है।

औसत अंडा उत्पादन प्रति वर्ष 220 अंडे तक होता है। अन्य नस्लों की तुलना में यह आंकड़ा बहुत मामूली है। लेकिन इस मामले में, अंडे का वजन मदद करता है - लगभग 16 ग्राम। यह अंडे की नस्लों से लगभग 5 ग्राम अधिक है।

नस्ल के नुकसानों के बीच, मैं शव के गैर-मानक वजन पर ध्यान देना चाहूंगा। इसलिए, आपको रेस्तरां को बिक्री के स्रोत के रूप में नहीं चुनना चाहिए। एक मंचूरियन बटेर के शव का औसत वजन एक मानक रेस्तरां भाग तैयार करने के लिए उपयुक्त नहीं है।

भोजन की विशेषताएं

मंचूरियन बटेर की आहार संबंधी प्राथमिकताएँ पक्षियों के इस परिवार के अन्य प्रतिनिधियों के आहार से भिन्न नहीं हैं। वे मक्का, बाजरा और गेहूं के मिश्रण का स्वेच्छा से सेवन करते हैं। यदि पक्षियों को अंडे प्राप्त करने के उद्देश्य से पाला जाता है, तो दैनिक आहार में अधिक साग-सब्जियाँ शामिल करना उपयोगी होता है. तिपतिया घास, अंकुरित गेहूं और उबलते पानी में पका हुआ बिछुआ इसके लिए उपयुक्त हैं।

पक्षियों को उबली हुई सब्जियाँ खिलाना एक अच्छा विचार होगा। हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि पक्षियों में पाचन में सुधार के लिए कोमा में बारीक कुचले हुए गोले और चाक शामिल होने चाहिए।

1. नाश्ते में अनाज की दैनिक मात्रा का एक तिहाई हिस्सा शामिल होना चाहिए।
2. सुबह के भोजन के तीन घंटे बाद, आमतौर पर घास और सब्जियों का गीला मिश्रण दिया जाता है।
3. दोपहर का नाश्ता तीन घंटे बाद होता है और इसमें पिछले भोजन के अवशेष शामिल होते हैं।
4. रात का खाना। प्रतिदिन दो तिहाई अनाज का सेवन।

भोजन की मात्रा व्यक्तिगत रूप से निर्धारित की जाती है और पक्षियों की भूख पर निर्भर करती है।पीने के कटोरे में पानी हर 2 दिन में बदलना चाहिए।

मंचूरियन पक्षियों को पालना और प्रजनन करना

मंचूरियन सुनहरे बटेरों को प्लाईवुड पिंजरों में रखा जाता है। प्रति वर्ग मीटर क्षेत्र में पक्षियों का घनत्व 60 पक्षियों से अधिक नहीं होना चाहिए. पिंजरा बनाने के लिए सामग्री का चुनाव इस तथ्य से निर्धारित होता है कि मंचूरियन बटेर ड्राफ्ट बर्दाश्त नहीं करता है। यह प्लाईवुड को जाली या प्लास्टिक से बने पिंजरों से अलग करता है।

इस नस्ल के लिए दिन के उजाले की लंबाई 17 घंटे है। यदि पक्षियों को बिना खिड़कियों वाले कमरे में रखा जाता है, तो आपको अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था स्थापित करने की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, सर्दियों में लैंप की आवश्यकता होगी।

इस नस्ल के जीवन के लिए इष्टतम तापमान 18 से 25 डिग्री तक होता है। कम तापमान पर, अंडे देने वाली मुर्गियाँ अंडे देने की तीव्रता को कम कर देती हैं। कमरे में आर्द्रता 70% से अधिक नहीं होनी चाहिए।

मंचूरियन गोल्डन बटेर 2 से 8 महीने की उम्र में सबसे अधिक सक्रिय रूप से प्रजनन करते हैं। अनुभवी प्रजनक इस नस्ल के इनक्यूबेटर प्रजनन की सलाह देते हैं। इनक्यूबेटर में अंडों को हर दो दिन में पलट देना चाहिए और कुंद सिरे को ऊपर की ओर करके रखना चाहिए।

मंचूरियन बटेर हमारे देश भर में व्यापक हो गए हैं। बटेर की मुख्य प्रजातियों में यह नस्ल प्रथम स्थान पर है। यदि आप बनाते हैं अच्छी स्थितिअपने जीवन के लिए, तो वे अच्छे परिणाम देंगे, ब्रॉयलर नस्लों से भी बदतर नहीं।

पक्षी का वर्णन

सुनहरा रंग मंचूरियन बटेर को अन्य पक्षी प्रजातियों से अलग करता है। पक्षी इस रंग को इस तथ्य के कारण प्राप्त करता है कि भूरे पंख पीले पंखों के साथ वैकल्पिक होते हैं। पुरुषों में रंग अधिक स्पष्ट होता है। पैर और चोंच को हल्के रंगों में रंगा गया है। इसलिए, कुल परिणाम एक सुनहरा रंग है। आंखों का रंग गहरा है. बटेर का सिर शरीर के बाकी हिस्सों के पंखों की तुलना में अधिक गहरा होता है। पुरुषों में महिलाओं की तुलना में अधिक अभिव्यंजक रंग होते हैं।

एक पक्षी का वजन आमतौर पर 150 ग्राम से अधिक नहीं होता है। लेकिन कई लोग सावधानीपूर्वक चयन में लगे हुए हैं, ताकि उन्हें बड़ी प्रजातियाँ मिल सकें। मंचूरियन बटेरों को मांस या अंडे की नस्लों के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है, वे एक मध्यवर्ती स्थिति पर कब्जा करते हैं। लेकिन कई विशेषज्ञ इस पक्षी को मांस की नस्ल मानते हैं।इस वजह से, आप अक्सर इस पक्षी को खेत में पा सकते हैं। अधिक वजन वाला पक्षी पाने के लिए, आपको इसे लंबे समय तक मोटा करने की आवश्यकता नहीं है। उसका अंडा उत्पादन भी सामान्य सीमा के भीतर है, इसलिए कोई अंडे देने के लिए पक्षी को पालता है।

वीडियो पर - मंचूरियन बटेर:

मंचूरियन बटेर के सकारात्मक गुण:

1. सावधानीपूर्वक चयन के साथ, फ्रांसीसी मूल के मंचूरियन बटेर का वजन लगभग 400 ग्राम हो सकता है।
2. अंडे वजन में जापानी बटेर उप-प्रजाति से बेहतर होते हैं। अंडे का वजन 16 ग्राम है.
3. विभिन्न प्रकार की बीमारियों के प्रति काफी प्रतिरोधी।
4. वे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों पर अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं।

अंडे देने वाले बटेरों का प्रजनन कैसे किया जाता है, यह इसमें पाया जा सकता है

नस्ल के नुकसान:

• बटेर का अंडा उत्पादन कम है, औसतन, यह प्रति वर्ष 220 अंडे दे सकता है;
• उदाहरण के लिए, गैर-मानक आकार औसत वजनबटेर 170 ग्राम का है.

सामग्री सुविधाएँ

बटेरों को आमतौर पर पिंजरों में रखा जाता है। वजन के आधार पर, प्रति वर्ग मीटर सिर की संख्या निर्धारित करें और। यदि वजन लगभग 300 ग्राम है, तो प्रति मीटर लगभग 40 टुकड़े रखे जा सकते हैं, कई लोग इस संख्या को 60 टुकड़ों तक बढ़ा देते हैं। तुलना के लिए: जापानी बटेरों का वजन कम होता है, इसलिए प्रति वर्ग मीटर 120 तक बटेर रखे जा सकते हैं।

पिंजरे की ऊंचाई पक्षी की ऊंचाई से थोड़ी बड़ी होनी चाहिए। आप अक्सर देख सकते हैं कि किसान पिंजरे में प्लाईवुड की तीन दीवारें बनाते हैं, और चौथा हिस्सा खुला होता है, यानी जाली के रूप में बनाया जाता है। इस डिज़ाइन का उपयोग दूसरों की तुलना में अधिक बार क्यों किया जाता है? इससे पक्षी सुरक्षित और आरामदायक महसूस करते हैं।

इस तरह आप बटेर रोग को रोक सकते हैं और ड्राफ्ट से छुटकारा पा सकते हैं। आमतौर पर पक्षी बहुत शर्मीला होता है, इसलिए तीन तरफ से दृश्य को अवरुद्ध करने से पक्षी शांत महसूस करेगा। कमरे में जगह बचाने के लिए पिंजरों को एक के ऊपर एक रखा जाता है। यह आमतौर पर 5 पंक्तियों में किया जाता है। जिन पिंजरों में बटेर रखे जाते हैं उनके लिए कई आवश्यकताएँ होती हैं:

1. पिंजरे में नमी से बचना चाहिए।
2. पिंजरे की कोशिकाओं का आकार पक्षी के आकार के आधार पर चुना जाना चाहिए ताकि वह बाहर न गिरे।
3. आप एक पिंजरे में स्वीकार्य सीमा से अधिक पक्षी नहीं रख सकते।

बटेर का सामान्य विकास तभी होगा जब दिन का प्रकाश 17 घंटे तक रहेगा।गर्मियों में इससे कोई खास दिक्कत नहीं होती, खासकर अगर कमरे में खिड़कियां हों। सर्दियों में और बिना खिड़कियों वाले कमरों में, आपको टुकड़ा प्रकाश व्यवस्था व्यवस्थित करने की आवश्यकता है। ऐसी जगह के लिए जो बहुत बड़ी नहीं है, 60 W का प्रकाश बल्ब उपयुक्त है। यदि प्रकाश बहुत उज्ज्वल है, तो पक्षी बहुत आक्रामक व्यवहार करना शुरू कर देगा। इस संबंध में, चमक अत्यधिक नहीं होनी चाहिए। उस स्थान के पास जहां फीडर स्थित है, 20 लक्स की चमक पर्याप्त होगी। आपको लाइट बंद करनी होगी और साथ ही उसे चालू भी करना होगा।

बटेर के लिए सबसे आरामदायक तापमान 18 - 25 डिग्री सेल्सियस है। ऐसी स्थितियों में पक्षी सामान्य रूप से विकसित होगा। यदि तापमान +16 तक गिर जाता है, तो मादाएं अंडे देना बंद कर देंगी। और नर फुदक-फुदक कर झुण्ड के बीच में जगह ढूंढ़ेंगे, और उसी समय झुण्ड में इकट्ठे हो जायेंगे। इस तरह के क्रश के परिणामस्वरूप, कमजोर व्यक्ति आसानी से मर जाएंगे।

पक्षियों के लिए हवा की नमी भी महत्वपूर्ण है। यह आंकड़ा 60 से 70% के बीच होना चाहिए. जरा सा भी विचलन पक्षियों पर नकारात्मक प्रभाव डालेगा। और अगर 10% का विचलन हुआ तो परिणाम बुरे होंगे. यदि हवा शुष्क है, तो पक्षी बहुत सारा पानी पीएँगे और कम खाएँगे। पक्षी अस्त-व्यस्त हो जाएंगे, पंख टूटने लगेंगे और मादा के अंडे का उत्पादन कम हो जाएगा।

बटेर रखने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त: सामान्य मात्रा में ऑक्सीजन की खपत। ऐसा करने की आवश्यकता है क्योंकि पक्षियों का चयापचय तेज़ होता है, जो ऑक्सीजन को जलाता है। ऐसे संकेतक हैं जिनका पालन करना उचित है। गर्म गर्मी या वसंत ऋतु में 1 किलोग्राम मुर्गे को 5 घन मीटर ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। सर्दियों में, यह आंकड़ा घटकर 2 m3 हो जाता है। बटेर के लिए एक ड्राफ्ट के परिणामस्वरूप मृत्यु हो सकती है। इसलिए इसकी इजाजत नहीं दी जानी चाहिए.'

जहां तक ​​पोषण की बात है तो यह अन्य नस्लों से अलग नहीं है। मुख्य आहार में क्या शामिल किया जा सकता है:

• बाजरा
• कुचला हुआ मक्का
• गेहूँ।

फोटो में मंचूरियन बटेर हैं:

मुर्गी पालन की उत्पादकता बढ़ाने के लिए, सामान्य मात्रा में हरियाली देना आवश्यक है: ताजी घास, तिपतिया घास, बिछुआ, जिसे पहले उबलते पानी से उबालना चाहिए। सर्दियों में, आप गेहूं और जई को उसी स्थान पर अंकुरित करने का प्रयास कर सकते हैं जहां बटेर रहते हैं। आमतौर पर, अंकुरित घास को अनाज या अन्य चारे के साथ मिलाया जाता है। हर दिन देना है बेहद जरूरी:

• गोभी के पत्ता
• कदूकस की हुई गाजर
• बीट
• आलू।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि नर्सरी में चाक, बजरी या सीपियों के लिए जगह हो। पक्षियों को दिन में 4 बार भोजन दिया जाता है। प्राय: सभी कुक्कुट पालक एक समान पोषण योजना का उपयोग करते हैं:

1. नाश्ते के लिए आपको मानक का एक तिहाई अनाज देना होगा।
2. 3 घंटे के बाद, आपको जड़ी-बूटियों और कद्दूकस की हुई सब्जियों से युक्त एक गीला मैश देना होगा।
3. अगले 3 घंटों के बाद, गीला मैश फिर से पेश किया जाता है।
4. रात के खाने में आपको बचा हुआ अनाज देना होगा।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि चारे में प्रोटीन हो। इसके अलावा, प्रोटीन पशु मूल का होना चाहिए, इसलिए आप 12 से 15 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस या मछली दे सकते हैं। बटेरों द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा पर कोई सख्त सीमा नहीं है। आमतौर पर, गीला भोजन दिया जाता है ताकि पक्षी एक बार में खाना खा सके। अपने पक्षी को देखकर आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि उसे कितने भोजन की आवश्यकता है। पीने के पानी को हर 2 दिन में बदलना पड़ता है, क्योंकि 19 डिग्री से ऊपर के तापमान पर यह अनुपयोगी हो जाता है।

यदि आप भविष्य में संतान प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको सर्वोत्तम पक्षियों का चयन करना होगा। पक्षियों का चयन 2 से 8 महीने की उम्र में किया जाता है। यदि उम्र कम या ज्यादा होगी तो प्रजनन क्षमता खराब होगी। सुनिश्चित करें कि नर और मादा रिश्तेदार नहीं हैं, यानी वे अलग-अलग संतानों से होने चाहिए। यदि पक्षी रिश्तेदार निकलते हैं, तो संभोग के परिणाम खराब होंगे।

एक महिला को एक पुरुष से कैसे अलग करें? यदि आप पुरुष के क्लोकल क्षेत्र पर दबाव डालेंगे तो झाग निकलना शुरू हो जाएगा। एक अनुभवी किसान देखेगा कि नर का क्लोअका मादा की तुलना में बड़ा होता है। अंडे प्राप्त करने के लिए, आपको एक पिंजरे में एक नर और 4 मादाओं को रखना होगा। अंडे को +12 डिग्री के तापमान पर एक सप्ताह से अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाएगा। भंडारण के दौरान अंडे को पलट देना चाहिए।

इनक्यूबेटर में अंडे रखने से पहले, सभी अंडों का निरीक्षण किया जाना चाहिए। यदि रंग बहुत हल्का या गहरा है, तो उन्हें त्याग दिया जाता है। पतले छिलके, सतह पर पट्टिका और आयताकार अंडे भी त्यागने योग्य हैं। इनक्यूबेटर में अंडों को इस प्रकार घुमाया जाता है कि उनका कुंद सिरा ऊपर की ओर रहे। चूजों के फूटने से 2 दिन पहले अंडों का मुड़ना बंद कर देना चाहिए।

जैसे ही संतान दिखाई देती है, पहले दिन गर्मी और ड्राफ्ट की अनुपस्थिति सुनिश्चित करना आवश्यक है।पक्षियों के जीवन के पहले सप्ताह में पिंजरे में 37 डिग्री तापमान होना चाहिए। फिर आप तापमान को थोड़ा कम कर सकते हैं, लगभग 5 डिग्री तक। परिणामस्वरूप, तापमान को धीरे-धीरे कम करने से, पक्षी वयस्क बटेरों की तरह ही परिस्थितियों में रहेंगे।

कीमतों

आप पूरे रूस में विभिन्न संगठनों से पक्षी खरीद सकते हैं। उनकी लागत अलग-अलग होगी. यूराल बटेर कंपनी में एक चूज़े की कीमत 120 रूबल है। पोल्ट्री ड्वोर फार्म में एक वयस्क पक्षी की कीमत 200 रूबल है। डेरेवन्या फार्म में बेचे गए एक पक्षी की कीमत 200 रूबल है।

अपने उत्कृष्ट गुणों के लिए, मंचूरियन बटेर लंबे समय से रूसी किसानों द्वारा पसंद किया गया है।

पक्षी की एक विशिष्ट विशेषता इसका सुंदर सुनहरा रंग है। पंखों पर नींबू और भूरे रंग का प्रभुत्व है।

इस नस्ल के नर को विशेष रूप से काले अंग्रेजी बाज़ की मादाओं के साथ संकरण कराया गया, जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर पक्षी पैदा हुए।

बटेर रूसी जलवायु के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हैं, यही कारण है कि वे अक्सर देश में निजी खेतों और कृषि उद्यमों में पाए जा सकते हैं।

मंचूरियन बटेर नस्ल - विशेषताएँ और उत्पादक संकेतक

बाह्य रूप से, बटेरों को पहचानना बहुत आसान है - उनके पंख पीले और भूरे रंग के होते हैं, जो एक दूसरे के साथ वैकल्पिक होते हैं। इस पक्षी के पैर हल्के रंग के होते हैं और इसकी चोंच छोटी होती है।

आंखें गहरे रंग की हैं. शरीर के पंख सिर के पंखों की तुलना में थोड़े हल्के होते हैं। नर मादाओं से चमकीले रंग में भिन्न होते हैं।

पक्षियों के अंडे सामान्य बटेरों की तुलना में थोड़े बड़े होते हैं। इनका वजन 15 से 16 ग्राम तक होता है। प्रत्येक बटेर प्रतिदिन लगभग 35 ग्राम चारा खाता है।

मादा बटेर का वजन 260 - 300 ग्राम तक होता है। नर - 200 से 260 ग्राम तक। ऐसे संकेतक पक्षी के जीवन के दूसरे महीने में देखे जाते हैं। चूजों की हैचबिलिटी 85% तक होती है।

यह ध्यान देने योग्य है, जब मंचू भागना शुरू करते हैं. एक नियम के रूप में, पहले अंडे मादाओं के जीवन के 40वें दिन दिखाई देते हैं। यह नस्ल मांस समूह से अधिक संबंधित है।

इसके अनेक कारण हैं:

1. पक्षी का अंडा उत्पादन प्रति वर्ष 200 से 220 अंडे तक होता है। अंडा समूह की बटेरें प्रति वर्ष 280 से 300 अंडे देती हैं। लेकिन ध्यान रहे कि इनके अंडों का वजन 10-11 ग्राम के बीच होता है, जबकि मंचूरियन बटेर के अंडों का वजन 16 ग्राम होता है।
2. इस नस्ल की मादाओं का वजन 250 से 300 ग्राम तक होता है, जबकि अंडा समूह बटेर का वजन 150 ग्राम होता है। वर्णित नस्ल के नर का वजन 200 ग्राम तक पहुँच जाता है।
3. इस पक्षी का शव दिखने में बेहद आकर्षक होता है। यह अंग्रेजी सफेद बटेर के शव जैसा दिखता है। मांस बहुत कोमल और स्वादिष्ट बनता है।

एक दिलचस्प सवाल यह है कि एक लड़की को लड़के बटेर से कैसे अलग किया जाए? आप सिर के रंग और आकार से एक महिला को एक पुरुष से अलग कर सकते हैं। महिलाओं का वजन अक्सर अधिक होता है।

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मंचूरियन बटेर के फायदे:

• अंडों के उचित चयन की बदौलत नस्ल का वजन काफी बढ़ाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, फ्रांसीसी चयन के मंचूरियन बटेर का वजन लगभग 400 ग्राम है;
• अंडे का वजन अन्य बटेर नस्लों की तुलना में 1/3 अधिक है;
• खिलाने में असावधान;
• आसान देखभाल;
• रोगों के प्रति प्रतिरोधी.

गोल्डन मंचूरियन बटेर कैसे रखें - विवरण और देखभाल

अक्सर, मंचूरियन बटेर के चूजों को पहले ब्रूडर में और फिर छोटे पिंजरों में रखा जाता है। पिंजरे में उनकी संख्या पक्षी की उम्र पर निर्भर करेगी।

यह ध्यान देने लायक है मांस बटेर की नस्लेंवे काफी शर्मीले होते हैं, इसलिए उन्हें आरामदायक रहने की स्थिति प्रदान करना आवश्यक है। जगह बचाने के लिए, किसान अक्सर पिंजरों को एक-दूसरे के ऊपर रख देते हैं।

सेल आवश्यकताएँ:

• प्रत्येक क्षेत्र 50x25 सेमी है,
• ऊंचाई 17 सेमी से कम नहीं,
• जैसे-जैसे पक्षियों की संख्या बढ़ेगी, पिंजरे का क्षेत्रफल भी बढ़ना चाहिए,
• यदि आपके पास कमरे में पर्याप्त जगह नहीं है, तो आप एक शेल्विंग इकाई बना सकते हैं और कोशिकाओं को एक दूसरे के ऊपर रख सकते हैं,
• अंदर लगभग 7 सेमी गहराई तक रेत का एक जलाशय रखने की सिफारिश की जाती है, जिसमें पक्षियों को तैरने में आनंद आएगा।

मंचूरियन बटेरों का स्थान

मंचूरियन बटेर रखने की शर्तें

पक्षी के लिए आरामदायक स्थिति के लिए, यह देखना महत्वपूर्ण है:

• नमी;
• तापमान;
• कमरे में वेंटिलेशन.

आर्द्रता का स्तर 60 से 70 प्रतिशत के बीच होना चाहिए. जब ये संकेतक कम हो जाते हैं, तो बटेर बहुत सारा पानी पीना और कम खाना खाना शुरू कर देते हैं। साथ ही उनकी उत्पादकता भी घट जाती है.

जिस कमरे में पक्षी होंगे, वहां का तापमान 18 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए, अन्यथा मादाएं अंडे देना बंद कर देंगी। यदि तापमान 16 डिग्री से कम है, तो बटेर एक साथ मंडराना शुरू कर देते हैं और उनमें से प्रत्येक बीच में रहने की कोशिश करते हैं। इसके परिणामस्वरूप, सबसे कमजोर बटेर बड़े व्यक्तियों द्वारा कुचले जा सकते हैं और मर सकते हैं।

इस पक्षी के प्रजनन में घर के अंदर की रोशनी भी उतनी ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। गर्मियों में, अगर कमरे में खिड़कियाँ हों तो आमतौर पर रोशनी की कोई समस्या नहीं होती है। सर्दियों में, प्रकाश का एक अतिरिक्त स्रोत प्रदान करना आवश्यक है।

इस उद्देश्य के लिए, आप एक नियमित 60-वाट फ्लोरोसेंट लाइट बल्ब का उपयोग कर सकते हैं। बहुत तेज़ रोशनी बटेर को आक्रामक बना देगी। कॉप में लाइटें एक ही समय पर चालू और बंद होनी चाहिए।

जिन कमरों में बटेर रखे जाते हैं, वहां हवा हमेशा हवादार होनी चाहिए। ड्राफ्ट के निर्माण से बचें, जिससे पक्षी की बीमारी और मृत्यु हो सकती है।

अनुभवी किसान सप्ताह में एक बार पिंजरे में राख और रेत का स्नान करने की सलाह देते हैं। इनमें स्नान करके बटेर अपने पंख साफ कर सकेंगे।

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खिलाना - कौन सा चारा देना है

मेनू गेहूं, बाजरा और मक्का पर आधारित है। सर्दियों में जई या गेहूं को चारे में मिलाकर अंकुरित करने की सलाह दी जाती है।

हर दिन, बटेरों के आहार में कद्दूकस की हुई सब्जियाँ शामिल होनी चाहिए: नए आलू, चुकंदर, गाजर, गोभी। पानी को हर दो दिन में बदलना चाहिए।

पशु मूल के प्रोटीन बटेरों के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। मिश्रित आहार को लंबे समय तक फीडरों में रखा जा सकता है, यह धीरे-धीरे खराब हो जाता है।

मंचूरियन बटेर के अंडे सेने वाले अंडे कैसे दिखने चाहिए?

किसी विशेष होमस्टेड फार्म या बड़े निजी फार्म से बटेर सेने वाला अंडा खरीदना सबसे सुरक्षित है।

• अंडे सेने के लिए सबसे अच्छा वजन 12-13 ग्राम माना जाता है। उच्चतम हैचबिलिटी नियमित आकार और मध्यम आकार के अंडों में निहित होती है।
• अंडे का छिलका उनकी गुणवत्ता निर्धारित करता है। यह बिना किसी क्षति के और चिकना होना चाहिए।
• इनक्यूबेटरों में अंडे सेने की क्षमता 90 प्रतिशत तक पहुंच जाती है। अंडे का निषेचन कम से कम 93 प्रतिशत है।

एक अंडे की कीमत 15 रूबल से शुरू होती है, एक दिन के युवा चिकन की कीमत - 25 रूबल से, एक महीने की - 70 रूबल से, एक वयस्क बटेर की - 120 रूबल से।

हम एक घरेलू भूखंड में मंचस खरीदने की पेशकश करते हैं » पेरेपेल्किनो » लेनिनग्राद क्षेत्र।

आज इस परिवार की लगभग 10 प्रजातियाँ हैं, और मंचूरियन बटेर उनमें से एक हैं। वे मांस और अंडा दोनों उत्पादों के लिए उपयुक्त हैं।

विशेषता सहित वर्णन

प्रारंभ में, जापानी किस्म को जंगली बटेरों से पाला गया था, जो अन्य नस्लों का पूर्वज बन गया। बटेर न केवल दिलचस्प हैं क्योंकि वे उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाते हैं, बल्कि इसलिए भी क्योंकि वे लड़ाई में भाग लेते हैं और सजावटी जानवरों के रूप में प्रसिद्ध हैं; वे अपने असामान्य पंखों के रंग और सुंदर गायन के लिए मूल्यवान हैं। सबसे बड़े लाभ के लिए, अंडे की प्रजाति को पाला जाता है, न कि मांस की प्रजाति को, जिसमें मंचूरियन नस्ल भी शामिल है।

बटेरों की शक्ल जापानी नस्ल से मिलती जुलती है, लेकिन सिर पर मुखौटे की उपस्थिति में भिन्नता होती है। यह भूरे, लाल और अखरोट रंग में आता है। चूजों में जन्म से ही धारियाँ होती हैं, लेकिन सभी में नहीं होती। शवों का स्वरूप आकर्षक है, जो ब्रॉयलर नस्ल अर्थात् टेक्सास व्हाइट के समान है।

बाहरी विशेषताओं में निम्नलिखित पर ध्यान दिया जा सकता है:

• गोल शरीर;
• स्वयं पक्षियों का छोटा आकार;
• अंगों और चोंच पर हल्के रंग की उपस्थिति;
• गहरे रंग की आंखें;
• पंख किनारों की ओर तेज़ हो जाते हैं;
• सिर पर काले पंखों की उपस्थिति;
• चार उंगलियों के साथ पंख रहित पैर, कोई स्पर्स नहीं;
• मोड़ने पर पंख लगभग 115 मिमी के हो सकते हैं।

व्यवहार संबंधी विशेषताएं

मंचूरियन बटेर अपने मनमौजी और आवेगी चरित्र से प्रतिष्ठित हैं। जब युवा जानवर बड़े होने लगते हैं, तो झुंड अपनी स्वयं की पदानुक्रमित सीढ़ी विकसित करना शुरू कर देता है। सबसे ज्यादा साथ वाली महिला बड़े आकार, नेता बन जाता है। यह उसी से है कि पहले अंडे प्राप्त होते हैं, और उससे लंबे समय तक अंडे देने की उम्मीद की जा सकती है। ऐसा नेता कमजोर व्यक्तियों को फीडरों के पास नहीं जाने देता और अक्सर उनके प्रति बहुत आक्रामक व्यवहार करता है। इससे चोंच से लड़ाई हो सकती है।

बटेर बहुत शर्मीले होते हैं। जैसे ही कोई बाहरी उत्तेजना प्रकट होती है, वे तेजी से पिंजरे के चारों ओर घूमना शुरू कर सकते हैं, उड़ने का प्रयास कर सकते हैं और अक्सर सलाखों पर अपना सिर मार सकते हैं।

बटेरों के लिए फर्श पर फैलाकर सोना आम बात है। गौरतलब है कि मंचू बहुत ही सामाजिक पक्षी हैं। अकेले रहने पर वे ऊबने लग सकते हैं और बीमार भी पड़ सकते हैं।

कौन से उत्पाद प्राप्त करने के लिए मंचूरियन बटेर का प्रजनन करना उचित है?

यहां उत्पादक गुण खरीद की जगह पर निर्भर करते हैं। इसकी वंशावली विशेषताओं के आधार पर, पक्षी को किसी भी ज्ञात दिशा के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यह सब नस्ल की विशेषताओं से संबंधित है।

अंडे देने के गुणों की दृष्टि से ये जापानी नस्ल से कमतर हैं। मंचूरियन बटेर से उन्हें 365 दिनों में 220 अंडे मिलते हैं, और जापानी से - लगभग 300। लेकिन चीनी पक्षियों से अंडे का उत्पादन वजन अन्य नस्लों की तुलना में थोड़ा अधिक होता है।

यदि हम वजन को आधार मानें तो, संकेतकों के अनुसार, नस्ल को मांस नस्ल के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। उचित मेद के साथ, मादाओं का वजन लगभग 300 ग्राम बढ़ जाता है, जबकि अंडे की परतों का वजन 100 ग्राम कम हो जाता है। लेकिन यहां एक छोटी सी बारीकियां है: टेक्सास ब्रॉयलर का मानक वजन 450 ग्राम है।

उत्पादक गुणों के बारे में

आज, मंचूरियन नस्ल को दो किस्मों द्वारा दर्शाया जाता है - घरेलू और जंगली। उनमें महत्वपूर्ण अंतर हैं, जिन्हें नीचे दी गई तालिका में दिखाया जाएगा।

सूचक नाम	जंगली के लिए कुल	जंगली वस्तु	परिवारों के लिए कुल	घर पर वस्तु
महिलाओं का लाइव वजन ग्राम में
पुरुषों का लाइव वजन ग्राम में
अंडा उत्पाद का वजन
प्रति वर्ष अंडों की संख्या

एक अंडे देने वाली मुर्गी से हर दो दिन में अंडा उत्पाद प्राप्त होता है। अंडे देने की औसत अवधि 11 महीने है, जिसके बाद बटेरों को मोटा करने के लिए खिलाया जाता है और उसके बाद वध किया जाता है। युवा जानवरों की प्रारंभिक परिपक्वता टेक्सास नस्ल से कमतर नहीं है, जो तेजी से अच्छा द्रव्यमान प्राप्त कर रही है। शवों का व्यावसायिक आकर्षण बहुत अधिक है।

सामग्री सुविधाएँ

हमारे देश में कठोर सर्दियों की उपस्थिति के लिए छूट पर मंचू का प्रजनन करना आवश्यक है। यह नस्ल गर्मी से प्यार करने वाली पक्षी है और किसी भी तरह से ठंड के मौसम के लिए अनुकूल नहीं है।

परिसर के लिए आवश्यकताएँ

भविष्य के खेत का स्थान कोई भूमिका नहीं निभाएगा। यह या तो एक व्यक्तिगत भूखंड या शहर के भीतर स्थित एक इमारत हो सकती है।

मुख्य बात यह है कि अंदर हमेशा गर्म तापमान और सूखापन रहता है। पक्षियों के लिए ताज़ी हवा का होना बहुत ज़रूरी है, जो कि मौजूद रहनी चाहिए, भले ही वहाँ खिड़कियाँ खुली हों या नहीं। बटेरों का चयापचय सक्रिय होता है, और पनपने के लिए, उन्हें ठंडा होने में सक्षम होना चाहिए। यह किसी भी तरह से ठंडा मसौदा नहीं होना चाहिए। नियमित वेंटिलेशन की व्यवस्था करने से सब कुछ हासिल हो जाता है। बटेर ठंडी हवा की उपस्थिति पर प्रतिक्रिया करते हुए पंख खो देते हैं, साथ ही अंडे का उत्पादन भी कम कर देते हैं। इसलिए, अधिकांश मालिक घर के अंदर खिड़की खोलने का काम नहीं करते हैं।

प्रकाश संबंधी आवश्यकताएँ

लंबे दिन के उजाले की उपस्थिति पक्षी के अंडे देने के गुणों पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। यदि खिड़कियां हैं, तो यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि उज्ज्वल प्रकाश कमरे में प्रवेश न करे, जिस पर बटेर बहुत अस्पष्ट प्रतिक्रिया करेगा। कुछ प्रजनक इस समस्या को खत्म करने के लिए विशेष मोटे पर्दों का उपयोग करते हैं।

कोशिकाओं को आमतौर पर 50 वाट तक के पारंपरिक लैंप से रोशन किया जाता है। उच्च गुणवत्ता वाली ऊष्मायन सामग्री प्राप्त करने के लिए, दिन के उजाले का समय 17 घंटे होना चाहिए, और लैंप को उसी समय पर चालू और बंद किया जाना चाहिए।

आर्द्रता आवश्यकताएँ

आर्द्रता का स्तर 55% से कम नहीं होना चाहिए. निचले स्तर पर, पक्षी उपभोग करना शुरू कर देगा एक बड़ी संख्या कीपानी और लगभग कोई चारा नहीं। और इसका सीधा असर अंडा उत्पादों की संख्या पर पड़ता है। आप कमरे में पानी के कंटेनर स्थापित करके आर्द्रता बढ़ा सकते हैं, इस विधि का उपयोग अक्सर हीटिंग के मौसम के दौरान किया जाता है। 60 से 70% के बीच आर्द्रता आदर्श मानी जाती है।

तापमान आवश्यकताएँ

सबसे स्वीकार्य विकल्प +18 से +25 तक का मान होगा, लेकिन सबसे आरामदायक तापमान +22 डिग्री है। जैसे ही थर्मामीटर की सुई न्यूनतम सीमा से नीचे गिरती है, अंडे देना बंद हो जाता है। जब तापमान बदलता है, तो बटेर पिंजरे के केंद्र में घने झुंड में इकट्ठा होना शुरू कर देंगे, जिससे गंभीर कुचलन हो सकती है और परिणामस्वरूप, कई चोटें लग सकती हैं।

सेल आवश्यकताएँ

बटेरों की सक्रिय गतिशीलता के कारण, उन्हें रखने का सबसे अच्छा तरीका पिंजरे पर आधारित है। छह वयस्क पक्षियों के लिए, आवश्यक क्षेत्र 30 वर्ग सेमी है। फर्श को कागज से ढक दिया गया है, लेकिन पैलेट का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जिससे मल निकालना सबसे आसान है।

स्वस्थ युवा स्टॉक को बढ़ाने के लिए, संभोग की संभावना को कम करने के लिए स्टॉकिंग घनत्व को कम किया जाता है।

किसी अपार्टमेंट, देश के घर या खेतों में घरेलू प्रजनन के लिए पक्षी के रूप में बटेर तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। इन्हें आहार संबंधी अंडे और स्वादिष्ट मांस का उत्पादन करने के लिए पाला जाता है। अस्तित्व विभिन्न नस्लेंबटेर, जिन्हें पिंजरों या बाड़ों में रखा जा सकता है। ये सभी प्रजातियाँ जंगली हैं, प्रकृति में पाई जाती हैं और, जंगल में छोड़े जाने पर, जल्दी से जंगली हो जाती हैं और हर दिन अंडे देना बंद कर देती हैं, लेकिन केवल घोंसले के शिकार की अवधि के दौरान।

जंगल में जंगली बटेर

बटेर की कुछ नस्लों को मनुष्यों द्वारा जानबूझकर पाला जाता है - ऐसे पक्षी प्राकृतिक प्रजातियों की तुलना में आकार में बहुत बड़े होते हैं, और उनके अंडे का उत्पादन प्रति वर्ष 220-280 अंडे तक पहुँच जाता है।

अन्य कृषि पक्षियों की तरह, बटेरों को भी कई समूहों में विभाजित किया गया है:

• मांस और अंडा;
• अंडा;
• मांस की नस्ल;
• सजावटी प्रकार.

प्रथम दो दिशाओं के संबंध में यह ध्यान देने योग्य बात है कि उनमें अधिक अंतर नहीं है। शवों का वजन और एक पक्षी प्रतिदिन कितने अंडे देता है, लगभग समान है। अंतर केवल तभी देखा जा सकता है जब उनकी देखभाल में 10 हजार से अधिक व्यक्ति हों, यानी केवल बड़े औद्योगिक फार्मों पर।

मुख्य नस्लों की विशेषताएँ - तुलना तालिका

लेकिन बटेर के मांस के प्रकार बहुत अलग-अलग होते हैं - उनके आकार के कारण।

फिरौन बटेर का वजन जंगली प्रजाति या उसी जापानी बटेर से 100-150 ग्राम अधिक होता है। हम आपको सबसे उपयुक्त नस्लों की तस्वीरों के साथ एक विवरण प्रदान करते हैं जिन्हें एक अपार्टमेंट या खेत में रखा जा सकता है।

जापानी बटेर

शायद यह इस नस्ल से शुरू करने लायक है, क्योंकि यह जापानी बटेर ही थी जो अन्य सभी प्रजातियों के पूर्वज बनी। कई साल पहले, यह प्रजाति दूसरों से अलग थी, क्योंकि इसका अंडा उत्पादन बहुत अधिक होता है। औद्योगिक उत्पादन में सबसे पहले जापानी बटेर का उपयोग किया गया।

मुर्गियों की ऊष्मायन प्रवृत्ति खो गई, लेकिन अन्य, और भी बेहतर गुण प्रकट हुए - साल भर अंडा उत्पादन और शांत स्वभाव। इस नस्ल को "मूक" भी कहा जाता है, क्योंकि पक्षी कोई आवाज़ नहीं करता है।

जापानी बटेर दिखने में आम बटेर जैसा ही होता है, लेकिन आकार में बड़ा होता है।

विकल्प

• मादा शवों का वजन 130 से 150 ग्राम तक होता है।
• नर थोड़े हल्के होंगे - 110 से 120 ग्राम तक।
• अंडे का अनुमानित वजन 10 से 12 ग्राम तक होता है।
• प्रति वर्ष अंडे का उत्पादन 300 अंडे तक होता है, यानी पक्षी लगभग हर दिन अंडे देते हैं।

जापानी बटेर एक अपार्टमेंट में प्रजनन के लिए एक आदर्श विकल्प हैं, क्योंकि उन्हें विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है, वे भोजन में सरल और काफी किफायती होते हैं।

मादाओं को नर से आसानी से पहचाना जा सकता है - उनकी छाती पर एक बड़ा भूरा धब्बा होता है।

संगमरमर बटेर

यह जापानी नस्ल के संकरों में से एक है, जो संगमरमर की तरह धारियों के साथ सुंदर धुएँ के रंग के पंखों से अलग है। अन्य मामलों में, वे बिल्कुल जापानी बटेर के समान हैं।

मार्बल्ड बटेर का रंग नाजुक ग्रे या बेज होता है

काली अंग्रेजी बटेर

इस नस्ल का प्रजनन इंग्लैंड में हुआ था। सच है, वहाँ वे इसे तिब्बती कहते हैं। इन पक्षियों का शरीर का वजन पिछली नस्ल की तुलना में 6-8% अधिक होता है, लेकिन अंडा उत्पादन में ये कमतर होते हैं। अन्य प्रजातियों से मुख्य अंतर आलूबुखारे के रंग का है: भूरे रंग के साथ काला। एक अपार्टमेंट में रखने के लिए उपयुक्त।

भूरे रंग के साथ अंग्रेजी काली बटेर

विकल्प

• मादा का वजन 180 ग्राम तक होता है।
• नर का वजन 160-170 ग्राम होता है।
• अंडे का उत्पादन प्रति वर्ष लगभग 280 अंडे है।

एस्टोनियाई नस्ल के बटेर

प्रत्येक बटेर ब्रीडर इस अद्भुत नस्ल से परिचित है, क्योंकि यह एस्टोनियाई बटेर है जो शौकिया प्रजनन में सबसे व्यापक है - अपार्टमेंट में और देश में।

पतंगबाज़ी का दूसरा नाम। अंडे और युवा जानवर खरीदना मुश्किल नहीं होगा, क्योंकि वे लगभग हर जगह बेचे जाते हैं। एस्टोनियाई बटेर अंडे देने वाली नस्ल से संबंधित हैं; मादा 37वें दिन अंडे देना शुरू कर देती है और प्रति वर्ष 3 किलोग्राम तक अंडे देती है, जो एक उत्कृष्ट परिणाम है। कितने अंडे होंगे यह सीधे भोजन पर निर्भर करता है।

एक नौसिखिया पोल्ट्री किसान के लिए, एस्टोनियाई बटेर प्रजनन के लिए सबसे अच्छा विकल्प होगा। आख़िरकार, उनके पास पर्याप्त है तेजी से विकास, और अंडों का ऊष्मायन छोटा है - 17 दिन। पिंजरे की ऊंचाई 20, अधिकतम 25 सेमी होनी चाहिए - यह मान इसलिए लिया गया क्योंकि पक्षी बहुत सक्रिय हैं; अलार्म बजने पर वे कूद सकते हैं। इसलिए, पिंजरे की छत पर धातु की जाली के बजाय कपड़े की जाली लगाने की सिफारिश की जाती है।

एस्टोनियाई बटेर के सिर पर दो सफेद धारियाँ होती हैं

विकल्प

• मादा का वजन 170 ग्राम तक होता है।
• नर का वजन 160 ग्राम होता है।
• अंडे का उत्पादन प्रति वर्ष लगभग 230 अंडे है।

टेक्सास बटेर

इस नस्ल के मुर्गे अमेरिकी प्रजनकों द्वारा विपणन योग्य द्रव्यमान बढ़ाने और मांस की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए बनाए गए थे। परिणाम उत्कृष्ट था: टेक्सास सफेद बटेर अन्य प्रजातियों की तुलना में 2.5 गुना बड़ा है। ये एक प्रकार के "बटेर ब्रॉयलर" हैं। टेक्सास बटेर की एक विशेषता है - सिर पर कितने काले पंख हैं: जितने कम काले बिंदु होंगे, पक्षी का वजन उतना ही अधिक होगा।

टेक्सास बटेर ब्रायलर प्रकार के होते हैं

विकल्प

• मादा का जीवित वजन 480 ग्राम तक होता है, विपणन योग्य वजन 300 ग्राम होता है।
• नर का वजन 370 ग्राम या 260 ग्राम मांस होता है।
• अंडा उत्पादन - प्रति वर्ष 180-200 अंडे।

सामग्री सुविधाएँ

टेक्सास बटेर परिस्थितियों और भोजन के बारे में बहुत पसंद नहीं है, लेकिन कूड़े की विशिष्ट गंध के कारण इसे एक अपार्टमेंट में रखना मुश्किल है। भोजन बहुत अधिक कैलोरी वाला और प्रोटीन से भरपूर होना चाहिए।

• पक्षी ड्राफ्ट, नमी और धूप को सहन नहीं करता है (यह पूरी तरह से अंडे देना बंद कर देता है) - केवल मंद कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था।

और फिर भी - बटेर की इस नस्ल के प्रतिनिधि बहुत शर्मीले हैं - वे घरेलू जानवरों से डरते हैं, उन्हें संभालने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि पक्षी तनाव से बीमार हो सकते हैं। अंडे सेने के दौरान चूजों की हैचबिलिटी बहुत अधिक नहीं होती - 60% से थोड़ी अधिक, इसलिए एक दिन के चूजों या बड़े हो चुके युवा जानवरों को खरीदना अधिक लाभदायक होता है।

मंचूरियन सुनहरी बटेर

हमारे पोल्ट्री किसानों ने हाल ही में मंचूरियन बटेर खरीदे हैं, लेकिन वे अच्छी छाप छोड़ने में कामयाब रहे हैं। उन्हें अंडे या मांस समूह में अलग से वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है, क्योंकि उनके अंडे का उत्पादन जापानी बटेरों की तुलना में कम है, लेकिन अंडे का आकार डेढ़ गुना बड़ा है, और मंचूरियन बटेर फिरौन के वजन में नीच हैं। यह छोटा पक्षी चीन से आता है और अपनी शानदार उपस्थिति से प्रतिष्ठित है, जिसके लिए मंचूरियन बटेर को अत्यधिक महत्व दिया जाता है। मुर्गी हर दूसरे दिन अंडे देती है.

मंचूरियन बटेर देखने में बहुत सुंदर लगता है

चीनी बटेरों को अक्सर सजावटी प्रजाति के रूप में अपार्टमेंट में रखा जाता है।

विकल्प

इस नस्ल को विशेषताओं के अनुसार दो श्रेणियों में विभाजित किया गया है: जंगली और घरेलू प्रजातियाँ।

1. एक जंगली मादा का जीवित वजन केवल 150-160 ग्राम होता है, बाजार में इसका वजन 100 ग्राम होता है।
2. नर का वजन 140 ग्राम या 90 ग्राम मांस होता है।
3. अंडा उत्पादन - प्रति वर्ष 220 अंडे।
4. अंडे का वजन - 14 ग्राम तक।

1. चयनित मादा का जीवित वजन 300 ग्राम तक होता है, विपणन योग्य वजन 240 ग्राम होता है।
2. नर का वजन 270 ग्राम या 190 ग्राम मांस होता है।
3. अंडा उत्पादन - प्रति वर्ष 280 अंडे।
4. अंडे का वजन 16-17 ग्राम.

रेस्तरां मानकों के अनुसार, दोनों प्रकार घटिया हैं, क्योंकि वे मानक भागों के अनुरूप नहीं हैं, इसलिए इस बिक्री क्षेत्र को बाहर रखा जाना चाहिए। लेकिन बाजार में शवों की काफी मांग है।

फिरौन नस्ल की बटेरें

यह पक्षी मांस समूह का है। अन्य नस्लों के विपरीत, फिरौन बटेर बहुत पहले परिपक्व हो जाते हैं; मुर्गी जीवन के 50वें दिन से अंडे देती है; 40वें दिन मांस के लिए मुर्गे का वध किया जा सकता है। दिखने में, फिरौन बटेर की नस्ल लगभग जंगली प्रजाति के समान है, लेकिन दोगुनी बड़ी है। इस नस्ल को संयुक्त राज्य अमेरिका में शौकिया प्रजनक ए. मार्श द्वारा विशेष रूप से मांस के प्रजनन के लिए पाला गया था। किसी शव का वजन कितना होगा यह सीधे तौर पर चारे की गुणवत्ता पर निर्भर करता है।

विकल्प

• मादा का जीवित वजन 320-350 ग्राम तक, विपणन योग्य वजन 240-270 ग्राम तक होता है।
• नर का वजन 250-280 ग्राम या 180-200 ग्राम मांस होता है।
• अंडा उत्पादन - प्रति वर्ष 200 अंडे तक।
• अंडे का वजन - 15 ग्राम.

बटेर फिरौन को विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है

हालाँकि इस नस्ल की विशेषताएँ बहुत आकर्षक हैं, कई विशेषज्ञ इसे असफल मानते हैं - पक्षी की अप्रस्तुत उपस्थिति के कारण, शव भी बहुत साफ-सुथरा नहीं दिखता है। और साथ ही, फिरौन को हिरासत की शर्तों के बहुत सटीक अनुपालन की आवश्यकता होती है: +20 डिग्री का निरंतर तापमान और 60 से 70% तक हवा की आर्द्रता। यदि इन संकेतकों का उल्लंघन किया जाता है, तो अंडे का उत्पादन तेजी से गिर जाता है और पक्षी बीमार होने लगता है।

फ़िरौन बटेर भी बहुत शर्मीले होते हैं और लगातार तनाव के कारण आक्रामक हो जाते हैं।

लेकिन अगर चूजे दिए जाएं सही स्थितियाँऔर पूर्ण उच्च-कैलोरी भोजन, तो उनकी 30-35% मात्रा 500 ग्राम वजन तक बढ़ सकती है। एक सिर को प्रतिदिन 50-70 ग्राम प्रोटीन आहार उपलब्ध कराया जाना चाहिए, जो अन्य प्रजातियों द्वारा उपभोग की जाने वाली मात्रा से काफी अधिक है।

अंग्रेजी सफेद और भूरे बटेर

वे केवल अपने पंखों के रंग में भिन्न होते हैं, हालाँकि बटेर की ये नस्लें अलग-अलग होती हैं। नस्ल के प्रतिनिधियों को हाल ही में शौकिया पोल्ट्री किसानों द्वारा हंगरी से हमारे देश में लाया गया था। 40वें दिन अंडे देना शुरू हो जाता है। यह पक्षी शांत और निश्छल है, इसलिए यह सक्रिय रूप से निजी घरों में फैलता है। नस्ल कितने अंडे पैदा करती है, इस पर दो राय हैं, कुछ का कहना है कि 240 से अधिक नहीं, अन्य का 280 से अधिक नहीं।

अंग्रेजी सफेद बटेर काफी सरल है

विकल्प

• मादा का जीवित वजन 170 ग्राम तक होता है, विपणन योग्य वजन 110-120 ग्राम होता है।
• नर का वजन 150 ग्राम या 90 ग्राम मांस तक होता है।
• अंडा उत्पादन - प्रति वर्ष 280 अंडे तक।
• अंडे का वजन - 10-11 ग्राम।

टक्सीडो नस्ल

यह एक सुंदर छोटा पक्षी है जिसकी छाती पर सफेद "सामने" और गहरे भूरे रंग का पंख है, जिससे इसे इसका नाम मिला। इन्हें टक्सीडो भी कहा जाता है. यह प्रजाति ग्रेट ब्रिटेन में सफेद और काले पक्षियों को पार करके विकसित की गई थी। मुर्गियाँ 42वें दिन अंडे देना शुरू करती हैं और अंडे देने वाली दिशा की होती हैं। अपार्टमेंट में रखने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प।

टक्सीडो बटेर - एक सार्वभौमिक नस्ल

विकल्प

• मादा का जीवित वजन 180 ग्राम तक होता है, विपणन योग्य वजन 120 ग्राम होता है।
• नर का वजन 160 ग्राम या 100 ग्राम मांस तक होता है।
• अंडा उत्पादन - प्रति वर्ष 260-280 अंडे।
• अंडे का वजन - 11 ग्राम.

बटेर एनपीओ "कॉम्प्लेक्स"

एनपीओ कोम्प्लेक्स के उत्पादन और प्रायोगिक कारखाने में, एक अलग आबादी पैदा की गई थी, जिसे पहले से ही एक नस्ल (अभी तक बिना नाम के) के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसे फिरौन के मांस और संगमरमर के बटेरों को पार करने से प्राप्त किया गया था। यह मांस और अंडा उत्पादन का एक सार्वभौमिक प्रकार है - वे प्रति वर्ष 260 अंडे तक का उत्पादन करते हैं, और जीवित वजन मादा के लिए 200 ग्राम और नर के लिए 170 ग्राम तक होता है। द्वारा उपस्थितिवे जापानी नस्ल के समान हैं।

बटेर एनपीओ कॉम्प्लेक्स एक स्थापित अलग नस्ल है

एक मुर्गी कितने अंडे देगी यह प्रकाश व्यवस्था और प्रति 1 वर्ग मीटर में पक्षियों की संख्या पर निर्भर करता है। भीड़ होने पर उत्पादकता गिर जाती है।

ब्रायलर वर्जिन

काफी बड़ा ब्रॉयलर प्रकार का पक्षी - जीवित वजन 300 ग्राम तक, अंडे का उत्पादन कम होता है - प्रति मौसम में केवल 60 अंडे। हमारे देश में, यह प्रजाति व्यापक नहीं है; इस खूबसूरत पक्षी (विशेष रूप से प्यारे कॉकरेल) को अक्सर सजावटी नस्ल के रूप में पाला जाता है। चिड़ियाघरों में रखा गया। संयुक्त राज्य अमेरिका में, चूजों को खेतों में पाला जाता है और जंगल में छोड़ दिया जाता है, जहाँ इस पक्षी का शिकार बहुत लोकप्रिय है।

वर्जिन बटेर अभी भी हमारे बीच दुर्लभ हैं

अमेरिकी अल्बिनो

उन्हें अमेरिकन व्हाइट्स भी कहा जाता है - यह एक ब्रॉयलर लाइन है, मादा का वजन लगभग 500 ग्राम होता है, और यदि वांछित है, तो उन्हें 700 ग्राम तक बढ़ाया जा सकता है। अक्सर ये क्रॉस टेक्सास नस्ल के साथ भ्रमित होते हैं, और विक्रेता अंडे देकर खरीदारों को धोखा देते हैं और युवा टेक्सस, जो कई गुना सस्ते हैं।

ये बटेर बीमारियों के प्रति बहुत प्रतिरोधी हैं; खेत या अपार्टमेंट में रखे जाने पर उन्हें टीकाकरण की आवश्यकता नहीं होती है।

एल्बिनो बटेर संयुक्त राज्य अमेरिका से एक अलग नस्ल है

विकल्प

• मादा का जीवित वजन 520 ग्राम तक होता है।
• एक पुरुष का वज़न कितना होता है? 450 ग्राम तक.
• अंडा उत्पादन - प्रति वर्ष 60-75 अंडे।
• अंडे का वजन - 15 ग्राम.

सजावटी नस्लें

हमारे पास अपार्टमेंट में सजावटी प्रजनन के लिए कुछ नस्लें हैं। उनका विवरण ढूंढना कठिन है, लेकिन हम फोटो गैलरी में तस्वीरें उपलब्ध कराते हैं।

चीनी चित्रित

चीनी चित्रित बटेर - सबसे छोटा

ब्राउन क्रेस्टेड

भूरे कलगी वाले बटेर दक्षिण अमेरिका के मूल निवासी हैं।

कैलिफ़ोर्निया क्रेस्टेड्स

कैलिफ़ोर्निया बटेर बहुत प्रभावशाली हैं

ऑस्ट्रेलियाई पीला हमारे देश में एक दुर्लभ सजावटी प्रजाति है।

भारतीय

भारतीय बटेर के पंख चमकीले होते हैं

विदूषक

हार्लेक्विन बटेर एशिया की एक प्राकृतिक प्रजाति है।

काली छाती वाला

काले स्तन वाली बटेर को रेड बुक में सूचीबद्ध किया गया है

ताज पहनाया

मुकुटयुक्त बटेर - सभी नस्लों में सबसे सुंदर

पपड़ीदार

पपड़ीदार बटेर सुंदर और सरल होते हैं

पर्वत

माउंटेन बटेर काकेशस और पामीर में पाया जाता है