Инжир нь маш урт бөгөөд алдартай түүхтэй. Ийнхүү Дундад зууны болон Сэргэн мандалтын үеийн урлагийн бүтээлүүдийн дагуу Адам, Ева хоёр Диваажингаас хөөгдсөний дараа нүцгэн биеэ бүрхсэн нь инжрийн навчаар хийгдсэн байдаг. IN Эртний ГрекИнжирийн ойг ариун гэж үздэг байсан, учир нь нийслэлд эдгээр жимсний худалдаа нь амьжиргааны гол арга зам байсан. Эртний Грекийн гүн ухаантан Платон эдгээр амттай жимс нь оюун ухааныг өдөөдөг гэж үздэг.
Инжир нь зүрхний эрүүл мэнд, амтлаг чанар, амт, хадгалахад хялбар байдгаараа үргэлж үнэлэгддэг. Хатаасан болон чихэртэй инжир нь амттан хэвээр байгаа бөгөөд хамгийн алдартай хатаасан жимсний нэг юм.
Инжир ямар үнэртэй байдаг вэ?
Инжир нь ногоон, нунтаг, бага зэрэг сүүн үнэртэй бөгөөд хүйтэн саарал өдрүүдэд дулаарч, намар, өвлийн дараа хавар, зун дахин ирнэ гэдгийг санагдуулдаг. Дашрамд хэлэхэд инжрийн модны үнэрийг ихэвчлэн үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Түүний боловсорсон гашуун амт, шаржигнуур ногоон, анхилуун үнэртэй холтос нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй өвөрмөц цэцгийн баглаа үүсгэдэг.
Үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд инжир.
Үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд инжирийн үнэрийг сэргээхийн тулд хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг ашигладаг: стемон ба окталактон гамма. Эхнийх нь ногоон, шинэхэн, гаа манан үүсгэдэг. Инжирийн анхилуун үнэрийг олж авахын тулд наалдамхай ногоон навчны шороон үнэр, залуу жимсний сүүн шүүсийг дамжуулдаг окталактон гамматай хослуулдаг. Инжирийн үнэрийг сайжруулахын тулд Hedione болон Iso-E Super зэргийг ашигладаг.
L"Artisan Parfumeur Premier Figuier
Бараг моно-арома инжир, чихэрлэг, tart, тендер, амттай, амттай. Энэ нь шаардлагатай дүр төрхийг өдөөдөг: зун, ногоон байгууламж, далай, шатаж буй нар, нүдийг сохолдог, жимс жимсгэнэ, цэцэгсийн далай.
Диптик Филосикос
Инжир ургадаг модны үнэрт дуртай хэн бүхэн энэ найрлагад анх амьсгалж байхдаа дурлах болно. Хуш модны сүүдэр, ногоон тэмдэглэл нь амтыг зөөлрүүлдэг.
L"Artisan Parfumeur Premier Figuier Extreme
Premier Figuier-ийн илүү баян, илүү эрчимтэй, мэдрэмжтэй хувилбар. Найрлага нь модны сүүдэр (инжир модны холтос, зандан мод) -аар дүүргэгдсэн байдаг. Дашрамд хэлэхэд анхилуун үнэр нь зөвхөн шүрших хэлбэрээр төдийгүй анхилуун үнэртэй лаа хэлбэрээр байдаг. Тиймээс өвлийн улиралд гэртээ романтик баян бүрд бий болгох нь тийм ч хэцүү биш юм.
A la Figue хиймэл дагуул
Бүтээгчид нь инжир модны анхилуун үнэрийг дамжуулж чадсан өөр нэг үнэртэн. Халуун ногоо - чихэрлэг, тоостой ногоон, яг л моднууд шиг. Найрлага нь ногоон болон tart цайны тэмдэглэлээр дүүрэн байдаг. Дашрамд хэлэхэд, сүрчиг бүтээх урам зориг нь Капри дахь эзэн хаан Тибериусын сүрлэг вилла байсан юм.
Hermes Un Jardin en Mediterranee
Зөөлөн нарны тоглоом, сүүдрийн сэрүүнд сэтгэл татам сүүдэртэй гудамжаар алхсанаас санаа авч найруулсан. Салбараас нь шууд түүсэн шинэ инжирийн анхилуун үнэр хэний ч толгойг эргүүлдэг. Үнэр нь гашуун, хурц, бага зэрэг тайван, гүн ухааны хувьд дотогшоо байдаг.
Жо Мэлоун зэрлэг инжир ба Кассис
Энэхүү хэвлэлт нь кассийн исгэлэн ба инжирийн амтат ноотыг хослуулсан. Энэ хоёр ноотын тоглох нь үнэртний гол сэдэв юм. Та маш энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг өвөрмөц эдгээр тодосгогч дууг сонсоход олон цаг зарцуулах болно.
Сайн байцгаана уу эрхэм уншигчид. Инжир, ашиг тус, хор хөнөөл, инжиртэй эмчилгээ, өнөөдөр бид энэ талаар ярих болно. Үнэнийг хэлэхэд, бүх хатаасан жимснүүдээс би инжирт хамгийн их дуртай, тэд надад маш амттай, чихэрлэг байдаг. Өвлийн улиралд инжиртэй цай уудаг, элсэн чихэр биш инжир иддэг байсан, гэхдээ би тэдэнд маш их хайртай тул 200 грамм идэж чаддаг, би үүнийг хийж чадахгүй. Энэ жил бид Крымд амарч байхдаа шинэхэн инжир худалдаж авсан, шинэхэн шиг нь туршиж үзэх нь сонирхолтой байсан, бид зөвхөн хатаасан инжир зардаг. Мэдээжийн хэрэг, би хатаасан инжирийн амтанд илүү дуртай, гэхдээ шинэхэн нь бас зүгээр юм. Тээвэрлэлтийн явцад бага зэрэг буталсан нь үнэн, эдгээр жимс нь шинэхэн үед маш нарийн байдаг. Тиймээс тэдгээрийг гартаа барьж, энгийн хүнсний уутанд хийхгүй байх нь дээр, эс тэгвээс та инжир биш, харин "мүш" идэх эрсдэлтэй.
Инжир нь өөр нэртэй байдаг: амтат мод, инжир, дарсны жимс. Гүрж, Газар дундын тэнгисийн орнууд, Крым, Кавказ, Төв Азид инжир өргөн тархсан. Инжрийн мод 200 жил ургаж үр жимсээ өгнө. Библид инжирийн тухай дурдсан байдаг бөгөөд түүний навчнууд Ева, Адам хоёрын анхны хувцас болсон.
Одоо бид инжирийн ашиг тусын талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно.
Инжирийн ашиг тус.
- Инжир бидний дархлааг бэхжүүлдэг.
- Инжир нь бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй.
- Инжир бол цус үүсгэгч маш сайн бодис юм.
- Инжир нь зүрх судасны өвчинд идэхэд маш их тустай.
- Инжир нь маш сайн диафоретик, antipyretic юм.
- Инжир нь ханиалгах, ларингит, хоолой өвдөхөд сайн.
- Цусан дахь гемоглобин багатай үед инжир идэх нь ашигтай байдаг, учир нь инжир нь төмрийн хэмжээгээр алимнаас ч илүү байдаг.
- Инжир нь цусан дахь холестериныг бууруулдаг.
- Инжир нь калигаар баялаг бөгөөд зүрхэнд тустай.
- Инжир нь бидний гэдэснээс хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулдаг.
- Антиоксидант агуулсан.
Инжир нь хортой.
- Инжир нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг тул чихрийн шижин өвчний хувьд хортой байдаг.
- Тулайд инжир нь эсрэг заалттай байдаг.
- Ходоод гэдэсний замын өвчний хурцадмал үед.
- Хэрэв та urolithiasis өвчтэй бол инжирийг болгоомжтой идэх хэрэгтэй.
Одоо инжирийг хэрхэн сонгох талаар ярилцъя?
Хамгийн гол нь инжир нь хонхорхой, зураасгүй, жимсний үнэртэй байх ёстой бөгөөд айраг шиг үнэртэй байвал муудсан гэсэн үг юм. Шинэ инжир маш хурдан мууддаг тул анхаарлаа хандуулаарай Гадаад төрхжимс жимсгэнэ Хэрэв та хатаасан инжирийг сонговол тэд цэцэглэхгүй, тийм ч тод биш байх ёстой, ихэвчлэн хатаасан инжирийн өнгө нь цайвар шар өнгөтэй байдаг.
Инжирийг хэрхэн хадгалах вэ?
Шинэ инжир нь маш богино хугацаанд хадгалагддаг, тэд маш дур булаам байдаг. Би шинэ инжирийг хөргөгчинд 3 хоног хадгалсан бөгөөд 3 дахь өдөр нь аль хэдийн зөөлөн болсон тул удаан хадгалах нь утгагүй тул идэх хэрэгтэй болсон. Ерөнхийдөө инжир жимс бүрийг салфеткаар хатааж, салфеткад боож, саванд хийж, инжирийг хөргөгчинд хийнэ. Мөн инжир нь хөргөгчний үнэрийг шингээдэг. Мэдээжийн хэрэг, бага зэрэг худалдаж аваад шууд идэх нь дээр.
Хатаасан инжирт ямар ч асуудал байхгүй, харанхуй, сэрүүн газар зургаан сар хүртэл хадгалах боломжтой. Би үүнийг хөргөгчинд хадгалдаг, гэхдээ би үүнийг их авдаггүй, бага багаар авдаг. Бид ихэвчлэн картон хайрцагт жингээр нь зардаг. Та зөвхөн түүний гадаад төрх байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Би нэг удаа инжир худалдаж авсан, 2 нь муудсан.
Инжир хэрхэн идэх вэ?
Инжир нь 100 грамм тутамд ердөө 38 ккал агуулдаг тул инжирийг итгэлтэйгээр идээрэй, илчлэг багатай бүтээгдэхүүн юм.
Инжир, энэ жимсний ашиг тус, хор хөнөөлийг танд бас мэддэг. Эрүүл мэндийнхээ төлөө инжир идээрэй.
Инжир бол инжрийн мод дээр ургадаг нэлээд эрүүл жимс бөгөөд бага зэрэг исгэлэн амттай бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг. Жимс нь ихэвчлэн нил ягаан өнгөтэй боловч зарим нь шар өнгөтэй байдаг. Инжир бол дэлхий дээрх хамгийн гайхалтай жимсний нэг юм. Энэ нь хүнсний үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн төдийгүй үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг. Түүний холтосоор хүчтэй олс хийж, шүүсээр нь даавууны будаг, дарс, спиртийг гаргаж авдаг. Үүнээс гадна инжир нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг.
100 гр инжир дэх витамин, эрдэс бодисын агууламж
Витамин | ||
| А аминдэм | 0,008 | мг |
| В1 витамин | 0,06 | мг |
| В2 витамин | 0,05 | мг |
| В3 витамин | 0,5 | мг |
| В5 витамин | 0,4 | мг |
| В6 витамин | 0,1 | мг |
| В9 витамин | 0,01 | мг |
| Витамин С | 2 | мг |
| Е витамин | 0,1 | мг |
Инжирийн тэжээллэг чанар:
- ус - 83 гр;
- уураг - 0.7 гр;
- өөх тос - 0.2 гр;
- нүүрс ус - 12 гр;
- моно- ба дисахаридууд - 11.2 г;
- хоолны эслэг - 2.5 гр;
- үнс - 1.1 гр;
- цардуул - 0.8 гр;
- органик хүчил - 0.5 гр;
- Ханаагүй тосны хүчил- 0.1 гр;
- ханасан тосны хүчил - 0.1 г;
100 гр инжир нь 54 ккал агуулдаг.
Инжир жимсний ашиг тус
Хүний хувьд инжирийн ашиг тус нь дараах байдалтай байна.
- хэт их ажлыг даван туулахад тусалдаг;
- Тархинд сайнаар нөлөөлдөг;
- Холестеролыг бууруулдаг;
- Зүрх, судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг;
- Цус багадалтад зориулагдсан;
- Цусны бүлэгнэлтийн өвчинд тустай;
- Гуурсан хоолойн багтраа өвчний үед инжир хэрэглэхийг зөвлөж байна.
- Сайн шээс хөөх эм;
- Туулгах шинж чанартай;
- Дэлүү, элэгний өвчнийг даван туулахад тусалдаг;
- Шинэхэн хэрэглэвэл цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.
- Буглаа, буглаа арилгахад тусалдаг эдгээдэггүй шарх;
- Арьсанд сайн;
- Үсийг сайн бэхжүүлдэг.
Инжир нь түүний найрлагад агуулагдах витамин, шим тэжээлээр хүний биед ашигтай байдаг. Энэ нь цусны даралтыг хэвийн болгох, цусны судсыг бэхжүүлэхэд тусалдаг фермент фицин агуулдаг. Тэр ч бас сайн эмвенийн дутагдлаас урьдчилан сэргийлэх. Үүнийг системтэй хэрэглэснээр цусны бүлэгнэлтийг бууруулдаг тул цусны бүлэгнэлтийн эрсдэл буурдаг.
Инжир нь эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь биед бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Жимс нь хоол боловсруулах үйл явцыг зохицуулахад тустай. Жимс нь эмчилгээнд тусалдаг ханиадгэх мэт:
- Халуурах үед ханиалгах;
- жихүүдэс хүрэх;
- Цээжний өвдөлт;
- Кардиопальмус.
Тиймээс хоолой өвдөх эмчилгээнд хэрэглэхийг зөвлөж байна. гуурсан хоолойн багтраа, бронхит, ханиад, түүнчлэн уушигны үрэвсэл. Жимс нь шээс хөөх эмийн үйлчилгээтэй бөгөөд бөөрний үйл ажиллагаа, түүнчлэн шээс хөөх эмийн системийг бүхэлд нь сайжруулдаг. Энэхүү жимсний хэрэглээ нь хүн бүрийн биед байдаг хорт бодисыг арилгахад тусалдаг. Энэ нь дэлүү, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Түүний шүүс нь цөсний хүүдий, бөөрөнд элсийг зайлуулдаг бөгөөд маш үр дүнтэй байдаг вируст халдваруударьсан дээр гарч ирдэг. Инжир нь хавдрын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд сайн. Энэ нь биеийн хүч чадал, энергийн маш сайн эх үүсвэр гэдгийг олон хүмүүс мэддэг. Үүнийг тогтмол хэрэглэснээр дархлааны систем бэхжиж, бие нь хүч чадлын өсөлтийг мэдэрдэг.
Хатаасан инжирийн ашиг тус
Өндөр чанартай хатаасан жимс нь шинэ жимснээс илүү амттай байдаг. Хатаах явцад уургийн агууламж 5%, элсэн чихэр 60% хүртэл нэмэгддэг бол шинэхэн жимс нь 1% уураг, 20% элсэн чихэр агуулдаг.
Хатаасан инжир нь бие махбодид үйлдвэрлэсэн энергийг нэмэгдүүлэхээс гадна сэтгэлийн байдал, гүйцэтгэл, сэтгэцийн үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг.
Энэ нь эслэг ихтэй тул бусад хатаасан жимснүүдийн дунд рекорд эзэмшигч юм. Эдгээр хатаасан жимс нь маш их хэмжээний витамин, микроэлемент агуулдаг.
Хатаасан инжир нь кальци, төмөр, магни, В бүлгийн витаминаар баялаг.Инжирд агуулагдах пектин их байдаг тул энэ нь үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэ бодисын ачаар холбогч эдүүд сайн эдгэрдэг бөгөөд энэ нь үе мөч, яс гэмтсэний үр дүнд чухал ач холбогдолтой юм. Хатаасан жимс нь цусны сийвэнгийн антиоксидант үйл ажиллагааг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг ба рутеник бодис нь хялгасан судсыг бэхжүүлж, витамин С-ийн шингээлтийг дэмждэг.
Инжирийн түүх
Инжирийг 5 мянга гаруй жилийн өмнө Кариагийн уулархаг бүс болох Бага Азид хөгжүүлж байжээ. Тэндээс Хойд Африк, Төв Ази даяар тархаж эхлэв.
Жимс нь маш их алдартай байсан Эртний Ром. Инжрийн мод нь Ромчуудын шүтлэгийн объект байсан бөгөөд нэг өдөр мод хатаж эхэлсэн тухай мэдээ гарахад Ромчууд гашуудлын байдалд оров. Египетэд эрдэмтэд МЭӨ 2500 жилийн өмнө хийсэн инжирийн цуглуулгыг дүрсэлсэн суурь рельефийг олж илрүүлжээ.
Эртний Энэтхэгт инжрийн мод нь тосгон бүрт ургадаг байсан бөгөөд үүнийг хүмүүсийн ивээн тэтгэгч, зөвлөгч гэж үздэг байв. Модны дэргэд тахил өргөв: тэд түүнд цэцэг өгч, талх жигнэж, утлага хийж, дээр нь усаар шингэлсэн сүү асгав. Хүмүүс эд баялаг, үр удмаа өгөх залбирлаар мод руу хандав.
Инжирийн хор хөнөөл
Энэ ураг, витамин болон бүх зүйлийг үл харгалзан ашигтай шинж чанаруудтүүний эзэмшиж байгаа зүйл нь бас сул талтай. Инжир дэх калорийн агууламж өндөр байдаг тул таргалалтад өртөмтгий хүмүүс үүнийг хэрэглэж болохгүй, хэрвээ идсэн бол хязгаарлагдмал хэмжээгээр. Үндэслэлгүй хэмжээгээр хэрэглэсний үр дүнд нэмэлт фунт гарч ирж магадгүй юм. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өдөрт 5-аас илүүгүй жимс идэх нь дээр.
17 сонгосон
Энэ нь ямар үнэртэй болохыг та төсөөлж байна уу? инжир? Та үүнийг дүрсэлж чадах уу?
Ихэнх хүмүүс түүний жимсний амтыг санаж байх болно гэдэгт би итгэлтэй байна, тэр үед ч гэсэн түүний жимсний амтыг санаж байх болно - нэгэн зэрэг чихэрлэг, шинэхэн, огтхон ч нялцгай биш, маш нарийн (амтыг "чийглэг" гэж хэлэх боломжгүй нь харамсалтай. ).
Энэ бол зуны дулаахан үдшийн тайвшралын амт, хэнд ч хүрдэггүй нарийн цэнгэлийн амт юм.
А үнэр? Тэр их өөр. Тэд энэ ургамлаас авч болох бүх зүйлийг ашигладаг. Шинэ инжир нь чихэрлэг боловч хөнгөн, нарийн үнэрийг өгдөг. Навч, залуу найлзуурууд - шинэхэн тайрсан өвсний үнэр. Холтос – гүн дулаан модлог ноот. Хатаасан жимс - чихэрлэг амттай. Бүгд нийлээд гайхалтай сонсогдож байна.
Сонирхолтой нь эдгээр анхилуун үнэр нь өөр өөр хүмүүст өөр өөр байдлаар илэрч, илэрдэг. Жишээлбэл, зарим нь өвсний шинэхэн үнэрийг хэдэн цагийн турш хадгалж чаддаг бол зарим нь бараг тэр даруй алга болж, зөвхөн амтат тэмдэглэл үлдээдэг.
Хэдэн жилийн өмнөөс би “инжир” цуглуулгаа цуглуулж эхэлсэн. Үүнийг хийх нь тийм ч хялбар биш болох нь тогтоогдсон: инжир нь гайхалтай шинж чанартай хэдий ч хангалттай юм ховор бүрэлдэхүүн хэсэг, маш цөөхөн үнэртэй ус хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч бид ямар нэг зүйлийг олж чадсан.
Premier Figuier Extreme , L`Artisan Parfumeur
Анхны тэмдэглэл нь шинэхэн, зун, өвслөг. Тэд инжирийн навч, боловсорсон жимсээр үйлдвэрлэгддэг. Аажмаар тэдгээрийг бүйлсний нарийн, бага зэрэг гашуун үнэр, зандан модны мэдрэмжтэй үнэртэй холино. Зам нь чихэрлэг наргил модны үнэр юм.
Гайхалтай эхлэл, гэхдээ би "амтны дараах" амтыг хэтэрхий амттай, бага зэрэг тансаг гэж үздэг. би авах байсан Premier Figuier Extreme амралтаараа, далайд авч яваарай: энэ нь танд ноцтой бодлуудаас зугтаж, тайвширч, юу ч бодохгүй байхад тусална.
Энэ бол үнэхээр гайхалтай, бодит бус үнэр юм. Би үүнийг жаахан гунигтай үедээ өмсөж, дулаахан, хайрт, танил зүйл хүсч байвал өмсдөг. Энэ нь олон халуун ногоотой, гүн модлог ноотуудтай: хуш, шаахайн давирхай, задийн самар, хумс, булан, зира, хүж, мирр. Амтат ноотууд нь ид шидийн тонка шош (үнэр нь ваниль, бүйлсний сүү, наргил модны самартай төстэй), хатаасан инжирээс гардаг.
"Газар дундын тэнгисийн цэцэрлэг" (нэрээр нь орчуулбал) бол миний дуртай үнэрүүдийн нэг юм. Хэдий эгэл жирийн сонсогдож байсан ч энэ нь надад Грекийн арлууд, маргад ус, торгомсог цагаан элстэй Сардиний наран шарлагын газар, цэцэглэж буй чидун мод, халуун, улбар шар төгөл, уулсын нарс модоор хийсэн аялалыг үнэхээр санагдуулдаг.
Анхны ноотууд нь цитрус: нимбэг, мандарин, бергамот. Тэдний дараа цайвар цэцэгсийн сүүдэр гарч ирдэг. Илчилсэн Un Jardin En Mediterranee Хуш, кипарис, арц, заар, шинэхэн инжирийн навчны гүн модлог ноотууд тод сонсогддог.
Blu Mediterraneo Fico di Amalfi , Acqua di Parma
Фико ди Амальфи " гэсэн утгатай Амалфигийн инжир"Амальфи бол Италийн өмнөд хэсэгт, Салерно хотоос холгүй орших далайн эргийн жижиг хот юм. Байршлын хувьд өвөрмөц: далайн эрэг рүү уруудаж буй хадны энгэр дээр баригдсан. Гудамжны оронд шат байдаг. Дээр нь цэцэрлэгүүд байдаг. дээвэр.Байшингууд нь жинхэнэ утгаараа ногоон байгууламжид булагдсан: нимбэг, мандарин, чидун, усан үзэм, инжирээр хүрээлэгдсэн байдаг.Үнэхээр диваажин.
Үнэр Фико ди Амальфи Газар дундын тэнгисийн наранд шингэсэн мэт. Энэ нь цитрусын тод ноотоор эхэлдэг: мандарин, жүрж, нимбэг, бэрсүүт жүрж. Мөн энэ нь инжрийн навч, жимсний амтат үнэрийг илчилдэг.
Aqua Allegoria Figue Iris Герлен
"Инжир ба цахилдаг"Магадгүй миний хувьд энэ бол бүхэл бүтэн цуглуулгын хамгийн энгийн бөгөөд хөнгөн үнэр юм. Түүний анхны сэтгэгдэл бол шинэхэн ногоон, жимс, инжирийн найлзуурууд бүхий жимсний ноотууд юм. Дараа нь цитрусын ноотууд гарч, дулаан модлог анхилуун үнэр гарч ирнэ. сүү, зөөлөн ванилийн амт.
Миний найз тэгж бодож байна Figue Iris бага зэрэг гунигтай байхыг хүсч, "сонирхолтой тайвшрал" авахыг хүссэн үедээ түүнийг тааламжтай гунигтай байдалд оруулдаг. Харин ч энэ нь намайг тайван, тэнцвэртэй байдалд авчирдаг.
Хэрэв та инжирийн нооттой бусад үнэртнийг мэддэг бол надад хэлээрэй, би баяртай байх болно!
Лилия Хафизова , etoya.ru
Инжир бол манай дэлгүүр, зах зээлд алдартай хатаасан жимс юм. Гэхдээ хүн бүр инжирт байдаг тухай боддоггүй эдгээх шинж чанаролон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд сайн туслагч болдог.
Аливаа жимсний нэгэн адил инжир нь 70% хүртэл их хэмжээний сахар агуулдаг бөгөөд энэ нь байгалийн эх үүсвэрэрчим хүч. Тиймээс инжир нь бие махбодийн болон оюун санааны стрессээс болж ядрахад туслах бүлэгт багтдаг бөгөөд бие махбодийн суларсан хүчийг богино хугацаанд сэргээдэг.
В витамин нь элэгдсэн мэдрэлийг эмх цэгцтэй болгодог. Жимсэнд элбэг байдаг кали, магни нь таныг стрессээс хамгаалж, зүрх дэлсэхэд тустай. Инжир нь цусны судаснуудад тусалдаг бөгөөд энэ нь асуудалтай хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм өндөр даралт. Жимсний найрлагад агуулагдах фицин, рутин бодисууд нь судсан дахь цусны өтгөрөлтийг сайн уусгаж, тогтворжуулдаг. артерийн даралт, цусан дахь холестериныг зөөлөн бууруулна. Мөн энэ нь хүн бүрт, ялангуяа өндөр настай хүмүүст чухал юм.
Инжир жимсэнд агуулагдах булчирхайлаг нэгдлүүд нь цус багадалттай хүүхдүүдэд сайнаар нөлөөлж, цусан дахь гемоглобины агууламжийг нэмэгдүүлдэг. Элэг, дэлүү, бөөр нь хэвийн ажиллахад шаардлагатай шим тэжээлийг хүлээн авах болно.
Инжир нь ариутгах шинж чанартай байдаг. Дээд талын өвчин амьсгалын замын, бронхит, ларингит, трахеит - инжир жимс нь үргэлж үр дүнтэй байх болно түргэн тусламж. Жимсийг ус эсвэл сүүнд исгэж, декоциний исгэж, эм бэлэн болно. Хүүхдүүд энэ амттай эмэнд ялангуяа дуртай байдаг. Энэ нь зөвхөн ханиалгыг эдгээхээс гадна хамгийн чухал нь дархлааг бэхжүүлдэг. Энэ декоциний нь бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Уураар жигнэх жимсийг буглаа өвдсөн газарт хэрэглэнэ. Тэд үрэвссэн гэмтлийг арилгадаг.
Инжир нь маш их хэмжээний пектин, эслэг, органик хүчил, уураг, витамин. Шинэ жимс идэх нь хамгийн сайн арга боловч хатаасан жимсийг худалдаанаас олоход хялбар байдаг.
Аливаа эмийн нэгэн адил инжир нь эсрэг заалттай байдаг. Энэ нь жимсэнд агуулагдах сахарын агууламж өндөртэй холбоотой юм. Тиймээс өвчтэй хүн бүр Чихрийн шижин, нойр булчирхайн үрэвсэл, таргалалт, хамт цочмог өвчингэдэс (жимс нь их хэмжээний эслэг агуулдаг), тулайтай (инжир нь оксалийн хүчил агуулдаг) инжир хэрэглэхэд болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Хэт их идэх нь гэдэс дотор хүчтэй хий үүсэхэд хүргэдэг бөгөөд инжир нь таны ходоодыг хавдах болно.
Хамгийн чухал зарлиг бол хэт идэж болохгүй, амттай эмийг дунд зэрэг идээрэй. Өдөрт 10 орчим хатаасан жимс, жишээлбэл, цайтай хамт идэхэд хангалттай. Үндсэн хоолны дараа инжирийг амттан болгон идэхгүй байх нь дээр.
