В России есть весенние грибы, так называемые "первоцветы". Это строчки (не путать со сморчками). Про их съедобность и ядовитость до сих пор нет единого мнения. Считается, что содержащийся в них яд гирометрин не пропадает полностью при кулинарной обработке. Но этот же яд является лекарством при болезнях суставов.

Гирометрин обладает сильным обезболивающим действием (в начале ХХ века применяли внутрь вместо наркоза) и работает как аналог, "провоцирующий" наращивание хрящевой ткани. Максимальное содержание гирометрина бывает в крупных, переросших грибах, выросших в сухую тёплую погоду.

Кортизол

Так же в строчках есть природный аналог гормона кортизола. Кортизол оказывает противовоспалительное действие, этот гормон (или его синтетические производные - преднизон, преднизолон) широко используют для лечения ревматоидного артрита и других заболеваний, характеризующихся интенсивным воспалительным процессом.

Кроме того, его применяют при аллергии, бронхиальной астме и аутоиммунных заболеваниях.

Подтверждено временем, что спиртовая настойка строчков, для наружного применения, великолепно лечит суставные заболевания - любые артрозы, радикулит, ревматизм, полиартрит, остеохондроз.

А ещё настойку строчков с успехом используют для растирок при стойких бронхитах, при воспалении легких, при любых невралгиях .

Для изготовления настойки лучше всего брать свежие крупные грибы, собранные в сухую солнечную погоду.

Сушёные грибы для этого лекарства не годятся. При сушке гирометрин, как яд - распадается, окисляясь кислородом.

При хранении сухих грибов в течение 6 месяцев - гирометрин пропадает полностью. Поэтому настойка из такого сырья будет просто бесполезной.

Берём 200 грамм свежего гриба, крошим его руками и складываем в поллитровую бутылку, заливаем 70% спиртом в количестве 300 грамм или водкой. Настаиваем 3 недели в тёмном месте. Процеживать не обязательно.

Полученной настойкой растирают больные и проблемные места или ставят на них компрессы на ночь. Обычно проводят два курса по 12-14 дней с перерывом в неделю между ними.

Из природных наблюдений

Бывалые охотники знают, что лоси довольно неплохо разбираются в грибах, благодаря сильному природному инстинкту.

Летом эти животные "кушают" лисички, осенью - мухоморы, зимой грызут чагу (трутовик косотрубчатый), весной поедают строчки. Последнее вполне объяснимо сильным износом и усталостью суставов животных после зимы.

При первом взгляде на сморчок настоящий трудно сказать, что за неаппетитной внешностью скрывается целая природная аптека. Свое название гриб получил за особый вид шляпки, словно изрезанной морщинами. Относясь к семейству сумчатых грибов, он имеет средний для гриба размер. На белоснежной маленькой ножке находится коричневая шляпка конусной формы, отпугивая неопытных грибников съёженным внешним видом. Не особо любимые за свои вкусовые качества у нас, грибы почитаемы европейскими гурманами как редкий деликатес. А лечебные свойства сморчков делают их настоящим сокровищем.

Встречается гриб в лиственных и хвойных лесах, начиная активный рост уже в первые теплые дни весны. Поэтому основное приходится на первые месяцы лета. Они не предназначены для маринования на зиму, но хорошо подвергаются сушке естественным способом. Это позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ, помогающих в излечении различных заболеваний.

Сморчки относят к лечебным грибам за их свойство положительно влиять на иммунитет человека, укреплять организм. Содержащиеся в них целебные вещества и соединения благоприятно воздействуют на определенные органы и системы. Поэтому приготовленные особым образом составы из этого гриба помогают при:

1. различных глазных заболеваниях;
2. проблемах с желудочно-кишечным трактом;
3. ухудшении состава крови;
4. перебоях в лактации;
5. резком понижении иммунитета.

В богатой белками мякоти содержится большое количество витаминов группы В и С, важных для здоровья аминокислот, меланинов. Особые лечебные свойства гриба обусловлены наличием необходимых для зрения человека аргинина, полисахарида FD4. Широко применяется настойка из сморчка обыкновенного, приготовляемая в разных пропорциях в зависимости от заболевания.

Лечение заболеваний кроветворения

Содержащиеся в этих грибах полезные вещества просто незаменимы при понижении гемоглобина и ухудшении показателей крови. Они помогают укрепить кровеносные сосуды, улучшить их тонус. Наличие специальных составляющих способствует разжижению крови, что просто жизненно необходимо во избежание образования тромбов.

Поэтому лечение сморчками оправдано при варикозном расширении вен, тромбозах, ломкости сосудов. Это может помочь избежать кровоизлияний, ломкости и хрупкости капилляров. Кроме того, блюда из этого растительного лекарства повышают гемоглобин, отлично совмещаясь по вкусу с мясными продуктами.

Улучшение работы желудка

Тем, кто постоянно питается бутербродами всухомятку и сталкивается с проблемами желудочно-кишечного тракта, сморчок может помочь наладить полноценное функционирование всей системы. Он дает возможность забыть о диарее, запорах и колитах, мешающих нормальному пищеварению, способствует улучшению аппетита у детей и подростков, помогая быстрее восстанавливаться после тяжелых заболеваний.

Повысить аппетит поможет рецепт настойки из сморчков, направленный на улучшение тонуса всего организма. Для этого следует смешать стакан чистой воды со столовой ложкой мелко нарезанного сырья, поставив состав на огонь. Отварив в течение 30 минут, состав нужно настоять не менее 4 часов. Для прохождения курса лечения ежедневно принимать 50 мл полученного средства перед едой.

Антитоксические свойства гриба

При наличии воспалительных процессов в организме рекомендовано использование настойки из сморчков. В этой ситуации она успешно применяется в качестве антимикробного средства благодаря метаноловому экстракту. Хорошо показывают себя и во время эпидемий острых вирусных заболеваний в зимнее время, повышая иммунитет при постоянном приеме.

Добавки из гриба можно применять для выведения шлаков и вредных соединений жителям промышленных зон и городов. Полезные составляющие хорошо справляются с токсинами, поэтому могут применяться:

1. после курса химиотерапии, радиолечения;
2. при работе на металлургических и химических предприятиях.

Некоторые рецепты помогают беременным женщинам при обострении токсикоза, облегчая состояние. Однако в этом случае нельзя игнорировать рекомендации наблюдающего врача.

Применение при глазных заболеваниях

Первые упоминания о применении настойки из сморчков для зрения можно найти в старинных рукописях времен Ивана Грозного. Сохранившиеся рецепты помогают от катаракты, глаукомы, способствуют укреплению ослабленных глазных мышц. Настоятель монастыря Святого целителя Пантелеймона бережно хранил «глазные» грамоты с записанными ингредиентами, описывая в своих трудах эффект от их применения.

Экстракты, содержащиеся в грибе, улучшают питание глазного яблока, укрепляют мельчайшие капилляры. При возрастных изменениях они широко применяются для осветления хрусталика, позволяя лучше видеть даже без оперативного вмешательства. Положительные результаты дает применение при проблемах глаз, возникших при постоянной работе за монитором, со сварочным аппаратом, убирая резь и дискомфорт.

Изготовление состава для улучшения зрения

По процентному содержанию полезных для глаз аминокислот со сморчками не может сравниться даже черника. Тем более, что приготовление настойки из сморчков не требует больших затрат ресурсов и времени.

Для приготовления средства 150 г свежесобранных грибов нужно тщательно высушить в течение трех месяцев, затем перемолоть в порошок. Полученный объем настоять на водке, добавив не менее 150 мл алкогольного напитка. Дав настояться около 14 дней в темном прохладном месте, употреблять по 1 ч.л. утром и вечером. При этом запивать нужно только кисловатым на вкус соком или морсом. Курс лечения по рекомендации опытных целителей составляет от одного месяца, учитывая состояние проблемы.

Ревматолог из грибного царства

Непревзойденные среди других растений и грибов свойства лечить и улучшать состояние суставов сделали сморчки популярными даже у специалистов во врачебной среде. Настойка для суставов помогает при коварном ревматизме, болезненных артритах и артрозах. Ее необходимо регулярно втирать для обезболивания воспаленной мышечной ткани, хрящей и сухожилий после растяжения.

1. багульника,
2. ароматной медуницы,
3. сухих цветов вербы.

Все растительные компоненты нужно взять по полной горсти, добавив 100 г измельченных свежих грибов. Залив составляющие 600 мл хорошей по качеству водки, смесь настаивают 2 недели в темном месте.

Применяя гомеопатические рецепты и лечебные свойства сморчков, следует помнить о противопоказаниях. Грибы содержат ядовитые компоненты, которые обезвреживаются при соблюдении правил термической обработки и сушки. Поэтому с осторожностью к использованию настоек следует отнестись людям с выраженными аллергическими реакциями.

Необычного растения.

Строчок обыкновенный (лат. Gyromitra esculenta) - вид сумчатых грибов рода Строчок (Gyromitra) семейства Дисциновые (Discinaceae) порядка Пецицевые (Pezizales); типовой вид рода.

Это растение настолько редкое, что о нем мало кто знает. Однако обладает огромным количеством ценных компонентов. Применяются в народной медицины с давних пор.

Фото

Ценное весеннее лекарство – это грибы строчки, польза которых весьма весомая. Они появляются, как только сойдет снег, и прогреется земля.

Кто – то считает эти грибы уродливыми – ножка короткая, а коричневая шляпка вся сморщена, по виду напоминает грецкий орех – переросток или прокуренный головной мозг. Хотя запах у этих грибов приятный, с употреблением в пищу нужно быть осторожным.

В строчках содержатся ядовитые вещества. Прежде чем есть грибы, нужно сначала избавиться от токсинов – высушить, потом вымочить в нескольких водах, после чего еще и варить, слив отвар. Многие травники и знахари заготавливают строчки для медицинских целей, например или наркомании.

Уникальные лечебные свойства грибов строчков

Из учебника биологии

Уникальные лечебные свойства грибов строчков направлены по большому счету для лечения суставных заболеваний.

Обладая сильным болеутоляющим действием, строчки помогают в лечении таких болезней, как остеохондроз, радикулит, ревматизм, полиартрит и артрит.

Из них готовится настойка на водке, которая хорошо снимает различные боли. Применять ее можно при артрите, артрозе, пяточных шпорах, радикулите. Некоторые употребляют настойку внутрь, но лучше этого не делать, так как велик риск отравления.

В разные годы и в разных местах содержание токсинов в строчках может сильно меняться, дозировку подобрать очень сложно, а отравление грибным ядом серьезное. Наружно же настойку можно использовать без всяких опасений, так как это одно из эффективных рук или ног.

Готовится средство очень просто: морщинистые шляпки грибов очистить мягкой щеткой или тряпочкой, нарезать (нож после этого нужно хорошо промыть) и уложить в стеклянную банку, при этом слегка утрамбовать. Залить по горлышко водкой, после чего закрыть крышкой и поставить в темное теплое место на 2 недели. Периодически банку нужно встряхивать. Потом содержимое банки процедить, а грибы отжать и выбросить за ненадобностью. Все, что было в них полезного, уже перешло в спирт. Готовую настойку хранить в темном месте.

Лечение простое – втирать средство из строчков в больной сустав или другое болезненное место, поверх укутать шерстяным платком. Держать такой компресс можно час или два. Боль стихает быстро. Однако, для лечения нужно не только мазаться, когда болит, а пройти минимум недельный курс. Строчки не только обезболивают и снимают симптомы, но и эффективно борются с болезнью. Входящие в состав грибов вещества, попадая в хрящевую ткань сустава, постепенно восстанавливают ее.

Вытяжка их строчков используется для восстановления зрения при близорукости, возрастной дальнозоркости и катаракте.

Шиитаке - экзотический для России гриб, название которого происходит от названия дерева шиа, близкого к дубу и другим широколиственным породам, на мертвой древесине которых он растет. Известен он также под названиями «японский гриб» и «черный лесной гриб». Употребляют его свежим в салатах или после термической обработки в первых и вторых блюдах. Шиитаке привлекает внимание не только пищевыми, но и своими фармацевтическими свойствами. А их немало. В соответствии с патентами Японии, Франции, Германии, Великобритании гриб обладает противоопухолевым, антивирусным действием, то есть содержит биологически активные вещества, так или иначе воздействующие при таких заболеваниях. Противовирусное действие шиитаке объясняют тем, что гриб образует биологически активное вещество, способствующее выработке интерферона (антивирусное вещество) в организме. Лечебная сила гриба шиитаке известна с давних пор. Еще в XIVвеке китайским врачом Ву Руи (Wu Rui) было заявлено, что шиитаке хорош для лечения сердечных заболеваний. В 1988 году было исследовано оздоравливающее действие грибов при сердечных заболеваниях. Из двадцати различных грибов наибольший уровень активности против формирования содержащих холестерин атером (начальная стадия атеросклеротических бляшек) продемонстрировали только два гриба один из них шиитаке. Как известно, высокое кровяное давление (гипертония), высокий уровень жиров в крови (гиперлипидемия), диабет часто сопровождаются импотенцией. В Китайской и Японской народной медицине для лечения импотенции использовали шиитаке с давних времен. Его оценивали как "возбуждающее средство". В Японии широким спросом пользуются сушеные плодовые тела шиитаке. До 80% произведенных грибов используются в сушеном виде. Шиитаке, в отличие от других культивируемых грибов, хорошо хранится. Свежие грибы при температуре 0 - 2 °С и влажности воздуха 85-95% могут храниться в течение 2 - 3 нед. Этот гриб стал сенсацией, так как было сделано сразу два открытия: полисахарид лентинан, выделенный впервые и обладающий уникальной противоопухолевой способностью, не имеющей аналогов в растительном мире, и летучеподобные соединения, названные грибными фитонцидами, которые способны бороться с любыми вирусами (от самых безобидных риновирусов (насморк) до вирусов СПИДа). Кроме того, шиитаке обладает способностью выводить холестерин, нормализует кровяное давление, подавляет патогенную флору в организме, лечит любые воспалительные процессы, борется с низшими грибками, заживляет эрозии и язвы желудочнокишечного тракта, восстанавливает формулу крови. Шиитаке - великолепный иммуностимулятор и используется как профилактическое средство для предотвращения вирусных и простудных заболеваний. У диабетиков шиитаке понижает сахар в крови, показан и при инсулинозависимой форме. Гриб абсолютно неядовит, выращивается по особой технологии из фармацевтической японской культуры на каштановых чурбаках. Применяется настой шиитаке на водке, коньяке, вине «Кагор», льняном и оливковом масле, а также в капсулах и водорастворимый (грибной чай). Обычно берется 5 г сухого шиитаке, заливается 150 мл водки или масла и настаивается 2 недели в холодильнике. Принимать в зависимости от заболевания по 1 ч.л. или 1 ст.л. 2 - 3 раза в день.

Для самостоятельного приготовления водочных настоек для наружного применения и внутреннего для снятия болей;

капсулы для коррекции всех видов суставных заболеваний.

Состав

Измельченные сухие строчки.

Показания

Эти удивительные грибные "первоцветы" можно увидеть в лесу уже в апреле. Стоит только зацвести медунице - тут же поодаль надо искать и Строчки . Строчки - удивительно целебны.

В медицинской литературе указывается, что Строчок содержит противоревматическое вещество, сходное по действию с кортизоном. Строчки великолепно лечат суставные заболевания - любые артрозы: радикулиты, ревматизмы, полиартриты, остеохондрозы, шипы стопы, разросшиеся косточки.

Кроме того, настойку, приготовленную из порошка, с успехом используют для растирок при стойких бронхитах, воспалении легких, при любых невралгиях, миалгиях, помогает эта настойка при послеоперационных спайках, заживляет трофические язвы и пролежни. Строчки корректируют панкреатит и болезни поджелудочной железы.

Грибная "Инолтра"

Строчки - помощь больным суставам

Это удивительно целебный гриб. Знакомый лесник как-то рассказывал, что долгое время удивлялся почему лоси весной часто захаживают на лесные "огарища", а потом догадался, ведь эти пожарища - любимые места для строчков, и лоси приходят именно за ними - но не подкормиться и "навитаминиться", а именно подлечиться. Кстати, что удивительно, лоси, утверждает этот лесник, большие знатоки трав и грибов: в мае они поедают строчки, в июле - лисички, а в сентябре - мухомор, а вот зимой лоси пытаются грызть...чагу. Вот такое у них грибное предпочтение.

За зиму суставы у лосей "устают" - изнашиваются, а в строчках биохимики нашли вещество - гиромитрин, которое сродни современным анальгетикам - гиромитрин обезболивает. И последняя находка американских ученых в строчках и сморчках - полисахарид СТ-4, аналогичный веществу хондроитину, получаемому из суставов копытных. То есть кроме обезболивания, строчки еще и... восстанавливают хрящевую ткань сустава!

В деревнях раньше знали эту особенность строчков и делали из них настойки именно для лечения суставных заболеваний. Действительно, строчок был хорошо известен знахарям и ведунам Древней Руси. Существует старинный рецепт, который дошел на деревянных табличках, найденных при раскопках в Старой Ладоге (одном из самых старинных городов Древней Руси). Там было рекомендовано собрать "...губы (грибы) морщинисты каки сразу после снега в рост идут и все травы цветущи, каки возле растут - высушить их и делать снадобья против ломоты костей...".

Собирают строчок обыкновенный - именно тот строчок, что великолепно помогает при суставных заболеваниях - любых артрозах: радикулитах, ревматизмах, полиартритах, остеохондрозах, красной волчанки (кстати, тоже разновидность артрозов).

Для коррекции артрозов разработан грибной препарат Строчки в капсулах .

Источник информации - материалы компании Центр фунготерапии Ирины Филипповой